茶经网

龙井绿茶产地,龙井绿茶的产地环境简述!

2019-11-18

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“龙井绿茶产地,龙井绿茶的产地环境简述!”一文,帮助各位了解更多关于“龙井绿茶产地,龙井绿茶的产地环境简述!”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

众所周知,龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首,在我们的身边,也有很多的人知道龙井绿茶,但是大家知道龙井绿茶的产地是在哪里吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

龙井绿茶产地

龙井茶产于浙江杭州西湖一带,属绿茶类。并且分为特级和一至五级,共6个级别样。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

正宗的龙井茶产地在浙江省杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,得天独厚的生态环境,气候温和,雨量充沛,从而形成了龙井茶区的茶树芽叶柔嫩而细小,富含氨基酸与多种维生素的优良品质。“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这句便是形容西湖龙井茶特点的绝佳诗句。

龙井绿茶的产区

1、西湖

杭州西湖是龙井茶最重要的产地,依照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国树立之后,现已并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各安闲产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶质量各具特色,其间以狮字龙井质量最佳。

2、钱塘

钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶种类许多。

3、越州

越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井尽管产地不同,但都归于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。

龙井绿茶的特点

1、精品

外观扁平光滑、挺秀尖削;色泽嫩绿鲜润;整碎匀整重实、芽峰显露;净度匀齐洁净;香气嫩香馥郁;滋味鲜醇甘爽;汤色嫩绿鲜亮、清澈;叶底幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮。

2、特级

外观扁平光润、挺直尖削;色泽嫩绿鲜润;整碎匀整重实;净度匀净;香气清香持久;滋味鲜醇甘爽;汤色嫩绿明亮、清澈;叶底芽叶细嫩成朵,匀齐,嫩绿明亮。

3、一级

外观扁平光润、挺直;色泽嫩绿尚鲜润;整碎匀整有峰;净度洁净;香气清高尚持久;滋味鲜醇爽口;汤色嫩绿明亮;叶底细嫩成朵,嫩绿明亮。

4、二级

外观扁平挺直,尚光滑;色泽绿润;整碎匀整;净度尚洁净;香气清香;滋味尚鲜;汤色绿明亮;叶底尚细嫩成朵,绿明亮。

5、三级

外观扁平、尚光滑、尚挺直;色泽尚绿润;整碎尚匀整;净度尚洁净;香气尚清香;滋味尚醇;汤色尚绿明亮;叶底尚成朵,有嫩单片,浅绿尚明亮。

综上所述,龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。但是产地在浙江,然后又被分为多个产区!

精选阅读

浙江绿茶产地在哪里?简述浙江绿茶的产地环境!


在我们的身边,说到浙江绿茶,大家首相想到的就是龙井茶,不可否认,龙井茶是浙江绿茶的代表,是一种品质好,口感好的茶叶,所以下面小编就给大家介绍一下浙江绿茶产地在哪里吧!

浙江绿茶产地

所谓龙井茶,就是在国家规定的18个县的龙井茶法定产区出产的,按照龙井茶加工工艺加工,并且达到龙井茶国家标准的茶叶。凡是法定产区以外区域出产的,都不能叫做龙井茶。龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地,但还是以西湖龙井的品质最佳,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶。

2008年,龙井茶被国家工商行政管理总局商标局核准注册为地理标志证明商标。其法定产区涉及杭州、绍兴、金华和台州共4个市,覆盖18个县(市、区)、224个乡(镇、街道)、3488个行政村、38.1万户茶农。

其中,龙井茶地理标志的18个县(市、区)为:杭州市西湖区(西湖风景名胜区)、萧山区、滨江区、余杭区、富阳区、临安市、桐庐县、建德市、淳安县,绍兴市柯桥区、新昌县、嵊州市、诸暨市、上虞区、越城区,金华市磐安县、东阳市,以及台州市天台县。

为体现历史渊源和便于管理,龙井茶地理标志范围又分为三个产区:龙井茶西湖产区:杭州市西湖区(西湖风景名胜区);龙井茶钱塘产区:杭州市下属的其余8个县(市、区);龙井茶越州产区:绍兴市、金华市、台州市。

浙江绿茶产区

产区一、西湖

杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。

产区二、钱塘

钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。

产区三、越州

越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。

浙江绿茶产地环境

浙江属亚热带季风气候,季风显著,四季分明,年气温适中,光照较多,雨量丰沛,空气湿润,雨热季节变化同步,气候资源配制多样,气象灾害繁多。年平均气温15~18℃,1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份,5月、6月为集中降雨期。

极端最高气温44.1℃,极端最低气温-17.4℃;浙江省年平均雨量在980~2000毫米,年平均日照时数1710~2100小时。 地形自西南向东北呈阶梯状倾斜,西南以山地为主,中部以丘陵为主,东北部是低平的冲积平原。大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。

隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,灵隐寺建成,佛教和道教等宗教活动逐渐盛行,西湖名山胜水也渐次开拓,茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。

隋朝开通京杭大运河后,杭州因水陆交通的地理便利,一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”,唐代杭城的繁华初显。此时,茶叶在杭州境内广为栽培。

综上所述,浙江绿茶主要就是在浙江,被分为三个不同的产区,同时浙江独特的地理环境、适宜的气候、水份,决定了龙井茶的品质,所以龙井茶不可否认是好茶!

西湖龙井是绿茶么?西湖龙井茶的产地简述


众所周知,西湖龙井位列中国十大名茶之首,因为清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”,所以龙井茶的名气也越来越高,那西湖龙井是绿茶吗?具体如下!

西湖龙井是绿茶

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

西湖龙井的特点

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。” 西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体 。

西湖龙井的产地

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。

林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。

西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。

西湖龙井的功效

1、消臭、助消化

口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

2、减肥养颜

龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。

3、延缓衰老

龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。

4、消除疲劳

龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

5、防龋齿

龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

6、抑制癌细胞

龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。

7、利尿

龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。

8、强心解痉

龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

9、抑制动脉硬化

龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

10、治夜盲症

龙井茶中含有一定量的维生素A ,龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。

11、抗菌抑菌

龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

总的来说,龙井茶是属于绿茶中的一种,而且是绿茶中的精品。其主要产区为浙江杭州西湖,其中又还可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种!

绿茶龙井产地在哪里?绿茶龙井的种类有哪些?


在我们的身边,说到龙井绿茶应该没有人不知道吧,因为龙井绿茶是一种品质特别高的茶叶,但是对于龙井,很多的人会认为龙井茶就是浙江西湖的,但是事实上龙井绿茶是分为多个产地的,具体如下!

龙井绿茶的产地

产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。

“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

龙井绿茶的产地环境

浙江属亚热带季风气候,季风显著,四季分明,年气温适中,光照较多,雨量丰沛,空气湿润,雨热季节变化同步,气候资源配制多样,气象灾害繁多。年平均气温15~18℃,1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份,5月、6月为集中降雨期。

极端最高气温44.1℃,极端最低气温-17.4℃;浙江省年平均雨量在980~2000毫米,年平均日照时数1710~2100小时。地形自西南向东北呈阶梯状倾斜,西南以山地为主,中部以丘陵为主,东北部是低平的冲积平原。大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。

龙井绿茶的种类

1、“狮”字号西湖龙井茶

指的是狮峰山及其周围地区,包括四周的狮峰山、上天竺等地,狮峰山所产地龙井茶品质最佳。这是因为其地植被繁茂,云蒸雾遮,茶树终日受慢射,有利于茶芽中芳香物质和氨基酸等物质的形成和积累。

同时,其土质为乌沙土或白沙土,土壤物理性能好,疏松通透,磷、钾、硅等营养物质含量丰富,有利茶树健壮生长。天时地利。适就了狮峰龙井茶色泽绿中透黄,显嫩黄绿茶;冲泡后香气清幽持久,滋味甘醇鲜厚,是西湖龙井茶中的佼佼者。

2、“龙”字号西湖龙井茶

产于龙井山一带,包括翁家山、杨梅岭、满觉垅、白鹤峰等地所产的龙井茶。这一龙井茶生产区域,与“狮”字号西湖龙井生产区域接近。其地所产的龙井茶,自然品质佳,特别是白鹤峰所产的西湖龙井茶,天然品质可与狮峰山所产的西湖龙井茶媲美,为西湖龙井茶消费者称道。

3、“云”字号西湖龙井茶

产于云栖、五云山、锒铛岭一带,云字号西湖龙井茶和梅家号西湖龙井茶的风格基本一致,因它们原本就是一家,只有以后才“分家”的。

4、“虎”字号西湖龙井茶

是指虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地所产的龙井茶。其地所产的不大,除了有西湖龙井茶一般特性外,最显示的特点是:芽叶肥壮,芽锋显露。

5、“梅”字号西湖龙井茶

产于梅家坞一带,梅家坞是龙井茶的生产地,产量约占全部龙井茶的三分之一左右。“梅”字号西湖龙井茶,做工最为讲究,炒制而成的西湖龙井茶,外形扁平,挺直秀丽,色泽绿中显翠,滋味鲜醇爽口,为消费者赞叹不已,受人喜爱。

综上所述,龙井绿茶,是茶叶中的精品,是一种品质特别高的茶叶,但是事实上,龙井绿茶也不是单纯的说是浙江西湖龙井绿茶,因为龙井茶是分为多个产区的!

龙井绿茶的起源,龙井绿茶环境简介!


众所周知,龙井茶以其绿色、美丽的外形、芳香的味道和醇厚的口感而闻名于世。它在许多名茶中独一无二,在中国十大名茶中排名第一。我们周围也有很多人知道龙井绿茶,但是你知道龙井绿茶是哪里生产的吗?如果你不知道,我们来看看。龙井绿茶的起源

龙井茶产于浙江杭州西湖区,属于绿茶。它也分为特殊等级和1至5级,共有6个等级样品。超级龙井茶平坦顺直,色泽淡绿顺滑,清香嫩滑,滋味鲜甜,叶嫩滑。

正宗龙井茶产于浙江省杭州西湖的石峰、龙井、五云山、琥珀和梅家坞地区。它具有独特的生态环境,气候温和,雨量充沛,从而形成了龙井茶区茶芽和茶叶的优良品质,嫩而小,富含氨基酸和维生素。"医院外面的风让荷西笑了,龙井茶在明朝以前是红色的."这句话是一首描写西湖龙井茶特色的优秀诗歌。

龙井绿茶产地

1.西湖

杭州西湖是龙井茶最重要的产地。根据产地不同,有“狮峰龙井、龙井、云境、虎润、梅家坞”五个等级(新中国成立后,现在有“狮峰龙井”、“梅屋龙井”和“西湖龙井”三大类)。不同产地的小环境和炒制工艺略有不同,导致茶叶品质有所不同,其中狮子龙井的品质最好。

2.钱塘

钱塘的龙井被称为“钱塘龙井”。钱塘江龙井主要位于临安、滨江、萧山、余杭、阜阳、桐庐、建德、淳安等县市区。茶有很多种。

3.越南

岳州,一个古老的地名,今天是绍兴市岳城区。虽然岳州龙井、钱塘龙井和西湖龙井产于不同的地方,但它们都属于浙江省,所以龙井茶的原产地都在浙江省。

龙井绿茶的特性

1.优秀的产品

外观平坦、光滑、锋利。颜色是浅绿色,新鲜。粉碎、整平、压实、发芽峰值曝光;清洁度均匀干净。这香味又嫩又香。味道新鲜、醇厚、甜美。汤是浅绿色的,明亮清澈。叶的底部柔软、均匀、明亮。

2.特级

外观平坦、光滑、直且尖。颜色是浅绿色,新鲜。粉碎、整平和称重;清晰度是均匀和整洁的。香味芬芳持久。味道新鲜、醇厚、甜美。汤是浅绿色的,明亮清澈。叶子底部的芽和叶是嫩的,均匀而明亮的绿色。

3.一级

外观平坦、光滑、直。颜色是浅绿色,仍然新鲜湿润。粉碎和整平都有高峰。清洁度和清洁度;香气清晰、高贵、持久。味道清新、醇厚、清爽。汤是浅绿色的,明亮的。叶子的底部又嫩又亮。

四级和二级

外观平坦、直且光滑。颜色是绿色和潮湿的。断裂和整平;清洁度仍然是干净的;芬芳的香味;味道仍然新鲜。汤又绿又亮。树叶仍然是嫩绿色的。

5级和3级

外观平坦、光滑、直。颜色仍然是绿色和潮湿的。压碎仍然是均匀的。清洁度仍然是干净的;香味仍然很香。味道仍然醇厚。汤还是绿色明亮的。叶子仍然在底部开花,有嫩的单叶和浅绿明亮的。

综上所述,龙井茶外观平整酥脆,色泽青绿,内容清晰,香醇醇厚,泡在杯中,芽叶呈绿色。它被称为“绿色、芳香、甜味、外形美观”,有四个独特的特点。但是产地在浙江,然后又被分成许多产地!

福建有绿茶吗?福建的产地环境简述


福建有一千多年的茶叶历史,茶文化,是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地,是乌龙茶之乡、白茶之乡;武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针等扬名中外,当然的,除了这些之外,福建还产绿茶,具体如下!

福建的代表绿茶

1、天山绿茶

该茶拥有一千多年历史,堪称福建绿茶中最为知名的品类之一,主产于闽东一带,如:宁德地区。清代,天山绿茶曾经位列贡品,世人公认具有“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特点,工艺上属于烘青绿茶。

2、石亭绿茶

该茶主产于乌龙茶产区安溪县隔壁南安丰州九日山与莲花峰一带,同样拥有悠久历史,曾经是当地有名的佛茶,工艺上同样属于烘青绿茶。成品汤水碧绿,具有典型的兰花香或绿豆香,在东南亚地区具有一定的客户群体。

3、莲心绿茶

该茶主要产于闽东福鼎、霞浦一带,成品茶外形细紧纤秀,似莲子芯,因而得名“莲心”绿茶。该茶香气清幽,非常出众,很长一段时间是窨制花茶的最佳原料茶之一。

4、桃溪绿茶

该茶是闽西地区为数不多的几款茶之一,主产于桃溪镇。成品茶呈墨绿色,汤色碧绿,滋味浓醇,还是福建名优茶。

5、龙岩斜背茶

该茶同样是闽西地区为数不多的几款茶之一,主产于龙岩江山乡斜背村,故名“斜背茶”。成品茶灰绿带黄,汤色偏黄绿,具有艾草香,滋味醇厚,在东南亚地区颇受欢迎。

6、雪峰白毛猴

该茶外形弯曲,主产于福州雪峰寺附近,于上世纪90年代初创制,茶如其名,外形披白茸毛,银装素裹,又弯曲肥壮,故人们形象称之为“白毛猴”,滋味甘爽,是近几年来创制的一款名优绿茶。

福建的产地环境

1、植被

福建的地理特点是“依山傍海”,九成陆地面积为山地丘陵地带,被称为“八山一水一分田”。福建的森林覆盖率达65.95%,居全国第一。

2、降水

福建靠近北回归线,受季风环流和地形的影响,形成暖热湿润的亚热带海洋性季风气候,热量丰富,雨量充沛,光照充足,年平均气温17-21℃,平均降雨量1400-****毫米,是中国雨量最丰富的省份之一,气候条件优越,适宜人类聚居以及多种作物生长。

绿茶的功效

1、瘦身减脂

绿茶具有瘦身的作用,因为绿茶中的茶多酚以及咖啡因含量比较丰富,这两种物质能够帮助减少脂肪的堆积,从而达到降低的体重的作用。绿茶的热量也是很低的,几乎和白开水一样,减肥的时候如果感觉馋了,不妨泡点绿茶来喝吧!

2、防龋齿、清口臭

喝绿茶对于我们的口腔也是很好的,我们知道牙膏里面经常会添加一种叫做氟的物质,它能够帮助保护牙齿,绿茶里面也有这样物质。因此想要牙齿好,常喝绿茶也是不错的。但是一定要喝淡的绿茶,而不是浓茶,否则牙齿会变黄。

3、抗衰老

绿茶的抗衰老作用也是相当好的,因为绿茶中的儿茶素含量丰富,这是一种天然的高效抗氧化剂,能够帮助我们抵御自由基的侵害,从而延缓衰老。如果你希望身体保持年轻的活力,皮肤没有色斑、皱纹,那么一定要多喝点绿茶。

4、降血脂

对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

5、抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

综上所述,福建不仅是乌龙茶的故乡,同时福建也是绿茶的产地,福建产的绿茶也是品质特别高的茶叶,适宜的饮用具有很多的功效!

绿茶的产地哪里好?绿茶的产地简述


绿茶是中国主要茶类之一,是用茶树的新叶和芽,不用发酵,经过整形,杀青,烘干等工艺制作而成的饮品,在冲泡绿茶以后,茶汤呈现出青绿色,并且还保留了鲜叶中非常丰富的天然物质,所以绿茶所表现出的营养价值也非常的高,那绿茶的产地在哪里大家知道吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!

绿茶的产地

绿茶的制作过程非常讲究,要通过杀青,揉捻,干燥等工序进行制作,这样才能让茶叶保持原有特性的同时,还保留了茶叶的芬芳,因为绿茶在冲泡以后,呈现的茶汤颜色是清绿色,所以也就称之为绿茶,绿茶还有一个特点,那就是不用发酵,因为绿茶中本身就保留了大量的天然元素,发酵不能给绿茶带来更好的效果。绿茶在贵州,河南,安徽,江西,江苏,四川,浙江,陕西,湖北,湖南,广西,福建等地都有生产。

绿茶的产地很广泛,在贵州,河南,江苏,江西,四川,浙江,陕西,湖北,湖南,广西,福建等地都有生产,而且绿茶的产量也会根据当年的气候特征,会发生改变,并且绿茶的工艺不同,其中所保留的物质也将有所不同。

绿茶的种类

1、西湖龙井

是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

3、安吉白茶

安吉白茶虽带一个白字,但却是地道的绿茶。安吉白茶树是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。安吉白茶叶薄嫩、叶梗粗,在采摘时将每个芽头撇下,通常为一芽一叶,每一斤干茶大概需要7万个芽头来构成。经过精细加工后,形成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

4、峨眉竹叶青

“蜀国多仙山,峨眉邈难匹”。坐落于四川省的峨眉山,因其独特的气候、地理环境孕育出独特的茶品——竹叶青。峨眉山产茶早在唐代便已经开始,至宋代时,茶叶名声进一步扩大。在1964年,当时人国务院副总理的陈毅途经峨眉山时,喝到这茶,被茶的滋味惊喜后,遂命名为“竹叶青”。

5、黄山毛峰

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

6、都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。都匀毛尖在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。都匀毛尖主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。

7、太平猴魁

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外,还有其茶文化,保健作用。并有专门图书介绍。(我正在喝!不错)因为中国只有十大名茶!绿茶没有十大分界线!

8、信阳毛尖

产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。人云:“师河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

9、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

10、六安瓜片

产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

综上所得,绿茶是一种消费量非常广泛的茶叶,所以绿茶的产地在全国范围内都是非常广泛的,但是很多的名优绿茶也是一种地域性特征非常明显的茶叶!

文章来源:http://m.cy316.com/c/4625267.html

上一篇:西湖龙井茶是绿茶吗?西湖龙井茶有哪几个等级?

下一篇:龙井绿茶饮料喝多好吗?龙井绿茶饮料不宜多喝!

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +