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猴魁泡出来什么样子的?芽叶舒放成朵!

2019-11-27

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“猴魁泡出来什么样子的?芽叶舒放成朵!”一文,帮助各位了解更多关于“猴魁泡出来什么样子的?芽叶舒放成朵!”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

清晨霜露,摇曳的嫩芽在稍显湿冷的空气中露出娇羞的脸蛋,新的春天,新的生命,她有新的容颜,最可爱的太平猴魁。尚未冲泡的太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"的美名。那太平猴魁泡出来是什么样子的呢?

太平猴魁泡出来的样子

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。

太平猴魁的泡法

1、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2、置茶

将3-5g的太平猴魁茶叶根部朝下放入杯中。

3、摇香

将90°C左右的新鲜开水,注入杯身1/4处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香,激发茶叶香气。

4、冲泡

待茶叶舒展开后,再注入开水,冲泡1-3分钟。

5、品饮

当茶叶绽放,沉在杯底,不再翻滚时,便可享用。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。

太平猴魁冲泡要点

1、太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。

2、冲泡太平猴魁茶叶,茶具的选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。除此之外,还可以准备赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

3、冲泡太平猴魁茶叶,以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。(反复煮开的水硬度提高,不宜泡茶)。

以上便是太平猴魁茶叶的基本冲泡方法了,希望对您能有所帮助!

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太平猴魁的芽叶等级标准


其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。

极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

特级:外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

一级:外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。

二级:外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。

三级:外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。

信阳毛尖泡出来的样子,叶底嫩黄明亮、不含杂质!


大家都知道信阳毛尖茶是国内十大名茶之一,现在信阳毛尖在被越来越多消费者接受和喜爱。信阳毛尖的口感滋味鲜爽可口,保健功效作用显著。但对于信阳毛尖的冲泡是有技巧讲究的,那么信阳毛尖茶的冲泡时间是多久呢?信阳毛尖泡出来什么样子呢?

信阳毛尖泡出来的样子

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈,叶底嫩黄明亮、比较均匀,不含杂质。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

信阳毛尖冲泡注意事项

一、信阳毛尖的冲泡时间:茶经沸水冲泡后,最先从茶中浸出来的是维生素、氨基酸、咖啡碱等,一般3分钟,茶汤饮起来已有鲜爽醇和之感,但缺少刺激味;之后,茶多酚物质陆续浸提出来,虽然鲜爽味减少,但苦涩味等相对增加

二、冲泡次数:一般绿茶第一次冲泡后,茶汤中的水浸出物已占总可溶物的55%左右;第二次冲泡浸出物为总可溶物的30%左右;第三次冲泡为10%左右;第四次冲泡只有1%-3%,其实就是白开水了。所以,一般说来,信阳毛尖茶最好冲泡2-3次最适宜。第一次冲泡后,建议在10分内完成闻香、品赏为上。第二次冲泡要在30分内品饮为上。第三次冲泡一般就没什么讲究了。

三、泡茶的水温:信阳毛尖茶宜用降温以后的沸水泡茶。如果用沸水直接冲泡,会使茶的叶色和汤色变黄,茶芽无法直立,维生素c等营养物质遭到破坏,使茶的清香和鲜爽味减少,观赏性降低。所以,应该采用晾至80℃左右的费水冲泡。特级信阳毛尖,用晾至70℃左右的沸水冲泡就可以了。

四、茶与水的用量:信阳毛尖王子建议以每克茶泡50-60毫升适温沸水为好。按“浅茶满酒”的习惯要求,通常一只200毫升的茶杯,冲上150毫升的适温沸水,放3克左右的茶就可以了。

信阳毛尖冲泡方法

喝信阳毛尖茶,对茶具的要求并不高。为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄。

第一步把适量的茶放入杯中;第二步把80℃左右开水倒入杯中,半杯量即可,摇晃摇晃几秒钟,将杯中的水倒掉。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物;第三步用适当温度的开水沏入杯中,等茶叶沏开后即可饮用。

和信阳毛尖茶时,杯中的茶水每次不能喝干,只喝茶水的1/2,然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。

泡太平猴魁一次放几根


太平猴魁茶叶性味甘,苦,微寒,是中国传统的天然保健饮料,也是大家喜欢喝的绿茶珍品茶叶,但喝茶讲究一个度,并不是喝的越多越好,那么泡太平猴魁一次放几根呢?

泡太平猴魁一次放几根

根据玻璃杯大小,200ml的杯子放5克是正常数量,但是还要看茶友的口味,有人口重喜欢浓茶,你可以多放,反之则少放。中国人的菜谱很多调料都是适量,喝茶其实也是适量,并不是要精确到几克才算标准。正常大小的太平猴魁放个7到8片,要浓的就放个十几片就可以了

一天喝多少克茶叶合适

用茶来防病或治病,要根据医生的指导,按一定的量来服用。从茶叶的药效成分、营养价值等综合因素来考虑,茶不宜泡的太浓,这当然因人而异,但每天每人的茶叶用量应控制在5-15克左右。如果运动量大消耗多.或者进食偏多的人.每天的茶叶用量15-20克比较适宜。食肉量多的人,每天的茶叶用量可高达30克左右,这样有助于消化,减少脂肪的积聚,反之,体弱多病的人,心动过速、神经衰弱、缺铁性贫血患者就应该少喝、甚至不喝茶。

喝太平猴魁的注意事项

1、喜喝新茶由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、饭后喝茶茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5、发烧喝茶茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6、溃疡病人喝茶茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

7、经期喝茶在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

太平猴魁茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。太平猴魁十分不错,但通过本文的介绍,相信大家都知道了喝太平猴魁应适量才好,另外在品饮太平猴魁也有事项要注意。

信阳毛尖泡出来什么样


信阳毛尖泡出来的样子香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。

信阳毛尖品质特点

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

信阳毛尖生活巧用

1、制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。

2、驱蚊。将用过的信阳毛尖茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫。

3、帮助花草发育与繁殖。信阳毛尖茶叶的茶底仍保留有丰富的无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,可以滋养花草帮助花草的发育与繁殖,真是“化作春泥更护花”。

4、杀菌治脚气。信阳毛尖茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。

5、信阳毛尖茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽,而且无任何化学物添加物,不会伤害头发和皮肤。

6、洗涤丝质衣物,将泡过的信阳毛尖茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。

7、器皿中有鱼腥味,用废信阳毛尖茶叶放在器皿煮数分钟,便可去腥。

黄山毛峰泡出来什么样


黄山毛峰泡出来的样子:入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰主要功效

1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8.抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9.延缓衰老:多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

10.防辐射:多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

11.美容护肤:茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

安徽太平猴魁是什么样的


安徽太平猴魁是什么样的?这是很多人都想了解的,相比其他绿茶,太平猴魁的样子是十分明显的,尤其是干茶的样子。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

安徽太平猴魁的叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。

总结下来就是:

①外形:太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5至7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。

②颜色:太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。

③香气:香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

④滋味:太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。

另外,太平猴魁茶叶性味甘,苦,微寒,是中国传统的天然保健饮料。茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。这是太平猴魁的内在体现。

太平猴魁干茶什么样


太平猴魁干茶,扁展挺直,两叶抱芽,可见芽峰,干茶色泽为"苍绿匀润"."苍绿匀润"中苍绿是高档猴魁的特有色泽,所谓"苍绿",说白了是一种深绿色,"匀润"即茶条绿的较深且有光泽,色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。

太平猴魁的特征

太平猴魁以“两刀一极”而闻名:两片直叶将巨大的花蕾与白色的毛发紧握在一起。烤箱制成的叶子呈深绿色,下面有红色纹理。

茶芽可长达15厘米。它们是从石大茶中采摘的,这是一种仅在安徽省发现的大叶子。茶具有兰花香味。据说第一次输液是芳香的,第二次是浓郁的,第三次和第四次是愉快的香味。它以猴子韵(Hou Yun)而闻名,甜味回味只有最好的太平猴魁茶才能找到。

太平猴魁采摘与加工

1、采摘

每年春季收获一次 - 仅持续2周。采摘开始时,20%的茶叶获得一个芽,有3个略微展开的叶子。传统上,这发生在4月20日至5月5日左右。但气候变化使得季节向前发展。采摘后,茶叶在同一天手工制作。

2、制作过程

太平猴魁打破了茶叶的顶端进一步加工。高等级可以是15厘米长,然后烘烤到约5厘米。

杀青对大锅施加低热量以杀死酶并停止发酵过程。该过程持续2至3分钟。炒锅的温度相对恒定在110摄氏度左右。

毛红,二红和托劳红烤箱按压叶子,使它们笔直,扁平,紧紧抓住芽。温度从100摄氏度降低到60摄氏度。

太平猴魁怎么泡 太平猴魁有什么特殊的泡法


泡茶可是一门技术活儿,不然这培训出来的茶艺师为什么那么受欢迎呀,为什么社会会衍生出茶艺师这门职业?这都是有一定的道理的。对于专业的茶艺师而言,对于每一种茶品的冲泡技术那是了如指掌的,同时也是不允许有半点失误的。那么,你知道太平猴魁怎么泡吗?

太平猴魁怎么泡?怎样才能够将它的原料品质展现出来?技术的讲究是有一定尺度的把握的。猴魁由于产量小,尤其是地道产地的优质茶量少,使得价格连年攀升,但其优异的品质独特的风格却绝对值得我们净下心来认真的去品尝。可用玻璃杯冲泡,先将四分之一浸润再用热水浸泡五分钟即可。

太平猴魁怎么泡?冲泡不仅要准备茶具器皿之类的,还要注意茶温等等。冲泡所用的茶具上我们可以选择一个直形的玻璃杯,这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中,我们可以将茶叶的根部朝下进行放置。冲入90摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了。

太平猴魁怎么泡?传统的工艺手法看上去有些许复杂,我们可以采用一些较为简单的做法进行冲泡。首先使用开水温玻璃杯,然后取适量的太平猴魁放入玻璃杯中,根部朝下,可便于赏茶形。泡茶要先洗茶,这是泡茶基本的做法,但是,洗茶只能洗3秒,在3秒之后要立即倒出,否则就会容易把对人体有益的成分浸出。即可饮用。

太平猴魁怎么泡?经过上述的讲解,有明白一些了吧。冲泡茶叶在讲究技艺技巧的同时,还要保持心态上的平稳。没有好的心情又怎能泡出一壶好茶来呢?心灵鸡汤都常说“你对生活笑,生活自然会带给你阳光”。

碧螺春茶叶什么样子


碧螺春茶叶什么样子?干茶的样子和叶底的样子是不一样的,不过无论是干茶还是叶底的样子在品质特征中都能展示,所以想要知道碧螺春茶叶是什么样子,我们看品质特征就知道了。

碧螺春茶叶的品质特征

碧螺春茶叶条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。

太湖碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名中外。碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春茶外形卷曲如螺,茸毫毕露,银绿隐翠,有许多与其他名茶不同的特点。冲泡后白云翻滚,雪花飞舞,香气清高持久,回味无穷。用温开水冲泡,仍能沉于杯底。如先放水后放茶,也照样下沉,放香展叶,堪称名茶极品。

碧螺春的茶树与果树交错种植,茶吸果味,果熏茶香,所以碧螺春有一种特殊的果香味。

碧螺春茶叶的等级特征

特一级碧螺春茶叶:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制,改为单芽,此茶是碧螺春当中的极品,挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间

特二级碧螺春茶叶:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品,,是需要高档洞庭碧螺春人士必选。

一级碧螺春茶叶:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。"一级茶叶质量优异,价格又适中。

二级碧螺春茶叶:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,二级茶叶质量好,价格合适,性价比最高,家里自己品尝或与朋友分享,是不二选择。

三级碧螺春茶叶:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,一般我们自己招待朋友也是选用这个茶,三级茶叶价格优势明显,质量又好,是办公室及居家日常用茶的首选。

以上就是对碧螺春茶叶的样子的介绍了。另外,不同等级的碧螺春茶叶有不同的品质特征。

太平猴魁茶能放多久


茶叶存放期限方面,有的存放的时间久,甚至可以长期的保存。而有的相对较短,只能存放几个月或者一两年。那么,针对太平猴魁茶而言,我们了解下太平猴魁茶能放多久。

太平猴魁属于绿茶,绿茶相对来说,从食品的定义来说,保质期是一年半,即从生产的4月份左右,到第二年的年底;当然了这些都是相对的,首先绿茶对温度很敏感,如果像夏天时间,茶叶只要放在没有空调的室内,基本上一个星期茶色就色变黄变暗了,这个时间茶的香味也会变化了很大。没有之前的那种清香味了,所以我们都是要求太平猴魁存放要放冰箱或是冷库,如果是长时间不喝的话,建议放冷冻,如果是天天喝的话,放在上面保鲜就可以了。

也有的太平猴魁上面也没有标明日期,就是市场上面通用的盒子,那么怎么知道有没有过期,茶叶过期是相对的,只要保存好,有时两年多时间也是可以喝的。主要是看茶色有没有变,是不是还是那么清爽,第二茶的香味有没有变,是不是那种清香还在;如果这两种在的话,那就没有问题。

太平猴魁茶的保健功效

1、提神

在日常的生活中我们知道,饮茶对于人们来说可以达到提神的效果,累了或者困了,喝杯茶就可以提神了,在晚上的时候喝茶就会让人有精神,会睡不着觉。茶叶能提神是因为茶叶中含有咖啡碱的缘故,咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋,达到了提神的效果。

2、降压抗动脉硬化

由于茶叶中含有的茶多酚和维生素等成分作用于人体,对于动脉硬化方面有着很好的防治作用;咖啡碱能够达到舒张血管的作用,同时还能强心解痉,对于高血压、心脑血管等方面疾病具有不错的防治效果。

3、减肥美容

太平猴魁茶叶中所含有的化学成分可以加快人体中脂肪的分解,同时还可以产生一种物质,能够抑制人体对于脂类物质的吸收,脂类物质从人体中排出,降低胆固醇和血脂的含量,达到了一定的减肥效果。同时茶叶中还含有能够作为抗氧化剂的维生素成分,可以帮助人体延缓衰老,同时达到养颜的效果。

4、抗菌消炎

茶叶中所含有的成分还能够消灭细菌,因为细菌等是蛋白质成分,茶叶中的鞣酸可以讲蛋白质凝固,这样,细菌就会被杀死。同时茶叶还可以用来消炎,所具有的消炎功效也是很不多的。

5、抵癌症

在现代的许多研究发现中表明,茶叶对于预防癌症方面具有一定的疗效,茶叶中所含的维生素等成分可以阻止亚硝胺这种致癌物的合成,这样就起到了一定的抗癌效果。

除了上述方面外,太平猴魁茶叶还有利尿,除口腔异味等方面的功效与作用。

综上所述,太平猴魁茶的存放时间也不长,最多也就两年的时间,而且是在存储得当的情况下。因此,喝太平猴魁茶的话,我们最好少量购买,这样短时期内也可以饮用完,不会浪费茶叶。

太平猴魁茶叶怎么泡?太平猴魁的泡法


太平猴冲泡后兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。那么太平猴魁茶叶怎么泡?太平猴魁的泡法是什么?

太平猴魁茶叶怎么泡?太平猴魁的泡法

玻璃杯冲泡法

冲泡太平猴魁可使用透明玻璃杯,这样品饮者可从各个角度欣赏到杯中太平猴魁的挺直硕大、清绿明亮。

准备一个干净的玻璃杯,将2.5克太平猴魁投入玻璃杯中,采用下投法,先注85度左右的开水至玻璃杯四分之一,半分钟后加满,浸泡5分钟,即可品饮。泡出来的茶汤汤色黄绿明亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

盖碗冲泡法

投入2-3克太平猴魁至盖碗中,将85度的开水顺碗边注水,不加盖。第一泡浸泡时间为60秒,之后可以依次延长浸泡时间。茶汤汤色黄绿清澈,滋味甘润醇滑,兰花香持久。

太平猴魁简单泡法:

1、冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等),这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中,可以将茶叶的根部朝下进行放置。

3、冲入90摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来、

4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。

太平猴魁冲泡误区:用保温杯泡

太平猴魁冲泡后兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。太平猴魁不仅好喝还好看,但很多人泡茶都用保温杯来泡茶,一般是一把茶叶一个保温杯就是一天,其实这种做法是错误的,下面就来了解下吧!

当今,无论蓝领、白领、离退休养老人员,还是就读学生,都习惯用保温杯泡茶。这也难怪,保温杯因其保温可靠、便于携带才得以迅速普及,因此许多人就养成了用保温杯泡茶的习惯。

殊不知这样不利于营养物质的保护,甚至还会使其风味变劣。

茶叶中含有大量的蹂质、茶碱、可可碱、咖啡碱、芳香油以及多种维生素,因此具有多方面的保健作用。但如果泡茶方法不恰当,那么就往往会破坏其中的营养物质,从而降低茶水的饮用价值像用保温杯泡茶就是一种不科学的泡茶方法,因为用保温杯泡茶实际上为茶叶创造了一个高温、恒温的浸泡环境,其结果是使茶叶中的维生素大量破坏。

同时芳香油大量挥发,茶碱和靴质等大量溶出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,而且还使茶水变得苦涩乏味。

所以,用保温杯泡茶是不可取的。如果外出时需要携带茶水,那么最好先用茶壶沏好,然后待水温降低后再倒入保温杯中。

太平猴魁属于什么茶 太平猴魁怎么泡最好


喜欢喝茶的人都听说过太平猴魁这个名字,知道它是茶叶家族的重要成员,但要问太平猴魁属于什么茶,能答对的人却很少,今天我会对太平猴魁做一个详细介绍,不单能让他家了解它属于哪个茶叶种类,还能让大家了解它正确的冲泡方法。

太平猴魁属于什么茶

1、太平猴魁属于绿茶的一种,它是汉族传统名茶之一,是绿茶中的煎茶,,因为它主要出产在以前安徽的太平县一带而得名。这种茶叶外形两叶抱芽,扁平挺直,白毫隐伏,冲泡以后,汤色清澈,茶香淡雅,滋味甘醇,营养价值与保健功效都特别出色。

2、太平猴魁是绿茶中的精品,它与其他绿茶一样,都含有大量的茶多酚和维生素,还含有一些天然活性成分,平时人们多喝一些太平猴魁茶,能吸收丰富营养,而且能消除身体内的炎症减肥瘦身,预防癌症,更能保护人类的牙齿,它对维持人体健康有极大的好处。

太平猴魁怎么泡最好

1、太平猴魁适合用透明玻璃杯来冲泡,冲泡以前应该先用热水把茶杯温热一下,然后再准备适量的纯净水或者矿泉水加热烧开,等他们温度降到90度时再用来冲泡茶叶。

2、取五克左右的太平猴魁茶,直接放在温热以后的玻璃杯中,然后冲入准备好的开水,水要从高处注入,这样太平猴魁茶会随着水流的注入而上下翻滚,能均匀受热,冲水以后,2到3分钟就可以取出茶汤饮用。

3、冲泡太平猴魁时,还可以在干净的玻璃杯中,先加入90度以上的开水半杯,然后再取适量的太平猴魁茶,直接投入到茶杯的开水中,等茶叶慢慢伸展以后,再次注入开水,这样泡出的茶汤色泽和口感也特别好。

太平猴魁怎么泡及太平猴魁有什么特点


绿茶中的珍品不止一种,而且喜欢饮绿茶的朋友不仅仅是因为它的品质还因为绿茶的清新口感,绿茶的功效。太平猴魁有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮,让绿茶爱好者爱不释手,喜欢它的人都知道太平猴魁怎么泡,那么第一次知道这款茶的人就不知道怎么泡了。

太平猴魁,外形“刀枪云集,龙飞凤舞”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。一般用玻璃杯来冲泡太平猴魁,茶叶完全泡开后,茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,类似男人的刚直与挺拔,故又称太平猴魁为“男人茶”。

太平猴魁怎么泡:

1、应该选择高玻璃杯(不是高脚杯),可以观察茶汤色泽和茶叶沉浮、移动、舒展的变化,这是一般茶叶所没有的境界,所谓赏心悦目,杯小乾坤大就在于此。其色、香、味、形在众多名茶中独具一格。

2、太平猴魁冲泡用水以天然矿泉水最佳,可以使茶叶品质发挥到极佳状态,一般来说纯净水就可以。

3、冲泡水温适宜在90℃左右。冲泡时,先冲上1/3杯开水,少顷再冲至七八成满,冲泡3分钟左右即可获得最佳味感。此时太平猴魁的茶韵、纯香、甘甜都一一表现出来。

4、太平猴魁的冲泡通常为3至4次,尤其是第二次冲泡品味极佳。有些爱好者还将太平猴魁用凉水冲泡,喝起来生津止渴,清爽提神。不过用凉水冲泡,需要极好的水质,而且浸泡时间要长一些。

太平猴魁产量不大,极品太平猴魁更是凤毛麟角,假冒者甚多,购买时一定要选择正规渠道购买,挑选太平猴魁时候还可从形、色、香、味四个方面进行鉴别。

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