茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“竹叶青茶怎么样 你真的了解竹叶青茶吗”一文，帮助各位了解更多关于“竹叶青茶怎么样 你真的了解竹叶青茶吗”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
茶深受很多人的喜爱，茶的种类也比较多，不同的茶在口感和色泽上也是不同的，因此在对茶的选择上，都是不能随意的进行，这样在喝茶的时候，对人体健康也是没有任何帮助，每种茶都有自己的功效，那竹叶青茶怎么样呢?你真的了解竹叶青茶吗?
竹叶青茶属于绿茶，是我国的十大名茶之一，产于四川省的峨眉山。峨眉山风景秀丽，群山环抱，终年云雾缭绕，十分适宜茶树生长。在这种环境生长的竹叶青茶香气嫩栗香、浓郁持久，滋味鲜爽，喜欢饮绿茶的朋友是不会错过它的。
竹叶青茶怎么样?对于竹叶青茶的评判，需要从制茶的工艺和茶叶的采摘时间来判断。
竹叶青的采摘一般是在清明节前开始的，峨眉山的气候温湿，这个时候的春茶发出的新芽肥厚，营养成分比较多。先天的地理环境好气候环境决定了竹叶青茶叶的品质，所以竹叶青是一款好茶。
从制作工艺上来看，采摘的新叶进行筛选之后经过高温杀青，三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。
竹叶青是绿茶中的一种，具有抗癌症，抗衰老，抗动脉硬化，减肥，防辐射，提神，利尿，解酒，美白，防龋齿的作用。
以上就是关于竹叶青怎么样的相关介绍，希望对大家对竹叶青有了进一步的了解了。竹叶青茶是一款好茶，对人体是没有任何伤害的，喜欢竹叶青茶的朋友可以放心选择。想要知道更多关于茶叶的相关资讯，就到吧！
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竹叶青茶怎么样是许多爱茶人士关心的问题，也是中国有名的绿茶之一，原产地在四川省的峨眉山。“竹叶青”是一种茶的名字，竹叶青茶是在春季的时候开始采摘的，采摘的新叶经过筛选，杀青，揉捻，烘焙等工序制作出来。
竹叶青茶怎么样还有历史问题。竹叶青茶和佛家、道家的渊源很深，西汉末年的时候，佛教传入中国，僧徒们因为长时间的坐禅产生了疲倦和困意，然而竹叶青茶有提神益思、消除疲劳的功效，所以称为僧徒们最好的饮料。
春天是竹叶青茶最佳的采摘时期，春季新发出的嫩芽，含有丰富的营养成分，这个时候的竹叶青茶也是一年之中最好的茶叶，在清明节前一晚，峨眉山的茶农开始采摘新茶，春天的竹叶青茶有以清明，谷雨时候的茶叶最好。何时采摘的竹叶青最好也是回答了竹叶青怎么样的问题。
另外，关于竹叶青怎么样从其级别划分。竹叶青茶分为三个级别：品味级，静心级，论道级。品味级是峨眉山高山茶区生产出的鲜嫩茶叶精致而成的，堪称茶中的上品；静心级是把品味级精选而成的，喝过后唇齿留香，神静气宁；论道级是静心级在经过挑选出来的茶，因为产量有限所以及其珍罕。
对于功效方面解答竹叶青怎么样。竹叶青茶可以解渴消暑，解毒排尿，还具有强心解痉、振奋精神、增进思维、消除疲劳、抑制动脉硬化、抗菌抑菌、防龋齿、抑制癌细胞、治疗水肿的功效。另外，因为竹叶青茶里的咖啡碱，肌醇，叶酸等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以竹叶青茶的减肥功效很好。
每种茶都有其独特的口感，通常来说品级越高的茶叶口感越佳。现在有很多对竹叶青茶比较感兴趣，他们会问竹叶青茶好喝吗?茶叶这种东西口感好不好需要根据个人而定，有些人喜欢喝苦涩的味道，有些人喜欢喝甘甜厚重的味道，还有一些人喜欢喝花茶的香甜。那么，竹叶青茶的口感又是怎么样的?
竹叶青茶产自峨眉山，这里的地理条件和气候非常特别，所以孕育出了竹叶青茶这种名茶。一般来说，清明节前采摘的竹叶青茶口感最好，这时候气温比较低，经过很长时间的积累，茶叶的营养价值最高，而且没有虫子的咬痕。要想知道竹叶青茶好喝吗?大家一定要尝尝明前竹叶青茶，它的醇厚高鲜气味一直是人们的最爱。
明前竹叶青茶口感属于上乘，不过市面上有很多明后的竹叶青茶，它的价格比较适中，口感略低于明前的，不过多次冲泡味道仍然比较浓厚。另外还有一些粗枝老叶的竹叶青茶，外观不是很好看，茶汤的颜色比较浑浊，口感更多的是涩味。竹叶青茶好喝吗?大家基本已经了解了吧。
竹叶青茶属于绿茶，它有独特的制作工艺，厂家不一样制作出的口感和品质也不一样，所以大家购买竹叶青茶时一定要看好品牌。想要知道竹叶青茶好喝吗?比较简单的方法就是到实体店里进行品尝，一般在购买茶叶时都会让顾客先喝一些，这样大家就可以根据个人口味选择了。
竹叶青茶的知识有很多，就“竹叶青茶好喝吗”这个问题除了上面提到的外，新茶和旧茶在口感上也有很大的差别。新茶的色泽比较青绿，茶汤是透明的黄绿色，口感香醇。旧茶经过氧化后颜色暗沉，口感没有这么的鲜活。
竹叶青茶怎么样？竹叶青是绿茶的一种，它色泽碧绿，口感鲜嫩滋味清爽，能清热解毒也能防暑降温，生活中很多人都特别喜欢这种茶叶，那么竹叶青茶有什么作用？
竹叶青茶怎么样？
竹叶青茶叶又叫青叶甘露。盛产与四川省峨眉山市及周边地区。口味清纯、淡雅，使中国名茶之一。
用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3—5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采和抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。名茶峨眉竹叶青是60年代由峨眉山万年寺高僧研制成功，这种茶因采摘精细、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶，它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。
竹叶青茶的功效与作用
竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
1、兴奋神经
竹叶青茶不但滋味甘醇口感诱人，它的营养价值与药用功效也特别出色。这种茶叶中含有的咖啡碱和茶碱等营养成分，能直接作用于人类的中枢神经，可以让人类神经保持兴奋，也能让思维更活跃，人们在身体疲劳或者精神疲惫时，即时冲泡一杯竹叶青茶就能这些不良症状很快消失。
2、利水消肿
竹叶青茶叶中含有的咖啡碱和茶碱还是重要的药用成分，它们能提高人类的肾功能，能加快人体内多余水分代谢，可以防止水滞留，它对人类的小便不利和身体浮肿都有明显预防和缓解作用。竹叶青茶还能解腻除烦也能促进消化，平时经常饮用能减肥瘦身也能预防肥胖。
3、抗菌消炎
竹叶青茶叶中药用成分的含量也比较多，它含有的鞣酸和茶多酚等营养成分，能消灭人体内的革兰氏阴性菌和金黄色链球菌以及葡萄球菌等多种致病菌，能减少它们对人体组织细胞的伤害，可以防止炎症发生，另外人们出现肠炎，胃炎以及气管炎等高发疾病时，多喝一些竹叶清茶对消症消退和病情恢复也有很大的好处。
辨别好的竹叶青茶有两种方法
1、干看
观看茶叶的外形、色泽，品味茶的香气。春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多白色的毫毛，色泽鲜润呈嫩绿色，香气浓郁而新鲜。但是夏茶和秋茶的叶子就比较松散，颜色暗，香气平和。
2、湿看
春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚。绿茶汤色绿中透黄。茶底柔软厚实，正常完整的芽叶比较多。夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高，茶底薄且较硬，会有一些碎茶叶在内。
竹叶青茶是食疗的佳品，但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝。很多人都不注意。
竹叶青茶相信很多朋友看见过却没有喝过的肯定比较多，平常在生活中喜欢喝竹叶青茶的也比较多，在冲泡竹叶青茶的时候要注意很多细节，现在喝茶的越来越多，泡茶也是越来越讲究，所以今日小编就带大家简单的介绍下竹叶青茶的冲泡方法，一起来围观吧~
竹叶青茶冲泡方法竹叶青茶的冲泡，要讲究茶具、水质、水温以及茶量，这样才能冲泡出一杯好茶。
茶具：
竹叶青嫩茶的冲泡，大多选用玻璃杯或者白瓷杯来冲泡，这样一来既增加了透明度，便于人们观茶，二来也以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。
但如果是比较老的竹叶青茶，可使用茶壶来冲泡，这也叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
水质：
水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。
因此，冲泡竹叶青茶以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源而论。如若身边没有活泉水，亦可选择市面上销售的矿泉水来冲泡竹叶青茶。
水温：
绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80℃左右为宜。
茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。
此外需说明的是，高级绿茶用80℃的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。
茶量：
一般冲泡绿茶，茶与水的比例大致为1:50~60，也就是说，冲泡3克的茶叶需用150毫升的水。
茶叶用量主要影响滋味的浓淡，我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
如何鉴别竹叶青1.嫩度
嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
2.条索
条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例：一级二级三级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松可见，以紧、实、有锋苗为上。
3.色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香;假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。
4.整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅;下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。
5.净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之所在了。国内茶叶品种车载斗量，非专业人士，不太可能每种茶都判断出好坏来，也只是取自己喜欢的几种罢了。产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶质量有高低之分。
综上，竹叶青茶冲泡比较讲究，一般绿茶的冲泡都比较简单，口感也是适合大众的口味，不妨尝尝看~
竹叶青茶，也是中国有名的绿茶之一，原产地在四川省的峨眉山。“竹叶青”是一种茶的名字，也是生产竹叶青茶的公司的名字。竹叶青茶是在春季的时候开始采摘的，采摘的新叶经过筛选，杀青，揉捻，烘焙等工序制作出来。
竹叶青茶和佛家、道家的渊源很深，西汉末年的时候，佛教传入中国，僧徒们因为长时间的坐禅产生了疲倦和困意，然而竹叶青茶有提神益思、消除疲劳的功效，所以称为僧徒们最好的饮料。
春天是竹叶青茶最佳的采摘时期，春季新发出的嫩芽，含有丰富的营养成分，这个时候的竹叶青茶也是一年之中最好的茶叶，在清明节前一晚，峨眉山的茶农开始采摘新茶，春天的竹叶青茶有以清明，谷雨时候的茶叶最好。
竹叶青茶分为三个级别：品味级，静心级，论道级。品味级是峨眉山高山茶区生产出的鲜嫩茶叶精致而成的，堪称茶中的上品；静心级是把品味级精选而成的，喝过后唇齿留香，神静气宁；论道级是静心级在经过挑选出来的茶，因为产量有限所以及其珍罕。
竹叶青茶可以解渴消暑，解毒排尿，还具有强心解痉、振奋精神、增进思维、消除疲劳、抑制动脉硬化、抗菌抑菌、防龋齿、抑制癌细胞、治疗水肿的功效。另外，因为竹叶青茶里的咖啡碱，肌醇，叶酸等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以竹叶青茶的减肥功效很好。
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