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黄山毛峰茶产自安徽省黄山一带，属于绿茶，是中国十大名茶之一。黄山毛峰是通过“黄山种”、“黄山大叶种”等良种茶树的初展嫩芽炒制而成，即炒青绿茶。它外形微卷，形状像雀舌，颜色绿中泛黄，有明显的银毫，最大的特点是待业金黄色的鱼叶，也叫黄金片。作为绿茶，黄山毛峰茶的功效既有绿茶的功效，同时也有自身的特点。
黄山毛峰茶中的咖啡碱能刺激中枢神经系统，使人兴奋，帮助人振奋精神、消除疲劳、促进思考、提高工作效率，而且咖啡碱具有强心、解痉的功效，是治疗心肌梗塞、支气管哮喘的良好辅助药物。咖啡碱和茶碱的利尿作用能帮助治疗急性黄疸型肝炎。茶叶中的茶多酚和维生素C活血化瘀，防止动脉硬化，经常喝黄山毛峰能有效减少高血压和冠心病的发病率。不仅如此，黄山毛峰对防辐射、抑制癌细胞、延缓衰老、美容护肤等均有特殊效果。
进食饱后和黄山毛峰，茶汁会促进胃内脂肪的消化，解除撑胀感。但是，由于茶叶中的多酚类物质容易与蛋白质、铁等发生凝固，影响这些物质的消化吸收，所以，吃海鲜、豆制品等后不宜喝黄山毛峰。
喝黄山毛峰能否服药由药性决定，一般含钙、铁、铝等西药和蛋白类的酶制剂、微生物类药品不宜喝茶，因为茶中的多酚类物质会与这些成分产生沉淀，不利于药物的吸收。由于茶具有兴奋作用，安神、止咳、抗过敏、助眠的镇静类药物也不宜用茶水送服。但不是所有的药都不能喝茶，黄山毛峰可以与某些维生素类、降血糖、降血脂、提高白血球和利尿的药物同服，并且茶叶中的多种维生素能增进药效。
黄山毛峰茶的功效决定了，有的药物可以与它同服，而且能促进药效的发挥。
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黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶的一种。因为产自安徽省徽州一带，因此也被称为徽茶。黄山毛峰的茶叶采摘自黄山大叶种，茶芽肥壮，茶叶外形状似雀舌，绿中泛黄，还带有黄金色的鱼片，俗称黄金片。黄山毛峰茶的功效有哪些呢?
抗癌
黄山毛峰中所含的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，其中作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。常喝黄山毛峰茶可以有效地提高身体的免疫力，预防癌症。
利尿减肥
黄山毛峰中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，有助于治疗水肿、水滞瘤，对于水肿型肥胖也有很好的改善。
强心解痉作用
黄山毛峰茶的功效可以保护心脏，黄山毛峰里的儿茶素具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环。
预防蛀牙
黄山毛峰中所含有的多酚类物质，可以杀菌消炎，具有抑制齿垢酵素产生的功效。在饭后饮用一些黄山毛峰，或者用黄山毛峰茶漱口，可以有效地杀灭口腔中的细菌，强固齿根。
排毒
黄山毛峰茶可以很好地消食解腻，帮助促进肠胃蠕动，改善便秘等症状，帮助排除身体里多余的毒素，可以有效地改善痤疮、色斑等。
黄山毛峰茶的功效虽好，但是它的茶性偏于寒凉，脾胃虚弱的人不宜大量饮用，否则可能会引起腹泻、腹痛等症状。黄山毛峰茶一天饮用3~5克即可，长期坚持饮用才能看到黄山毛峰茶带来的功效。
黄山毛峰是安徽省最为著名的几种名茶之一，一直受到茶人们的喜爱，那么，你了解黄山毛峰吗?黄山毛峰的功效又有哪些呢?
黄山在很早的时候就是茶区，明朝中期时，“黄山茶”更是小有名气，不过那个时候，不但没有“黄山毛峰”这个名目，而且从知名度上来说，“黄山茶”也抵不过龙井之流。黄山毛峰真正名扬天下应该主要归功于一个叫做谢静和的人。清朝光绪年间，谢静和进入上海的茶叶市场，随即购买了大批的黄山出产的毛峰茶，但是他在各地市场上贩卖时却发现，虽然毛峰茶不论是品相还是价格都属上佳，但竟然卖不过一些虽然品质稍差，但有冠以地名的牌子的茶。于是，谢静和在之后的销售过程中，打出了“黄山毛峰”的招牌，于是一时间黄山毛峰大热，价格也是翻了几倍，赚了个盆满钵满。
黄山毛峰的制作过程较为重视保持茶叶原有的品质，杀青揉捻后，茶叶之中含有较多的叶绿素、VC、茶多酚等营养成分和药效成分，因此，黄山毛峰对于人的健康还是有很大功效的。那么，黄山毛峰的功效具体有哪些呢?
首先，黄山毛峰之中含有大量的咖啡碱，提神醒脑的作用自是不必多说，除此之外，黄山毛峰对于人体的排尿也有很大的帮助，有助于调节人体的内分泌功能，对于缓解水肿也有一定作用。
其次，黄山毛峰茶叶中的大量茶多酚和VC可以抑制动脉硬化，因此老年人适量和一些黄山毛峰对身体是极为有益的;另外，黄山毛峰还有一个让人眼前一亮的功能，那就是降低人体内脂肪和胆固醇的含量，这也就意味着常喝黄山毛峰可以减肥!各位一心求瘦的美女们，你们还等什么呐?
最后，黄山毛峰的功效还有一条不容忽视的，那就是对于牙齿有保护的作用，各位牙齿不好的小朋友们也可以喝些黄山毛峰护护牙哦。
黄山毛峰茶是茶中的精品，也是黄山地区有最有名的地方特产，那里气候独特，空气清新，早在古代黄山毛峰就是进贡皇家的御用茶品，那么黄山毛峰属于什么茶呢？黄山毛峰又有哪些功效呢？下面我就和大家一起去了解。
黄山毛峰属于什么茶 黄山毛峰的功效
1、黄山毛峰属于什么茶
黄山毛峰这种茶叶属于绿茶的一种，它是选择茶树上最肥壮的嫩芽，经过独特的手法把它们翻炒以后制成微卷状态得到的一种茶品，它的原料与加工方法与绿茶一样，因此属于绿茶的一种，又因为它的茶芽尖峰全部采摘于黄山高处的茶树，人们由此把它定名黄山毛峰。
2、黄山毛峰能促进血液循环
黄山毛峰能促进人类的血液循环，它在采收以后经过杀青和揉捻等多种工艺加工而成，这种茶叶中含有大量的茶多酚和叶绿素以及维生素，这些物质进人体以后可以加快血液循环，也能增加血管弹性，经常饮用可以预防高血压和动脉硬化的发生。
3、黄山毛峰能防癌抗癌
黄山毛峰是一种能防癌抗癌的健康茶品，这种茶叶中含有的类黄酮和茶多酚等物质都是天然的抗化成分，它们能减少病毒对人体组织细胞的伤害，也能抑制癌细胞生成，经常饮用能有效预防癌症的发生，另外黄山毛峰中含有的氟无素还能保护牙齿，让牙齿洁白光亮，也能预防蛀牙的发生。
黄山毛峰陈茶不能喝。黄山毛峰属于绿茶。所有的绿茶都要喝当年的茶。陈了，茶的品质口感就会下降。所以绿茶必须冷藏保鲜。
黄山毛峰食疗作用饮茶与进食、服药的关系
饮茶具有解油腻、助消化的作用。大量进食肉、蛋、奶等食物，由于含有丰富的脂肪、蛋白质，在胃内滞留时间长，一般为4小时左右，会产生饱闷感，也会感到口渴。此时喝些浓茶，茶汁会和脂肪类食物形成乳浊液，促进胃内食物排空，使胃部舒畅。当然茶叶中含有大量多酚类物质，易与蛋白质、铁等物质发生凝固，不易被肠道黏膜吸收，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收，因此进食海鲜、豆制品等高蛋白食物后不宜立即饮茶。
药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。一般而言，含铁、钙、铝等成分的西药、蛋白类的酶制剂和微生物类的药品都不宜用茶水送服，因为茶多酚易与这些成分产生沉淀、结合而降低药效，或产生不良作用。茶叶中含有具有兴奋作用的咖啡碱，因此不宜与安神、止咳、抗过敏、助眠的镇静类药物同服，以防影响药效。有些中草药如人参、麻黄、钩藤、黄连、土茯苓等也不宜与茶水混饮。一般认为，服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类、兴奋剂、降血糖、降血脂、利尿和提高白血球的药物时，茶水对药效无不良影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，可增进药效。
黄山毛峰特殊禁忌儿童 ：
适量喝一些淡茶(为成人喝茶浓度的三分之一)，可以帮助消化、调节神经系统、防龋齿，但若喝浓茶，可能引起儿童的缺铁性贫血。
孕期、哺乳期妇女：
忌饮浓茶和茶多酚、咖啡碱含量高的高档绿茶或大叶种，以防止孕期缺铁性贫血，哺乳期妇女饮浓茶使过多的咖啡碱进入乳汁，会间接导致婴儿兴奋，引起少眠和多啼哭。
老年人：
饮茶有益于健康，但要适时、适量、饮好茶。老年人吸收功能、代谢机能衰退，粗老茶叶中氟、钙、镁等矿物质含量较高，过量饮用会影响骨代谢。老年人晚间、睡前尤其不能多饮茶、饮浓茶，以免兴奋神经、增加排尿量，影响睡眠。
心血管疾病和糖尿病患者：
适量持久的饮茶有利于心血管症状的改善，降低血脂、胆固醇、增进血液抗凝固性、增加毛细血管的弹性。糖尿病患者可适当增加饮茶量，最好用采自老茶树鲜叶加工的茶叶，用低于50℃的冷开水充分浸泡后饮用。
消化道疾病、心脏病、肾功能不全患者：
一般不宜饮高档绿茶，特别是刚炒制的新茶，以减轻茶多酚对消化道黏膜的刺激，减少心脏和肾脏的负担。
另外黄山毛峰茶不宜冷饮，冷饮易导致腹泻。
黄山毛峰第一泡不建议饮用，喝茶前需要先洗茶一遍，通常情况是为了防止茶叶各类金属化学元素过量的问题和农药残留量超标现象的方法。
黄山毛峰洗茶的方法1、“洗茶”的方法是将沸水冲注茶叶，将壶中茶与水轻轻摇动数次， 立即倒去茶水。
2、它不单是洗涤尘沙等附着物，还有除去部分易溶于热水的农残物和重金属物质的作用，使原本茶汤中溶解很少的毒性物质得以去除，特别是采用沸水冲饮的方式将大大降低铅的摄入量。
黄山毛峰的泡法步骤1、准备茶杯：
冲泡黄山毛峰，宜选用玻璃杯或白瓷茶杯。先用温水烫洗一遍茶杯，以起到清洁消毒的作用。
步骤2、投放茶叶：
如果是使用玻璃杯冲泡黄山毛峰，每杯可投放大约2克左右的黄山毛峰茶叶，这样冲泡出来的黄山毛峰茶浓淡相宜。
步骤3、浸润：
往玻璃杯里倒入适量适温的沸水，以浸没茶叶为度，加盖浸泡大约3分钟。
步骤4、冲泡：
再注入适量约为80度-90度左右的沸水至杯子的七八分满，冲泡大约50秒即可品饮。冲泡不同的茶，需要用不同的水温。黄山毛峰嫩度很高，应使用80℃-90℃的开水冲泡。
注意事项冲泡黄山毛峰，水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。品饮时，一般饮至杯中茶水剩三分之一时，即可加入开水续泡。
黄山毛峰是安微名茶，同时还是我国的历史名茶，其产于清朝光绪年间。由于新制成的黄山毛峰茶叶产于黄山山峰上，而且白毫覆盖，茶叶芽尖因此将其取名为黄山毛峰。那么黄山毛峰具有哪些功效呢？下面就让我们来看看吧。
黄山毛峰促进血液循环功效
毛峰茶采摘的新叶经过杀青，揉捻等工艺制作而成含有较多的茶多酚，叶绿素，维生素C、氨基酸等营养成分和药效成分，因此黄山毛峰茶具有比较多的保健功效，下面就让我们具体来看看。茶叶中的咖啡碱能够让人产生兴奋感，因此能达到提神的效果，同时咖啡碱的作用下还能达到益思的效果。咖啡碱对于人体的排尿也有帮助，与茶碱相互作用达到利尿的效果，对于水肿的治疗有所帮助。咖啡碱还能促进人体的血液循环，起到强心解痉的作用。
黄山毛峰杀菌消炎功效
黄山毛峰茶叶中的茶多酚与维生素C作用于人体能起到抑制动脉硬化的作用，而且能够降低人体脂肪和胆固醇的含量，是其快速分解，让人体吸收减少达到减肥的效果。同时茶叶中的茶多酚和鞣酸等还能与病毒中的蛋白质相结合，使病毒死亡达到杀菌消炎的效果。
除了上述作用外，茶叶含有的氟元素对于牙齿保健也有功效，而且其中含有的某些物质对于癌症预防和防辐射方面都具有相当不错的作用。因此大家有空可以多喝喝茶，对于身体健康还是不错的哦，不过要科学进行饮用哦。
胃炎不建议喝黄山毛峰，黄山毛峰属于绿茶，胃病的人最好不要喝绿茶，对肠胃的刺激较大，喝了不但不能发挥绿茶的其它保健效果，反而会加重胃病的症状。
黄山毛峰不宜人群1、老年人：
对于老年人来说，其身体机能等方面相比年轻人来说下降很多，钙、氟、镁等微量元素要多多吸收才行。然后茶叶中的鞣酸会与这些成分结合发生反应，影响吸收。同时老年人睡眠状况不是很好，晚上要多休息，而喝黄山毛峰茶的话会影响睡眠。
2、儿童：
儿童正处在身体的成长发育期间，需要补充充足的微量元素来达到身体成长的需要，在饮茶时可以饮用适量较淡的黄山毛峰茶，不能喝浓茶。如果喝浓茶不仅影响对于微量元素吸收，还有可能导致缺铁性贫血。
3、孕妇以及哺乳期妇女：
黄山毛峰茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，孕妇饮用太多的话容易引起缺铁性贫血，这样对于胎儿的健康不利，而且会造成多尿的情况。对于哺乳期妇女来说，茶多酚、咖啡碱等摄入太多的话，会从乳汁传给婴儿，会使其兴奋，不利健康。
饮用注意事项1、睡前不宜饮用。
黄山毛峰茶叶中含有咖啡碱等成分，咖啡碱作用于人体，会使人体的神经中枢产生兴奋感，这样可以让人。与此相反，如果睡前饮用的话，就会影响人的睡眠质量，让人睡不着。
2、不宜空腹饮用。
在空腹的情况下，饮食等方面要有所注意。同时对于黄山毛峰茶来说，在空腹的情况下也不宜饮用的，如果饮用太多，会对人体的肠胃产生影响，不利肠胃健康。
3、喝药时不宜饮用。
黄山毛峰茶叶中含有鞣酸等成分，这些成分会与药物中的成分结合发生反应，降低药效，因此在喝药的时候不要饮用茶水。
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