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白毫银针泡几泡?冲泡四泡为宜

2019-11-15

清代周亮工在《闽小记》中提到:“太姥山古有绿雪芽,今呼白毫......,产者性寒凉,功同犀角(一种贵重的中药),为麻疹圣药。”白毫银针富含茶氨酸、茶多酚、多糖类等物质,具有消暑祛湿排毒等茶疗功效,成为越来越多茶友夏日饮茶首选。由于白毫银针产量少且益处多,这也注定了其价格不会太低。如拥有一款上好的白毫银针却泡不出其价值,那可真是暴殄天物。那白毫银针一般泡几泡呢?

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在冲泡白毫银针的时候这白毫银针冲泡到第5泡之后滋味就变淡了,第一泡后,每泡的冲泡时间调整为30-60秒,总共冲泡四泡为宜,也可根据自己的浓淡喜好适当调整。

白毫银针的泡法

1、中投法/玻璃杯泡法:

用茶匙取出银针少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。取白茶2克,置于玻璃杯中。冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右。接着用高冲法,按同一方向冲入开水100—120毫升。

白毫银针冲泡开始时,茶芽浮在水面,经5—6分钟后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,犹如雨后春笋。约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝。

2、白瓷盖碗泡法:

温器:开水分别倒入白瓷盖碗,公道杯,品茗杯。使茶器本身带有一定温度,可以更好地激发茶香。

置茶:取茶量6克左右投入260CC左右的盖碗。

泡茶:因白毫银针比较娇嫩,所以水温控制在90度左右,沿杯壁缓慢注水,避免高温破坏茶叶内质

出汤:一水2-3秒钟左右,二水亦然,三水后适当延长。

闻香品茗:先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数10道有余,十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。

白毫银针冲泡要点

1、冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的透明玻璃茶具,品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。

2、冲泡时,热水不可直接浇在茶芽上,应尽量沿着边缘注水,这样既不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊。

有人觉得银针不能耐泡,其实,银针冲泡之后只是把“毛孔”打开了,里面茶汤的滋味还没有完全释放。冲泡之后就倒掉,实属浪费。这时候可以把冲泡过后的白茶倒入煮茶壶,风味比冲泡时更好。

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白毫银针能出几泡


白毫银针可以连续冲泡到5次左右,第二泡和第三泡的口感是最好。这时候的白毫银针可以说是完全发挥出其的香气和口感。

白毫银针的冲泡注意

白毫银针的第一泡冲泡时间控制在3分钟就好,等到茶汤泛黄就可以喝了。而第二泡时则需要等待上5分钟左右,随后的几泡茶冲泡时间则需要根据实际情况而定时间了。

1、注意洗茶时间:

冲泡白毫银针是需要洗茶的,洗茶时一定要注意时间。因为白毫银针是不宜在水里泡太久的,这样会造成茶叶的有效成分被浸出从而影响口感,并且还影响了某些好物质的摄取。

2、水温水质:

冲泡白毫银针最好用85到95度的开水了,首先把水煮沸后让其自然冷却到合适的温度,再进行泡茶浸润十秒钟即可。另外水质也是有些讲究的,冲泡白毫银针最好使用天然的软水或者各种优质的天然泉水。但如果没有这些合适的水质情况下,则可以使用纯净水了,不过纯净水不宜大量长期饮用。

喝白毫银针的好处

1、清热降火

现在生活节奏快且丰富,喝酒成了许多年轻人尤其是男士的喜爱了。但是喝酒是很容易上火的,上火会使身体变得燥热,所以这可以通过多喝一些白毫银针茶来缓解降火。同时白毫银针也是招呼客人以及社交的好东西,爱喝茶的人还是很多的,不仅对身体健康有益同时也是种生活乐趣。

2、延缓衰老

每个人都希望自己青春永驻,尤其是对于女性来说。爱美是女人的天性,美这东西都需要靠保养的,这样才能使自己看起来不那么显老。所以现代延缓衰老成为了许多女性追求的目标了,很多人通过喝胶原带白或者其它补品来使自己延缓衰老。不过喝白毫银针茶也是可以延缓衰老的,能为带来延缓衰老增加胶原蛋白,让拥有好皮肤好气色。

3、缓解疲劳

有着缓解疲劳和提神功效的白毫银针,这一点也是很适合上班一族的,并且还能使自己提高工作效率整个人都神清气爽了。上班一族有时候早晨是感觉很疲劳的,这时候来一杯茶是提神的最佳选择,但必须是在吃完早餐的前提下。

4、清心安神

虽然白毫银针可以缓解疲劳,但同时也是可以清心安神的,其也被人们称为安神茶了。白毫银针还能为带来良好健康的睡眠,能帮助提高睡眠质量。现代生活压力巨大,许多人都容易出现失眠的症状,所以睡眠不好的人平常可以多喝白毫银针茶。

5、防辐射

白毫银针中还有着很好的防辐射功效,对于人体的造血机能有着很明显的保护作用。经常对着电脑工作的人们就很适合多喝白毫银针了,能减少电脑辐射对身体的危害。但要注意的是喝茶也不能喝太多了,应该根据自己的身体体质来进行调节喝茶的量。

白毫银针怎么泡?白毫银针冲泡方法


白毫银针属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针滋味爽滑醇厚,香气馥郁,十分美味,但冲泡白毫银针讲究方法,那么白毫银针怎么泡?白毫银针冲泡方法是什么?

白毫银针怎么泡

1、杯泡法

(1)用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白豪银针茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用。

(2)随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长。此法泡白豪银针茶,白豪银针茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白豪银针茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白豪银针茶意趣盎然的意境。

2、盖碗泡法

(1)取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗(有茶友茶饮推荐用盖碗80度-90度水冲泡),一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延长。

(2)先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。

3、壶泡法

取7-10g的白豪银针茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯甘甜中带醇厚的茶味。

4、大壶泡法

取10-15g的白豪银针茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽甘甜。

白毫银针冲泡方法

1、备具

冲泡白毫银针,通常选择无色无花的透明玻璃杯,以便于从各个角度欣赏杯中白毫银针茶的形态、汤色及不断变幻的茶芽。

2、置茶

使用茶匙量取2-3克左右的白毫银针,放到玻璃杯里。茶量也可以根据个人口味浓淡来酌量增减,建议各位茶友,最好不要喝太浓的茶,不利于身体健康。

3、冲泡

往玻璃杯中冲入少许开水,浸润茶叶10秒钟左右即倒去茶水。然后用高冲法,按同一方向往茶杯中注入95℃左右的沸水,水量以七八分满为宜。

4、品饮

浸泡大约10分钟后,便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀,入口后顿感满口生香,滋味醇、厚、甘、甜,让人回味无穷。

白毫银针什么时候喝?

白茶适合下午三四点钟和晚上七点半左右喝.

白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

其实白茶适合各个季节饮用,但是夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。

一天之内喝白茶最好的时间是下午三四点钟和晚上七点半左右。

人们通常说喝下午茶,人通常情况下人体在下午三四点钟的时候肝火旺盛,根据白茶的功效白茶具有退热祛暑解毒之功。此时饮用白茶对人身体能够起到调理的作用,增强身体的抵抗力。另外对于那些“三高”的人群来说,坚持喝下午茶能起到药物都无法达到的效果。

白毫银针怎么泡白毫银针的泡法


白毫银针是产自于福建福鼎市和政和市等地的一种茶品,其成品白毫密布,形状类似针的样子,因此得名为白毫银针。白毫银针汤的色泽呈浅杏黄色,汤的味道醇厚,茶叶汤的香气芬芳。那么,味道醇厚的白毫银针怎么泡呢?下面小编告诉你一些白毫银针的泡法。

白毫银针怎么泡呢?白毫银针的冲泡方法与绿茶差不多,不过白毫银针在冲泡时时间要相对来说长一些,因为时间越长的话,茶叶中的味道才能更好的显现出来。下面我们就来看看其具体的冲泡方法吧。

具体泡法

1、准备好冲泡的茶杯,以玻璃杯为宜,这样可以欣赏冲泡的过程。

2、用茶匙取出适量的茶叶,然后倒入玻璃杯中。

3、先冲入些许开水,让茶叶先浸泡一会,水温最好是在70摄氏度左右。

4、然后冲入开水进行冲泡,等到茶水颜色均匀分布,就差不多可以了。

5、如果有客人的话,就将茶水倒入品茗杯中大家一起品茗。

以上就是白毫银针的泡法,相信原先不懂得白毫银针怎么泡的你现在知道了吧。

白毫银针的泡法?白毫银针冲泡步骤


泡茶的方法方式很多,泡茶看似简单,其实其中很多技巧大有讲究,那么如何泡白毫银针才能使其滋味更加爽口呢?下面小编为大家介绍白毫银针的泡法以及白毫银针冲泡步骤。希望能帮助大家。

白毫银针的泡法?

一、盖碗法

1、取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗,一水2-3秒钟左右,二水亦然,三水后适当延长。

2、先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。

二、杯泡法

1、用200ml的大杯,取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长。

2、随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长,尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

3、冲饮

白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同,但因其未经揉捻,茶汁不易浸出,冲泡时间宜较长。一般每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中,冲入200毫升70~75度开水,开始时茶芽浮于水面,5~6分钟后茶芽部分沉落杯底,部分悬浮茶汤上部,此时茶芽条条挺立,上下交错,望之有如石钟乳,蔚为奇观。约10分钟后茶汤泛黄即可取饮,此时边观赏边品饮,尘俗尽去,意趣盎然。

白毫银针冲泡步骤

1、备具:

冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗,也可使用紫砂茶具。

2、赏茶:

用茶匙取出白茶少许,置于茶盘,供宾客欣赏干茶的形与色,以引起对白茶的兴趣。

3、置茶:

一般一次饮用投入茶叶3~5克。具体投茶量可按人数多少及个人口感来定。

4、洗茶:

洗茶时动作要快,茶叶不可在水中久泡,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

5、浸润:

将85~95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中,使茶叶浸润10秒钟左右。

6、泡茶:

用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右,以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟,等茶汤泛黄可即可饮用,第二泡冲泡时间约为5分钟,后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。

7、品饮

把冲泡好的茶汤倒入品茗杯稍凉,便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀,进口后顿感满口生香,滋味醇、厚、甘、甜,让人回味无限。

白毫银针也可以叫做白毫,是一种适合任何人饮用的产品。如果您有发烧感冒、麻疹等情况,那么也是可以选择饮用白毫银针。通过调查得知,白毫银针里面含有很多的营养物质,像维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素E、维生素K等,可见白毫银针茶要比其他的茶叶含量更加丰富。通过以上的冲泡步骤及泡法,希望能帮助大家能更好的品饮白毫银针茶。

白毫银针怎么泡 白毫银针的正确冲泡方法


白毫银针是白茶家族的重要成员,而且是一种滋味诱人营养丰富的茶叶精品,平时人们冲泡饮用白毫银针,能品尝到它的独有滋味,也能吸收丰富营养,保健身体,但想让白毫银针发挥最好的功效,冲泡方法十分重要,接下来我就介绍白毫银针怎么泡最好,能让大家对它的正确泡法多一些了解。

白毫银针怎么泡

1、白毫银针是一种没有经过揉捻的天然茶叶,这种茶叶的耐泡性比较强,平时人们冲泡白毫银针时,一定要让它在开水中浸泡比较长的时间,如果浸泡时间过短,很难让它含有的营养,吸出的茶汤中会影响茶汤的色泽和口感。

2、银针在冲泡时,水温一定要掌握好,因为它的耐泡性比较强,水温必须掌握在95度以上,如果水温过低,也很难泡出色泽纯正滋味诱人的茶汤。另外冲泡白毫银针还要选择合适的茶具,它适合使用紫砂茶具或者透明的玻璃茶具。

白毫银针的正确冲泡方法

1、冲泡白毫银针时,需要提前准备好茶叶,再准备好透明的玻璃杯,因为这样的茶具冲泡白毫银针,可以从不同角度观赏白毫银针在水中的姿态,准备好茶具以后,要先用开水把茶具温热一下。

2、取3到5克白毫银针,直接放在干净玻璃杯中,再充入250毫升左右的开水,水温要在95度左右,冲水以后要把玻璃杯的盖盖好,2到3分钟以后,里面的茶汤才能泡好,这时打开杯子盖等它降温,温度适宜,以后可直接饮用。

3、白毫银针在冲泡的时候冲水也有一定的技巧,在冲水的时候,一定要让水壶在杯子的高处,而且要按同一方向向茶杯中注水,这样茶杯中的茶叶会随水流的注入而上下翻滚能让它们均匀受热尽快舒展。

以上就是白茶栏目给大家汇集有关《白毫银针泡几泡?冲泡四泡为宜》的全部内容了,不知道在阅读的过程中是否有所收获,更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目!

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