安吉白茶是什么档次?就档次来说,应该是处于第二档次,第一档次是指进入了中国十大名茶的几种绿茶,第二档次就是安吉白茶这一部分了。当然关于档次这个问题只在茶友们心中排的。不过还有一种说法就是这里的档次指的是安吉白茶的等级。
和其他绿茶相比,安吉白茶处于第二档次
第一档次
碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶、恩施玉露、福建云茶、蒙顶甘露等十种是中国十大名茶之一。
第二档次
安吉白茶、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、太平猴魁、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、南京雨花茶、翠香兰和白马毛尖等等。
和安吉白茶本身相比,不同等级的安吉白茶有不同的档次
安吉白茶等级划分:
安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级,等级一次将降低,具体的等级要求如下:
精品安吉白茶:龙形安吉白茶外形上扁平,光滑,挺直,尖削,嫩绿显玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽,芽壮实匀整,嫩绿,鲜活泛金边,无梗、朴、黄片。茶汤要求嫩绿明亮,香气嫩香持久,鲜醇甘爽,茶汤中叶白脉翠,一芽一叶初展,芽长于叶。
特级安吉白茶:此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平,光滑,挺直,嫩绿带玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽,匀整,色嫩绿泛玉色,无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮,嫩香持久,鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠,一芽一叶。
一级安吉白茶:这个等级龙形安吉白茶要求扁平,尚光滑,尚挺直,嫩绿油润,尚匀整,略有梗。
安吉白茶简介
安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。
采自“白叶一号”茶树的鲜叶;采摘期应在春季;采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法;茶叶含水量不高于5%;茶叶游离氨基酸总量不低于5%。
以上就是对安吉白茶的档次的问题的介绍了,希望可以解决您的问题。
安吉白茶辨别等级通过观察叶子和茶底就可以辨别。分为精品、特级、一级、二级4个级别。
安吉白茶的等级特级安吉白茶:
此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平,光滑,挺直,嫩绿带玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽,匀整,色嫩绿泛玉色,无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮,嫩香持久,鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠,一芽一叶。
一级安吉白茶:
这个等级龙形安吉白茶要求扁平,尚光滑,尚挺直,嫩绿油润,尚匀整,略有梗、朴、黄片;风形安吉白茶要求条直有芽,较匀整,色嫩绿润,略有梗、朴、片。茶汤上要求带点嫩绿明亮,清香醇厚即可。叶底要求叶白脉绿,一芽二叶即可。
二级安吉白茶:
此等级的龙形安吉白茶要求尚扁平,尚光滑,嫩绿尚油润,尚匀,略有梗、朴、黄片即可;风形安吉白茶要求条直尚匀整,色绿润,略有梗、朴、片即可。茶汤同时茶汤绿明亮,尚清香鲜醇即可。同时对叶底的要求叶尚白脉翠,一芽二、三叶即可。
安吉白茶的功效1、安吉白茶的茶多酚是水溶性物质,用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻,抗皮肤老化,对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。
2、茶叶氨基丁酸能降血压、降血脂、降血糖。
3、安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。
4、绿茶含氟量较高,起到护齿、除牙菌斑及坚固牙齿。
5、安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效。
安吉白茶的等级档次
安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级,等级一次将降低,具体的等级要求如下:
精品安吉白茶:龙形安吉白茶外形上扁平,光滑,挺直,尖削,嫩绿显玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽,芽壮实匀整,嫩绿,鲜活泛金边,无梗、朴、黄片。茶汤要求嫩绿明亮,香气嫩香持久,鲜醇甘爽,茶汤中叶白脉翠,一芽一叶初展,芽长于叶。
特级安吉白茶:此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平,光滑,挺直,嫩绿带玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽,匀整,色嫩绿泛玉色,无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮,嫩香持久,鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠,一芽一叶。
一级安吉白茶:这个等级龙形安吉白茶要求扁平,尚光滑,尚挺直,嫩绿油润,尚匀整,略有梗。
上档次的安吉白茶品牌
上档次的安吉白茶品牌是极白、宋茗、芳羽、大山坞、龙王山、西湖、岙里岙茶叶、甄熙茗品、卢正浩、艺福堂/EFUTON、安吉白茶等等。
1、极白品牌简介
极白隶属于安吉茶产业集团有限公司旗下品牌。为全面整合安吉白茶产业,安吉城投集团投资成立安吉茶产业集团有限公司,并携手万向集团设立安吉白茶产业发展基金2亿元,并实现对安吉白茶优质龙头企业的重组并购。
同时,还联合中国著名策划机构——张默闻策划集团全面助力极白安吉白茶的品牌建设,向业界宣告极白安吉白茶作为白茶品类航母正式进军茶业。公元2015年·极白安吉白茶诞生。
2、宋茗品牌简介
宋茗隶属于浙江安吉宋茗白茶有限公司。浙江安吉宋茗白茶有限公司始创于上世纪90年代末,前身是长思岭与灵芝山两家茶场,2007年正式联袂组建公司,以精心打造“宋茗”茶文化品牌为企业愿景,是一家集茶叶种植、加工、研发、销售及茶文化传播于一体的省级农业龙头企业。
3、芳羽品牌简介
安吉芳羽茶叶有限公司位于素有“中国白茶之乡”之美称的全国生态县一安吉。其前身为安吉大明山茶厂,始创于上世纪70年代初,现为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业。
公司长期致力于安吉白茶的研究生产、潜心打造高端安吉白茶领军企业,为社会奉献质量优异、品牌卓越、文化领先的安吉白茶。
4、大山坞品牌简介
大山坞是安吉县大山坞茶场生产的茶叶。大山坞安吉白茶被评为中国绿茶十大品牌,品牌价值达到2.15亿元,同时被农业部授予农业技术推广贡献奖。
5、龙王山品牌简介
龙王山隶属于安吉龙王山茶叶开发有限公司旗下品牌。龙王山,大国茗礼。中国乃泱泱大国,拥有五千年灿烂文化历史的礼仪之邦。茗礼,即明礼、国礼也。这不仅代表龙王山具有明事理,懂礼仪的企业文化,更宣示龙王山要以国礼的标准来用心制好茶!
诗意茶香中,优雅神韵缓缓溢出,沁满心怀,这是“茗礼”之境;安吉白茶是新兴名茶,声名远播,而龙王山依托灵山秀水及安吉白茶数十载工艺传承,必将一“茗”惊人,礼待天下,这是“茗礼”之愿。龙王山茶业以优良的产品质量、执着的信念和追求、包容的气度和魄力在向世人宣告:龙王山,不只是中国的龙王山,更是世界的龙王山!
6、西湖品牌简介
西湖龙井茶,知名名茶,属于绿茶,产于杭州西湖的龙井茶区,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品,形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。
总之,所谓的安吉白茶的档次是根据等级来划分的,也是根据品牌来划分的。
安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性,所以安吉白茶与绿茶一样没有经过发酵,最大限度的保留了绿茶的功效,所以得到很多人的喜欢,那大家知道安吉白茶哪个品牌最好呢?具体如下!
安吉白茶品牌
1、艺福堂
杭州艺福堂茶业有限公司成立于2008年8月8日,是电子商务领域中一家集生产、销售、科研一体化的公司。公司经营1000余种产品,包括中、高档的绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶、代用茶(花草茶、含茶制品)、茶具等,拥有线上线下的品牌旗舰店。公司品牌——“艺福堂”已经成为互联网茶叶领导品牌。
2、卢正浩
杭州正浩茶叶有限公司是全国第一家,也是唯一一家投保于中国人民保险公司的茶叶企业,保证其销售的“卢正浩”牌西湖龙井的质量。随着品牌在消费者心目中的影响不断扩大,公司现已在北京、上海、苏州、洛阳等地开设分店,实现产品全国同步上市,让各地区的客户们都能第一时间及时地购买和品尝到正宗的卢正浩牌西湖龙井茶。
3、大山坞
安吉县大山坞茶场是安吉白茶第一人盛振乾始创于1980年的家庭农场,专业于白叶茶的研究与开发,属国家农业综合开发龙头企业项目单位,中国茶叶学会团体会员。“大山坞”是中国驰名商标;浙江省著名商标。大山坞白茶是浙江省名牌产品;大山坞茶场是浙江省示范茶厂,浙江省安吉白茶示范白茶园,省级优秀农业科技示范户,湖州市质量诚信企业。
4、芳羽
安吉芳羽白茶有限公司(安吉大明山茶厂)位于素有"中国白茶之乡"之美称的全国生态县—安吉。茶厂始创于上世纪70年代初,前身是三官村茶场,现为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业,拥有注册商标"卧虎藏龙"、"芳羽"等品牌。
5、龙王山
安吉龙王山茶叶开发有限公司成立于1993年,前身为三官东坞林茶场,是一家集茶叶种植、加工、研发、营销、茶文化交流推广于一体的科技型茶叶企业,是市县农业局“安吉白茶”生产技术推广示范单位、湖州市重点农业龙头企业。2014年获得荣获“湖州市十佳农业龙头企业”和“浙江省农业科技企业”称号。
6、百竹源
安吉百竹茶业有限公司是一家集种植、加工、销售为一体的安吉白茶专业企业。公司为安吉白茶协会团体会员单位,中国茶叶学会会员单位。“百竹源”牌安吉白茶在2010上海国际茶叶博览会“中国名茶”评选活动中荣膺"特别金奖"。
安吉白茶的种类
1、从采摘要求上分
从采摘要求上分克分为安吉白茶和“安吉白片,这两种主要以茶叶的形状不一样,白茶是以一芽一叶或一芽二叶为主,而白片是以叶片和芽头组成。两者都是用白叶1号鲜茶茶叶为原料加工的,由于茶叶等级和茶叶的外形影响,两者价格相差很大。
2、从加工方式不同分
从加工方式不同分为龙形白茶和凤形白茶,这两者从本质上是一样的,只是白茶的外形不同而,看个人喜好喜欢哪一种形状。同等级的龙形白茶和凤形白茶价格基本相等,这加工方式略有不同,并不是茶叶质量所导致。
3、按照采摘时间分
按照采摘时间简单可以分为明前白茶,雨前白茶,雨后白茶,夏茶和秋茶。安吉县茶企主要生产明前白茶和雨前白茶,后三者暂时不涉及。
综上所述,安吉白茶又叫“白叶1号”,白叶1号是一种由绿茶变异而来的白叶茶,由于在安吉县内被发觉并且大规模种植、发展及推广,品牌众多,品牌众多,不同不过的品牌有不同的优势!
安吉白茶树为茶树的变种,极为稀有。春季发出的嫩叶纯白,在“春老”时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色。如此珍奇的茶树品种,孕育出品质超群绝伦、卓而不群的安吉白茶,使中国的茶类百花园更为多姿多彩。那什么品牌的安吉白茶好呢?今天给大家推荐10家好口碑安吉白茶品牌!
安吉白茶十大品牌
1、宋茗安吉白茶
宋茗,为浙江安吉宋茗白茶有限公司旗下的品牌,为浙江安吉宋茗白茶有限公司是一家集茶叶种植、加工、研发、销售及茶文化传播于一体的湖州市农业龙头企业,拥有白茶基地2095亩,并通过订单扩展基地4000余亩。
2、芳羽安吉白茶
芳羽,为安吉芳羽白茶有限公司旗下的品牌,其厂名为安吉递铺三官大明山茶厂,位于素有“中国白茶之乡”之美称的全国生态县—安吉县递铺镇三官村大明山。拥有注册商标“芳羽”、“卧虎藏龙”等品牌,已连续5年获得天猫安吉白茶类目销量排行榜首位。
3、极白安吉白茶
极白,为安吉茶产业集团有限公司旗下的品牌,拥有30年安吉白茶产销历史,是一家集茶叶种植、生产、销售、研发、旅游观光等为一体的综合性公司。其共有订单农户30多户,订单茶园5000多亩,2018年销售安吉白茶已经达到8万多斤,是一个新兴的知名安吉白茶品牌。
4、艺福堂安吉白茶
艺福堂创立于2008年,年销售额超过2亿元,连续九年稳坐茶类目宝座,CCTV中国品牌榜入围品牌,以及国家高新技术企业称号。在安吉白茶十大品牌中,艺福堂拥有由安吉白茶协会颁发的原产地证明,产品以明前茶为主。
5、龙王山安吉白茶
安吉龙王山茶叶开发有限公司成立于1993年是一家集茶叶种植、加工、研发、营销、茶文化交流推广于一体的科技型茶叶企业,是市县农业局“安吉白茶”生产技术推广示范单位、湖州市重点农业龙头企业。2014年获得荣获“湖州市十佳农业龙头企业”和“浙江省农业科技企业”称号。
6、百竹源安吉白茶
安吉百竹茶业有限公司是一家集种植、加工、销售为一体的安吉白茶专业企业。“百竹源”牌安吉白茶在2010上海国际茶叶博览会“中国名茶”评选活动中荣膺"特别金奖"。
7、卢正浩安吉白茶
杭州正浩茶叶有限公司是全国第一家,也是唯一一家投保于中国人民保险公司的茶叶企业,保证其销售的“卢正浩”牌西湖龙井的质量。随着品牌在消费者心目中的影响不断扩大,公司现已在北京、上海、苏州、洛阳等地开设分店,实现产品全国同步上市。
8、芽生安吉白茶
安吉萌峰茶业有限公司是一家集种植、加工、销售为一体的综合性企业。先后荣获第十六届上海国际茶文化"中国名茶"金奖,荣获第八届"中茶杯"全国名优茶评比一等奖。?
9、银叶安吉白
安吉县溪龙杨家山茶场是集产、供、销于一体的茶叶专业企业。所生产的“银叶”牌安吉白茶,品质卓越,先后在国内、国际茶叶评比中频频获奖。
10、骆氏安吉白茶
安吉骆氏茶业有限公司是一家从事茶叶生产销售型企业,主导生产安吉白茶,有自己的种植基地——骆茗茶场。茶场拥有自己的高级品茶师和高级茶艺师,注册商标“骆氏”在业内已小有名气。
以上十家安吉白茶品牌都是在消费中口碑你较好的品牌,同时也是有资质保障的的品牌,大家可根据需要选择购买!
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