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会制一杯调饮茶,你就是今秋最潮的饮茶达人!

2019-11-16

西方有调饮酒,东方有调饮茶!

人到中年养生只会保温杯泡枸杞?还有养生调饮茶呀!

调饮茶,通俗来说就是茶汤中加调味品(如甜味、咸味、果味等)及营养品(主要是奶类,其次是果酱、蜂蜜,以及芝麻、豆子等)食物调配成的茶饮。其特点是:滋味更丰富更地道,1+1〉2,蕴含更多养生功能,更讲究、更专业。

比如当下火热的小青柑,便是最好的例子。

如果你习惯了喝清茶,偶尔想喝点别的口味,又兼顾养生;如果你已经喝倦了质量有待考究的珍珠奶茶;如果你周末休息,又不想出门购物;如果你家里有朋友来访,饮食方面想玩点花样,那不妨自制一杯调饮茶,分分钟变身最潮饮茶达人!

一、柠檬红茶

功效:可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。

做法

原料:祁红茶12克、糖腌柠檬6片、98度开水600ml、方糖4-6块

1、柠檬要先腌好,一层柠檬片一层砂糖一层柠檬片一层砂糖这样腌制5天,会有柠檬汁析出;

2、祁红茶叶12克,再冲入98度水600ml静置2分钟;

3、将6块方糖冲入静置后的茶汤使其融化。若不能完全融化,需轻晃或搅拌均匀,再放入5-6片糖腌柠檬(凭口感来定);

4、倒入柠檬汁3-4勺(汤勺,按个人口味);

如果倒入杯中的话一杯配一到两粒方糖,一到两片柠檬,热饮冷饮皆宜。

二、玫瑰普洱茶

功效:古代人沐浴时喜欢放入玫瑰花,让肌肤更加红润有光泽,在冲泡普洱茶时加入玫瑰花也可让肌肤红润。

做法

原料:玫瑰茶6克,普洱茶、蜂蜜各适量

1、将普洱茶放在杯中,冲入热开水,第一泡倒掉不喝;

2、在第二泡中加入玫瑰花,冲入热开水,待玫瑰花香传出;再依个人口味,加入适量蜂蜜即可。

三、苹果普洱茶

功效:调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,有美容的效果,降低胆固醇,保持血糖稳定。

做法

原料:普洱茶5克、苹果半个、柠檬1片

1、普洱茶放入茶碗中,烧开水,高冲洗茶,稍凉,再高冲注水,即倒于茶海,重复三次,得茶水于玻璃壶中;

2、放入苹果粒和柠檬片,静置3、5分钟即可。

四、党参茉莉茶

功效:党参可补中益气、健脾益肺;茉莉花理气开郁、辟秽和中、消炎解毒、清肝明目;红枣补血养气。三者搭配,能起到很好的养身健脾之效。

做法

材料:取党参20克,茉莉花3克,去核红枣3个。加约500毫升热开水浸泡出味道即可。

五、牛奶红茶

功效:加奶可温胃。

做法

1、先将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量比清饮稍多些,然后冲入热开水,约5分钟后,从壶嘴倒出茶汤放在咖啡杯中;

2、如果是红茶袋泡茶,可将一袋茶连袋放在咖啡杯中,用热开水冲泡5分钟,弃去茶袋。然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多,汤色灰白,茶香味淡薄,奶量过少,失去奶茶风味,糖的用量因人而易,以适口为度。

六、陈皮普洱茶

功效:理气健脾、化痰祛湿

做法

材料:陈皮5克,普洱5克;直接加热水冲泡即可。

七、新疆奶茶

如果你还想来点异域风情,不妨自制一杯“新疆奶茶”。“宁可一日无食,不可一日无茶。”新疆奶茶,是哈萨克族,以及维吾尔族等游牧民族长年累月、终日必备的饮料。

功效:新疆奶茶可助消化,冬季大量饮可以迅速驱寒,夏季饮可以驱暑解渴。还可降低胆固醇,加强血管壁韧性。

现烧现用,主要原料是茶、牛奶或羊奶。

做法

1、混煮法:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。但也有不加盐的,只将盐放在身边,根据每个人的口味加盐。

2、分调法:与混煮法一样先煮好茶叶待用,盛茶时现在碗中盛一大勺熟奶在倒入茶汁即可。(

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怎样饮茶最健康


怎样饮茶最健康

茶是大家熟悉的饮品,饮茶还有专门的,讲的是茶礼、茶艺、茶文化。从营养学角度来讲,喝茶需要 注意的事情也不少,如果饮用不当也会影响您的身体健康。对不少的人来说,饮茶不是“福”反而是“祸”, 怎样饮茶最健康呢? 哪些病人不宜饮茶 患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会 加重便秘。 患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人 若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。 患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫 血。 患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致 缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。 患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂 的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过 多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。––患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展。 发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减以至消失。因此,发烧患 者不宜饮茶。 茶水疗疾别出心裁 茶水是普通的日常饮料,如能巧妙地应用,可解除或防治许多常见疾病。 防治儿童龋齿:茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙,故常用茶水漱口可防龋齿。 口臭或吸烟过度引起心慌、恶心,可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。 刷牙时牙龈易出血者:可经常饮茶,因茶中富含维生素C、铁质及止血成分,可使牙龈坚韧,毛细血管弹 性增加,防止出血。 晕车晕船:事先用一小杯温茶水,加2–3毫升酱油饮下。 腹泻:茶中的鞣酸有收敛止泻作用,喝浓绿茶,可止腹泻。 婴幼儿皮肤皱褶处发炎红肿时:可用茶叶熬水,放至适宜温度后给婴幼儿外洗。 劳累过度:泡新茶一杯饮用,能较快地消除疲劳,恢复精力。 过食油腻不适者:可饮用较浓的热茶,如饮砖茶或沱茶,解腻效果更好。 胆固醇高并伴有心血管疾病者:每天饮茶水一杯,能降低胆固醇,保护心血管。 食欲不振、小便黄赤者:可多饮用些淡茶水。 太新鲜的茶不宜喝 许多人认为茶叶是越新鲜的越好,刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的。其实呢,这种认识是不正确的。 从营养学角度来讲最新鲜的其营养成分不一定是最好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些 茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不利影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还 没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不 好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他 们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。

中国茶道即”饮茶之道”,就是饮茶艺术


“饮茶之道”是指饮茶的艺术,“道”在此作方法、技艺讲,“道”在此作真理、实在、本体、本源讲。

陆羽著作的《茶经》三卷,分一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图十章。四之器叙述炙茶、煮水、煎茶、饮茶等器具二十四种,即封氏所说“造茶具二十四式。五之煮、六之饮说”“煎茶炙茶之法”,对炙茶、碾末、取火、选水、煮水、煎茶、酌茶的程序、规则作了细致的论述。封氏所说的“茶道”即指陆羽《茶经》倡导的”饮茶之道。

唐人封演在《封氏闻见记》卷六“饮茶”中记载:“楚人陆鸿渐为茶论,说茶之功效并煎茶炙茶之法,造茶具二十四式以都统笼贮之,远近倾慕,好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鸿渐之论广润色之,于是茶道大行,王公朝士无不饮者。”

中国茶道约成于中唐之际,陆羽是中国茶道的鼻祖。陆羽《茶经》所倡导的“饮茶之道”实际上是一种艺术性的饮茶,它包括鉴茶、选水、赏器、取火、炙茶、碾末、烧水等一系列的程序、礼法、规则。中国茶道即”饮茶之道”,就是饮茶艺术。

秋天,喝一杯什么茶最养生?


入秋后,人体的生理活动也随自然环境的变化而变化,养生保健尤要注意衣食住行的调节。

衣是指“春捂秋冻”,虽秋季转凉,不要过急地添衣,要让身体在适度的原则下“冻一冻”;住是应合理安排睡眠,秋季天高风动,地气清肃,应早睡早起,不宜终日闭户或夜间蒙头大睡,要开窗而居,保持室内空气流通;

行是指秋为黄金时节,加强体育锻炼能活动筋骨、气血,增强机体的抗病能力,同时要加强耐寒锻炼,以增强机体适应多变气候的应激能力。

一茶、二果、三粥、四汤、五蔬、六荤、七粮、八药膳是健康的饮食方式。那么我们就遵循良好的顺序方式,从秋饮茶打开养生第一篇。

传统中医讲究顺时养生,而喝茶是养生的好方法,但以茶养生要掌握喝茶的最佳时间,在对的时间喝对的茶。

1、润肺防燥抗秋乏——乌龙茶大红袍、铁观音、单丛

乌龙茶是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶,茶性平和,不温不寒,具有很强的杀菌消炎功效,能有效防止呼吸道感染。

乌龙茶中的有益成分茶多酚,铁、钙等矿物质使得其补水润燥的效果明显优于白开水,且对秋燥的各种不适有很好的缓解作用,有助于女性朋友由内而外补水。

乌龙茶香气馥郁,能有效抗疲劳。春夏养阳,秋冬养阴。在炎热的夏天,人体处于亢奋状态,往往会过度消耗;

到了秋天,人体开始进行休整,恢复各项功能,此时许多人会感觉到精神疲乏,体倦无力。近年许多研究表明,嗅觉在维护人体健康中伴演重要的角色。

香气是乌龙茶的最大亮点,清幽馥郁,无论是铁观音、大红袍还是单丛,都令人馨醉心神。乌龙茶的香气正是通过嗅觉作用于大脑皮层,清除人们的身心疲劳。

雪梨乌龙茶

原料:5g乌龙茶,1个雪梨,适量蜂蜜。

方法:将乌龙茶置于杯中,用沸水冲泡,待5分钟后加入去皮榨汁后的雪梨汁和蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。

功效:具有止咳润肺的作用,适用于秋季干燥所引起的干咳。

2、拒绝悲秋综合征——花草茶茉莉花、薰衣草、桔梗茶

人们到了秋天,很容易产生伤感情绪,悲观、绝望、抑郁等。

受悲秋情绪影响,常常会出现食欲不振,睡眠质量下降。这时候饮一杯茉莉花茶,顿时觉得心旷神怡,既能安定情绪又可舒解郁闷。

熏衣草茶则能使人心情愉悦,既有松弛消化道痉挛、消除肠胃胀气、助消化之功,又有缓和焦虑及神经性偏头痛、安神助眠之能。

睡前餐后饮用,都是大有裨益。不怕麻烦的话,还可以自己动手,做一杯宽胸润肺的桔梗茶。取桔梗10克,蜂蜜适量放入水杯,再冲入适量沸水,稍待5-10分钟便可享用。

此外,秋天气候宜人,应抓住时机进行体育锻炼,不但可以摆脱不良情绪,也能够为冬天积攒下更多的能量。

3、告别秋膘调脾胃——黑茶熟普、六堡茶

天气转凉,饮食会不知不觉地过量,稍不留神,体重就会增加。

这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁。黑茶经过了人工发酵,茶叶中的微生物及有益菌,是调节胃肠道的清道夫,可以帮助肠胃蠕动,排出肠内毒素,调理脾胃。

此外,科学证实长期饮用黑茶能使胆固醇及甘油酯减少,有治疗肥胖症的功效。黑茶调饮◎加蜂蜜,长期喝可预防感冒。

◎加干花,如玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,还能起到养颜美容的作用。◎加陈皮,对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

人体需86种微量元素,茶叶中含有28种。时值金秋,气候凉爽,食欲转佳。

夏季不敢吃的牛羊肉、烧烤、火锅之类已大快朵颐,忽视了夏季湿热尚存于体,秋季气候干燥气盛,就会招致疾病。根据自身情况,选择适宜的茶品相佐,便可起到养生效果。

喜食肉类食物人,形成酸性体质,缺乏维C,可饮用乌龙、砖茶、普耳等碱性较强的茶叶,可消食开胃。

爱美的女士,可选用花茶。因使用鲜花为原料,具有特质香气。如玫瑰茉莉,玫瑰具有极好的美容、抗衰老功效,是女性朋友秋季的首选。

绿茶清火,茶性偏凉,因绿茶没有经过发酵,不宜久藏。故尽量选择当年出产的新茶。不要和水果等凉性食物共食,以免对脾胃产生伤害。

偏瘦体质,远离浓茶,多喝菊花。胖人较适应秋天,瘦人易内热阴亏上火。常感到口干舌燥甚至咽喉肿痛,而茶里的茶碱有利尿作用,喝浓茶会加快人体水分流失,因此加重瘦人的内热、上火症状。

《本草纲目》中记载:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降,则上清矣。”可见,在干燥低温的秋季健康饮茶多么重要。

简单喝茶:这些小知识让你成为饮茶达人如何冲泡红茶?


话说,现代人越来越爱饮时尚,怎么讲呢,比如咖啡,年轻人喜欢,尤其小资们晒朋友圈,必须手捧杯咖啡嘟嘟嘴,要么就是喝红酒,一天一杯红酒滋润养颜,男人女人必备,再者就是喝茶。虽然越来越多的人喜欢喝茶,但真正懂得喝茶的人并不太多,例如什么样的水适合泡茶?泡茶时水温应该如何控制?还有泡茶时的水温和茶品质有何关系……

什么样的水适合泡茶?

纯净水:矿物质含量较低,一般称为软水,容易将茶的本质表现出来,是适宜泡茶的用水。

矿泉水:矿泉水中含有微量矿物质成分,用这样的水泡出的茶汤色佳、香气足、清爽甘甜。

自来水:自来水中含有消毒药剂,如“氯”,饮用前可使用活性碳将其滤掉。但消毒剂会干扰茶汤的味道与品质。

空气含量高的水:水中空气含量高的水,有利茶香挥发,而且口感上的活性强。一般说“活水”益于泡茶,主要是因活水的空气含量高。又说水不可煮老,也因为煮久了,空气含量会降低。

杂质和细菌含量低的水:这两项愈少愈好,一般高密度滤水设备都可以将之隔离,含菌部分还可以利用高温的方式将之消灭。

泡茶水温的控制

冲泡不同类型的茶需要不同的水温(参考):

绿茶:(80-85度),龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。

白茶:(85-95度),白牡丹、贡眉寿眉、白毫银针等。

黄茶:(85-90度),君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。

青茶:(95-100度),武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。

红茶:(80-90度),正山小种、祁门红茶、滇红等。

黑茶:(95-100度),普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。

泡茶水温与茶汤品质的关系

从口感上,茶性表现的差异:如绿茶用太高温的水冲泡,茶汤应有的鲜活感觉会降低;铁观音、水仙如用太低温的水冲泡,香气不扬,应有的阳刚风格表现不出来。

可溶物释出率与释出速度的差异:水温高,释出率与速度都会增高,反之则减少。这个因素影响了茶汤浓度的控制,也就是等量的茶、水比例,水温高,达到所需浓度的时间短;水温低,所需时间长。

苦涩味强弱的控制:水温高,苦涩味会加强;水温低,苦涩味会减弱。所以苦涩味太强的茶,可降低水温改善之。苦涩味太强的茶,除水温外,浸泡的时间也要缩短;为达所需的浓度,前者就必须增加茶量,或延长时间,后者就必须增加茶量。

总之,适量饮茶对人体是非常有利的,但是饮茶方法不注意,可是不利身体反倒伤身。所以,亲们若喜欢喝茶,不妨了解一下文中介绍的茶知识。

一杯好茶,最天然的护肤品


茶叶里面含有丰富的茶多酚,茶多酚,是天然的抗氧化剂。现代化学领域里面,茶多酚被广泛运用到各种抗氧化的产品里。最常见的,就是各种品牌的化妆品。茶多酚,凭着较强的抗氧化功效,让经常喝茶的人皮肤变的红润、细腻,比同龄人年轻。

《饮茶养生》一书中写道:“茶是养生的神奇良方,对延年益寿具有超凡的能力。”茶具有美容、减肥、保健的功能,从古至今,它一直是长寿的万灵丹。

紧张的现代生活让人们试图寻求舒缓身心的良药,除了泡上一杯好茶,品味那沁人心脾的香氛,茶中的神奇成分更是被直接用到了美容护肤品中,更天然,更原生态,对皮肤产生的不良作用很小。

茶,是最天然的美容护肤品。

局限于表面的东西有如过眼云烟,很快就会逝去,只有巩固内涵才能更长久。我们身体上的每个器官都是有保质期的,就像其他家电或电子产品一样,如果你保养得当的话,那么这个保质期无形中会延长的。喝茶调内养外,更健康。

身边喝茶的朋友,就算不用化妆品也显得气色很好,她们都说:“再贵的化妆品,也不如一杯好茶实在。”

饮茶能宜养身心、养心修德

凡事如一杯茶端起放下般从容、静心对待,不以物喜,不以已悲。多微笑,少动怒,宜养心性,培养个人修为。所谓,相由心生,心性好,自然少皱纹、少白发,容颜焕发。

饮茶能抗氧化、防衰老

茶叶中的多酚类物质能够清除自由基、抗氧化,多饮茶能够延缓衰老。

饮茶能润肠通便,调出好气色

饮茶能够起到通便利尿的作用。身体调整得当,才能拥有白里透红的好气色。

泡茶能培养气质、言行举止会变优雅

泡茶的人多少会讲究一点泡茶艺,会让自己慢下来,自己下功夫在言行举止上讲究,学习待客礼仪。

谈茶文化,国学熏陶,气质由内而发

饮茶谈茶时,总免不了接受国学文化的熏陶,气质由内而外散发。

拥有爱茶好友,样貌年轻、心态也年轻

人的样貌与心情一样,会受到身边朋友的影响身边有一群同样爱茶谈茶的朋友,往往这个圈子的样貌也会一样显得年轻、心态也是。

经过时光雕刻、岁月洗礼的茶,最宜在这干燥的寒冬时节,取陶炉煮上一壶温暖的茶喝。

可以添些红枣、枸杞等温养补气血之材,再配上些宜养肺气、润肤清燥的白果、柑橘当作小茶食。

选一个有暖阳的午后,三两好友相邀,共度一段养颜又静心的下午茶时光。

饮茶是否会导致结石?


既然茶叶有利于尿液增多,预防肾结石,为什么医生建议有肾结石的患者少饮或不饮茶呢?

那么,喝茶和结石到底有没有关系呢?

一、什么是结石?

简单来说,尿液中的矿物质浓度太高,于是在肾脏里结晶沉积出来,成为固体颗粒,就成为肾结石了。

有多种矿物质能引起结石,最常见的是草酸钙,约有75%的结石是由它导致的。

二、草酸钙是怎么来的?

首先,草酸本身就是人体正常的代谢物之一,叫做内源性草酸;而所有通过外部途径摄入的都可称为外源性草酸。

这些外源性草酸,如果无法与其他物质结合转变,直接由小肠吸收最后进入肾脏和钙结合就成了草酸钙。

那么,在我们食用的蔬菜中,哪些含有外源性草酸呢?

(1)草酸高的蔬菜:

马齿苋、菠菜、韭菜、苋菜、竹笋、苦瓜、茭白等。

这些建议可以先焯煮一下,去掉一部分草酸,口感不涩再吃。

(2)草酸低的蔬菜:

油菜、菜心、芥蓝、西兰花、芥菜、小白菜、大白菜、菊花菜、生菜、油麦菜等。

三、为什么会结石?

事实上,不管是蔬菜还是水果,我们都会在日常生活中摄入到或多或少的草酸。

那么问题来了,为什么大家都在摄入草酸,有的人就结石了呢?

根据医学上的实验证明,正常情况下草酸会随尿液排出,但在其他一些不明因素(目前较为认可的说法是低钙,高糖,缺乏运动,饮水少)影响下会形成草酸钙型结石。

四、那喝茶会不会导致结石?

从前述的问题,其实我们就可以看出来了。

茶叶当中虽然也含有草酸,但是喝茶并不会导致结石。

比如酷爱奶茶的英国人,肾结石发病率只有2-3%,远远低于普遍9-10%的发病率。

除此之外,也有多项研究及报告不仅不认可大量摄入草酸与肾结石有关联,反而有些研究指出红茶对女性可能含有减低肾结石风险的作用。

特别是淡茶,本身草酸含量就低,而且作为补水的

饮茶,一天几杯最合适?


一起来看看,如何适量的饮茶吧。

1、用喝水的方法来类比喝茶

人体一天的需水量约为2500ml,从食物中摄取的水分约为600ml,人体自身代谢能产生约300ml的水分,2500ml-600ml-300ml=1600ml,按一杯水200ml来算,1600ml÷200ml=8。

因此,除去食物中摄取和自身代谢,普遍流传人需要直接摄入的“一天八杯水”的说法在理论上基本是能说得过去的。

但不同的情形、不同的人的身体状况差异很大,没必要完全照搬这个数值。

2、口渴才喝水,真的对身体不好吗

2004年,美国医学科学院食物与营养委员会审查了关于水消耗的问题,他们认为:绝大多数健康人,只要依据是否口渴来进行饮水,就可以充分满足所需水分。

“一天八杯水”这个饮水量本身在合理的范围内,但过于强调这个数值,认为“不渴也要喝够这么多的量”则是不正确的。

关于喝水这件事,感觉到渴了就喝,不要等到渴的难受了才喝;不用太在意一天喝了几杯。

3、适量喝茶,才更健康

理论上人体每天所需直接饮水量大约为1600ml,这里面如何分配喝水、喝饮料还是喝茶,就看个人的喜好了。

按5克茶来算,冲泡3次,每次150ml。如果一天饮用两种茶,冲出6泡150ml的茶,大概的饮用量为900ml,是属于合理范围内的,其余的通过喝水来补充就差不多了。

泡一杯适合你的茶


究竟是什么人在喝普洱茶呢?其实什么样的人都有可能喝普洱茶,只要他有机会喝到适合自己的普洱茶,便会很容易爱上。

茶是区域性的农产品,中国有六大茶类,不同区域的茶品和当地人的个性特征常常在某种意义上相互渗透,不知不觉,一个区域的茶往往代表了一种区域性的生活方式。

普洱茶,产自云南,曾经是藏区的生活必需,是马帮进京的贡茶。当经历了百年的文化断代之后,它以崭新的面貌回归到大众面前的时候,它代表的究竟是哪一个区域的生活方式呢?

云南人的?藏区人的?北京人的?是的,但还不完整!事实上,普洱茶可以成为各个区域生活方式的代表,因为普洱是多样的,是变化的,是包容的。也就难怪浙江人弃龙井而喝普洱的;有河南人弃毛尖而喝普洱的;有潮汕人弃乌龙而喝普洱的;还有80后弃可乐咖啡而喝普洱的……

周作人在《喝茶》里说:“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”

这里说的当是主产于江浙一带的绿茶,如龙井、碧螺春,自古江南出才子,江浙产区的绿茶文化一直以来都是中国茶文化的主流,而绿茶在某种程度上代表的是一种江南文人的雅致生活方式。

改变生活方式并不容易,但是如果要对方接受一种新的事物,趋同性很重要,普洱常常能做到这些。当江南人喝到古树纯料普洱茶的时候,会发现普洱比起绿茶滋味更丰富、回甘更明显、茶气更十足。于是,古树茶的稀缺性和不同的山头气韵也是可以把玩不已的。古树纯料茶便很容易进入这种雅士文化的生活方式。

潮汕工夫茶对普洱茶有着很大的影响。工夫茶,更多的是一种茶的冲泡方法,工夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行。其得名皆是因为冲泡的过程很费工夫。复杂的有十八道程序,每一道都有有趣的说法,比如孟臣淋漓、乌龙入宫、若琛出韵、关公巡城、韩信点兵等等。

普洱茶不适宜长时间浸泡的特点,让工夫茶的茶艺得以被普洱茶引进,一改普洱茶简陋的冲泡方式。潮汕人常被称为广东的“犹太人”,精打细算,很会做生意,冲泡繁复的工夫茶常常代表着潮汕人一种精细的生活方式。当普洱茶走进潮汕地区的时候,他们发现,这个茶不仅可以像工夫茶一样冲泡,而且更加复杂,年份、仓储、转化、山头每一项都可以激发他们精细的大脑细胞。普洱茶同样可以代表一种精细的生活方式。

成都人爱泡茶铺,一城居民半茶客。成都十八怪之一就是:“喝坝坝茶爱把肚皮晒”,这里“坝坝茶”专指那些露天的茶铺子。既是露天,自然高雅不到哪里去,茶也多为性价比高的三级茉莉花茶,俗称“三花茶”。成都人泡茶铺是一种闲散的生活方式,茶的口味如何也许并不重要,重要的是点一杯茶可以在茶铺里泡上一整天,和各式人摆上一阵龙门阵。粗枝大叶的普洱茶更多一份自然的原香而且十分耐泡,也可以喝得很简单、很随意,或浓或淡,翘个二郎腿,晒着大肚皮,偷得浮生一日闲。

18世纪的英国贵妇安娜·玛利亚在一个午后的奇思妙想发展成了一种高级、优雅的、享用茶的非正式餐会——下午茶。中国产的红茶远渡英伦回到中国,成了写字楼里的都市白领们时尚生活方式的一部分。红茶or咖啡,外加精致甜点,是下午茶的绝佳组合,不仅放松身心,还能促进同事间的关系。全发酵的普洱熟茶,茶性温和,宜于调饮,还有减肥降脂的功效。当普洱茶熟茶做成像立顿一样的小茶包,当普洱茶被调成各式口味,当普洱茶变得时尚精巧的时候,普洱茶也已经渗入了都市白领的时尚生活方式。

普洱茶是变化的、多样的、包容的,普洱茶可以适应不同的生活方式;普洱也是独立的,它有着自己专属的生活方式,澜沧江流域的优良的生态系统,不施任何农药化肥的古茶树,传承千年的少数民族茶俗,让普洱茶代表了一种生态健康的生活方式,这种生活方式成为现代人渴望回归自然的首选,却又能与其他的生活方式相互渗透。

如果你还没有确定好自己的生活方式,那就先向普洱茶开泡吧!

春天,才是饮茶最养人的季节!


春季,人的肝气容易过旺,会对脾胃产生不良影响,同时春季又是阳气生发的季节,是各种病菌和微生物繁殖的季节,疾病很容易流行,因此春季的养生保健工作很重要。

而茶叶由于有助消化、清肠胃、解毒的功效,因此,春季适当饮茶,可以起到清肠、暖胃、养肝的作用。

所以说,春天才是饮茶最养人的季节!

1.春天喝茶有什么好处?

好处一解春困

春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。多喝一些茶提神,能缓解春困带来的不良影响。

好处二去肝火养肝

春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易发火。因此,春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。

好处三去寒气

我们过了一个冬天,天气寒冷,身体难免有积累寒气,趁着春天来临,万物复苏,多喝一些茶,来帮助你驱除身体上的寒气。

2.喝什么茶更养人?

提神、清火选绿茶

春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经头年冬季的休养生息,使绿茶滋味鲜爽,因此春茶,特别是早期春茶往往是一年中绿茶综合品质最好的时期。

绿茶香高味醇、清汤绿叶,具有较优的抗菌、抗病毒、抗紫外线、提神醒脑等功效,对于犯春困的人群,泡上一杯,大有帮助。

现在的气候干燥,上火也成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果。

绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人,都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶。

抗病首选是红茶

冬春交替,气温时升时降,天气忽冷忽热,各种病毒和细菌也开始活跃起来,人们很容易患上感冒。在这种乍暖还寒的时候宜保暖为佳,因此春季饮茶也以暖性为宜。

红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。

一杯暖暖的红茶,可以对抗流感、预防感冒。常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

怡情不妨品花茶

花茶,又名香片,是我国北方非常适销的一种再加工茶类,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。

春生,夏长,秋收,冬藏。一冬的郁积在人体的寒气,需要在温暖宜人的春天释放。花茶有着通窍之功效,春季饮用,能很好的散寒暖身,促进人体阳气的生发并令人神清气爽。

以茉莉花茶为例,可以清热、健脾、安神,对防止胃部不适有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。

时序交替看季节,四季饮茶各不同。春天阳气升发最为明显,如果及时喝茶调养,顺应节气的变化,养生效果明显百倍!

春天是茶友们最期待的日子,为了尝鲜好茶,也为了借这一杯好茶,喝出好气色,养出好身体。

如果还有人问你为什么春天喝茶好?就把这些好处都告诉他,更要把喝什么茶也说清楚。

普洱,你就是那最任性的茶!


1、普洱茶能解渴,这和喝水差不多,和喝饮料差不多;

2、普洱茶能提神(说的是生茶),这个一些以提神为主的茶差不多,和咖啡差不多,和烟差不多;

3、普洱茶能安眠(说的是熟茶),这和一些以安眠为主的保健品差不多,和睡前的牛奶差不多;

4、普洱茶能减肥,这和高纤维蔬菜差不多,和一些健康的减肥药差不多,和少吃饭菜差不多;

5、普洱茶能降血压,这和一些降压的食品差不多,和一些降压的蔬菜差不多;

6、普洱茶能降血脂,这和一些减脂产品差不多,和一些减脂的蔬菜差不多;

7、普洱茶能抗辐射,这和一些防止辐射的装备差不多,和一些抗辐射的化妆品差不多;

8、普洱茶能抗衰老,这与洋参差不多,和红景天差不多,和拥有积极乐观的心态差不多;

9、普洱茶能抗癌,这和中华灵芝宝差不多,和一些号称能抗癌的产品差不多,和大米饭差不多;

10、普洱茶能送礼,这和脑白金差不多,和手表差不多,和钢笔差不多,和钞票差不多;

11、普洱茶能交朋友,这个网易交友平台差不多,和婚姻介绍所差不多,和家庭舞会差不多;

12、普洱茶能做纪念品,这和结婚时的婚纱照差不多,和纪念金币差不多,和邮票差不多;

13、普洱茶能调节心态,这与喝酒差不多,喝酒会打人,喝茶不会打人;

14、普洱茶能显示身份,这和进酒吧显示自己小资一样差不多,和开宝马车差不多。

我们身边是不是还有一些喷油可能平时不喝茶,不喝普洱茶?但是这14个理由足以让他们端起茶杯,跟你一起品饮一杯普洱茶哟。想把他们祸害成跟自己一样爱茶滴好茶友?亲们这就转起吧。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4616894.html

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