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绿茶的正确储存方法

2019-11-18

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“绿茶的正确储存方法”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“绿茶的正确储存方法”内容对大家能够有所帮助!

绿茶需要冷藏,这样才可以保持茶叶的新鲜度。在我们日常生活中,有以下五种既方便又实用的储存方法。

一、锡袋贮茶法

锡袋内含有一层薄锡,将绿茶储存在锡袋里面,不会引起茶叶串味,并保持茶叶的干燥度。开封后的锡袋,每次取茶后,记得将袋内的空气挤出,将封口封好。如果能够做到每取一次茶,就将封口用专业的封口机封好,那是最理想的。

二、罐藏法CY316.com

在选择茶叶罐的时候可选择瓷的。罐内不能有水分,可用吹风机将罐吹干,待降温后再放入茶叶。罐盖最好用布裹住,可以加强罐口的密封度,使茶叶不受潮,也能阻止外面的空气进来。

三、瓦罐储茶法

用瓦罐储存茶叶,早在古代就开始使用此种方法。在选择瓦罐时要注意卫生清洁。在使用瓦罐之前先将罐洗干净,再晒干,去除一切异味。如果瓦罐在使用之前装过其他绿茶,一样要将罐内的茶味去除干净。古代用瓦罐储存绿茶时用石灰除湿,现在可以将干燥剂放入罐内,这样可以防止茶叶受潮。

四、热水瓶储茶法

可以选用不保温的热水瓶。将瓶中的水晾干,再用不带异味的干净布块将热水瓶里层擦干净。把绿茶放入热水瓶中后,将瓶嘴塞紧即可。装有茶叶的热水瓶,尽量放在阴凉的地方,不要让阳光直射。茶叶在热水瓶中储藏的时间不宜过长,一般只能放一个月半左右。

五、冰箱冷藏法

买回来的新鲜茶叶放在冷藏柜里面最好。茶叶要包装好再放入冷藏柜,最好是单独一格放茶叶,不要与水果、蔬菜等有味道的食物放在一起,以免串味。冰箱的温度要控制在0℃以下,这样茶叶的储放时间也将延长。

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日照绿茶的储存方法


很多喜欢喝茶的朋友都应该知道茶叶在储存的过程中是很重要的,很多人以为茶叶只要不会有漏气就可以了,其实不然,储存的不当会直接破坏茶叶的,日照绿茶也不例外,在储存的时候要避免高温,潮湿,以及氧化等,下面就具体介绍一下日照绿茶的储存方法。

日照绿茶的储存方法直接影响着它的口感,忌潮湿:日照绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。保存绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。忌氧气:日照绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。保存绿茶时,要密封好,不与空气接触。

忌高温:日照绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。保存绿茶时,温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。忌阳光:阳光会促进日照绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。保存绿茶时,不应将绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。所以大家对于日照绿茶的储存方法也格外的留意。

以上就是今天在这里要给大家介绍到的关于日照绿茶的储存方法,大家都了解清楚了吗,在这里还特别需要强调的还有在储存的过程中,大家也要注意避免异味,避免串味以后影响茶叶的香气,绿茶如果吸收了别的味道是没有办法祛除的。

仰天雪绿茶的储存方法


仰天雪绿茶的储存可以选石灰块保存法、碳储存法或冷藏法。在储存过程中,应注意做好密封,并将仰天雪绿茶防治在避光低温的环境中。

1. 石灰块保存法

生石灰块装于白细布做的袋内,仰天雪绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将仰天雪绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。

2. 碳贮法

操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和仰天雪绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

3. 冷藏法

将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。仰天雪绿茶茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时充入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。

仰天雪绿茶储存注意事项:

1. 忌潮湿

一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。

2. 忌高温

茶叶比较适合低温保存。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降。

3. 忌阳光

阳光会推进仰天雪绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使绿茶茶叶质量变坏。

4. 忌氧气

仰天雪绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降。

5. 忌异味

仰天雪绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。

绿茶冲泡的正确方法!


正当春茶上新的时节,品新茶可要懂得怎样冲泡绿茶。接下来小编来为大家分享绿茶冲泡的正确方法,一起来看!

冲泡技巧以玻璃杯为例:

1.水温:一般推荐80℃至85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2分钟。

2.注水:采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。

3.茶水比:一般1:50,即1g的茶叶50ml的水,平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶叶。

4.出汤时间:第一泡只需浸泡30s到60s左右;茶汤剩余1/3的时候注水,第二泡时间稍加延长,浸泡40s到90s;之后时间根据茶汤浓度延长。

另外,我们都知道绿茶冲泡有上投法、中投法和下投法,常见的绿茶有碧螺春、龙井茶、都匀毛尖、雀舌、紫阳毛尖、汉中仙毫等,用哪种方式最合适呢?

1.上投法

主要冲泡细嫩绿茶,单芽、一芽一叶或毫毛丰富的茶叶,茶身骨重实,如洞庭碧螺春、都匀毛尖等。

方法:置入适量适温的开水后,投入3-5克绿茶茶叶。静待绿茶茶叶下沉 。绿茶茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿。欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。

2.中投法

主要冲泡较细嫩且高香的绿茶,或干茶呈自然状态的茶叶,如紫阳毛尖、汉中仙毫、雀舌等。

方法:

1 ) 准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入3-5克绿茶茶叶,静待绿茶茶叶慢慢舒展。

2 ) 待绿茶茶叶舒展后,加满开水。

3 ) 绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。

3.下投法

主要冲泡粗壮或扁形的茶叶,如太平猴魁、龙井茶。

方法:

1)投入适量茶叶。 加入少许适温开水。

绿茶冲泡全攻略,春茶季绿茶尝鲜不可少

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2) 拿起冲泡的玻璃杯杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

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3)待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。 等待茶叶溶出茶汤。 使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。

以上是小编为大家分享的绿茶冲泡的正确方法,希望可以帮助到大家。想了解更多茶资讯,不妨关注小编!

双井绿茶的储存方法


双井绿茶储藏方法主要分为专业及家庭两类,其中双井绿茶的专业保存方法有三种石灰块保存法、碳贮法、冷藏法。双井绿茶的家庭保存方法有两种瓦罐储茶法、罐藏法。

1、石灰块保存法

生石灰块装于白细布做的袋内。双井绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。

2、碳贮法

操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

3、冷藏法

将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。

4、瓦罐储茶法

此法古代就有,明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。“茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。

5、罐藏法

容器选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性,重要的是茶要干燥,袋口封好,此法简便,取同方便。

双井绿茶介绍

双井绿茶是绿茶的一种,原产于江西修水杭口乡。双井绿茶外形紧圆带曲,形似凤爪,锋苗润秀,银毫披露;香气清高持久,滋味鲜醇爽厚,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀净。

信阳毛尖是绿茶的一种吗 信阳毛尖正确的储存方法


信阳毛尖被称为“口唇茶”,在中国历史名茶中也是占有一定地位,不仅如此信阳毛尖还属于绿色无机茶叶,所含有的营养成分比普通绿茶要高出很多,所以信阳毛尖不仅是绿茶,而且是在绿茶当中品质、营养价值都比较高的天然无机绿茶!

信阳毛尖是绿茶吗?绿茶主要因其无机茶叶是绿色的,而且绿字给人的感觉比较清爽怡人,信阳毛尖就是地地道道的一种绿茶,绿色的茶叶,甘爽的口感,非常适合夏季饮用哦!信阳毛尖的茶区属于高纬度,四季分明,茶园比南方开采晚、封园早。

信阳毛尖是绿茶吗?为什么把信阳毛尖茶归类为绿茶呢?因为信阳毛尖的采摘是经过简单=杀青、揉拧、烘干等工艺制作而成,而成品茶和冲泡好的茶叶都以绿色为主,所以信阳毛尖属于绿茶。由于信阳毛尖茶叶产自信阳的毛尖,因此被人们称为信阳毛尖。

那么信阳毛尖正确的储存方法是什么呢?

信阳毛尖的保存方法有很多:密封,低温保存,放在冰箱里是可以的,但是是不能冷冻的,最好是保鲜,0度左右,保持干燥。但是前提是一定要密封好。最好是买个密封的容器,记住一定要密封好,防止串味。

巧用茶叶小贴士:绿茶干茶本身就有很强的吸附作用,所以过期的茶叶放在冰箱或者厕所里吸附异味也很好哦。

信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。各位一定要注意,在保质期内饮用哦,这样才能收到最好的效果。

绿茶水敷脸的正确方法


绿茶含有维他命A以及C,能按捺斑点的天生。用绿茶洗脸可减少毛孔,保持洁净通明的皮肤。良多人城市用绿茶水来美容养颜,那末绿茶水敷脸的精确办法有哪些呢?上面来理解下吧!

绿茶水敷脸的精确办法

绿茶不只对于咱们的安康有益处,并且也能够美容养颜。洗脸时,加进绿茶茶叶后果是年夜没有相反的。它能起到美白以及抗皱的感化,也能协助咱们洗失落脸上过剩的油脂以及污垢,并且也有必定的祛痘后果。

用绿茶洗脸的办法很复杂,起首,把绿茶茶叶倒进杯子里浸泡,这个战争时品茗同样泡就能够了,泡好就倒入洗脸盆里。而后再加一些温水混淆。水温没有要过高,30度摆布就能够了,不然会损伤皮肤。你也能够挑选正在洗脸盆沏茶,但也要留意温度适宜正在洗脸。

预备好了就能够洗脸了。用手捧着水悄悄拍打面部,就像平常洗脸的体式格局同样。或许悄悄推拿脸,如许可让绿茶茶水发扬更年夜的感化。咱们也能够运用热敷法。把毛巾浸泡后敷正在脸上多少分钟。热敷能够翻开咱们的毛孔,有益于咱们肌肤深层干净,对于护肤品的汲取也无效。

用绿茶茶叶洗脸以后必需洗濯洁净,茶水有色彩,如洗脸不必水洗濯,简单形成色素积淀。别的,茶不只含有茶多酚,还含有其余物资。假如咱们没有把它们洗失落的话,很简单聚积正在脸上。紧张的是要留意,绿茶茶叶不克不及放太多,没有要挑选隔夜茶来洗脸。

绿茶茶水也能够用作面膜敷脸,用茶将面膜纸浸泡以后敷正在脸上,觉得面膜有点干能够沾一点茶水再敷,约15分钟后就能够洗濯了。

绿茶水敷脸的益处

一、去除了黑眼圈:正在茶叶中,咱们都晓得茶叶中含有一种茶多酚的物资,那末这类茶多酚的工具是颇有益处的,它可让咱们的皮肤变的愈加的光芒又斑斓的,次要的一点便是茶叶水中的茶多酚能够医治咱们的黑眼圈。

二、美白美容后果:用茶叶水来洗脸最关头的一点便是来美容的,假如肌肤并非那末好的话,经常用茶叶水来洗脸是可让你变的愈加美白的,正在茶叶中是含有一种叶绿素的工具,是可让肌肤变的愈加美白。

三、避免皲裂:茶叶中的茶多酚不只仅能够消弭黑眼圈,并且关于皲裂仍是有必定的益处的,用茶叶水来洗脸洗手,乃至用来洗脚沐浴都是关于人体有良多好处的,还能够防治湿疹、加重汗脚等症状的。

四、防备皮肤疾病:跟着社会的不时开展,情况的品质也是不时的鄙人降的,而后情况的净化需求的是咱们全部社会配合去积极的,那末正在自我维护上咱们本人也是要放松的,茶叶水用来洗脸沐浴是能够更好的增加皮肤疾病的发作的。

五、协助肌肤排挤毒素:绿茶中不单含有丰厚茶多酚,还含有丰厚的维生素,而绿茶中的维生素可以协助肌肤按捺玄色素的堆积,还可以增进肌肤的血液轮回,从而协助肌肤排挤过剩的毒素。关于常常需求面临着电脑任务的白领美眉们来讲,常喝绿茶或许是用绿茶洗脸可以协助肌肤打扫昏暗,击退玄色素,从头播种白净的安康美肌。

绿茶水敷脸的误区

1、热茶水敷脸

面部的肌肤层是薄且弱的,用茶水洗脸,水温必定要留意。没有要用过热的茶水,假如茶水过热,简单增年夜皮肤毛孔,洗失落过量的油脂,减速皮肤枯燥。倡议用适温、稍凉的茶水洗脸,如许不只能够维护皮肤还能对于皮肤起改进感化。

2、浓茶水敷脸

茶水含有林林总总的养分成份,经过热水的浸泡十分简单开释进去。若用浓茶水洗脸,简单招致茶叶成份残留正在面部的,减轻皮肤担负,久而久之,就会招致皮肤变黄、暗沉。倡议用淡茶水洗,用冷水浸沏茶叶或许隔夜的茶水浓缩。

3、反复

一般的敷脸次数是迟早各一次。可是,有些小仙女爱漂亮心切,天天屡次用茶水洗脸,如许的办法是过错的,由于它会使皮肤得到弹性以及光芒,变患上枯燥以及发生皱纹。

女性临时用电脑的女性的话,倡议正在糊口当中可使用茶叶停止洗脸,这关于按捺皮肤色素冷静,另有增加过敏反响的发作是具备必定的感化的,由于绿茶未经发酵,坚持了茶叶的自然特征,其避免老化、干净后果最佳。

绿茶的种类和浸泡方法,绿茶正确饮用方法简介


绿茶属于中国六大茶之一。这是一种著名的未发酵的历史茶。这是中国消费量最大、产量最大的茶叶之一。此外,在中国辽阔的土地上种植着许多种绿茶,所以有许多种绿茶,所以让我们来介绍一下绿茶的种类及其酿造方法。绿茶的种类

1.西湖龙井茶

西湖龙井的名声起源于宋代。它在元代流传,在明代兴起,在清代兴盛。民国时期,它已成为中国第一种名茶。它产于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、琥珀、梅家坞、云起和灵隐周围的山区。这些生产区是龙井茶生产区的一级生产区,西湖以外的其他生产区也生产龙井茶,生产区排名第二。

西湖龙井茶是炒绿茶。干茶是平的,嫩的,精致的,翠绿的。用虎泉水和玻璃杯冲泡后,茶汤呈黄色、绿色、清澈,口感清新,唇齿留香。

2.洞庭碧螺春

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东西洞庭湖区。它是中国最著名的茶树和果树间作区。碧螺春采摘时间始于春分前后,止于谷雨前后,其特点是早熟、嫩。

干茶打结紧密,呈银绿色,覆盖白毫,卷曲如螺旋,具有独特而丰富的天然花香和水果香气。与其他茶产品不同,在倒茶之前先注入水。因为碧螺春是卷曲的,它会沉入水中。酿造后,口感清新醇厚,余味香甜浓郁。

3.信阳毛尖

信阳毛尖,又名河南毛峰,是河南省的名茶,也是中国十大名茶之一。它产于河南省信阳市石河区、新乡县、商城县和商城县大别山区。其中,最著名的产地是吴云、谭亮、宜山、翟逸和宜思。

根据收藏时间的不同,毛尖茶的信仰可分为钱明茶、谷雨茶、春末茶、夏茶和白鹿茶。外观均匀,鲜绿色,光泽,白茶显著,干茶清香,有栗子般的成熟香气,香气纯正、浓郁。冲泡后,茶汤黄、绿、清,茶香清新爽口,口感清爽醇厚。

4.黄山毛峰

黄山毛峰(黄山毛峰)位于安徽黄山,包括黄山风景区、塘口、芳村、岗村、崇川、桃花峰、云古寺等地区。清明节和谷雨采摘到漫长的夏末,树叶鲜嫩。

干燥的茶条薄而平,绿色略带黄色,有光泽且油腻,外部的叶子将茶芽包裹在中间,给人一种美丽的外观。干茶闻起来像兰花或栗子,新鲜宜人。酿造后,质量更好的黄山毛峰会在水中站立,然后慢慢下沉,带着美丽的花蕾和叶子。汤色淡黄清澈,汤内香气浓郁,口感清新浓郁,余味甘甜爽口。

5.太平猴魁

太平猴魁属于绿茶中最好的茶。主要生产区位于安徽省黄山市黄山区。辛鸣镇三门村[的标签是后坑、后岗和颜佳的缩略图。其中,后坑山茶园鲜叶煎茶质量最好。

形状很独特。用两片叶子包裹一个花蕾是很常见的。它又平又直,深绿色,丰满又厚。冲泡后,茶汤绿色清澈,一杯香气在高爽持久。高品质的猴头具有兰花香味,口感清新醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

6.六安瓜片

“六安瓜片”真正的名字是从明朝开始的。在此之前,它被命名为“安徽六安茶”,成为清代贡茶。谷雨前后和小满到来之前,采摘了一片绿叶作为原料,使茶叶口感浓郁,香气浓郁,没有苦味。主产区在安徽省六安市大别山区。巴东茶叶产区出产的六安瓜片最正宗。

由于采用单叶为原料,六安瓜片茶产品瓜子形状、卷边、色泽鲜艳绿色、大小均匀。冲泡后,茶汤呈黄绿色,茶香清味浓郁,清新醇厚,香甜湿润。

7.竹叶青蛇

峨眉山一直是佛教徒的故乡,万年寺、印青亭、白龙洞等许多地方都盛产竹叶青。竹叶青茶也有丰富的文化遗产。

竹叶青通常在清明节前3-5天采摘。大部分是在一芽一叶或一芽两叶开始时采摘的。经过一系列细致的工作,它被制成茶叶产品。茶的形状是扁平的,套索是垂直的,粗带子是白色的头发,茶的两端像竹叶一样尖,茶是翠绿色的,非常香。冲泡后,茶汤呈黄色、绿色、清澈,口感清新,茶香浓郁。

8.安吉白茶

安吉白茶是一种茶树。由于其独特的季节特征,其嫩叶在春天是纯白的,在夏天变成绿色。起初是野生茶树,后来在1982年成功地与山里发现的野生茶树一起栽培。

叶子又薄又嫩,茎又粗。采摘时,每个花蕾都留了下来,通常是一个花蕾和一片叶子。每公斤干茶需要大约70,000个芽才能形成。经过精细加工,形成绿茶和白茶。干茶的香气很新鲜。因为它很嫩,所以需要在80-85℃的水温下酿造。冲泡的茶汤淡黄清澈,口感清新、香甜、醇厚,香气浓郁。

9.都匀毛建

都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。1965年,它由毛泽东本人命名,也被称为“白发尖”、“细发尖”和“鱼钩茶”。它在明朝成为贡茶,在甘龙时期开始销往海外。1982年,它被评为中国十大名茶之一。主要生产区位于团山、邵觉、大曹周围的山区。

采摘从清明节前后开始,以一芽一叶为采摘标准。干茶条制成茶制品后卷曲、外观均匀、黄绿色、白色。冲泡好的茶汤黄绿色清澈,口感鲜浓,回味甘甜,茶汤香气清嫩。

10.庐山云

庐山吴韵茶是汉族传统名茶,始于汉代,在宋代被选为贡茶。它最初是野生茶。后来,由于佛教的传入,僧侣们聚集在庐山,逐渐将野茶驯化成家茶。它有100年的历史。庐山位于江西省九江市,终年云雾缭绕,雨量充沛,温差小。使云茶具有独特的香气和味道。

绿茶的酿造方法

1.茶具

绿茶通常用透明玻璃、瓷杯或茶碗冲泡。茶杯和碗由白瓷制成,便于存放绿茶和茶汤。

2.水质

绿茶的质量更好。通常选择清洁优质的矿泉水,或者可以使用纯净的自来水。水的酸碱度是中性或微酸性的。不要使用碱性水来避免浓茶汤。

3.水温

开水可以先煮,这样冲泡的茶更新鲜。泡茶的最佳温度约为80度。由于高品质绿茶的叶绿素在过高的温度下容易被破坏和变黄,同时茶叶中的茶多酚物质也会在高温下被氧化,使茶汤变黄,许多芳香物质会在高温下挥发和迅速流失,使茶汤失去香气。

4.茶与水的比例

通常茶与水的比例是1:50到1:60,所以冲泡的茶汤色泽适中,口感清新醇厚。

5.注水方法

要求用手持水壶将杯子装满水,并使用“凤凰三点头”的手势,这样注入的热水会促使茶叶上下浮动,茶汁很容易起泡。此外,冲泡时,通常先注入少量热水浸泡茶叶,然后将水注入杯缘1厘米至2厘米。

总而言之,中国优越的自然条件孕育了各种各样的绿茶品种。虽然它们的外观和外表不同,有自己的特点,但只要饮用方式正确,饮用任何种类的绿茶对人体都有好处。

文君绿茶的正确冲泡方法


文君绿茶冲泡后茶汤带有清香,滋味鲜醇回甘,喝起来也比较舒服爽口,但不会冲泡文君绿茶则会使得文君绿茶滋味又苦又涩。那么文君绿茶的正确冲泡方法是什么呢?

文君绿茶的正确冲泡方法

一、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

二、赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

三、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

四、置茶:冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

五、浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

六、冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

七、奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

八、品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

冲泡文君绿茶的注意事项

1、文君绿茶不能泡得太浓

文君绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

2、水温控制在80℃~90℃左右

冲泡文君绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

3、不能反复冲泡

文君绿茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好哦。

文君绿茶什么时候最好

早晨:因为经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。吃完早餐休息半小时以上在喝一杯淡绿茶,对健康有利,饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。其实饮用绿茶我倒是觉得只要饭后半小时以上都是可以适量饮用一些绿茶的,这样对身体绝对是有帮助的,能够有效的缓解疲劳,在车上避免出现头晕的症状,而且起到生津止渴的效果。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4624201.html

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