下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“绿茶有哪些品种 绿茶并非千人一面产地不同品种也不同”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“绿茶有哪些品种 绿茶并非千人一面产地不同品种也不同”内容对大家能够有所帮助！
绿茶为未经发酵的茶，能最大程度的保留鲜叶的天然物质和营养成分，绿叶清汤是绿茶的共性。而绿茶有哪些品种呢，知名的品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、都匀毛尖、庐山云雾、日照绿茶、六安瓜片、君山银针、仰天雪绿、蒙顶茶、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黄檗茶、东湖银毫、竹叶青茶、江华毛尖、龙舞茶等。
为什么只罗列出了绿茶的知名品种呢?因为对于绿茶有哪些品种问题的回答，很难完全列举出来。由于绿茶是我国第一大茶类，相较于其他红茶、白茶、黑茶等的品种更为丰富，在种植区域上，绿茶也是全国种植最多省份的一种茶类。常见的绿茶生产区域，包括浙江、河南、江西、安徽、贵州、四川、江苏、陕西、湖南、湖北、福建、广西等。其中，浙江、江西、安徽产量最高，质量最佳。cy316.Com
所以，到底绿茶有哪些品种的问题回答，因地而异。如果是浙江地区的人，他们所回答出来的，可能是西湖龙井、大佛龙井、开化龙顶、绿剑茶等，因为浙江盛产这些绿茶;而身在江西的人们，可能回答出的庐山云雾、上饶白眉、婺源茗眉、上饶白眉等;对于安徽的人们而言，由于其本地生产六安瓜片、太平猴魁、屯溪绿茶、岳西翠兰、泾县特尖等，因此在安徽人们所回答出的绿茶有哪些品种的问题上，应该会主要集中在这几个茶类。
另外，据小编了解，在绿茶的茶叶市场销售上，江苏、安徽、四川、贵州这些省份的人，是比较青睐绿茶的，当地的绿茶销售市场是较于其他茶类更为火热。所以，如果问这些地方的人们绿茶有哪些品种，相信他们可以罗列出自己所喜欢、所了解的品种。因此，除非完全爱茶、懂茶，了解茶叶市场的人，才能对绿茶有哪些品种这个问题回答详尽。
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绿茶根据不同的产地，不同的制作工艺，可分为很多品种，又因产地的不同，制作方法的差别，而产生了各种不同特点的茶。那么绿茶有哪些品种?不同品种的绿茶都有什么特点呢?
绿茶，是以茶树的新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成的茶叶。因为它的干茶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底都是以绿色为主的，所以被称为绿茶调。
绿茶有哪些品种?根据其干燥方式和制作工艺，可以将绿茶分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶4个品种。
绿茶有哪些品种之 炒青绿茶
由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，炒青绿茶的成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇。
绿茶有哪些品种之 烘青绿茶
烘青绿茶是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。烘青外形较松，芽叶较完整，香气较清醇，滋味较清爽，汤色较清明，叶底较绿明完整，亦较耐泡。
绿茶有哪些品种之 晒青绿茶
晒青绿茶是用日光进行晒干的。鲜叶经过锅炒杀青、揉捻以后，利用日光晒干的。由于太阳晒的温度较低，时间较长，较多的保留了鲜叶的天然物质，制出的茶叶滋味浓重，且带有一股日晒特有的味道。
绿茶有哪些品种之 蒸青绿茶
蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。蒸青绿茶的色泽翠绿，汤色嫩绿，叶底青绿;茶汤滋味鲜爽甘醇，带有海藻味的绿豆香或板栗香。
以上就是绿茶有哪些品种的相关介绍，希望大家对绿茶有了更进一步的认识。想要知道更多关于绿茶的相关资讯
绿茶有哪些品种?绿茶产量位居六大茶之首，品种繁多，产地范围极广。山东、河南、安徽、浙江、湖北、湖南、江苏、江西、广西、福建、四川、贵州、云南等省份皆有种植生产，各地的名优品类也很多。让我们看看这些省份所生产的绿茶有哪些品种吧!
山东省的绿茶有哪些品种?名优绿茶有浮来青、日照雪青、凤眉茶等。
河南省的绿茶有哪些品种?名优绿茶有信阳毛尖、仰天雪绿、太白银毫、金刚碧绿、震雷春等。
安徽省的绿茶有哪些品种?名优绿茶有黄山毛峰、紫霞贡茶、屯溪绿茶、六安瓜片、太平猴魁、休宁松萝、老竹大方、桐城小花、涌溪火青、舒城兰花、敬亭绿雪、九华毛峰、小岘春、阳春白雪、金台毛峰、金龙雀舌、岳西翠尖、新安江香芽等。
浙江省的绿茶有哪些品种?名优绿茶有西湖龙并、淳安大方、顾渚紫笋、径山香茗、金奖惠明、开化龙顶、天目云雾、双龙银针、安吉白茶、鸠坑毛尖、普陀佛茶、雁荡毛峰等。
湖北省的绿茶有哪些品种?名优绿茶有仙人掌茶、车云山毛尖、恩施玉露、天堂云雾、武当针井、昭君毛尖、娘娘寨云雾、青龙雀舌、清江白毫等。
湖南省的绿茶有哪些品种?名优绿茶有安化松针、古丈毛尖、五盖山米茶、石门牛抵茶、高桥银峰、古洞春芽、江华毛尖、雁翎大白、柳叶青等。
江苏省的绿茶有哪些品种?名优绿茶有洞庭碧螺春、南京雨花茶、阳羡雪芽、金山翠芽、南山寿眉、太湖翠竹、云台云雾等。
江西省的绿茶有哪些品种?名优绿茶有庐山云雾、婺绿、双井绿、上饶白眉、井冈翠绿、凤凰舌尖、文公银毫、万龙松针等。
广西壮族自治区的绿茶有哪些品种?名优绿茶有凌云白毫、桂林毛尖等。
福建省的绿茶有哪些品种?名优绿茶有石亭绿、天山绿茶、雪峰白毛猴、福宁元宵绿等。
四川省的绿茶有哪些品种?名优绿茶有蒙顶甘露、竹叶青、巴山雀舌、云顶绿茶、沫若香茗、青城雪芽、文君绿茶、峨眉毛峰、雨城云雾、凤羽茶等。
贵州省的绿茶有哪些品种?名优绿茶有湄潭翠芽、梵净山贡茶、都匀毛尖、贵定云雾、遵义毛峰、黄果树毛峰、贵州银芽、九华山毛尖等。
云南省的绿茶有哪些品种?名优绿茶有感通茶、南糯白毫、宜良宝洪茶、昆明十里香、晓光山蒸绿茶、早春绿等。
中国是一个茶叶大国，茶叶的种类非常的多，其中以绿茶的种类尤其的多，所以很多的人会问绿茶哪一种比较好喝，哪一种比较香，但是小编想说的是其实不管是哪一种绿茶都是比较好喝的，具体如下！
1、西湖龙井
西湖龙井的名气始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。民国期间，已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中，这些产区是龙井产茶区的一级产区，西湖外的其它产区也产龙井，产区级数为二级。
2、洞庭碧螺春
干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状，独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是，先注入水，再投茶。因为碧螺春成卷曲状，会在水中下沉。冲泡后，滋味鲜醇、回味甘甜厚重。
3、信阳毛尖
根据采制时间的不同，信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著，轻嗅干茶，有犹如板栗的熟香，香气纯正高扬。冲泡后，茶汤黄绿澄澈，茶香清新高扬，入口滋味鲜醇爽口。
4、黄山毛峰
干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色，油亮有光泽，外叶将茶芽包裹于中间，外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香，清新怡人。冲泡后，品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉，芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈，汤中香气馥郁，入口滋味鲜浓，回味甘爽。
5、太平猴魁
外形独特，以两叶包裹一芽为常见，扁平挺直，呈深绿色，肥壮厚实，冲泡后，茶汤青绿清澈，挂杯香高爽持久，优质猴魁出现兰花香，入口鲜爽醇厚，无苦无涩，回味甘甜。
6、六安瓜片
六安瓜片真正得名于明朝，在这之前以“安徽六安茶”为名，在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前，采摘单片生叶为原料制成，摈弃了苦涩使得茶品滋味浓，香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带，以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。
因采用单叶为原料，使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后，茶汤黄绿清透，茶香清分扑鼻，入口鲜醇，回甜甘润。
7、竹叶青
竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘，多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下，经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶，呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后，茶汤黄绿清亮，入口鲜爽、茶香浓郁。
8、安吉白茶
安吉白茶是变种的茶树，因其独特的季节特点，春季时嫩叶纯白，到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树，后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩，但能采摘的量只有200亩，逐渐发展，到今天已经有差不多十万亩的产茶地。
9、都匀毛尖
都匀毛尖是中国十大名茶之一，也是贵州三大名茶之一。在1965年，由毛泽东亲自命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶，至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。
10、庐山云雾
庐山云雾茶是汉族的传统名茶，条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著，香气凛然持久，冲泡后茶汤浅黄清透，入口滋味浓厚鲜醇，香气宛如幽兰清幽典雅。
综上所述，绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，其中包括大量的芳香剂，所以事实上不管是哪一种绿茶都是特别好喝的，所以大家可以一一尝试一下！
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的，那大家知道什么品种绿茶好呢？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
绿茶的品种
1、炒青绿茶
炒青，是利用微火让茶叶在锅中逐渐痿凋从而达到干燥，而这个过程中由于受到机的械或手工外力作用不同，成品茶形会出现长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，所以又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。
2、烘青绿茶
烘青，即用烘笼把茶叶烘干，大部分用于熏制花茶，称为茶坯，香气一般不及炒青绿茶高，少数烘青名茶品质特优。以其外形可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。其中，条形多数产茶区都有生产，尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。
3、晒青绿茶
晒青，是用日光把茶叶晒于，这种茶在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产，主要作为沱茶、紧茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压茶的原料。其中，以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”。其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。
4、蒸青绿茶
蒸青，是以蒸汽进行干燥茶叶，是我国古代的杀青方法。蒸青绿茶的历史可追溯到唐朝，明代起改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的“三绿”特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。
绿茶的常见种类
1、西湖龙井
是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。
2、洞庭碧螺春
中国著名绿茶之一。产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。
3、开化龙顶
是浙江新开发的优质名茶之一，简称龙顶。产于开化县齐溪镇的大龙山、苏庄镇的石耳山、张湾乡等地。开化龙顶名茶，自明朝崇祯年间就被列为贡品，每当清明前夕得用快马飞舟送至京城，被皇帝、大臣们享用，深受宠爱。
4、竹叶青茶
中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。
5、黄山毛峰
黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致。
产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
6、天山绿茶
历史悠久，多制作高档花茶茶坯，属于青绿茶类。产于福建省阂东地带的天山山脉，地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点：条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿（外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿），香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡。代表性花色品种：天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。
7、太平猴魁
属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。
8、信阳毛尖
主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整。
9、庐山云雾
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。
10、六安瓜片
是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。
PS：绿茶根据制作工艺的不同，主要是分为四个不同的品种，当然的，绿茶的品种还可以根据其他的基础来划分，所以一般来说，乜有最好的茶叶！只有最适合的茶叶！
绿茶有哪些品种?绿茶的品种有很多，常见的有西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛 尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、 涌溪火青、仙人掌茶、天山绿茶、永川秀芽、休宁松萝、恩施玉露、都匀毛尖等等，看到这么多的绿茶品种，大概很多人会想问绿茶有哪些品种是比较好的?
客观的来说，绿茶有哪些品种是比较好这个问题是很难有统一的答案的，如果从中国的十大名茶排名来看，最好的绿茶品种是西湖龙井，还有就是碧螺春、信阳毛尖，黄山毛峰等绿茶。
但是按照这样的说法来说明绿茶有哪些品种比较好，相信很多人是不服气的，因为每种绿茶都有自己的特点。
绿茶是新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后，经过杀青、揉捏、干燥等制作工艺制成的茶叶绿茶。比如信阳毛尖、龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等等。绿茶的工艺特点就是，绿茶讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。绿茶冲泡看起来很简单，但其实它比任何茶的泡法都来得讲究。从用水、茶具到心情手法都会影响泡出来的绿茶的口感。在茶道中，绿茶是最为烦琐讲究的一种茶类。
因此如果一定要说绿茶有哪些品种是比较好的?那就是听从你的感觉，自己最能适应、最喜欢喝的那种绿茶就是最好的。
绿茶有哪些品种?这是大多数对于绿茶感兴趣的人，或者想购买绿茶的人会问的问题，绿茶作为我国六大茶类之一，满足绿茶的制作工艺，我们就称之为绿茶，既然是六大类别之一，品种自然是不少，下面就是关于绿茶有哪些品种的介绍?
绿茶有哪些品种?知名的绿茶品种有：龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶。
绿茶有哪些品种?除了以上比较知名的绿茶品种，绿茶品种还有：顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、信阳毛尖、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶、天山绿茶、永川秀芽、休宁松萝、恩施玉露、都匀毛尖、鸠坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉岗辉白、眉茶、安吉白片、南京雨花茶、敬亭绿雪、天尊贡芽、滩茶、双龙银针、太平猴魁、源茗茶、峡州碧峰、秦巴雾毫、开化龙须、庐山云雾、安化松针、日铸雪芽、紫阳毛尖、江山绿牡丹、六安瓜片、高桥银峰、云峰与蟠毫、汉水银梭、云南白毫、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶、井岗翠绿、韶峰、古劳茶、舒城兰花、州碧云、小布岩茶、华顶云雾、南山白毛芽、天柱剑毫、黄竹白毫、麻姑茶、车云山毛尖、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黄檗茶、双桥毛尖、覃塘毛尖、东湖银毫、江华毛尖、龙舞茶、龟山岩绿、无锡毫茶、桂东玲珑茶、天目青顶、新江羽绒茶、金水翠峰、金坛雀舌、古丈毛尖、双井绿、周打铁茶、文君嫩绿、前峰雪莲、狮口银芽、雁荡毛峰、九龙茶、峨眉毛峰、南山寿眉、湘波绿、晒青、山岩翠绿、蒙顶甘露、瑞草魁、河西圆茶、普陀佛茶、雪峰毛尖、青城雪芽、宝顶绿茶、隆中茶、松阳银猴、龙岩斜背茶、梅龙茶、兰溪毛峰、官庄毛尖、云海白毫、莲心茶、金山翠芽、峨蕊、牛抵茶、化佛茶、贵定云雾茶、天池茗毫、通天岩茶、凌云白茶、蒸青煎茶、云林茶、盘安云峰、绿春玛玉茶、东白春芽、太白顶芽、千岛玉叶、清溪玉芽、攒林茶、仙居碧绿、七境堂绿茶、南岳云雾茶、大关翠华茶、湄江翠片、翠螺、窝坑茶、余姚瀑布茶、苍山雪绿、象棋云雾、花果山云雾茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针。
以上就是关于绿茶品种的介绍，大家对于绿茶有哪些品种?应该有个大概的了解了，绿茶在我国的分布广泛，因而绿茶品种也是特别多，没有人敢说可以喝遍全部的绿茶，因而，喝绿茶主要还是要看绿茶的功效与作用。
绿茶是一种没有经过发酵处理的、自然清新、色泽翠绿或黄绿的茶叶。那么，绿茶有哪些品种？绿茶的种类非常多，主要有龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、碧螺春、庐山云雾、蒙顶甘露、六安瓜片、太平猴魁、雨花茶、惠明绿茶、安吉白片等数十个品种。尤其以龙井、信阳毛尖和碧螺春等最为著名。
龙井茶是我国绿茶的代表，主要产自杭州西湖山区的龙井及梅家坞、云栖、虎跑等地，因此又叫做“西湖龙井”。根据加工工艺和品质的不同，龙井可分为梅坞龙井、西湖龙井和狮峰龙井3种，尤其以后者质量最为上乘。龙井茶的主要特点是:叶片呈剑片状，叶质柔嫩细小，茶汤色泽翠绿清透，人口先苦后甜，富含氨基酸及维生素C等营养成分。
信阳毛尖是绿茶中的名品，主要产自河南省的信阳大别山地区，并因此而得名，信阳也由此成为我国八大产茶区之一。信阳毛尖的主要特点是:叶片细嫩、直长、有白色毛尖，茶汤色泽嫩绿明亮，人口清香芬芳，并带有熟板栗的香味，味道醉厚清冽，冲水多次仍能保持长久清香。
碧螺春又名洞庭碧螺春，素来以“细秀”而出名。主要产自江苏苏州的吴县洞庭山风景区，这里依山傍水，自古以来就是产茶之地，有着悠久的种植、采摘和加工茶叶的历史。碧螺春的主要特点是:叶片紧细呈卷曲状，叶质细嫩，色泽翠绿顶端带白色毫尖，茶汤呈翠绿透明的颜色，香气清新混合着花香和水果香。
黄山毛峰黄山毛峰为毛峰茶中的极品。据史料记载，黄山茶叶在明万历年间就已相当知名。《黄山志》载:“云雾茶，山僧就石隙微土间养之，微香冷韵，远胜匡庐。”黄山云雾茶就是黄山毛峰的前称。
风景奇特的黄山，峭壁穿云，悬崖摩天，茶树沉浸在云蒸霞蔚之中，因而芽叶茁壮，加以采制技艺精湛，成茶品格独特，状似雀舌，遍披银毫，色泽嫩绿，并泛象牙色;冲泡时，香气似白兰，滋味似甘露，汤色澄净，芽叶朵朵，清鲜明亮。
庐山云雾名山出名茶。“匡庐奇秀甲天下”的庐电，出产名茶己有1060多年的历史。据登庐山志》记载，庐山云雾茶始于明朝。《本草纲目》的集解中，已列有洪州白露、双牛白毛、庐山云雾等名茶，由此可见，庐山云雾茶命名已有300多年的历史了。
这里的茶树多生长在云雾弥漫的山坡上。由于自然条件优越，芽叶柔嫩，‘制成茶叶，形状挺秀如针，银毫显露，色泽青翠，汤色碧绿清撤，芽叶嫩绿明亮，香气清而幽长，滋味鲜洁甘甜，经久耐泡，余香不绝。1970年，朱德委员长曾写诗赞扬庐山云雾茶:“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长年饮，延年益寿法。”
太平猴魁太平猴魁产于安徽省太平县猴坑一带，外形魁伟，品质最好，号称尖茶的魁首，故名“魁尖”，亦有叫“奎尖”的.。猴坑所产的尖茶，在色泽、白毫、香气、滋味等方面，超出魁尖，故称“猴魁”。它是我国绿茶中的一颗明珠。早在1915年，巴拿马举行的万国博览会上，猴魁参加展出，荣膺一等金质奖章和奖状。从此猴魁蜚声中外茶叶市场，使许多人念念以求。
太平猴魁形状挺直，两端略尖，不散不翘不曲，魁伟匀称，手掂沉重，色泽苍绿，白毫多而不显。入杯冲泡，徐徐舒展，芽叶成朵，或悬或沉，令人有“刀枪云集”之感，香气高爽，蕴有诱人的兰花香，滋味鲜快，回味怡人。
平水珠茶珠茶，亦称圆茶。平水珠茶，是浙江的独特产品。它的形状浑圆紧结，色泽绿润，身骨重实，活像一粒粒墨绿色的珠子，香高味浓，经久耐泡，驰名中外。
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