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安吉白茶什么季节采摘

2019-11-18

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“安吉白茶什么季节采摘”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“安吉白茶什么季节采摘”内容对大家能够有所帮助!

安吉白茶产地情况好,很适合茶树发展。鲜叶中内含的养分物资丰厚,对于人体有多方面的保健后果。只需公道的饮用,能够临时饮用安吉白茶来保健身材安康,那大师晓得安吉白茶合适甚么时节采摘呢?详细入下!

安吉白茶甚么时节采摘

安吉白茶的采摘工夫为每一年腐败以前3月下旬到4月22号的谷雨这点工夫,全部周期为3个多礼拜!根本每一年4月20-22号新茶下市完毕采摘。

关于安吉白茶,茶树蓬面每一平方米到达10-15个规范芽可采时为开采期。茶叶应分批屡次早采、嫩采,要勤采、净采、没有漏采;越早采摘价钱越高;嫩采则茶质就越好;勤采、净采、没有漏采则没有形成糜费,进步产量。请求一芽一叶,芽叶成朵,巨细平均,不克不及采碎叶,没有带蒂头、老叶,没有采奶叶、鱼叶,留柄要短。鲜叶要提手采,轻采轻放,用竹篓艳服、竹筐贮运,避免重力挤压鲜叶,确保鲜叶品质。如斯才干够优良的废品安吉白茶

安吉白茶的采摘规范

一、不成久握手中。

二、不成压置,以避免生热而发酵,发生宿味。

三、拣除了有碎叶病虫害叶及变色变软之叶及别的搀杂物。

四、雨水叶以及露珠叶应先簸筛以去水份,并放于阴凉处以阴干。

五、鲜叶尽速运回加工,勿使鲜叶堆置于茶园中工夫过久。

六、茶筐应放于隐蔽处,并用物遮篮,忌与日光打仗。

七、茶筐两头须留空地空闲,以避免堆压发烧。

八、采后之叶,该当尽快加工,当天的叶子必需当天加工。

九、鲜叶堆置时,不成太厚,堆置地址,须阴凉而干净。

十、粗嫩纷歧的鲜叶,应辨别堆置,以便辨别加工。

安吉白茶的制造工艺

一、采摘

安吉白茶应分批屡次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶请求一芽一叶。芽叶成朵,巨细平均,留柄要短。轻采轻放。竹篓艳服。竹筐贮运。

二、摊放

实时摊放,厚度平均,不成翻动,防止阳光。摊放目标,一是进步安吉白茶质量。二是便于炒制,摊放工夫手抓柔嫩为好。

三、达成

低温达成,先高后低,经过低温250-300℃摆布,毁坏酶的活性。避免红梗、黑梗。茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为达成适温。投叶量:七槽每一锅1.6斤,工夫2分钟。

四、理条

达成后,逐渐进步转速,锅内温度低落,工夫3分钟。

五、烘干

初烘:烘干机温度100℃摆布,工夫:10分钟。摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃,高温长烘。

六、保管

茶叶干茶含水份把持正在6%之内,放入冰库,温度0-5℃。冰库掏出的茶叶三小时后翻开,停止包装。

综上所述,安吉白茶质量优良,养分积聚也最为丰富。只采摘春茶一季,普通是正在三、4月份。茶树颠末前一年秋冬季的疗养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏形态,能量贮存丰厚,值患上品鉴!

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什么季节出安吉白茶,春季!


安吉白茶具有“形似凤羽、叶片玉白、茎脉翠绿、鲜爽甘醇”的独特品质,氨基酸总量高达5-10.6%,是绿茶中的珍惜品种。据悉,目前安吉县已建成17万亩标准茶园,总产量1890吨。由于安吉白茶品种和种植要求的特殊性,每年只能进行一次采茶,所以采摘期提前就意味着生产出更多的效益。那什么季节出安吉白茶呢?

安吉白茶的采摘时间和标准

安吉白茶的采摘时间为每年清明之前3月下旬到4月22号的谷雨这点时间,整个周期为3个多星期!基本每年4月20-22号新茶下市结束采摘。

对于安吉白茶,茶树蓬面每平方米达到10-15个标准芽可采时为开采期。茶叶应分批多次早采、嫩采,要勤采、净采、不漏采;越早采摘价格越高;嫩采则茶质就越好;勤采、净采、不漏采则不造成浪费,提高产量。要求一芽一叶,芽叶成朵,大小均匀,不能采碎叶,不带蒂头、老叶,不采奶叶、鱼叶,留柄要短。鲜叶要提手采,轻采轻放,用竹篓盛装、竹筐贮运,防止重力挤压鲜叶,确保鲜叶质量。如此才能够优质的成品安吉白茶

鲜叶采摘后的注意事项

鲜叶采摘后收集装筐,车辆运往茶叶加工生产的过程可能要几个小时,甚至半天时间。鲜叶离开茶树的那一刻并没有终结她的生命过程,在筐中堆放太厚太久会因为她的呼吸作用产生的热量无法散失而升温,甚至出现烧红现象。那么,在将茶叶采摘到摊青前的时间,我们应该如何进行鲜叶管理呢?

1.不可久握手中。

2.不可压置,以免生热而发酵,产生宿味。

3.拣除有碎叶病虫害叶及变色变软之叶及其它夹杂物。

4.雨水叶和露水叶应先簸筛以去水分,并放于阴凉处以阴干。

5.鲜叶尽速运回加工,勿使鲜叶堆置于茶园中时间太久。

6.茶筐应放于荫蔽处,并用物遮篮,忌与日光接触。

7.茶筐中间须留空隙,以免堆压发热。

8.采后之叶,应该尽快加工,当天的叶子必须当天加工。

9.鲜叶堆置时,不可太厚,堆置地点,须阴凉而清洁。

10.粗嫩不一的鲜叶,应分别堆置,以便分别加工。

对于很多网友会问秋季产不产茶,对于茶树生长的话秋季是有产但是对于我们安吉原产地来说的话基本是不采摘炒制的,因为没有白茶的特性,泛不了白,就是普通的绿茶,而且采茶成本也比较高,采摘不划算,不过个别农户也有采,采下来当普通绿茶卖,个别农户采但占的份额基本不是很大百分之二三,如果各位网友在市场上看到或者听到安吉白茶秋茶的话基本可以说很多商家为了利益混淆视听,欺骗不是特别清楚安吉白茶特性的盆友,希望大家可以注意点,以免被骗。

安吉白茶什么季节适合饮用?安吉白茶有什么功能?


研究表明喝茶可以使血液免疫细胞分泌干扰素增加5倍。众所周知,安吉白茶的茶氨酸含量比普通茶高1-2倍。因此,可以认为多喝安吉白茶一定会对提高人体免疫力有更大的作用。安吉白茶什么季节适合饮用?详情如下。安吉白茶的适宜季节

安吉白茶清新爽口,不太耐泡,但口味清淡的人喜欢它。春季饮用热饮,夏季用泉水冷浸,浸泡24小时后饮用。安吉白茶的采摘期在早春,所以就季节而言,安吉白茶更适合春夏饮用。此时的安吉白茶鲜嫩可口,是一年中最好的饮用时间。

安吉白茶的合适人群

1、三高人群

安吉白茶中的氨基丁酸是一种能降低人体三高的天然物质。它可以在人体的神经系统中传播,起到降低三高的作用。

2、痛经女性

定期饮用安吉白茶能有效消除神经紧张,镇静神经。女性经常喝安吉白茶,这也可以缓解月经综合症。

3.抵抗力差的人

安吉白茶中氨基酸含量是普通茶的两倍,约为6.5%,茶氨酸能增强血液免疫细胞中干扰素的分泌,提高机体抵抗力。

4.老年人

安吉白茶不仅能修复坏死的脑细胞,还能改善记忆,有助于脑损伤和老年痴呆症。

5、愤怒的人

安吉白茶性质寒冷,具有生津止渴、清热解暑的功能。

热爱美丽的人

用安吉白茶水洗脸、敷脸可去除面部油脂、收敛毛孔,具有消毒、补水、杀菌、抗皮肤衰老、减少阳光中紫外线辐射造成的皮肤损伤的作用。

7、肥胖人群

茶中含有的咖啡因可以促进人体新陈代谢,帮助减肥,并通过儿茶素有效抑制脂肪积累和预防肥胖。

安吉白茶的功效

1.保护神经细胞可能有助于脑损伤和老年痴呆症:安吉白茶在茶脂中含有多种氨基酸和二苯胺的化合物,可保护肝脏和胃,促进肝脏合成血栓素,具有抗衰老作用。

安吉白茶

2.它能正常调节大脑中神经传递物质的浓度,降低高血压患者的血压:安吉白茶富含氨基丁酸,能降低血压、血脂和血糖。

3.它具有消除神经紧张和镇静的作用。

4.提高学习能力和记忆力:安吉白茶含有锰、锌、硒和茶多酚等微量元素,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大帮助。

5.改善女性月经综合征。

6.增强抗癌药物的疗效:安吉白茶中的茶多酚具有防癌抗癌的作用。

7.减肥护肝功能:长期饮用安吉白茶的女性身材苗条,皮肤白皙湿润,身体健康。

8.安吉白茶中的脂多糖具有抗辐射作用安吉白茶中的脂多糖具有抗辐射作用安吉白茶中的脂多糖具有抗辐射作用安吉白茶中的脂多糖具有抗辐射作用。同时,它所含的茶坩埚能提高血管的韧性,使血管不易破裂。

综上所述,安吉白茶的采摘期在早春,所以就季节而言,安吉白茶更适合春夏饮用。安吉白茶此时鲜嫩可口,是一年中最好的饮用时间。

安吉白茶采摘方法


欢迎来到本网站,下面为您提供的是《安吉白茶采摘方法》内容,感谢阅读!

安吉白茶每年的的采摘时间会因为生长环境(地理位置、气温)的不同而有所差异,一般都在三月下旬至四月初开始采摘;采摘的整个周期大概二十天左右。

对于安吉白茶,茶树蓬面每平方米达到10-15个标准芽可采时为开采期。茶叶应分批多次早采、嫩采,要勤采、净采、不漏采;越早采摘价格越高;嫩采则茶质就越好;勤釆、净采、不漏采则不造成浪费,提高产量。要求一芽一叶或一芽二叶,芽叶成朵,大小均匀,不能采碎叶,不带蒂头、老叶,不采奶叶、鱼叶,留柄要短。鲜叶要提手采,轻采轻放,用竹篓盛装、竹筐贮运,防止重力挤压鲜叶,确保鲜叶质量。如此才能够优质的成品安吉白茶。

一:看清茶芽,不采病虫叶,不采冻伤叶。

二:左手扶住枝条,右手大拇指与食指轻拿住芽头。

三:大拇指与食指轻拿向上提断。

四:采摘下的芽头柄部要短,切口处无挤压。

五:不能采碎叶,不带蒂头、老叶,不采奶叶、鱼叶,留柄要短。

六:采摘下的芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。

七:竹篓盛装、竹筐贮运,防止重力挤压鲜叶,确保鲜叶质量。

关于本文《安吉白茶采摘方法》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

安吉白茶适合什么季节喝?安吉白茶有哪些作用?


研讨标明,品茗就可以使血液免疫细胞搅扰素排泄量进步5倍。曾经晓得,安吉白茶的茶氨酸含量要比普通茶叶高1—2倍,因而可以为,多喝安吉白茶一定对于进步人体免疫才能感化更年夜,那安吉白茶合适甚么时节喝呢?详细以下!

安吉白茶的适合时节

安吉白茶喝的是鲜爽,没有太耐泡,可是口感油腻的人都爱好。春季喝热饮,炎天可使用泉水冷泡法,泡24小时后取饮。安吉白茶的采摘期是正在早春,因而就时节来讲,安吉白茶比拟合适春夏饮用,此时的安吉白茶茶叶鲜嫩,口感俱佳,是一年当中最佳的饮历时间。

安吉白茶的适合人群

一、三高人群

安吉白茶中的氨基丁酸则是能够低落人体三高的自然物资,它能够正在人体的神经零碎中停止传输,起到低落三高的感化。

二、痛经女性

常喝安吉白茶能无效消弭神经告急,安神沉着;女性常喝安吉白茶还能减缓经期综合症。

三、抵当力衰的人

安吉白茶中氨基酸含量超出跨越普通茶一倍,为6.5%摆布,茶氨酸能加强血液免疫细胞搅扰素排泄量,进步人体的抵当力。

四、暮年人

安吉白茶不单能修复坏逝世的脑细胞,更能起到进步影象力的感化,对于脑毁伤以及暮年聪慧症有必定协助。

五、上火的人

安吉白茶性寒凉,以是有生津止渴、清热解暑的感化。

六、爱漂亮的人

用安吉白茶茶水洗脸敷脸能肃清脸部的清淡,收敛毛孔,具备消毒、补水、灭菌、抗皮肤老化、增加日光中的紫内线辐射对于皮肤的毁伤等成效。

七、瘦削的人

茶叶内所含咖啡因能增进人体的推陈出新,辅佐减重,经过儿茶素又能无效按捺脂肪聚积,避免瘦削。

安吉白茶的成效

一、维护神经细胞,对于脑毁伤以及暮年聪慧症能够有协助: 安吉白茶含有多种氨基酸的复合物以及茶叶脂质中的二苯胺,可以保肝护胃,可增进肝脏分解凝血素,具备抗朽迈的成效。

安吉白茶

二、能凡是调理脑中神经转达物资的浓度使高血压患者低落血压:安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。

三、具备消弭神经告急以及沉着感化。

四、进步进修才能与影象力:安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物资,能加强影象力,维护神经细胞,对于脑毁伤有很年夜的协助。

五、改进女性经期综合症。

六、加强抗癌药物的疗效:安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。

七、减肥、护肝的感化:临时饮用安吉白茶的女性体型修长,皮肤美白滋养,身材安康。

八、安吉白茶所含的脂多糖具备防辐射成效安吉白茶所含的脂多糖具备防辐射成效安吉白茶所含的脂多糖具备防辐射成效安吉白茶所含的脂多糖具备防辐射成效,同时它含有的茶坩宁肯以进步血管韧性,使血管不容易决裂。

综上所述,安吉白茶的采摘期是正在早春,因而就时节来讲,安吉白茶比拟合适春夏饮用,此时的安吉白茶茶叶鲜嫩,口感俱佳,是一年当中最佳的饮历时间。

安吉白茶冲泡的正确步骤有哪些?安吉白茶什么季节喝好?


安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,是后起之秀,在中茶杯评比中多次名列第一,在“国际名茶世界佳茗大奖评比中夺第一”。下面小编为大家介绍安吉白茶冲泡的正确步骤有哪些?安吉白茶什么季节喝好?

安吉白茶冲泡的正确步骤有哪些

安吉白茶冲泡方法四步骤:

步骤一:用开水将空杯冲烫一遍,不急于倒出杯中热水,目的在于清洗后的杯子再清洁,提高杯子的温度,将茶叶的香气最大限度地发挥出来。

步骤二:倒掉杯中的热水,并根据茶杯的大小,将适量的茶叶放入茶杯中

步骤三:将水温大约90°的矿泉水或纯净水沿着杯壁缓缓倒入杯中,杯中的水量在一成或两成,不超过三成为宜。此程序为润茶,润茶时间大约为3分钟。

步骤四:润茶后直接将水温在60°至70°之间的水冲入杯中,稍许片刻杯中温度降下适合饮用的温度即可品尝了,此时茶叶将呈现舒展鲜活的最佳状态,入口香甜,咽下后唇齿留香。

安吉白茶冲泡前的准备工作:

1.茶叶选择:要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质安吉白茶。

2.泡茶用水:冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

3.茶具:冲泡安吉白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外,冲泡安吉白茶还需要备有:玻璃冲水壶,观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。

安吉白茶的冲泡方法:

1.备具:将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2.备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。

3.观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

4.赏鲜叶:安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

5.温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

6.置茶:用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7.浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

8.运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

9.冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

10.奉茶:用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。

11.品茶:品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

12.观叶底:安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

13.收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

安吉白茶什么季节喝好

安吉白茶每年开采时间基本在3月底4月初,因为安吉白茶为什么叫白茶,是因为安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经冲泡后,其叶底也呈现玉白色,这是安吉白茶特有的性状。因而安吉白茶价格随茶叶采摘季节和品级,也呈现多样化的变化。安吉白茶的采摘期是在初春,因此就季节来说,安吉白茶比较适合春夏饮用,此时的安吉白茶茶叶鲜嫩,口感俱佳,是一年之中最好的饮用时间。

冬天喝安吉白茶好,因为冬天喝安吉白茶有利于完美身材的保持,这方面有没有专家数据我不知道,但我根据十几年的观察,在安吉,分管茶叶的男、女性领导、茶企、茶叶店的老板娘还有他们的子女,一般身材都不错,皮肤白皙,体型匀称,几乎找不到肥胖,除非他、她不喝安吉白茶......(这里省去一万字,不能多写......)所以说喝安吉白茶是有利于减肥,男女都适宜。

安吉白茶之所以受欢迎,很大程度上就是是因为它的减肥功效。有人说安吉白茶是最好的减肥茶,因为茶中的主成分单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系。研究表明安吉白茶的确有减肥的作用。

因为安吉白茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收,促进脂肪燃烧。而且安吉白茶可以降低血液中的胆固醇含量,减肥功效确实了得。

据研究指出,经常喝安吉白茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人减肥的效果比男人显著。专家解释,这是因为安吉白茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。

安吉白茶怎么采?安吉白茶的采摘标准详解!


安吉白茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成的,内含丰富的营养保健成分,并在加工过程中得到最大程度的保留和发挥,所以安吉白茶的品质之所以这么高,最主要的还是取决于采摘和制作,具体如下!

安吉白茶怎么采

1、幼龄茶树叶与成年茶树叶要分开。

2、长势不同的鲜叶要分开,特别受过冻害、病虫害,老叶少的茶树。

3、晴天叶与雨水叶要分开。

4、不同地块的鲜叶分开。特别阳坡与阴坡茶叶,山上和水田的要分开。

5、上午采的叶与下午采的叶要分开。

安吉白茶的采摘时间

安吉白茶不仅品质优异,营养积累也最为厚实。安吉白茶只采摘春茶一季,一般是在3、4月份。茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏状态,能量储存丰富。

加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让安吉白茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮,色泽玉白,叶质柔软。所以,安吉白茶春茶品质是极为优异的。

安吉白茶的制作工艺

1、采摘

安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐贮运。

2、摊放

及时摊放,厚度均匀,不可翻动,避免阳光。摊放目的,一是提高安吉白茶品质。二是便于炒制,摊放时间手抓柔软为宜。

3、杀青

高温杀青,先高后低,通过高温250-300℃左右,破坏酶的活性。防止红梗、黑梗。茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。投叶量:七槽每锅1.6斤,时间2分钟。

4、理条

杀青后,逐步提高转速,锅内温度降低,时间3分钟。

5、烘干

初烘:烘干机温度100℃左右,时间:10分钟。摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃,低温长烘。

6、保存

茶叶干茶含水分控制在6%以内,放入冰库,温度0-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。

综上所述,安吉白茶采摘不仅关系到制茶原料的质量,而且影响茶树树冠的生长发育。安吉白茶茶叶质量的好坏与鲜叶采摘标准、采摘时间、采摘方法、鲜叶管理等密切相关!

安吉白茶怎么采?安吉白茶的采摘标准详解


下面小编为大家带来一篇《安吉白茶怎么采?安吉白茶的采摘标准详解》,希望能够帮助到大家。

安吉白茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成的,内含丰富的营养保健成分,并在加工过程中得到最大程度的保留和发挥,所以安吉白茶的品质之所以这么高,最主要的还是取决于采摘和制作,具体如下!

安吉白茶怎么采

1、幼龄茶树叶与成年茶树叶要分开。

2、长势不同的鲜叶要分开,特别受过冻害、病虫害,老叶少的茶树。

3、晴天叶与雨水叶要分开。

4、不同地块的鲜叶分开。特别阳坡与阴坡茶叶,山上和水田的要分开。

5、上午采的叶与下午采的叶要分开。

安吉白茶的采摘时间

安吉白茶不仅品质优异,营养积累也最为厚实。安吉白茶只采摘春茶一季,一般是在3、4月份。茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏状态,能量储存丰富。

加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让安吉白茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮,色泽玉白,叶质柔软。所以,安吉白茶春茶品质是极为优异的。

安吉白茶的制作工艺

1、采摘

安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐贮运。

2、摊放

及时摊放,厚度均匀,不可翻动,避免阳光。摊放目的,一是提高安吉白茶品质。二是便于炒制,摊放时间手抓柔软为宜。

3、杀青

高温杀青,先高后低,通过高温250-300℃左右,破坏酶的活性。防止红梗、黑梗。茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。投叶量:七槽每锅1.6斤,时间2分钟。

4、理条

杀青后,逐步提高转速,锅内温度降低,时间3分钟。

5、烘干

初烘:烘干机温度100℃左右,时间:10分钟。摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃,低温长烘。

6、保存

茶叶干茶含水分控制在6%以内,放入冰库,温度0-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。

综上所述,安吉白茶采摘不仅关系到制茶原料的质量,而且影响茶树树冠的生长发育。安吉白茶茶叶质量的好坏与鲜叶采摘标准、采摘时间、采摘方法、鲜叶管理等密切相关!

关于本文《安吉白茶怎么采?安吉白茶的采摘标准详解》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

文章来源:http://m.cy316.com/c/4622488.html

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