白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称，作为中国茶类中的特殊珍品，白茶一其独特的功效以及收藏价值得到越来越多人的关注与喜爱。作为极具收藏价值的茶叶，在家庭中应该如何更好地存储白茶呢？
白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲，家庭存储白茶只要做到密闭包装，环境无异味即可。若要细致起来，那也有很多讲究。
北方四季分明，气候相对干燥，白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。
南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份，是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上，离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶，只在晴天才可以打开柜子，自然通风，有条件的话可以除湿，以增强存储环境的干燥性。
白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，所以有绿茶的鲜香，但还可以在常温下保存，有后发酵的空间，存放时间越久，茶的颜色越深，茶汤的滋味越醇和。m.CY316.Com
白茶的保存方法要求一般可以归为以下几点：
1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可，无需冷藏、密封。
2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。
3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。
一年茶、三年药、七年宝
老白茶即是贮存多年的白茶，在这存放的过程中，茶叶内部逐渐发生变化，汤色慢慢变红、香气逐渐挥发，滋味也变得越来越醇和。
一年茶：因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感，茶性会比较寒凉，因而不建议体寒者饮用，再加之滋味相对单薄，可能品饮起来稍欠丰富。
三年药：但是白茶就是这样奇妙，要是把她好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由凉转温。消炎避暑，降火清热，养肝护肝，养心提神，尤其夏天，有白茶相伴的确幸事一件。
七年宝：确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防过敏的功效更加明显，感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉轻松很多。
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白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲，家庭存储白茶只要做到密闭包装，环境无异味即可。若要细致起来，那也有很多讲究。
北方四季分明，气候相对干燥，白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。
南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份，是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上，离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶，只在晴天才可以打开柜子，自然通风，有条件的话可以除湿，以增强存储环境的干燥性。
白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，所以有绿茶的鲜香，但还可以在常温下保存，有后发酵的空间，存放时间越久，茶的颜色越深，茶汤的滋味越醇和。
白茶的保存方法要求一般可以归为以下几点：
1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可，无需冷藏。密封。
2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。
3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。
一年茶、三年药、七年宝
老白茶即是贮存多年的白茶，在这存放的过程中，茶叶内部逐渐发生变化，汤色慢慢变红、香气逐渐挥发，滋味也变得越来越醇和。
一年茶：因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感，茶性会比较寒凉，因而不建议体寒者饮用，再加之滋味相对单薄，可能品饮起来稍欠丰富。
三年药：但是白茶就是这样奇妙，要是把她好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由凉转温。消炎避暑，降火清热，养肝护肝，养心提神，尤其夏天，有白茶相伴的确幸事一件。
七年宝：确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防过敏的功效更加明显，感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉轻松很多。
南北方生活习惯及方式都有很大差异，那么详细到我们的日常喝茶又是怎样的情况呢？
一、讲究式泡饮vs随意派泡饮
南方人喝茶更有人文气息，是“琴棋书画诗酒茶”的情趣享受；北方人则更讲究茶的功能性，也就是“柴米油盐酱醋茶”的生活感。
二、针对性茶具选择与冲泡vs一碗走天下
南方人饮茶非常细腻，注重茶道，从泡茶用水、茶具选择、用茶冲泡到斟饮的每个程序都十分讲究。
不同的茶有不同的茶具讲究，黑茶、普洱茶、乌龙茶等选用保温性好的紫砂壶，绿茶用玻璃器具，红茶用盖碗等；工夫茶甚至还有专门的茶具组，闻香还有专门的闻香杯，品饮要用品茗杯慢慢啜饮。
而北方茶道普及度相对不如南方，他们大多不太注重形式，对冲泡方法和冲泡器具不那么讲究，能喝就行，加上北方地区多干燥、饮食油腻等，他们常常直接一个大盖碗或一个壶配一个大杯，当然现在随着茶文化的复兴渗透北方喝茶也越来越往精细化发展了。
三、仔细品茶vs痛快畅饮
南方人对茶品的口感和品质有一定要求，而且比较务实，追求高性价比，至少得货比三家，一定要觉得值；喝茶讲究慢慢细品，会仔细感受每一泡茶的变化，尽量了解它、喝懂它，注重茶所蕴含的文化。
北方人对茶的口感上不是很讲究，喝茶也比较粗犷，多是大碗喝茶，喝得很快，茶在他们的眼中，更多的是为了解渴或把它当作一个和朋友交流的平台。
四、什么都喝vs花茶和黑茶
南方对茶类的普及更广，六大茶类、再加工茶类、甚至是花草茶，每个品类喝的人群基数都不小。
北方人则比较喜欢香甜的茶，如绿茶、花茶、铁观音等，而西北则喝黑茶多一些。
如今茶文化融合，有一定经济条件的阶层也尝试喝普洱茶、乌龙茶等茶类。
五、投资藏茶vs品饮消耗
南方品饮消耗大，藏茶（一般收藏普洱茶、白茶、陈皮）也多，且规模大、存量大，以投资收藏为多；北方大多以品饮消耗为主，少数经济比较发达的富裕阶层藏茶。
为什么南北方喝茶会有差异？
1、地域
南北地域不同，环境气候、土壤食物也就不一样，这些都影响着南北喝茶差异。
南方山灵水秀、植物华丽、气候温暖湿润、资源丰富充足，人们有更多的心思考虑更好地享受生活。北方气候多寒冷、植被频乏、生活环境相对恶劣，很多人都是差不多就行，没办法那么讲究。
2、性格
南北方地域不同，也让性格有所差异，南方人性格多含蓄委婉、细腻浪漫，过日子喜欢有讲究有情调，所以喜欢品茶，泡茶和饮茶方式讲究很多；北方人性格多热情简单，强悍豪爽，过日子喜欢大气自在，喝茶喜欢一碗一碗来。
3、茶叶生产
茶产区上面，南方大多数地区产茶，北方除了山东日照几乎不产茶；也就是说南北方有着产茶区和消费区的区分。
产茶区多消费精细等级高的茶，且茶品类多；消费区没法种茶，只能等南方产茶后运往北方，以前茶到了消费区（北方）后，因保存不善，味道会变得很差，又因精细茶大多被产茶区消耗掉了，北方的茶质量也相对较差，大多消费的以可存放的后发酵茶或品质稍次的茶品为主。
南北方喝茶差异充分体现了不同地理环境下的文化差异，不过现在南北喝茶差异已经远比以前小了，在交通与物流都更加便捷的时代想喝什么都很方便了！
春节茶礼市场需求多半来自消费，而非收藏，但礼品茶的保存也有讲究。今天小编就待大家认识下茶叶的保存方法。
茶叶极易吸湿、吸收异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶发生陈化变质。要使茶叶的品质在较长时间内保持不变，必须注意防潮防高温、避光避氧气，远离有异味的物品。
在各类茶叶中，最易陈化变质的茶是名优绿茶和红茶类， 极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优茶特别是名优绿茶，如龙井茶、洞庭碧螺春茶等，可采用生石灰吸湿贮藏法，即选择密封容器，将块状生石 灰装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封。容器应尽量放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合 袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中保存，可两年左右保持茶叶品质。
而茉莉花茶是绿茶的再加工茶，含水量比一般红、绿茶高，易变质，保管时应注意防潮、避光和避异气味，尽量存放于阴凉干燥、无异气味的环境中。红 茶与乌龙茶相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温，远离有异味的物品，可较长时间保存。
另外，目前市场上销售的茶叶产品有包装茶和散装茶两种。由于茶叶是一种易吸潮、吸异味、易受污染、易受环境变化而变质的不易保存的商品，散装茶的卫生质 量和感官品质难以得到保证。同时，散装茶的销售价格随意性较大，同样质量的茶叶在不同的市场，其价格往往相差很大。与散装茶相比，包装茶不易受到污染，也不易变质。
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