茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“春尖和毛尖的区别”一文，帮助各位了解更多关于“春尖和毛尖的区别”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
春尖和毛尖其实没有明显区别，只是它们采集的季节不同，它们都是绿茶的一种，而且是绿茶中比较鲜嫩的茶叶品种。不过春尖是人们采集春天茶树的新鲜嫩芽以后加工成的成品茶，而毛尖则可以全年的任何季节中采集，只要是用茶树新鲜茶芽制成的茶叶都能叫毛尖。
春尖和毛尖的区别
1、毛尖上的区别
春尖与毛尖的区别就是，毛尖一年四季都可以采摘，而春尖是只有春天才可以采摘，不同的是季节上是有区别的。春尖只能在春天里才有那么一次，采摘完就没有了，而毛尖采摘完还可以在生长，生长出之后还可以在采摘，可以一年四季里都有。
2、本质上有区别
春尖是在春天里生长出来的一种很嫩的茶叶，它的本质是最好的，鲜美又口感好，而毛尖虽然也能，但是本质上没有春尖那么好，因为采摘的次数多了，长出来的肯定是没有那么好的。本质不同泡出来的口感也就不一样了，一般的人都很喜欢喝春尖。
3、生长环境不同
春尖一般是长在深山老林里的，而毛尖随处都可以，一般长在深山老林里的茶叶气候是非常好的，环境方面都会比较优越清新，远离了城市中的大气污染，在一种很清新自然环境中成长。而毛尖就不一样了只要是一棵茶树，到哪里它都可以生长，一般在深山里很难见到。
4、效果不同
春尖泡出来的茶可以很好的起到一个美白肌肤的效果，富含有丰富的维生素c，可以很好的提高身体的免疫系统，防止色斑的生成，淡化色斑可以起到一个明显的美白作用，而毛尖就没有这种美白的效果，最多也就是补水解渴而已，相比之下还是春尖的效果要好。
精选阅读
春尖茶和雀舌茶都是绿茶中比较细嫩的茶叶，冲泡后，滋味鲜爽可口，香气清新鲜爽，是很多茶友喜欢喝的绿茶口感，但很多人不了解春尖茶与雀舌茶的关系，今天我们来看看春尖茶和雀舌有什么区别。
春尖茶和雀舌有什么区别
春尖茶指谷雨前采摘的茶叶。现多出现在普洱茶中。
春尖茶属于绿茶系列。有绿茶的特性。是凉性的茶。其品质特点：外形条索细嫩紧结，芽毫隐藏，色泽油润，香气鲜灵浓郁，汤色黄明清澈，滋味鲜爽醇甘，叶底芽肥嫩亮。
雀舌，鲜叶选用优良品种龙井43号，采摘标夜准为单芽，其每个芽长短、轻重、大小要求均匀一致。经摊放杀青抖筛风选等工序加工而成。成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色泽绿润；香高鲜爽，汤色嫩汤清澈，滋味醇和；叶底成朵、嫩绿明亮。
春尖茶的品质特点
春尖香气高，茶味饱满，韵味好是从它的口感、观感上看。春尖茶绒毛比较多，茶叶本身的颜色比较浅（白），芽头饱满，叶片较小，相对来说，比较厚实，叶间距也同样较短，整个茶叶看上去鲜活度较好。还有部分产区的春尖茶带有马蹄。
春尖茶的耐泡性也是一年中最好的。在过去茶叶产量很低的时候，很少用春尖茶单独作原料生产普洱茶，它仅仅是作为像调味品一样，拼配进其他季节出产的茶叶中，以提升整个茶叶的品质。
春尖茶的功效
1、有助于延缓衰老：春尖茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
2、有助于抑制心血管疾病：茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
3、【外用】有助于美容护肤：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
4、有助于醒脑提神：茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
5、有助于利尿解乏：茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
优质雀舌的口感
优质雀舌品尝起来润滑爽口，口齿生香，回甘时从舌尖一直到口腔，都有淡淡的清爽与甘甜之意。武夷雀舌有明显栀子花香，茶汤清甜顺滑，并随着冲泡次数的不同，茶汤的岩韵凸显、香转幽远，随着品饮者慢慢体悟。
雀舌茶的功效
1、雀舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。
2、雀舌茶中叶绿素可挥发血液的再生能力。
3、雀舌茶茶产地的脑中风死亡率显著低落，狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。
4、使血液清净保持弱碱性是雀舌茶的秘密。
5、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈，只有雀舌茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。
6、雀舌茶中可因血液循环作用防止冷症。
7、雀舌茶是控制卡路里（节食）时不可或缺的。
8、雀舌茶可免除肥胖的烦恼。
9、正在进行科学研究的雀舌茶的治癌作用。
10、具有恢复视力效果的雀舌茶。
11、生活不规律时更要喝新鲜的雀舌茶。
12、雀舌茶之成分具有预防糖尿病的效果。
13、雀舌茶可使香烟的害处减至最低限度。
碧螺春是我国的历史上比较有名的名茶之一，碧螺春从明代以来就是官家必争的茶叶佳品，在清朝的时候，更是被皇家御笔赐名。而我们的毛尖呢，虽然可能名气不如碧螺春来的大，但是，特别喜欢的人还是有很多很多的。可是，有一些人可能就会提出来问题了，碧螺春和毛尖的区别要怎么去鉴别碧螺春的相关的要点的呢。
看碧螺春和毛尖的区别，观看外观上，一等级的碧螺春，颜色自然嫩绿，泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。看茶叶泡好以后的颜色如何：把碧螺春用开水冲泡后，自然采摘未添加色素的一等级碧螺春看上去比较清澈柔和、颜色青黄明亮。小编在市场上购买过一些价格便宜的碧螺春，比正规商店的便宜很多，但是，颜色非常绿，很明显是加了色素的，这种加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。
有专家介绍说，可以看看茶叶上的绒毛是不是绿色的，如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，而天然的绒毛应该是白色。所以一定要细心观察，不一定绿色就鉴别的标志，要知道，茶叶本身在经过锅温的炒制就一定会丧失一些叶绿色素，所以不能将绿色就作为是茶叶嫩绿的标志。
最后看外形，冲泡号以后的茶水，香气香远悠长，茶汤的味道也很清香，再看，泡开以后的茶叶的形状，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩而光滑平整。
现在你知道了碧螺春和毛尖的区别碧，碧螺春喝法是什么吗。看完了这一篇文章，相信大家对于碧螺春和毛尖之间的不同点已经是相当的了解了。
春尖茶属于绿茶系列，有绿茶的特性，是凉性的茶。春尖指谷雨前采摘的茶叶。现多出现在普洱茶中。夏季采摘的茶叶成为雨水茶，秋季采摘的茶叶成为谷花。
春尖普洱，指的是谷雨前采摘的普洱茶。春茶,是立春节令至立夏节令期间采摘加工的茶,有明前茶、雨前茶、春尾茶之分。
春尖茶的品质特点
春尖香气高，茶味饱满，韵味好是从它的口感、观感上看。春尖茶绒毛比较多，茶叶本身的颜色比较浅（白），芽头饱满，叶片较小，相对来说，比较厚实，叶间距也同样较短，整个茶叶看上去鲜活度较好。还有部分产区的春尖茶带有马蹄。
春尖茶的耐泡性也是一年中最好的。在过去茶叶产量很低的时候，很少用春尖茶单独作原料生产普洱茶，它仅仅是作为像调味品一样，拼配进其他季节出产的茶叶中，以提升整个茶叶的品质。
现在虽然也有同春尖茶做为原料单独生产的，但数量也不是太多。大部分春尖茶依然是当做配料去拼配其他季节生产的茶。
喝春尖的好处
1、美白肌肤
春尖是毛尖茶的一种，是毛尖茶中的精品，它含有丰富的维生素c，吸收这种物质以后，不但能提高身体免疫细胞活性，而且能抑制色素在皮肤表层堆积，可以防止色斑生成，也能淡化色斑，经常饮用可以起到明显美白作用。
2、保护血管
平时多喝一些春尖茶还能保护人类的心血管，它含有的咖啡碱和儿茶素都能直接作用于人类的血管，能让血管壁松弛，防止血管痉挛，而且它们能净化血液，加快血液中毒素的分解与代谢，可以促进血液循环，防止血管病变。
3、减肥瘦身
平时多喝春尖茶不但能美容养颜还能减肥瘦身，它含有多种活性酶类成分，这些活性酶类成分不单能提高人类交换功能，而且能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，可以防止脂肪在人体内过量堆积，它能在清肠排毒的同时起到明显减肥作用。
4、预防痛风
痛风是现代人类的高发疾病，它发生以后人们经常会出现关节肿痛和行动困难等不良症状而春尖茶对这种疾病则有良好预防作用，因为痛风是身体内尿酸不能及时代谢以后诱发的一种疾病，而春尖茶是一种碱性饮品，它既能防止人体内尿酸生成，又能促进人体尿酸代谢，能让人体内尿酸数量明显减少，从而也就起到预防痛风的重要作用。
1、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十台甫茶之一，河南省出名特产之一。次要产地正在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）以及罗山县。由汉族茶农创制。中华民国 初年，因信阳茶区的五年夜茶馆产出质量上乘的本山毛尖茶，正式定名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具备“细、圆、光、直、多白毫、喷鼻高、味浓、汤色绿”的共同作风，具备生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种成效。1915年正在巴拿马万国展览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参与国度评选，获得绿茶综合质量第一位。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶地区专用品牌代价第3位。2017年，中国茶叶地区品牌代价评选中，信阳毛尖以59.91亿元位居品牌代价排行榜第二名。
名茶产区：信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。
2、都匀毛尖
都匀毛尖，中国十台甫茶之一。1956年，由毛泽东亲笔定名，别名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三台甫茶之一。形状条索紧结细微卷曲、披毫，色绿翠。喷鼻高傲，味鲜浓，叶底嫩绿匀整亮堂。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。滋味好，还具备生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、按捺动脉粥样软化、降脂减肥和防癌、防治坏血病以及护御喷射性元素等多种成效与感化。
3、信阳毛尖与都匀毛尖的差别
差别一：产地差别：
信阳毛尖为河南省出名特产之一，亦称“豫毛峰”，中国名茶之一，都匀毛尖别名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三台甫茶之一，中国十台甫茶之一。
差别二：表面差别：
信阳毛尖从来以“细、圆、光、直、多白毫、喷鼻高、味浓、汤色绿”的共同作风而饮誉中外。都匀毛尖“三绿透黄色”的特征，即干茶光彩绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。
差别三：加工顺序差别：
信阳毛尖质量好，端正在炒中成。信阳毛尖炒制工艺共同，炒制分‘性锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序，用双锅变温法停止。“生锅”的温度140－160℃，“熟锅”的温度80至90℃，“烘焙”温度60-90℃，随看锅温变革，茶叶合水量不时增加，质量也逐步成。都匀毛尖炒制工艺分达成、揉捻、搓团提毫、枯燥四道工序。
差别四：质量特色差别：
都匀毛尖茶选用外地的苔茶劣种，具备抽芽早、芽叶瘦弱、茸毛多、持嫩性强的特征，内含成分丰厚。都匀毛尖“三绿透黄色”的特征，即干茶光彩绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。废品都匀毛尖光彩葱绿、形状匀整、白毫表现、条索卷曲、喷鼻气清嫩、味道鲜浓、回味甜美、汤色明澈、叶底亮堂、芽头瘦弱。
信阳毛尖的色、喷鼻、味、形均有共同特性，其色彩鲜润、洁净，没有含杂质，喷鼻气庸俗、清爽，滋味鲜爽、醇喷鼻、回甘，从形状上看则匀整、鲜绿有光芒、白毫分明。形状细、圆、光、直、多白毫，光彩葱绿，冲后喷鼻高耐久，味道浓醇，回甘生津，汤色亮堂明澈。优良信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或者亮堂，滋味幽香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或者发黄、浑浊发暗，没有耐冲泡、不茶喷鼻味。
差别五：如今市场差别：
固然都匀毛尖以及信阳毛尖如今正在中国茶叶市场的比率都没有高，但信阳毛尖比都匀毛尖还好一点，当局固然都很积极，但配合点都疏忽了收集推行的紧张性，招致毛尖好茶快被忘记。
综上，信阳毛尖以及都匀毛尖之间的差别次要施展阐发正在产地、表面、质量特色以及市场方面。
采花毛尖和信阳毛尖的区别，采花毛尖的品质稍微和信阳毛尖的品质有差距。信阳毛尖属于中国十大茶叶之一，信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻。
采花毛尖和信阳毛尖的区别采花毛尖：外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。采花毛尖选用绿色食品和有机茶基地的优质芽叶精制而成，富含硒、锌等微量元素及氨基酸、芳香物质、水浸出物，使茶叶形成香高、汤碧、味醇、汁浓的独特品质，对增强人体免疫力具有重要的功效。
信阳毛尖：信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
信阳毛尖的功效与作用1：消炎抗菌
信阳毛尖茶具有收敛、抗菌、消炎等功效，可以有效地预防肠道传染病。
2：预防感冒
信阳毛尖茶的抗菌、消炎作用，能提高人的免疫力，起到预防感冒的效果。
3：分解毒素
信阳毛尖茶能分解烟草中的某些毒素，同时还能抑制尼古丁对人体健康所造成的危害。
4：止血止痛
信阳毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用，像意外的皮肤损伤出血，就可以用凉掉的毛尖茶水来进行冲洗，对伤口有止血、止痛等效果。
5：软化血管
每天喝信阳毛尖茶，有助于降低血管中的血清胆固醇和纤维蛋白含量，从而降低血脂，软化血管。
云南的银丝春尖是一个神奇的存在，它和普洱生茶在工艺上仅一字之差，所以当我们喝到银丝春尖的时候可能会嗅到一丝丝生普的感觉。
但作为一款绿茶，银丝春尖又和别的绿茶有很大的不同，比如香气没有其他绿茶那么突出，口感会比其他绿茶好一些。
不仅如此，大部分绿茶的耐泡度一般也就三四泡，但我们这款银丝春尖的耐泡度竟然随随便便五泡以上~。
一款不像绿茶的绿茶
决定了银丝春尖以上特点的其实就一个字“烘”。可能很多小伙伴都误以为茶叶都是炒出来的，其实不然，绿茶有四种不同的加工技术，晒青、炒青、蒸青、烘青…
绿茶的四种杀青技法，银丝春尖用的是烘青
而我们的这款银丝春尖所使用的工艺属于烘青，这也是云南绿茶的一大特色，云南绿茶也可以称之为滇绿，其主要的制作工艺就是烘青。
普洱生茶的晒青工艺让其后期转化空间很大
前面不是说这款银丝春尖和生普仅“一字之差”吗，因为生普就加工工艺来讲其实也属于绿茶，但生普的杀青环节用的是晒青工艺，而非烘青工艺。
同样的原料因为所使用的工艺不一样，那么新茶的表现和后期品质也就不一样了。
那可能有人会问，如果把这个银丝春尖的烘青改成晒青工艺，那么是不是做出来的就是生普了呢？这个对了一半吧，再蒸压成型就可以叫做生普了。
所以从这个角度来讲，我们说这批银丝春尖和生普仅“一字之差”也没毛病。
生普的晒青工艺有利于茶饼的后期转化，而烘青的银丝春尖没有后期的转化价值。
银丝春尖产区，海拔1453米
然后就说到最重要的香气和口感了，银丝春尖的香气和口感同样受树种、地理位置、加工工艺、采摘时节所影响，这里面当然最重要的就是工艺和树种了~
西湖的龙井产区，海拔138米
大部分的绿茶都是炒青工艺，比如我们熟知的西湖龙井、碧螺春、毛尖…，但晏子他老人家说过这么一句话“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。
云南绿茶大部分都是使用的烘青工艺，我想这是结合了云南的树种时节以及地貌特征的一个结果。
所以当大家喝我们银丝春尖的时候，可能会发现就香气本身而言算不上突出，但其口感的醇厚和香甜却特别明显，而这些很大占比都是烘青工艺带来的。
另外值得一提的是，猴魁、瓜片、毛峰这些茶，也都是烘青工艺。
烘青的绿茶还有一个特点就是干茶颜色偏黑，没有炒青绿茶那么亮绿。
而耐泡度方面银丝春尖的耐泡度明显高于其他的大部分绿茶，这也是烘青工艺和云南树种的一个交叉结果。
云南的特大叶树种，比巴掌还大
云南的茶树品类繁多，如果按叶片大小可以区分为特大叶、大叶、中叶、小叶。我们常见的绿茶绝大部分都是中小叶种，但我们的这款银丝春尖属于大叶种茶树。
大叶种茶树加上云南得天独厚的地理条件，再通过烘青工艺，造就了这样一款身披银毫弯曲如勾的银丝春尖绿茶。
很多人都觉得茶就是茶，应该是没有什么太大的区别，反正泡了喝了那就对了。但却没有真正的了解茶的好坏。口感怎么样，或者炒出来的香还是不香。现在就想跟大家一起来看看毛尖和碧螺春都有什么不同。
碧螺春
碧螺春和毛尖的区别
1、碧螺春与毛尖的口感区别：
碧螺春与毛尖的口感区别特别明显，碧螺春冲泡以后带有浓烈的自然芳香，而且会有种花果的香味，泡开以后滋味鲜醇，汤色嫩绿，而毛尖在冲泡以后香气高雅清新，味道鲜爽醇香，回甘。
2、碧螺春与毛尖的外形区别：
碧螺春与毛尖在外形上也有明显区别，碧螺春外形是卷曲的螺状，而毛尖的外形则是条索状，两者放在一起，能看出是毛尖还是碧螺春。
3、碧螺春与毛尖的其他区别：
碧螺春平时冲泡以后在杯子中翻滚，清香袭入，茶叶慢慢伸展；而毛尖的外莆则比较细直圆润光滑，茶叶的全身都有白毫，冲泡以后茶叶会慢慢沉入杯子底部，茶叶的叶片均匀表面鲜绿而光滑。冲泡出的来茶汤与碧螺春的黄绿也不一样，是淡雅的翠绿色。
碧螺春的原产地是哪里
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
碧螺春的产地环境:
碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。
两山气候温和，年平均气温15·5—16·5℃，年降雨量1200—1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。
洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。
茶数、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
碧螺春的品质特征
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
岳西翠兰与岳西翠尖，都属于岳西翠兰名优茶系列。岳西翠尖与岳西翠兰的区别有两个方面：其一，制作工艺上，岳西翠尖是取一芽一叶初展的新鲜茶树芽叶为原料，通过摊放、杀青、整形、烘干、精选等工艺制成。而岳西翠兰是采摘一芽一叶或一芽二叶……通俗的说，岳西翠尖的鲜叶更嫩，比岳西翠兰少一片叶子！
岳西翠尖介绍
岳西翠尖茶生产于谷雨前后，选采岳西县深山优质茶园中一芽一叶初展的新鲜茶树芽叶为原料，通过摊放、杀青、整形、烘干、精选等工艺制成。产品外形挺直优美，色泽翠绿鲜活，汤色浅绿明亮，叶底嫩黄匀齐，香气清高持久。滋味醇厚回甘，属于高档名优绿茶。
岳西翠尖于1990年开始创制，1992年在安徽省第三届名茶评审会上被评为省级名茶；1995年在全国第二届农业博览会上被评为金奖名茶；2001年在中国（芜湖）国际茶业博览交易会上被评为金奖产品，并以6900元50克的价格成功拍卖；2006年经安徽省人民政府同意，被认定为“安徽省名牌农产品”；2009年更名为“翠尖茶”，安徽省著名书法家方中传为之题写茶名，中国著名书法家冯中华为之作联“黄梅故里翠尖香，妙曲佳茗韵味长”。
岳西翠尖品质特点
1、外形：岳西翠尖茶一芽粗壮、一叶初展，挺直紧凑，大小匀齐，翠绿鲜活，有质重感。
2、香气：岳西翠尖茶有悦鼻高爽的香气，开箱或启盖时，独特香气扑鼻而来且馥香持久，令人心旷神怡。
3、汤色：岳西翠尖茶汤色浅绿或淡黄，明亮清澈，且保持时间长。
4、滋味：岳西翠尖茶入口后，或慢咽时，茶味纯正、醇厚鲜爽，感觉沁心自然、韵味无穷，如有甘甜之味则更佳。
岳西翠兰介绍
岳西翠兰名茶。新创名茶。的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶，用竹帚翻炒杀青，继而手工造形，后经炭火烘焙而成。其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。
岳西翠兰茶产于安徽省大别山腹部的岳西县。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。岳西翠兰创制于上个世纪八十年代。1985年被国家农牧渔业部评为全国名茶。并在1991年获“七五”全国星火计划银质奖，1996年获农博会金奖。
岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的
岳西翠兰品质特点
岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。外形：芽叶相连，自然舒展成朵形，色泽翠绿鲜活。内质：清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +