龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为"狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以"色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。"龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。龙井除了西湖之外,龙井茶的产地还包括了钱塘及越州。
龙井茶产地一:西湖杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。
龙井茶产地二:钱塘钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。
钱塘龙井
龙井茶产地三:越州越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。
小贴士:除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井之外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地,但还是以西湖龙井的品质最佳,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶。
龙井茶天文地位
产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山当中。
浙江属亚寒带季习尚候,季风明显,四时清楚,年气温适中,光照较多,雨量丰沛,氛围潮湿,雨热时节变革同步,气象资本配制多样,气候灾祸单一。年均匀气温15~18℃,1月、7月辨别为整年气温最低以及最高的月份,5月、6月为会合降雨期。极度最高气温44.1℃,极度最低气温-17.4℃;浙江省年均匀雨量正在980~2000毫米,年均匀日照时数1710~2100小时。地形自东北向西南呈门路状歪斜,东北以山地为主,中部以丘陵为主,西南部是低平的冲积平原。大抵可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、西北内地平原及滨海岛屿等六个地形区。
产辨别级
西湖龙井分一级产区以及二级产区,一级产区包含传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五年夜中心产区,二级产区是除一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。
龙井茶的汗青渊源
隋唐以前杭州茶文明处于衰亡阶段。三国两晋期间,钱塘江两岸经济文明逐步开展,灵隐寺建成,释教以及玄门等宗教勾当逐步风行,西湖名山胜水也渐次开辟,茶跟着寺庙道不雅的树立而被种植传达。隋朝守旧京杭年夜运河后,杭州因水陆交通的天文便当,临时成为西北物产离合的“巨富名邑”,唐朝杭城的繁荣初显。此时,茶叶正在杭州境内广为种植。
北宋期间,龙井茶区已经开端构成范围,事先灵隐下天竺喷鼻林洞的“喷鼻林茶”、入地竺白云峰产的“白云茶”以及葛岭宝云山产的“宝云茶”已经列为贡品。明嘉靖年间,有“杭郡诸茶,总不迭龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一枪,尤其珍品”的记录。
元朝龙井茶初具隽誉,爱茶之人虞集写有《游龙井》吃茶品茗诗,诗中“彷徨龙井上,云气起晴画。烹煎黄金芽,三咽没有忍漱”的佳句广为传唱。
清时,乾隆天子六下江南,四上龙井,题写六首龙井茶御诗,亲封“十八棵御茶树”,将龙井茶回升为至尊位置。
中华民国 后,龙井茶逐步成为中国名茶之首。
龙井茶
龙井茶,属于绿茶类,是我国十大名茶之一。大家都知道龙井茶不仅口感清醇、生津回味,而且龙井茶的功效与作用对身体也是有许多好处的。那么大家知道龙井茶产地在哪里?下面就由小编来为大家解惑,希望对大家有所帮助:
龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。
龙井茶的产地
西湖龙井茶产地是狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地。龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑,这四处皆为的地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。
杭州龙井茶产地是出狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地且在杭州辖区之内。
浙江龙井茶产地是超越杭州且在浙江省范围内。
浙江以外地区,凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶,比如四川龙井,江苏龙井等等。
以上是对龙井茶产地的介绍,希望这样的介绍可以对茶友们有所帮助。
西湖龙井茶
龙井茶产地一:西湖
杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。
龙井茶产地二:钱塘
钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。
钱塘龙井
龙井茶产地三:越州
越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。
小贴士:除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井之外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地,但还是以西湖龙井的品质最佳,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶。
龙井茶
在龙井村,有一户人家格外显眼,不仅因为这是龙井村进村的第一户人家,还因为这里时常传出茶友们品茶时的欢声笑语,同时,这里也是很多爱茶、找茶之人驻足停留后就会年年想念的地方。
房子的主人名叫老戚,老戚小名小辫儿,大名戚邦友。很多人称戚邦友为“龙井第一茶人”,其实,他更像是“龙井村之子”。因为在龙井茶还并没有像如今这样市场前景一片光明的上世纪七八十年代,老戚就已经在为龙井村和龙井茶的未来做着自己的努力。他细心看护着18棵御茶树,为龙井村在“文革”后的修建工作跑断了腿,从1984年起直到上世纪90年代末,仅各式文件资料老戚就收集了十几个档案袋,公章也盖了足有六十多个。他心里一直记着师傅慧森法师的话:“你要管好这里,总有一天会有人
所以,说起龙井村和龙井茶,老戚比任何人都更加动情,因为那些茶叶中有老戚多年的坚持和信仰。但龙井茶这些年的热销却并没有让老戚的心情晴朗起来,从他的言谈中总能听到他对于未来的忧心忡忡。“现在提倡的批量生产并不适合龙井茶,因为肥料因素通过人工作用后会使茶树、土壤和茶叶都大大变质,这不仅仅会影响到一年茶叶的质量,还会影响到后面很多年的种植。”老戚说到激动之时,总会拿出自己珍藏的老茶树标本给朋友们看,大家都能从他的神情之中读出心疼。西湖龙井茶的产地是?
西湖龙井茶的产地是狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地。龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑,这四处皆为的地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。
龙井茶的产地
杭州龙井茶的产地是出狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地且在杭州辖区之内。
浙江龙井茶的产地是?
浙江龙井茶的产地是超越杭州且在浙江省范围内。
其它龙井茶的产地是?
浙江以外地区,凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶,比如四川龙井,江苏龙井等等。
西湖龙井茶以色绿,香郁,味醇,形美“四绝”而闻名于世。泡在杯中,嫩芽成朵,一旗一枪,交相生辉,芽芽直立,栩栩如生,人们夸称它为“黄金芽”,“无双品”,好茶源自好山好水,那西湖龙井产地的在哪里?
西湖龙井茶地的发展历史要从明朝说起,绿茶西湖龙井茶产地产于浙江杭州。话说明正德年间,当地的人挖井的时候,从井里面挖出一块石头,形状犹如游龙,故名龙井。乾隆帝下江南游龙井的时候,封龙井村18棵茶树为御茶树,从此龙井茶身价百倍。听过这事情以后是不是对西湖龙井茶产地的发展历史更加好奇了呢?
秀丽的西湖龙井产地环境造就了西湖龙井“色美、香醇、味甘、形佳”的独特风韵,也令西湖龙井位列我国十大名茶之首。西湖龙井茶产地的茶区环境优越,龙井茶区东临西湖,南向钱塘江,西北环山,恋峰起伏,群山叠翠,古木参天,溪涧径流遍布;茶树长年处于“不雨山长涧,无云水自阴”的水气生态环境中。由“西湖石英”岩的残坡积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄红壤土,所含微量元素适宜茶叶优良品质的形成。这为抒写西湖龙井产地的发展历史创造了条件。
1949年新中国成立后,党和国家十分重视龙井茶的发展,周恩来总理、朱德委员长、陈毅元帅等老一辈革命家曾多次到龙井茶区视察,鼓励茶区人民多产龙井茶。经过几十年的发展,茶园面积不断扩大,茶叶产量日益增加,炒制工艺和技术取得了重大的突破,尤其是龙井43等新品种的育成推广和龙井茶炒制机械的研制应用,对提高龙井茶的品质、提高劳动生产率、提高经济效益起到了积极的推动作用,为西湖龙井茶产地的发展历史写下了隆重的一笔。
杭州市西湖区茶园现状,在我国众多名茶中,龙井茶已成为种植面积大、产量高、商品率高、经济效益好、享誉海内外的名品,被选为国宾礼茶。前几年,杭州市西湖区茶园面积约9000亩,年产龙井茶500余吨。杭州西湖乡1978年茶园面积4597亩;1997年茶园面积3300亩,年产龙井茶185吨;近几年,由于区域开发、工程建设、景点扩建等原因,龙井茶园已减少到目前的2700亩左右。
以上就是关于西湖龙井产地的描述了,通过对西湖龙井茶产地的了解,体会了西湖的美丽,在这样的环境中产生绿茶西湖龙井这样的好茶自然不足为奇了。
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