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绿茶什么品种比较好?绿茶的品种、种类

2019-11-18

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“绿茶什么品种比较好?绿茶的品种、种类”一文,帮助各位了解更多关于“绿茶什么品种比较好?绿茶的品种、种类”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效,同时绿茶种类繁多,那大家知道绿茶什么品种比较好呢?具体如下!

绿茶的品种

1、炒青绿茶

由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。

(1)、长炒青

长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香亮而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。

(2)、圆炒青

圆炒青外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称"平水珠茶"或称平绿,毛茶则称平炒青。

(3)、扁炒青

扁炒青因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种,都是绿茶中的名茶,口感非常的好。

2、烘青绿茶

是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。

3、  晒青绿茶

是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为"滇青";其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。

4、蒸青绿茶

以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成干茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的"三绿"的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。

绿茶的种类

1、西湖龙井

产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

2、黄山毛峰

黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

3、安吉白茶

产于浙江安吉白茶产于浙江,成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

4、信阳毛尖

产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

5、太湖碧螺春

产于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香

6、庐山云雾

产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

7、六安瓜片

主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

8、竹叶青

峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

9、太平猴魁

主产区位于安徽黄山市黄山区,新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

10、都匀毛尖

主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。

综上所得,绿茶是未发酵茶,属于六大茶类之一。我国的绿茶品种丰富,很多绿茶都获得中国十大名茶的美誉,不同的绿茶种类有不同的特征,非常值得品鉴!

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绿茶有哪些品种 绿茶哪些品种是比较好的


绿茶品种很多人都分不清,其实只是绿茶品种所包含的的太多了,全部有百来种,所以有时候记不了那么多,那么绿茶有哪些品种是比较好的呢?

知名的绿茶种类有:龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。

其中,龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶是最优等的茶叶。

1、西湖龙井

国茶”之称。产于浙江杭州,有狮、龙、梅三大品类,其中又以狮类最为珍贵,采于谷雨前最佳。

2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的,十大名茶之一。洞庭湖上的茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。

3、黄山毛峰

黄山毛峰是历史名茶,产于安徽黄山风景区。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐,白毫显露,形如雀舌,成茶色泽嫩绿微黄,泛象牙色,鱼叶金黄,香郁味醇,回味甘甜,耐冲泡。

另外,饮茶必须适量,过量饮茶会影响铁的吸收。饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮,不要冲泡过度或放置过久,且每次不易过浓,分次多饮为宜。

绿茶有哪些品种 哪种绿茶比较好喝


相比普洱茶、红茶,绿茶是年轻人比较喜欢的一种茶类,清汤绿水,用玻璃杯泡,既可以观赏,有方便饮用,但是绿茶的品种有很多,现在茶叶有品种少品牌的现象给大家增加了难题,那绿茶有哪些品种?哪种绿茶比较好喝呢?

绿茶有哪些品种?根据绿茶不同的产地,不同的制作工艺,可分为很多品种,又因产地的不同,制作方法的差别,而产生了各种不同特色的茶。根据制作工艺,绿茶可以分为以下四个品种:

炒青绿茶:绿茶在干燥过程中,在机械或手工操力的作用下,绿茶的成茶有长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等各种形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。

烘青绿茶:是指那些用烘笼烘干的绿茶。烘青毛茶经过再加工精制后,大部分用来当作熏制花茶的茶坯,少数烘青名茶品质特优。烘青绿茶的外形也可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。

晒青绿茶:是用日光晒干的绿茶。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省。

蒸青绿茶:是传统的古代的杀青方法,用蒸汽来杀青制作绿茶。唐朝时传至日本,相沿至今;我国则从明代起改为锅炒杀青。

知道了绿茶有哪些品种?那哪种绿茶会比较好喝呢?绿茶在中国茶品当中是最多的,比较有名的绿茶有西湖龙井茶、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁等。龙井是绿茶中绝品。以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世,因其西湖龙井的产地与炒制技术的不同,归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵。碧螺春具有特殊的花朵香味。安瓜片形似瓜子的片形茶叶,具有悠久的历史底蕴,丰厚的文化内涵。

从此可以看出,绿茶有哪些品种?按照绿茶的制作工艺上来说,绿茶有不同的品种,不同的品种下面又有各个小类,每种产品都有自己的特点,喜欢的绿茶的朋友可以多尝试,选择自己喜欢的绿茶茶品。

哪种绿茶比较好?绿茶种类多、各有各的好!


绿茶作为一种正在咱们的糊口中失掉大师普遍爱好的茶叶,绿茶属于中国六年夜茶类,是中国的国饮,是最安康的饮品之一,且绿茶品种单一,那哪一种绿茶比拟好呢?详细以下!

中国十年夜绿茶

一、西湖龙井

我国的第一位茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,素有“色绿、喷鼻郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,味道甘鲜醇以及,喷鼻气幽雅高傲,汤色葱茏黄莹;叶内幕嫩成朵。

二、洞庭碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,形状条索紧结,白毫表现,光彩银绿,翠碧迷人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色明澈亮堂,浓厚甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

三、白毫银针

素有茶中“美男”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎以及北部的政以及等地。白毫银针满坡白毫色白如银,颀长如针,因此患上名。汤色黄亮明澈,味道幽香甜爽。

四、君山银针

产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描述。冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀森林立。

五、黄山毛峰

产于安徽黄山,采制非常精密,制成的毛峰茶形状细扁微曲,状如雀舌,喷鼻如白兰,味醇回甘。

六、武夷岩茶

产于福建武夷山,属半发酵茶,茶汤有浓厚的鲜花喷鼻,饮时甘馨适口,耐人寻味,曾经有“百病之药”佳誉。

七、安定猴魁

属绿茶类尖茶,是中国汗青名茶,创制于1900年,叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰喷鼻高爽,味道醇厚回甘,有共同的猴韵,汤色清绿清澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵瘦弱。

八、信阳毛尖

产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭以及白龙潭等群山岳顶上,废品条索细圆紧直,光彩葱绿,白毫表现;汤色清绿亮堂,喷鼻气鲜高,味道鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

九、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲全国”的庐山,芽肥毫显,条索娟秀,喷鼻浓味甘,汤色明澈,是绿茶中的佳构。

十、六安瓜片

产于皖西年夜别山茶区,此中以六安、金寨、霍山三县所产物最好,色葱绿,喷鼻高傲,味甘鲜,耐冲泡。六安茶入药最有成效,因此被视为珍品。

绿茶的滋味

一、清鲜型

有幽香味、味道鲜爽。出口有淡淡幽香,感触感染较为沉闷。普通细嫩多毫的绿茶、味道清新、鲜感强,普通属于此品种型。

二、浓郁型

此种茶次要喷鼻气为幽香以及熟板栗喷鼻。浓普通指茶汤较浓,也即内含物较为丰厚,如喝汤与喝水的感触感染差别。而烈则是指茶汤的中等感触感染,滋味浓但没有苦,茶汤有收敛性但没有涩。

三、浓重型

浓重普通是茶叶的杰出目标,似喝汤舌面挂有茶汤的特点。普通此类绿茶普通质料嫩度较好,叶片丰富,因而加工后则出口内含物丰厚,有较强的安慰性以及收敛性,味厚,回味甘爽。制法公道。

四、醇厚型

醇是指其味道浓度并不是很高,有安慰性但较小,回味略甜或者爽,似喝牛奶醇的感触感染。厚则指茶汤的厚度。

五、浓醇型

普通指其出口感触内含物丰厚,有安慰性但较小,其安慰性弱于浓重,高于醇厚,回味甜或者甘爽。

六、鲜浓/鲜醇型

鲜是指似吃新颖生果的觉得,这类范例味鲜而浓或许是较浓,回味爽口。普通此类茶叶鲜叶嫩度较好,氨基酸含量佳,加工的茶叶有非分特别鲜感。

综上所示,绿茶品种单一,差别的品种有差别的特征,假如要问哪种绿茶比拟好的话,这还真的没法说,不外依据综合评分,有十台甫优绿茶,黑白常值患上品鉴的!

绿茶什么茶比较好,简述绿茶的分类


绿茶是中国的历史名茶,在中国种植历史救援,且我国优越的自然条件孕育了多种多样的绿茶品种,它们外形品貌虽各有不同,时常饮用对人体有益,那绿茶什么茶比较好呢?具体如下!

绿茶的分类

1、炒青绿茶

炒青绿茶一般也分为三类,比如说眉茶、珠茶 、细嫩炒青(细嫩炒青中的品种大抵有龙井,大方,碧螺春,雨花茶,松针等) ,许多名品基本都属于新嫩炒青。

2、烘青绿茶

烘也是绿茶的制茶工艺中的一种,分为普通烘青(分为闽烘青,浙烘青,徽烘青,苏烘青等) 和细嫩烘青(主要有黄山毛峰,太平猴魁,雁荡毛峰,高桥银峰等) 两种,与炒茶一样,细嫩烘青的品质也要更为优质。

3、晒青绿茶

晒的方法就比较复杂,可不只是简单的阳光下进行晾晒,一般在我国的西部地区,这种制茶工艺也比较常见,产生的绿茶品种有滇青,陕青,川青等,从茶品的名字我们也能看出地域。

4、蒸青绿茶

蒸绿茶是非常考究的一种工艺,普通的操作很难达到这种效果,所以蒸绿茶的品种相对比较少,有名的只有煎茶,玉露等,也是比较珍贵的一种绿茶。

绿茶的种类

1、西湖龙井

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。

西湖龙井的制作工艺,属炒青绿茶。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

2、洞庭碧螺春

碧螺春的产地是在江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。碧螺春的采摘时间从春分前后开始,谷雨前后结束,具有早和嫩的显著特点。

碧螺春干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。

3、信阳毛尖

信阳毛尖主产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。

信阳毛尖外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

4、黄山毛峰

黄山毛峰主产地在安徽黄山一带,包括:黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。在清明、谷雨期间采摘至立夏结束,叶片鲜嫩。

黄山毛峰干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

5、太平猴魁

太平猴魁主产区位于安徽黄山市黄山区(原太平县),新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。

太平猴魁外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

6、六安瓜片

六安瓜片的主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。

因采用单叶为原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

总的来说,绿茶是中国的国饮,始终深受国人的喜爱,同时绿茶不管是哪一个种类都呈现出很高的品质,所以要问哪一种最好喝的话,那小编只能说具体问题具体分析!

绿茶什么时候喝比较好


绿茶是属于凉性的茶饮,含有较多寒气,因此,食用之后会给人一种清凉感,十分适合在夏秋时节饮用,食用绿茶能中和热气,促使身体健康。

绿茶什么时候喝最好

早晨:因为经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。吃完早餐休息半小时以上在喝一杯淡绿茶,对健康有利,饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。其实饮用绿茶我倒是觉得只要饭后半小时以上都是可以适量饮用一些绿茶的,这样对身体绝对是有帮助的。从季节上来说,适合喝绿茶的时间段是夏季,由于天气是比较炎热的,所以平时适当的喝些绿茶,能够有效的缓解疲劳,在车上避免出现头晕的症状,而且起到生津止渴的效果。

喝绿茶禁忌:不建议喝绿茶的

1、肠胃寒凉的人:胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。绿茶属于未发酵茶,其茶性也偏寒,加上绿茶内含物丰富,比如茶碱咖啡因等,对肠胃有一定的刺激作用,所以,肠胃不好的人建议不要空腹喝茶,不宜喝过多过浓。而且对于平时肝胃不好的朋友来说,最好不要喝绿茶,因为绿茶里面含有咖啡碱,这些成分对胃部会造成很大的刺激,同时想要更好的分解咖啡碱,还需要通过肝脏才行,如果平时肝胃不好再去喝绿茶的话,很容易对肝胃组织造成伤害。

2、贫血患者:对于贫血的朋友来说,最好不要喝绿茶,因为绿茶里面有许多的鞣酸,这种成分跟铁相融合在一起就会出现不容易溶解的物质,从而让身体里面无法吸收更多的铁元素,本来贫血的朋友就应该多补铁才行,如果在喝绿茶的话就会让病情变得更严重。

3、忌用绿茶服药:茶叶本身会解掉一定的药性,绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以建议茶叶不要和药一起服用。

什么品种绿茶好喝?绿茶的种类


绿茶在我国被誉为“国饮”,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。是一种不发酵茶,为我国产量最大的茶类,茶叶种类非常的多,具体如下!

绿茶的分类

1、炒青绿茶

炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶,其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀,滋味浓而爽口。炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的,还可以细分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。代表性名茶如:婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、松萝茶、信阳毛尖等。

2、烘青绿茶

烘青绿茶是指在干燥工艺中,用烘笼或烘干机烘干的绿茶,其外形完整、色泽深绿油润、香气清高、汤色清澈明亮、滋味鲜醇。其中名品有黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。

3、蒸青绿茶

蒸青绿茶是中国绿茶最早的制法,利用热蒸汽来对鲜叶进行杀青,再经揉捻、干燥。蒸青绿茶外形紧细呈针状,色泽鲜绿或深绿油润有光,汤色澄清,呈浅黄绿色,有清香,滋味醇或略涩。目前我国蒸青绿茶生产量较少,主要品种有恩施玉露,中国煎茶以及台湾部分茶区产品等。

4、晒青绿茶

晒青绿茶就是用日光进行干燥的绿茶,其外形粗大,色泽深绿尚油润,香气高,汤色黄绿明亮,滋味浓尚醇,收敛性强,主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产,其中以云南大叶种的品质最好,称为“滇青”。

绿茶的种类

1、西湖龙井

西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。

西湖龙井属炒青绿茶,干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

2、洞庭碧螺春

碧螺春在当地最早的叫法是洞庭茶或吓煞人香,早在唐代时就为贡茶。传说清康熙年间,康熙皇帝在巡游太湖时,喝到这茶后,龙颜大悦,但觉得此茶名不登大雅之堂,看行如螺状,遂将其命名为“碧螺春”。

产地是在江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。碧螺春的采摘时间从春分前后开始,谷雨前后结束,具有早和嫩的显著特点。

干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因为碧螺春成卷曲状,会在水中下沉。冲泡后,滋味鲜醇、回味甘甜厚重。

3、信阳毛尖

信阳毛尖的另一个名称为豫毛峰,是河南省的著名茶叶也是中国十大名茶之一。产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。

根据采制时间的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

4、黄山毛峰

黄山毛峰可追溯到唐朝的繁盛时期,在明朝时随着贸易的进一步扩大,黄山毛峰名声逐渐远播。而大批量生产和少量外销是由一家名为“谢裕大茶庄”的茶庄,在清朝光绪年间运作,后逐渐名扬天下。产地在安徽黄山一带,包括黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。在清明、谷雨期间采摘至立夏结束,叶片鲜嫩。

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

5、太平猴魁

现今,猴魁茶界普遍认为太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁属于绿茶中的极品尖茶。主产区位于安徽黄山市黄山区(原太平县),新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。

外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

6、六安瓜片

“六安瓜片”真正得名于明朝,在这之前以“安徽六安茶”为名,在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前,采摘单片生叶为原料制成,摈弃了苦涩使得茶品滋味浓,香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。

因采用单叶为原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

7、竹叶青

峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。竹叶青茶也就有了丰厚的文化底蕴。

竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘,多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下,经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

8、安吉白茶

安吉白茶是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树,后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩,但能采摘的量只有200亩,逐渐发展,到今天已经有差不多十万亩的产茶地。

叶薄嫩、叶梗粗,在采摘时将每个芽头撇下,通常为一芽一叶,每一斤干茶大概需要7万个芽头来构成。经过精细加工后,形成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

9、都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。

在清明前后开始采摘,以一芽一叶为采摘标准。制成茶品后,干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。

10、庐山云雾

庐山云雾茶是汉族的传统名茶,始于汉朝,宋代时被选为贡茶。其最早是野生茶,后由于佛教的传入,庐山僧侣云集,逐渐将野茶驯化为家茶。至今已有百年历史。产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。

以上就是关于绿茶种类的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出,绿茶的种类非常的多,除了以上的这些种类之外,绿茶的种类还有很多,不同的种类有不同的特征!

绿茶哪些种类比较好,多种绿茶任可供选择!


说到绿茶的种类,那还真的是有很多,最少也是有好几百种,但是在生活中我们知道的想必只有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、都匀毛尖、庐山云雾等十大名茶,但是除此之外绿茶的种类还有很多,下面我们就具体来了解一下吧!

绿茶的种类

1、英山云雾茶;西湖龙井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;狗脑贡茶;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;

2、平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;黎平雀舌;鸠坑毛尖;桂平西山茶;

3、老竹大方;泉岗辉白;雪水云绿;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;

4、岳西翠兰;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;桐城小花;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;

5、车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶。

绿茶的保存

1、瓦罐储茶法

此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。

2、罐藏法

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥,袋口封好,此法简便,取用方便。

3、塑料袋贮茶法

选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

4、水瓶贮茶法

可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

5、冰箱保存法

绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定要封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

综上所得,在中国,绿茶的种类繁多,除了我们所知道的十大名茶之外,绿茶还有很多的种类,很多的绿茶虽然不被人所知道,但是这并不能抹灭其功效,值得品鉴!

哪种绿茶比较好_哪种绿茶好


‘没时间去健身房。忙碌的生活……'

和我一样;虽然我已经开始服用绿茶了。

“这有帮助吗?”

当然!绿茶提供许多健康益处。哇!是这样吗?你能说一下哪种绿茶减肥效果好吗?

好;这是两个朋友之间的对话,30多岁时,我们几天前就听到了。繁忙的工作时间表正在抢走我们日常生活中的时间。我们没有太多时间来照顾我们的健康和健康。因此,保持健康饮食非常重要;比如,经常喝绿茶。现在你可能会问哪种绿茶对健康有益。我们快点看看吧。

不同绿茶的健康益处

如你所知,绿茶没有被严重氧化,不像黑茶和乌龙茶;它有助于保持绿茶中天然抗氧化剂的质量。由于这个原因,绿茶对你的健康充满了好处,比如,振兴新陈代谢帮助减肥保持心脏安全减少糖尿病

管理青春痘和粉刺

哪种绿茶比较好

有各种类型的绿茶可供选择,从天然绿茶叶到异国情调的绿茶注入;每种都提供不同类型的健康益处。我们来看看吧。

薄荷绿茶

由薄荷和绿茶叶的天然提取物制成。它自然地增强免疫力;缓解压力,焦虑;有助于克服呼吸困难和解决口臭。

茉莉花绿茶

由茉莉花和绿茶提取物制成。除了舒缓的香气,它可以预防感冒,解决细菌感染,并有助于改善血液循环。

蜂蜜柠檬绿茶

它由纯蜂蜜柠檬和天然绿茶制成。蜂蜜柠檬以提高免疫力,通过清除毒素帮助消化和清洁身体而闻名。

图尔西绿茶

天然图尔西提取物有助于排毒身体;预防感冒和感染。

除非您有任何特殊要求,否则您可以从这些品种中的任何一种或简单的天然绿茶开始。定期喝2到3杯绿茶肯定会增加你的健康。TE-A-METeas提供各种绿茶。它们全部由天然提取物制成,并自然混合,以获得最佳效果。所以,不要再等了。用健康的一杯绿茶开始健康饮食。

绿茶的泡法 绿茶怎么冲泡比较好


现代的人非常注重养生,而喝茶养生自然也就成为了非常重要的一部分。因为有很多都知道,喝茶有益于健康,尤其是养生方面的。因此,很多人都喜欢喝绿茶养生,还有就是要学会绿茶的泡法,如此才能随时随地地喝到绿茶。

绿茶的泡法非常重要,而对于喜欢喝绿茶的人来说,最好不要空腹喝茶,如果真想喝的话,可以配点点心,而且睡前也不能喝茶。

1. 上投法:先在茶杯之中倒入足量的热水,等到水温合适了,再放入茶叶。但是这个方法比较适合细嫩炒青)、细嫩烘青这一类的细嫩度非常好的绿茶。但是这个方法,如果想准确地掌握到水温是非常困难的。毕竟嫩度越好的茶叶,水温的要求就会越低,而有些茶叶就可以等到70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。

2. 中投法:投放茶叶后,先加入三分之一的热水,等到茶叶将水分吸得充足之后,自然就会舒展开来,然后再注入一些热水。这个方法对于那些茶叶细嫩但是却松展或者是紧实的绿茶非常适用。

3. 下投法:先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4. 先凉后热法:这个方法就是在放入茶叶之后,先用少量的可以饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,等到茶叶都吸足了水分之后,再充分地舒展,然后再将热水一次性注足。此时对于热水的温度要求可以再高一些,大约85-95℃。冬天的水温也可以在100℃。这个方法比较适宜冲泡各种有嫩度的茶叶,但是必须要掌握到恰到好处。

以上的这些绿茶的泡法,在冲泡每一泡茶的时候,应该要在三到五分钟之内就必须要品完,或者先将茶水给沥出来到品尝杯里面品饮,这样一边冲泡一边品饮的话,每一泡茶汤的浓度就会比较均匀,口感也会比较好。而茶叶在茶汤中浸泡时间过长,随着茶汤温度降低,汤色和口感都会变差。

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