下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“潇湘春茶有什么特点”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“潇湘春茶有什么特点”内容对大家能够有所帮助！
小岘春茶主产地在安徽省霍山县诸佛庵镇小干涧村，早在明代就已列为名茶。是绿茶中的一个品种，属不发酵茶。成茶品质优异，内质丰富，具有不错的保健功能。那么，小岘春茶有什么特点呢？下面一起来了解看看。潇湘春茶有什么特点？
小仙春茶的形状像三叉竹叶。它的枝叶直而平。它的芽头是平的。它有前面的幼苗。它的大小是一样的。它的黄绿色是祖母绿，明亮。它柔软芬芳的高爽经久耐用。它的味道新鲜、醇厚、甜美。它的汤色是黄色、绿色和明亮的。它的叶底部是黄色和绿色，多么明亮。它的芽叶是完整的。
小仙春茶的保健作用
1.利尿
潇湘春茶含有大量咖啡因和茶碱，具有利尿作用。经常饮用这种茶可以有效地提供肾脏尿液的过滤速度。对水肿、水肿病等疾病有很好的辅助治疗效果，不妨试一试。
2.提神的
潇湘春茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，帮助人们振奋精神，改善思维。每天下午喝一杯小仙春茶不仅能提神醒脑，缓解疲劳，还有助于提高工作效率。
3.减肥
小仙春茶富含咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质，能够调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。因此，如果你想减肥，不妨多喝点茶，效果很好。
4.辐射防护
临床试验证明，黄山毛峰茶提取物治疗轻度放射病有90%以上的疗效。由此可见，经常适量饮用潇湘春茶可以有效降低辐射对人体的危害。
5.抗菌消炎
潇湘春茶中的茶多酚和单宁酸具有凝固细菌蛋白的作用，并能杀菌。皮肤溃疡、溃烂、化脓、创伤性皮肤损伤等。用浓萧乾春茶冲洗患处，可以起到很好的消炎杀菌作用。
小仙春茶怎么做？
1.冲洗时，水壶应高高悬挂，水应倾斜冲洗，使水流斜靠杯壁向下，在杯中形成漩涡，带动茶叶旋转。
2、冲水后有无盖子取决于茶、水和天气。如果盖上盖子大约一分钟，掀开盖子，闻闻香味，同时等待茶中的活性成分继续慢慢渗出。不要盖太久，它会破坏茶。
3.酿造过程中，应及时换水。第一种煮好的茶叫做“第一次煮茶”或“第一次煮茶”。
4.当杯子里剩下三分之一的水时，你应该加入沸水。这叫做再加注。如果补充太晚，两杯茶的茶汤将是无味的。
以上内容在此介绍。小仙春茶(Xiao Xian Chun Tea)是一种独特的绿茶，品质和风格独特，品质卓越，多种保健功效，是一种绿色健康的茶。
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小岘春茶有什么特点？
小岘春茶形似三叉竹叶形，枝叶挺直、扁平，芽头匀齐，有锋苗，大小一致，黄绿色翠润披毫明亮，嫩香高爽较持久，味鲜醇甘爽，汤色黄绿明亮，叶底黄绿多亮，芽叶完整。
小岘春茶的保健功效
1、利尿
小岘春茶中含有大量的咖啡碱和茶碱，具有利尿作用。常饮此茶，能有效提供肾脏尿液的滤出率，对于水肿、水滞瘤等症，有良好的辅助治疗作用，不妨试试。
2、提神
小岘春茶中的咖啡碱成分能刺激中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维。上班一族每天下午来一杯小岘春茶，不仅能提神、消疲劳，还有利于提高工作效率哦。
3、减肥
小岘春茶富含咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。因此，想要减肥的伙伴们，不妨多小岘春茶，效果不错呢。
4、防辐射
临床试验证实，用黄山毛峰茶叶提取物治疗轻度放射病，疗效达90%以上。由此可见，经常适量饮用小岘春茶，能够有效降低辐射对人体的伤害哟。
5、抗菌消炎
小岘春茶中的茶多酚和鞣酸，具有凝固细菌蛋白质的作用，能杀死细菌。皮肤生疮、溃烂流脓、外伤破皮等，用浓小岘春茶冲洗患处，能起到很好的消炎、杀菌作用。
小岘春茶怎么泡？
1、冲水时应高悬壶、斜冲水，使水流紧贴杯壁斜冲而下，在杯中形成旋涡，带动茶叶旋转。
2、冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。加盖的话一分钟左右，掀盖边闻香，边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出，不可以盖得时间过久会闷坏茶。
3、冲泡过程中续水要及时，头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。
4、喝到杯中还剩三分之一的水量时，应该要再加入开水，这称之为续水，续水若太迟，二开茶的茶汤必定寡淡无味。
以上内容就介绍到这里。小岘春茶是品质风格独特的绿茶茶品，具有优异的品质，保健功效很多，是绿色健康的茶品。
萧乾春茶的品质特征
小燕春茶的品质特征如下:形状像三叉竹叶，枝叶直平，芽头均匀，前苗大小均匀，黄绿色，绿色，湿润明亮，嫩香高爽持久，新鲜，醇香，黄，绿鲜汤，叶底黄绿多亮，芽叶完整。
潇湘春茶生产工艺
小仙春茶是在4月10日前后到5月初采摘的。采摘标准为一芽两叶，不采摘雨叶、露叶、病虫害叶、紫色叶、复叶和老叶杂质。收获后，摊薄4 ~ 6小时，鲜叶芳香时即可食用。
小仙春的生产工艺包括四个步骤:杀青、定型、羊毛火烘烤、烘烤和装脚。
1.杀青
在直径为70厘米、倾斜度为10厘米的铁锅里煎炸。锅的温度为80-100℃，其余为120-140℃。扔进锅里的叶子不超过1/2。用薄而软的竹扫帚在锅里旋转和搅拌。先慢后快。注意摇晃和扩散。放水。停用2分钟。搅拌直到叶子颜色变暗，叶子变软，香味适度溢出。
2.成形
在直径为50厘米、倾斜度为20°的铁锅中煎炸。在70-80℃的温度下。c .用高粱茎秆炒扫帚，手掌朝下，手腕用力变黑，杀青后的叶子在锅内呈三色形状，压制，炒4-5分钟，形成发芽的叶子，50%的叶子在锅内烘干。
3.用羊毛火烘烤
将竹条放入70厘米高的烤箱中，用4-5个平底锅在70-80℃烘烤至70%干燥，然后冷却。
4.足部烘烤容器
将两种焙炒绿茶组合成一个烘箱，烘箱顶部温度为55-60℃，烘箱应均匀铺开，烘箱应频繁翻转烘烤，动作应轻，时间应30-40分钟，烘箱应烘烤至茶叶用手捻成粉末，然后烘箱应烘烤，趁热包装。
小仙春茶是一种做工精细、品质优良的优质绿茶。此外，小仙春茶未经发酵，茶中保留了许多天然物质，具有良好的保健功能。
潇湘春茶的原产地是哪里？
小仙春，茶的名字，是六安茶。产于安徽省六安县。杨明·沈的《夷陵拉瓦尔山》第15卷:“小大山，在六安地区。六安茶。肖先春说清金农的《茶事八韵》:“你怎么能像一个小小的仙春，一个人喝酒能让你好受些。”
小仙春茶主要产于安徽省霍山县竹佛庵镇小甘尖村，自明代以来一直被列为名茶。
潇湘春茶采摘加工技术
小仙春茶是在4月10日前后到5月初采摘的。采摘标准为一芽两叶，不采摘雨叶、露叶、病虫害叶、紫色叶、复叶和老叶杂质。收获后，摊薄4 ~ 6小时，鲜叶芳香时即可食用。
1.杀青
在直径为70厘米、倾斜度为10厘米的铁锅里煎炸。锅的温度为80-100℃，其余为120-140℃。扔进锅里的叶子不超过1/2。用薄而软的竹扫帚在锅里旋转和搅拌。先慢后快。注意摇晃和扩散。放水。停用2分钟。搅拌直到叶子颜色变暗，叶子变软，香味适度溢出。
2.成形
在直径为50厘米、倾斜度为20°的铁锅中煎炸。在70-80℃的温度下。c .用高粱茎秆炒扫帚，手掌朝下，手腕用力变黑，杀青后的叶子在锅内呈三色形状，压制，炒4-5分钟，形成发芽的叶子，50%的叶子在锅内烘干。
3.用羊毛火烘烤
将竹条放入70厘米高的烤箱中，用4-5个平底锅在70-80℃烘烤至70%干燥，然后冷却。
4.足部烘烤容器
将两种焙炒绿茶组合成一个烘箱，烘箱顶部温度为55-60℃，烘箱应均匀铺开，烘箱应频繁翻转烘烤，动作应轻，时间应30-40分钟，烘箱应烘烤至茶叶用手捻成粉末，然后烘箱应烘烤，趁热包装。
小燕春茶的品质特征
小燕春茶的品质特征如下:形状像三叉竹叶，枝叶直平，芽头均匀，前苗大小均匀，黄绿色，绿色，湿润，明亮，持久嫩香的高爽，滋味鲜醇，汤色黄、绿、亮，叶底黄绿色多亮，芽叶完整。
春茶营养丰富，叶肉饱满，芳香物质和维生素含量高，口感新鲜，香气浓郁。喝比喝其他时期的茶好得多。因此，我们周围的许多人都热衷于购买春茶。因此，以下小系列将向您介绍云南早春绿茶的特点。云南早春绿茶的特性
漫长的冬天过后，春天的茶树得到了营养，茶树中的营养得到了充分的积累。此外，适中的春季温度、充足的降雨量和缓慢的茶树生长速度有利于含氮化合物的合成和积累。因此，茶树的含量丰富，含有高含量的芳香物质、维生素、游离氨基酸、蛋白质等营养物质。茶树芽多，芽密，芽壮，嫩度好，叶厚，叶软。
由于春季气温适中，雨量充沛，茶树经过前一年漫长的秋冬季后得到恢复且体内营养丰富，春季不仅芽饱满、色泽翠绿、叶片柔软、头发洁白，而且含有丰富的一些与提高茶叶品质相关的有效成分，特别是氨基酸和多种维生素，使春茶口感更加清新，香气更加浓郁，保健功能更加明显。
春茶一般无病虫害，不需要杀虫剂，茶叶无污染。因此，春茶，尤其是早春茶，通常是一年中品质最好的绿茶。因此，许多高档名茶，如西湖龙井、泉城红、泉城绿、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等。，是在春茶早期收集和制作的。
春茶的营养价值
1、维生素含量最丰富
茶已成为世界三大饮料之一，因为它含有丰富的生命支持物，如维生素a、维生素b、维生素c、维生素e和维生素k，这些对人体是不可或缺的。然而，维生素在高温下会被破坏，尤其是vc，当温度稍有变化时，VC会分解。然而，春茶由于温度高、生长期长、生长环境温度低，可以有效保护这些维生素，确保春茶中维生素含量最高，保护效果最好。
2.最高的蛋白质含量
蛋白质对改善茶汤的味道有很好的作用。茶树中蛋白质含量最高的是茶树新芽的幼嫩部分。随着茶树新梢的生长，蛋白质含量会降低。春茶是由茶树新芽制成的茶，具有最高的蛋白质含量、最佳的口感和最高的营养价值。
3、满足人体“春夏”的需求
古人强调保持健康应该符合四季，即春、夏、秋、冬。什么是春天的生活？春天是一年四季中人体活力最旺盛的时期。新陈代谢开始蓬勃发展。春茶除了“节酸增甜养脾气”之外，还来源于大自然，具有春节本身的生命力，有利于人体呼出旧气，接受新气，采用真气。此外，春茶独特的颜色、香气和味道能给人一种愉悦的放松感。因此，古人早就得出结论，春季养生很重要，一年的健康是有保障的。在这一保证中，春茶发挥了重要作用。
如何区分春茶
1.形态观察
观赏干茶的外观，特别是中国各种著名的绿茶，是扁平的，卷曲的，像珠子一样紧紧打结，或者像兰花一样松散，这是真正的观赏价值。
2.颜色检查
中国的六种主要茶有不同的颜色，一些绿色，一些亮白色，一些黑色和棕色，一些棕色和红色。第二是看茶汤的颜色。中国不同种类的茶汤有不同的颜色。红色、绿色、黄色和橙色各有特色。
3.欣赏姿势
在冲泡过程中，观察茶芽和茶叶的起伏，尤其是著名的绿茶。有些像竹笋一样发芽，有些像春兰，有些像漂浮的莲花，有些像上下舞蹈。
4.闻香
各种茶的香味给人很好的嗅觉。中国的许多种茶有许多种香味。有清香、花香、水果香、糖香、蜂蜜香等。，具有浓郁的韵味。
5.尝
不同口味的茶给人一种味觉。中国不同地区的不同种类的茶有不同的味道，有的新鲜，有的醇厚，有的醇厚，有的刺激和丰富多彩。
以上是对云南春茶特点的介绍。一般来说，春茶绿茶是所有绿茶中品质最高的。它不仅仅限于味道，而且最重要的是春茶绿茶有很多功效。
日照春茶的特点是，日照春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫，长冬季的洗礼，茶树叶芽生长得特别缓慢，第一批的产量更是极为稀少，当然价格肯定是格外昂贵。
绿茶的贮存一忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
二忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素c等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
三忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
四忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
五忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
日照绿茶的禁忌1、贫血人群不宜喝日照绿茶，日照绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源。
2、失眠人群睡前不宜喝日照绿茶，饮日照绿茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
碧螺春茶因其娇嫩，冲泡和品钦也与众名茶是不同的。一般茶叶是先放茶，后冲水。而碧螺春则不能用水冲泡。也不能加盖紧闷，而是先在杯中倒人沸水，然后放进茶叶;略过三四分钟，芽、叶纷纷伸腰舒展，茶色浓艳，闻之清香扑鼻，令人垂涎欲滴。
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。洞庭碧螺春茶适合用于家庭办公用茶。
绿杨春茶有什么功效？
1、抗衰老
茶叶中所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿杨春茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿杨春茶具备整肠的功能。
3、降血脂
茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿杨春茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管
4、瘦身减脂
茶内含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
茶内含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
绿杨春茶适宜哪些人喝？
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
绿杨春茶怎么泡了喝？
冲泡绿杨春茶也很有讲究，不要用滚开的水冲，如果温度太高的话，绿茶比较娇嫩，香气泡不出来，一般用85℃左右的水来冲泡，在品茶的时候，喝到还剩三分之一的时候就要加水，不能等到喝干再加。
由于绿杨春茶具有香味高、耐冲泡的特点，外形似青柳，叶子是比较嫩的，一般来说绿杨春茶都能冲到三到四遍。
下面小编为大家带来一篇《碧螺春茶有什么功效》，希望能够帮助到大家。
大家都知道，拥有花果香的碧螺春茶，甘甜味醇，历史悠久，被称为“吓煞人香”，是中国十大名茶之一，是一种口感好，营养价值也非常高的优质茶叶，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下碧螺春茶有什么功效吧！
碧螺春茶的功效
1、碧螺春茶中对人体其中一个起很大影响作用的物质就是咖啡碱。那么碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。
2、碧螺春中除了咖啡碱这种物质具有特别重要的影响外，还有内里含有的茶氨酸、儿茶素，能改善血液流动，防止肥胖、脑中风和心脏病。其中儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。
3、碧螺春的保健作用可以说是非常好的，对预防多种病症都有益处。那么常饮碧螺春对预防和辅助治疗上呼吸道感染病及消化道疾病有很好的效果。碧螺春还具有防龋齿、利尿、杀菌抑菌，治疗痢疾、保健肾肝脏器等多重功效。
4、此外，碧螺春本身是属于绿茶类的，其特别适合在炎热的夏季里饮用，能够解暑清热。那么夏季容易出汗多，此时人体需要补充更多的水分，而饮用碧螺春不仅可以补充身体水分，还能可以清暑解热、降火明目、止渴生津。同时，绿茶中的茶多酚、咖啡碱等具有防晒、防辐射、消炎止泻等功效。
碧螺春饮用注意事项
1、碧螺春是绿茶类的，其对肠胃有一定刺激性，肠胃功能较弱的人应该要少喝。
2、碧螺春是属性寒凉的，脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性。
3、碧螺春能迅速降低人体血糖，所以低血糖患者要谨慎饮用。
4、女性经期最好就不要过多饮用碧螺春，否则会加重经期不适。
5、此外，发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童也不适宜饮用碧螺春。
碧螺春饮用技巧
1、冲泡碧螺春茶的时候要注意冲泡有度，不要冲太多次了。因为碧螺春茶中的多数有效成分在第一次冲泡的时候浸出量最大，经过三次冲泡之后基本达到了全量浸出，因此一般品质的碧螺春冲泡以三次为度，如果是高品质的碧螺春茶，则冲泡两次即可。
2、碧螺春本身是属于绿茶，绿茶是非常适合在夏天饮用的，但是这里建议喝温热茶的解暑效果是更好的。那么夏季喝温热的碧螺春茶更具有散热快，降暑效果显著的功效。
3、碧螺春茶在一天的饮用时间里，建议不要在晚上饮用。因为碧螺春茶可以刺进中枢神经、振奋精神，建议在上午饮用，以免影响睡眠。
4、碧螺春茶的沏泡技巧：不可久泡，沏泡后马上把茶汤从沏泡的茶具中倒入茶杯，以保留茶味。冲泡碧螺春时，适宜茶少水多，这样可以降低刺激性。
5、不可以饮用隔夜的碧螺春茶，不可用茶水送服药物，服药前后1小时不要饮茶，饭后不宜立即饮茶。
碧螺春的冲泡方法
1、茶具选择
冲泡碧螺春的茶具一般选用瓷杯或盖碗。如果是高档碧螺春，可选用玻璃杯或瓷杯；中低档碧螺春的话，可选用盖碗或茶壶。
2、温杯
根据碧螺春的档次选好所需要的茶具后，就是温热茶杯了，这一步应该很多人都知道。即先将开水注入茶器，使茶器温热就可以了。
3、冲泡方法
冲泡绿茶的方法有多种，至于碧螺春的话，建议采用上投法，即先在杯中冲入开水，待水温降至75-85℃时投茶的方法。此法适用于特别名贵细嫩、条索紧实、易下沉的绿茶。碧螺春就适合采用这个投茶法。
4、投茶与注水
像冲泡碧螺春的茶量，一般是3克就可以，注水量的话，到茶杯七分满这样就好了。
5、醒茶
再来，是醒茶的一个步骤，因为你不可能说冲泡了就马上喝的，所以要摇动下茶杯，使茶叶完全吸附水分即可。
6、出汤
之后，我们就可以看到碧螺春茶的出汤情况了，如果你看到清澈明亮，就是非常好的茶汤颜色了。
7、品茶
最后一步，终于完成整个冲泡碧螺春的过程，待茶汤出汤一段时间之后，茶汤凉至适口，就可以品茶了。
综上所述，碧螺春的氨基酸含量较高，且富含咖啡碱，有提神醒脑之功效。茶中的儿茶素有助于减肥瘦身；氟元素为牙齿添上保护壳，预防龋齿；丰富的维生素A缓解视力，预防皮肤干燥！
关于本文《碧螺春茶有什么功效》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
碧螺春，中国十大名茶之一，因干茶条索纤细，茶汤色嫩绿明亮，味道清香浓郁，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶，至今仍因其回甜口感和降脂抗菌等功效深受喜爱。下面介绍两个碧螺春的故事。
天上人间的爱情从前，在洞庭山山上住着一个孤苦伶仃的小女孩，这个小女孩的名字叫做碧螺，歌声十分悦耳动人，人们都很喜欢听碧螺唱歌，也吸引了同村质朴勤劳的渔民阿祥。
然而有一天，湖中恶龙将碧螺抢走。阿祥知道后前往恶龙居住地洞中，与其生死相搏，成功救出碧螺。为了一报救命之恩，碧螺上山采药治疗重伤的阿祥。意外在杀恶龙的地方发现一棵小茶树后，碧螺加以悉心照顾，等到茶树长大，将茶叶采摘下来，泡成茶汤给阿祥饮用。虽然阿祥奇迹地被治愈了，可是碧螺由于身体憔悴离世。为了纪念碧螺，人们将这个春天出产的茶取名为碧螺春。
“吓煞人香”换新衣吓煞人香这个小名直接地表现出了碧螺春的“香”。相传以前一位尼姑上山采茶，做好了泡上一壶，发现这种茶叶居然香气逼人，简直“吓煞人也”。“吓煞人香”由此得名。
清康熙三十八年，康熙南下巡视回程，江苏巡抚宋荦以洞庭吓煞人香进献，康熙品了此茶,拍案称绝。但嫌茶名粗俗欠雅，据其翠绿若碧、卷曲如螺、采制于春,即兴御笔亲书“碧螺春”。
除了高大上的称谓外，碧螺春也有接地气的“小名”：功夫茶、新血茶。“功夫茶”得名于为了使味道香气外溢，需要借助一定的功夫。而“新血茶”大概是“心血茶”吧，用来表现茶农采摘制作茶叶的辛苦。茶由来不仅源于天马行空的想象，还代表着感恩当下，向往美好的执念。
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