下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“不要贪吃新鲜的茶，小心胃出血。”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“不要贪吃新鲜的茶，小心胃出血。”内容对大家能够有所帮助！
核心提示:春天是喝茶的好时机，但是喝茶的时候要注意很多事情。如果随便喝茶，往往会适得其反，不仅会让你享受不到茶的甜味，还会让你的身体不舒服。
在春茶季节，新茶陆续上市。一些消费者喜欢喝新茶，并争相购买钱明和于谦茶。记者从郑达第二附属医院和河南省中医院消化科了解到，一些喝茶的人抢劫了& ldquo新鲜的。喝绿茶和浓茶会引起消化道不适，轻度会引起胃闷痛和便溏，重度则会引起胃炎、胃溃疡甚至胃出血。近年来，春茶下肚后，两家医院都接受了大量饮用新鲜茶叶导致胃出血的病例。
春茶味道很好，而且很少使用杀虫剂。
所谓春茶，是指采摘芽制成的茶叶和越冬后第一次发芽的茶叶。
美味的春茶是由于茶树在一个冬天的积累，肉质的叶子，丰富的营养和高含量的芳香物质和维生素，所以茶汤味道鲜美，香气浓郁。此外，第一批采摘的茶叶很少产生昆虫，所以杀虫剂很少使用。
老喝茶的人喝春茶，压力很大。钱明茶叶公司；或。下雨前喝茶。。然而，在不同的茶区，采摘春茶的时间是迟早的。在江南茶区和西南茶区，由于气候温暖，清明节前有相当数量的新茶上市，这就是所谓的清明节。钱明茶叶公司；。然而。河南信阳毛尖；钱明茶叶公司；数量不大，因为信阳位于江北茶区的北缘，气候相对寒冷，清明节前茶叶产量极低，所以& ldquo钱明茶叶公司；其次，对于喜欢喝信阳毛尖的人来说，他们可以喝& ldquo下雨前喝茶。那太好了。
信阳茶农的经验:泡茶后，让它静置半个月再饮用。
河南省中医院主任医师牛学恩说，从营养的角度来看，最新鲜的营养成分不一定是最好的。春茶刚刚加工后，多酚、醇和醛还没有被完全氧化，造成很大的胃肠刺激。如果喝了大量的新鲜茶，可能会出现腹泻和腹胀等不良反应。
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新鲜茶叶要想变的好喝需要通过杀青来破坏鲜叶中酶的活化，防止芽叶变红，形成茶叶色香俱佳的品质特征，并随着叶内水分的散失，增进茶香，使叶质变软，为揉捻创造条件。
1、炒茶叶要选取一芽一叶的新鲜茶叶，这样炒好的茶叶，口感与香气都会是最佳状态。
2、把采摘以后的新鲜茶叶清洗干净一下，把茶叶中的虫卵、垃圾、土块以及碎屑还有其他杂质全部清理干净。
3、把大锅用清水洗干净，再点着柴火，把锅多余水分烧干，然后把准备好的新鲜茶叶放进去，大锅的受热面积大，茶叶入锅以后不会堆积在一起，而且烧柴火的大锅还容易掌握火候，便于人们炒出高质量的茶叶。
4、新鲜茶叶入锅以后要用小火慢慢的炒制，而且在炒的过程中不断的来回翻炒，动作一定要快，不然锅中的茶叶容易炒焦。
5、平时自己在家中炒茶叶时，最好选择用手去翻炒茶叶，最好不要戴手套，这样会让手更灵活，翻炒茶叶更迅速。另外在炒的过程中还要用手揉搓茶叶，这样可以让茶叶的叶子更好的卷缩。
6、多数时候入锅以后的茶叶在炒制一小时以后，颜色就能明显变深，而能闻到浓郁的茶香，这时不能出锅，还需要继续炒制四十分钟左右，等锅中的茶叶全部卷曲，变成暗黑色以后就可以取出，降温以后第二天就能冲泡饮用。
绿茶是未经发酵的，主要成份有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等；现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。很多人对于泡绿茶会有这些疑问，泡绿茶要不要洗茶？
泡绿茶不要洗茶
很多茶友说，泡茶之前一定要先洗茶，把头道茶倒掉，这样可以减少茶叶中农药的残留，还能洗掉茶叶里的灰尘和杂质。对于这个问题，我们要一分为二的看待：对于乌龙茶、红茶、黑茶等功夫茶，有经过发酵，制作工艺时间长，肯定会引入灰尘，所以洗茶非常必要，但是绿茶没有经过发酵，不会引入灰尘，其实可以不用洗茶。
如果是想减少农药的残留，那这种作法更不科学了，农药多为脂溶性物质，热水溶解和稀释的部分只有很少，因此靠头道茶来洗去农残的做法并不可靠。头道茶可以洗去杂质和灰尘，其实是对于有一定陈放时间的茶叶来说的。这样的“洗茶”，对绿茶来说，有些浪费。喝绿茶，喝的就是绿茶的鲜香。
绿茶对于喝惯普洱茶的人来说比较淡，咖啡碱苦，茶多酚涩，茶氨酸甜鲜，绿茶里的茶多酚相对于不是春季采摘的茶叶少，咖啡碱的含量比其他茶多，但茶氨酸的含量高，就盖过了咖啡碱，综合起来对味蕾的刺激就比较小，就显得绿茶的味淡。
泡绿茶的方法
1、用水
水质能直接影响茶汤的品质，对茶汤的滋味是非常重要的，一般来水，以泉水为佳，泉水清甜，泡起来的绿茶特别好喝。
2、水温
泡茶的时候水温也是非常讲究的，而绿茶的水温应视茶叶的质量而定，高级的绿茶以80C左右为宜，至于中低档绿茶，则要用100C的沸水冲泡。
3、茶用量
绿茶茶叶用量并没有统一的标准，一般茶叶与水的比例大致是1:50～60，也可以更根据每个人不同的口味来决定，喜欢浓一点的可以放多一点茶叶，而相反喜欢淡的就可以放少一点。
4、冲泡时间
冲泡好的绿茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定，冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下倒掉。
待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。
春茶季绿茶火爆，相信不少朋友们都疯狂买买买了吧？脑袋一热，囤了小半年的绿茶，天气一变，突然就进了夏天，温度一升，绿茶要是还那么堆在家里，实在是怕它不新鲜。
夏天喝绿茶，清凉消暑，实在是没法割爱。
那么，有什么好方法，可以保存好绿茶呢？
存放绿茶指南
1、塑料袋、铝箔袋贮存法
茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金属罐装贮存法
选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。
不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度。
3、低温贮存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶。
使用此法应注意：
贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
阴茶产于江西庐山，是高山名茶。它名副其实。混浊绿茶是一种品质极高的茶。由于庐山凉爽多雾的气候和阳光直射时间短的影响，它叶厚、毫克数多、口感醇厚、风味独特。详情如下。云绿茶的特性
庐山云雾茶芽饱满，条条紧凑美观，香气清新持久，口感醇厚甘甜，汤色清澈明亮，底部甚至还有绿叶。“六神曲”通常用来形容庐山云雾茶，它“浓绿、色泽鲜艳、嫩滑均匀、香气持久、滋味醇厚甘甜”。混浊的茶有一种独特的味道。
庐山吴韵茶叶生长期长，富含有益成分。茶叶中生物碱和维生素C的含量高于普通茶叶。它有强壮的幼芽、肥胖的叶子和白头发。它是绿色的，汤清澈，味道浓郁，芳香如兰。
酿造云绿茶的注意事项
1.暖杯
冲泡前，先用80-90度的开水烫一下茶具，然后将1/2的开水倒入杯中，再将调制好的云茶放入水中。
2.喝酒
当暴露在沸水中时，混浊的茶会慢慢伸展。当茶叶变得新鲜时，再加入沸水。这时，杯中的茶汤会慢慢变成黄绿色。茶叶就像水中的山茶花。它们特别漂亮。30秒后，拿出茶汤，慢慢喝下去。当茶室有四分之一的剩余时间，水将及时更新。
3.水温
泡茶时，云茶的水温非常重要。它的水温必须控制在80到90度之间。如果水温太高，茶就会被烫伤，很难做出诱人的味道。另一次放入的云茶可以重复冲泡四至五次，每次冲泡的茶汤味道会略有不同，所以你可以仔细品尝。
4.茶具
泡茶时最好选择透明玻璃茶具。你可以自己喝的时候用透明的玻璃杯，很多人喝的时候用透明的玻璃罐。这便于人们在冲泡过程中观看茶慢慢扩散，让人们看到云茶的优美姿态。
5.酿造时间
酿造次数不应超过三次，可溶性物质应一次浸出约50%。二次浸出率约为30%；三次浸出率约为10%。一般来说，春茶可以冲泡三次，夏茶可以冲泡四次，秋茶和冬茶大约可以冲泡五次。
6.酿造方法
因为庐山吴韵茶的形状“细腻而浓郁”，所以冲泡时最好采用“仰卧法”。也就是说，先将85度的开水倒入杯中，然后取茶放入杯中。
云绿茶的类型
1.庐山云雾茶
庐山云雾茶产于江西庐山。茶树吸收天地精华，生产的云雾茶芽绿、香气浓郁、口感浓郁、香甜可口。古代被称为“温林茶”，是中国十大名茶之一。庐山吴韵茶制作工艺精湛。经过杀青、摇匀、加捻九道工序制成成品。成品茶以其“醇厚的口感、美丽的色泽、芬芳的香气和清澈的液体”而闻名。
2.英山云雾茶
英山云雾茶产于湖北大别山主峰附近。它海拔高，全年多雾，湿度高，土壤肥沃。温度非常适合茶树的生长。英山云雾茶具有独特的生态环境。云雾茶色泽鲜嫩，细条紧实，香气清新。这是对古老宫殿的致敬，现在深受茶爱好者的喜爱。
3.云台山云雾茶
云台山云雾茶产于黄海附近的云台山，这里海雾弥漫，土地湿润肥沃，气温低，温差小，湿度大。生产的云台山云雾茶芽嫩、芽均匀、卷曲、色泽绿润、氨基氮含量低、儿茶素和咖啡因含量高。因此，云台山云雾茶口感清新浓郁，深受古今人们的喜爱。
以上是对云雾绿茶味道的介绍。从以上介绍中，我们可以看出云雾绿茶条紧实美观，香气清新持久，滋味醇厚甘甜，是一种口感特别好的茶。
按照绿茶的选购法则，越是新鲜的绿茶越好。故而，越是矜贵的绿茶越是不能久放，西湖龙井这道大名鼎鼎的绿茶，有人认为它身价斐然，不慢慢品味是不划算的，所以一杯茶休闲一个午后。这里小编想纠正一点，西湖龙井茶最好是现冲泡现喝，讲究新鲜二字，一个小时之后没饮用完，实际上都有些变质了。
西湖龙井冲泡不要久放，潮汕人喝茶都有个洗茶的习惯，次冲泡是直接倒掉，视为洗茶，减少茶叶残留的农药等有害物质溶于水中的数量。也有人认为这样的做法太麻烦，还有人因为绿茶娇嫩，洗茶会破坏它的活性，其实这里小编还是建议大家养成洗茶的好习惯。
这里也有人会反驳，毕竟洗茶是费时费力的事情，作为办公人士来说冲泡西湖龙井力求到简洁高效。小编建议，准备一个带有隔网的容器，将茶叶和茶水分开，避免茶叶一直浸泡在水中，导致有害物质长期溶入。泡茶用热水洗茶一次，比用冷水洗好，用冷水洗又好过完全不洗茶。外出就餐尽量不要喝饭馆提供的茶水，这些茶叶的质量无法保证，还不如喝白开水，实在爱茶的可以自带一个小茶包。
读完了上述关于西湖龙井的冲泡介绍之后，你还不会认为西湖龙井是一道可以久放的茶品呢?别因为价格昂贵就舍不得丢掉，如果是导致了病菌滋生，非但不是影响口感那么简单，分分钟威胁到我们健康，那么饮茶养生反倒变成了副作用。
买了绿茶应该如何保存呢？给大家介绍一下绿茶储存方法的五个要点：
一、忌潮湿
一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。
所以回南天、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。
二、忌高温
绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。
切忌茶叶不要长期放在煮水壶旁边。
三、忌阳光
阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使绿茶茶叶质量变坏。
所以，茶叶一般贮存在铝质袋子中，或者牛皮袋子中。
四、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。
所以，每次取茶喝茶，切忌先把封口封好。
五、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。
因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
另外，如果是想要存放的时间比较长，也可以在茶叶袋的基础上，再加一层密封保鲜袋，然后放到冰箱里。这样就可以保存上一年了。
绿茶相对其他茶品来说，保质期更短，所以在每年春茶上市后，因为市场轰动，不少消费者跟风囤买了不少绿茶，但是最终的结果却是因为储存不当或者是时间太久而变质。变质后的绿茶是不能饮用的，但是丢掉也同样可惜。
小编今天给大家分享的是关于变质后绿茶该怎么变废为宝?首先我们一起了解下，关于绿茶变质的原因是受到外界的因素所影响，包括有温度、光线等，新鲜的绿茶最好在开封后两个月内饮用完毕才能保证最佳的品质，开封后的绿茶只能放入密封的容器中避光储存，否则光合作用也会导致绿茶变质。综上我们要明白一个道理，很有可能没过保质期的绿茶也已经变质了。
绿茶变质就没用了吗?除了不能直接饮用外，过期的绿茶也可以是宝贝，它可以用来作为肥料，促进植物生长，让叶子更绿且有光泽度，另外绿茶过期后吸附性没有消退，所以用来除臭或者是消味也是很棒的，尤其是搬家后购买的新家具，或者是冰箱里，我们只需要放一些，一段时间后就可以洗掉难闻的味道。过期绿茶作为除臭剂，不单是效果好，还有淡淡地清香味道。
另外过期的绿茶还可以用来泡脚，直接煮沸之后，然后慢慢浸泡。绿茶泡脚有助于血液循环，还可以去掉脚部异味，堪称为是天然的脚臭净化剂哦。
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