紫笋茶未经发酵,是绿茶饮品,茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等营养物质成分比较多,冲泡饮用对身体有好处,长期饮用还可保健养生。那么,紫笋茶有什么功效?下面一起来了解看看。
紫笋茶有什么功效?
1、提神消疲:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
紫笋茶的禁忌人群
1、胃不好的人不宜喝紫笋茶,紫笋茶性偏寒,胃不好的人喝紫笋茶容易造成胃肠胀气等症状。
2、失眠多梦,老年人,孕妇不能饮用紫笋茶,因为紫笋茶内含有的咖啡碱影响睡眠。
3、孩子喝紫笋茶也是不可取的,因为紫笋茶中的单宁酸,会妨碍蛋白质和脂肪等养分的吸收,这将进一步导致骨头、牙齿变的脆弱,甚至还引起孩子过敏。
4、不适宜具有发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠等症状的人饮用。
5、低血糖患者慎用,因为紫笋茶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖。
7、肝脏病人忌饮紫笋茶:紫笋茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
8、贫血患者不宜饮紫笋茶,紫笋茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源。
9、女性在月经期不宜饮紫笋茶。经血会消耗体内铁质,茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
10、孕期、哺乳期女性也不宜喝紫笋茶。茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷;女性哺乳期喝茶,茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌。另外,更年期女性也不能饮用茶叶。
紫笋茶适宜人群
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、长期吸烟饮酒过多,口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
以上内容就介绍到这里。紫笋茶功效虽多,但也有不适宜饮用的人群。因此,喝紫笋茶一定要根据自身情况选择,适宜自己喝的才能饮用。只有适合自己喝的茶,饮用之后对身体才有好处。
随着茶行业的迅速发展,除了有名的绿茶、红茶、乌龙茶、花茶之类的茶,一些原先在古代颇负盛名到现如今却沉寂了的茶种,又重新的出现在了人们的视线之中。比如顾渚紫笋,但是听到这个名字大家肯定会觉得奇怪了,顾渚紫笋是什么茶?它怎么听起来更像是一种笋?
其实不然,顾渚紫笋不仅仅是茶,还是浙江的传统名茶,而且成名颇早。只是因为制茶工艺精湛,制茶如雕花一般细腻,顾渚紫笋的成茶外形如笋,色泽带紫,这才被称作为紫笋茶。又因其是产于浙北长兴县水口乡顾渚村,所以得名顾渚紫笋茶。
而且顾渚紫笋茶也是绿茶的一种,冲泡过后汤色清澈明亮,饮用时能感觉到其滋味甘爽醇厚,饮一口回味无穷。早在唐朝广德年间,顾渚紫笋就已经被列为贡茶,那时候的顾渚紫笋茶品质比现在还要优良许多,甚至被当时的朝廷选择为祭祀宗庙的用茶,可想而知当时顾渚紫笋茶在贡茶之中的地位了。
但是被选作为贡茶和祭祀宗庙茶并不仅仅是因为顾渚紫笋令人回味无穷的味道,更多的还是因为其功效的原因。
顾渚紫笋作为绿茶中的茗茶,要知道它本身就含有绿茶那些为人熟知的功效,但是除此之外,它最有名的功效还是其中的:提神。
传闻,古时帝王在批阅奏则的时候经常熬到深夜,深夜倦怠令他思维不够清晰,这时候他会叫来身边的太监为他泡一杯顾渚紫笋来提神醒脑。只要喝上一口,他的思维仿佛都沉静了下来,因为倦怠而要昏睡过去的感觉也没有了,疲劳感也减少了许多,这样一来帝王就能够继续的批阅奏则。
而且不仅如此,顾渚紫笋还具有抗菌杀菌、降低血脂血压、解渴消暑、解毒利尿的功效。
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紫笋茶从唐朝开始就被列作贡茶,虽然名为紫笋,却属于绿茶。紫笋茶是浙江省长兴县所产。唐陆羽著《茶经》称:“阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次”。紫笋茶制茶工艺精湛,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋。因此被称为紫笋茶。紫笋茶的价格是多少呢?
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紫笋茶的价格:¥55.00
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紫笋茶的价格:¥116.00
紫笋茶具有养生保健的功效,能振奋精神,帮助人增进思维。绿茶还具有利尿作用,清热解毒。茶叶中所含的茶多酚可以活血化瘀,防止动脉硬化。经常饮茶的人不易患上高血压和冠心病。
喜欢喝茶的人可能都听说过顾渚紫笋,知道它也是一种茶叶的名字,可真正了解这种茶叶的人却不式,很多人并不知道顾渚紫笋是一种什么样的茶叶,也不知道它有哪些特点更不知道它有哪些功效与作用,今天小编就带大家走近顾渚紫笋,能让大家对它多一些了解。
顾渚紫笋属于什么茶
顾渚紫笋是中国传统名茶,据说早在一千多年前就已经出现在了现在的浙江地区,在那时它是皇家专有的御用茶叶。有着“茶中第一”之称,这种茶叶制工工艺精湛,茶芽鲜嫩,色泽绿中带紫,外形成笋相似。它从加工工艺上来看是一种口质优良的绿茶。
喝顾渚紫笋的功效与作用
1、提神消疲
人们喝顾渚紫笋以后能吸收大量的茶碱和咖啡碱,这些物质都能直接作用于人类的神经,它们可以让人们的精神振奋思维清晰,也能起到缓解疲劳和促进体力恢复的重要作用,对提高人类的工作效率有很大的好处。
2、利尿排毒
顾渚紫笋茶还是一种能利尿排毒的健康茶叶,这种茶叶中含有的咖啡碱和茶碱都能直接作用于人类的肾脏,能提高肾功能加快身体内水分排出,平时人们出现身体水肿或者肾炎以及高血压时,都能多喝一些顾渚紫笋它对症状恢复有很大的好处。
3、抗菌消炎
顾渚紫笋中含有的茶多酚是一种天然抗炎成分,它能消灭多种病菌,平时人们冲泡饮用顾渚紫笋能预防咖啡炎和口腔炎以及气管炎。而人们出现皮肤炎症以及皮肤溃烂还有皮肤生疮等不良症状时,也可以用顾渚紫笋来治疗,治疗时可以把顾渚紫笋用水冲泡,泡好以后的茶汤直接涂抹或者清洗患处就可以。
紫笋茶贵吗
紫笋茶有贵的,也有便宜的,没有一个固定的标准。普通茶叶零售价大概在121-143元每斤左右,品质好一点的193-227元每斤不等,品质等价越高,其茶叶价格也就越贵。
紫笋茶有不同的价格,购买时可根据个人需求选择。不过,一定要选择值得信任的商家购买,确保买到质量有保障的茶叶。
紫笋茶挑选方法
顾渚紫笋茶于每年的清明至谷雨期采摘,摘取一芽一叶或一芽二叶初展的茶芽。其制作,经摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等过程。制成的极品茶芽叶相抱似笋;上等茶芽嫩叶稍展,形似兰花。
对于紫笋茶的挑选,唐代茶圣陆羽早在《茶经》上有所记载,其方法是:阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次”。
历代文人墨客对紫笋茶也是情有独钟,写下了不少的关于紫笋茶的诗句。张文规《湖州贡焙新茶》诗云:“凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来”。钱起也有诗云:“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。”由此可见,紫笋茶所享有的盛誉和当时所受欢迎的程度。
紫笋茶储存方法
1、塑料袋、铝箔袋贮存法
茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。
最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金属罐装贮存法
选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装紫笋茶。
如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。
不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度。
3、低温贮存法
紫笋茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存紫笋茶。
使用此法应注意:
贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。
此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损紫笋茶茶叶的品质。
以上内容就介绍到这里。买回去的紫笋茶要注意采取正确的方法储存好,确保茶质不受影响。另外,因为紫笋茶是绿茶,保质期比较短,所以不适合长期的保存,要尽量在保质期内喝完为好。
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