2)氮肥为主,氮肥与磷、钾肥和其他元素肥料相结合 茶树栽培以来叶为主要经济目的,故对氮素的要求更为迫切,需要量极大,氮肥对茶叶增产效果亦最好,施用氮肥的经济效益往往也十分显著。因此,投产茶园都要以施用氮肥为主,但长期大量施用氮肥后,容易使土壤理化性质变坏,土壤中各种营养元素之间的平衡将会失调,氮对其他元素的拮抗作用将会明显表现出来,结果有碍茶树对其他营养元素的吸收利用,并降低了氮肥的增产效果,甚至出现不同的缺素症,而使茶叶的产量和品质受到影响。因此,茶园施肥,在氮肥为主的基础上,配合施适量的磷、钾肥和其他营养元素的肥料,以满足茶树对氮等各种营养元素的需要,又有利于保持土壤中各种营养元素的平衡关系。投产茶园配合施用各种肥料时,磷、钾肥及其他营养元素只有在施氮肥的基础上才能发挥更好的增产效果,若施磷。钾肥的量太多,则可能导致茶树生殖生长旺盛而影响茶叶的产量和品质。 3)重视基肥;基肥与追肥相结合 因茶树是多年生作物,在年生长周期中总是不停地吸收所需的养分,据同位素示踪显示,即使在低温越冬期间,地上部进入休眠状态时,地下部分仍有吸收能力,并把所吸收的营养物质贮存于根系等器官中,以供翌年,尤其是春茶前发生长之需。农谚“基肥足,春茶绿”揭示了这个事实。实际上,基肥不仅对春茶有影响,而且对茶树全年的生长发育都有影响。因此,无论是幼龄茶园、成龄茶园或衰老茶园,都应重视基肥施用。而且由于茶树在年生育过程中,其生长和吸肥、需肥都具有明显的阶段性,只施基肥而不进行追肥就难以满足茶树生育对养分的需要。所以,必须针对茶树生长的不同时期对养分需要的实际情况,在施足基肥的基础上,及时地进行分期追肥。 4)掌握肥料性质、做到合理用肥 不同肥料种类其性质和肥效均有不同;有的肥效有快慢区别,有的较易挥发,有的易引起肥害,有的不能混合施用等。在茶园施肥时,应掌握各种肥料的性质,对施用肥料的数量、方法、时间等均有不同要求,以提高施肥效果。
1、茶园施肥的原则
茶园施肥的原则有:一、以有机肥为主,有机肥与无机肥相结合;二、以氮肥为主,氮、磷、钾三要素相配合,注意全肥;三、重视基肥,基肥与追肥相结合;四、合理施肥;五、以根际施肥为主,根际施肥与根外施肥相结合。
2、茶园施肥技术
茶园施肥技术的关键点在于掌握施肥时期和施肥方法。
就基肥来说,以秋末冬初为宜。在茶树地上部分停滞生长或封园停产之后,施用基肥越早越好。
追肥是在茶树生长季节分次施用,根据茶树一年内生长发育需要和其规律性,结合茶园长势、土壤性能,一般幼龄茶树每年施1至3次,壮龄茶树每年3至4次。施用追肥的时期一般是在每季茶或每轮茶的萌发初期。
茶园施肥分别采取穴施、沟施、撒施和根外追肥的方法。
穴施是一种集中施肥、经济用肥的方法。试用于茶树种植后,茶树分枝还没有封闭株距前采用。在幼龄茶树的两茶株之间,离茶树10厘米左右的地方开穴,成龄茶树则开在茶株的两边,离茶树的距离,以树冠宽度为标准。开穴的部位要轮换。
沟施是茶园施肥最普遍采用的方法,基肥和追肥的沟施方法不同。基肥一般沿茶行的一边开沟,下次轮换;施肥沟依土壤和肥料不同有所差异,约25至30厘米深;砂质土宜较深,粘质土宜浅;土杂肥、厩肥、磷肥宜较深,饼肥、猪粪、人粪可稍浅;也可结合深翻改土工作施肥。而追肥开沟只要有10厘米深即可;坡地茶园施追肥,春季沟开上方,夏季沟开下方,轮换进行;施用追肥后要及时盖土。
撒施只在已经封闭或接近封闭的茶园进行,因茶行土壤中已布满根系,所以每次施用量也较多,一般在土壤中比较湿润的季节追肥时使用。
为避免引起伤害,要注意根外施肥的浓度。一般硫酸铵为0.5-1%,尿素0.5%左右,过磷酸钙1-2%,硫酸钾0.3-0.5%。根外追肥用的过磷酸钙需先浸泡1-2天,然后用澄清液稀释至一定的浓度应用。和种肥料混合喷施,就采用较低浓度。
施肥对茶叶增产有很好的作用,但要充分发挥其经济效果,必须与合理采摘、茶园灌溉、土壤耕锄等农技措施结合进行。不论用什么方法施肥,都要结合中耕除草进行,以减少肥料的流失和杂草争取。
一年四季的茶园优化施肥有何原则呢?茶叶树得施肥技术对于一位种植茶树的人来说是及其的重要的如何给茶树施肥,每一颗茶树施肥施多少肥也是有研究的。下面一起来看看关于茶园优化施肥原则:
1.重施有机肥,有机肥与无机肥配合施 有机肥含有茶树生育所需的各种营养元素(包括大量元素 和微量元素),营养物质较为全面,对茶叶品质有良好的作用, 也是单一化肥所无法代替的。同时,我国茶园有机质含量普遍 较低,一般只有o.5%~1.5%,且大多数茶园土壤质地粘重,理 化性质差,保肥能力弱。增施有机肥,可提高土壤有机质含量, 进而改良土壤。有机肥经土壤微生物的分解,转化成土壤腐殖 质.可以改良土壤结构,提高土壤胶体的吸附能力,从而提高 土壤保水保肥的能力。有机肥分解过程中形成许多有机胶体和 各种有机酸,可以保护水溶性磷,从而有效地提高土壤供磷能 力和磷肥的利用率。因此,在茶树施肥中重施有机肥是十分必 要的。
但是,单施有机肥而不施无机肥(化肥)也是不行的。因 为有机肥营养元素的百分含量相对比无机肥低得多,尤其是氮、 磷、钾三要素含量偏低,而且肥效迟缓,不能满足茶树在生育 期间需肥量大、吸收快的要求。因此,在茶树肥培管理中,应 将有机肥与无机肥配合使用,才能使茶树对各种营养元素既满 足量的需要.又达到质的要求,最终获得茶叶的优质高产。
2.重施基肥,基肥与追肥配合施
茶树在年生长周期中,需要源源不断地吸收养分,即使在 低温的越冬期间,地上部虽已处于休眠状态,但其地下部仍在 不断地吸收养分。这些被吸收的养分是春季生长的物质基础,贮 藏于根系中,供来年春季地上部生长的需要。基肥不仅对春茶 有良好作用,而且对茶树的年生育都有重要影响。在茶叶生产 上.不论是幼龄茶园还是成龄采摘茶园,不论是一般的生产茶 园还是高额丰产茶园,都必须十分重视基肥。茶树基肥不只限 于有机肥,也要配施一部分化肥.如各种含氮化肥、复合肥、磷 肥、钾肥等。 茶树在年生育周期中.其吸肥又具有明显的阶段性和集中 性,若单施基肥而不施追肥就难以满足茶树生长对养分的需求。 因此,生产上应针对茶树生育的不同时期,及时分批分期施用 追肥,以保证茶树的高产优质。
3.重施春肥,春肥与夏、秋肥配合施
春茶不仅产量高,而且品质好.在全年茶叶生产中具有举 足轻重的地位。科学研究与生产实践均表明,施足施好春肥可 有效地提高春茶比重及其质量,具有极为明显的经济效益。由 于春茶生长旺,养分消耗大.吸肥能力特别强。单靠上年秋季 的基肥尚不能充分满足春茶生长的需要,容易造成脱肥现象,影 响茶树春茶后期的生长,甚至影响夏、秋茶的生长。因此.在 茶 树 追肥中,应以春季追肥为主,重施春肥。考虑到春肥的肥 效不可能在夏茶、秋茶生长中长期发挥作用,所以还需要在夏、 秋季进行追肥?以便更好地发挥追肥的作用,有利于提高全年 旋肥的增产效果。
试验研究和生产实践表明,在茶园管理综合农业技术措施中,以合理施肥对茶叶增产提质的效果最为显著。然而,生产实践上往往施用同样数量的肥料,增产提质的效应却存在很大差异,说明施肥技术大有讲究。茶园合理施肥应依茶树树龄、生长势、产量高低;茶园土壤的营养水平、物理性、化学性等肥力因素;茶园肥料的种类、性质以及季节天气状况等科学施用,即看树、看肥、看地、看天、合理施用才能取得好成效。我国长江中下游大部茶区初夏正值梅雨期(“丰梅”或“空梅”),盛夏常伴有暴雨(雷阵雨、台风雨)、高温酷暑干旱等涝灾、旱灾发生,讲究夏季茶园施肥技术尤为重要。综合各地经验,茶园夏季施肥要着重抓住四个讲究。
一要讲究施肥时效
抓住季节,不违农时是农业上的法宝。茶园夏季施肥也要抓季节,由于春茶与夏茶之间间隔时间较短,茶园夏季追肥以早施为好。茶树经春茶的旺盛生长和多次采摘,消耗了体内大量营养,茶树体内和茶园土壤中的养分储备都会出现不同程度的亏缺。加之,夏季又是茶树生殖生长旺季,当年花芽大量孕育,上年果实迅速长大,消耗树体大量营养,如不及时追肥,就会导致茶树养分脱节,影响夏梢萌发和生长,呈现出芽梢少,生长慢,节间短,叶色黄,叶张小,叶质薄,多驻芽(对夹叶)等症状,既影响产量又影响质量,因此必需及时追肥。夏季第一次追肥在春茶结束后,便应立即施用,一般在5月中下旬进行,南部茶区可提前至4月下旬或5 月上旬,北部茶区则可延至6月初进行。夏季的第二次追肥可在二茶结束后,约在6月下旬、7月上旬进行。习惯上称这二次追肥为“接力肥”、“猛发肥”,其重要性可想而知。 中国茶叶品牌网cyppw.com
二要讲究肥料品种
茶树是叶用作物,氮肥是它的主粮。基肥要足,追肥要速。基肥中含有丰富磷、钾肥,在施足基肥的情况下,一般夏季不必施用磷钾肥,以免增强生殖生长,消耗营养。夏季追肥以选用高氮快速品种为上。夏季追施氮肥,能增强茶树含氮化合物的合成和积累,抑制体内碳水化合物的形成,抑制生殖生长,加速营养生长,促进产量增加并提高芽叶氨基酸含量,降低酚类物质含量,对提高绿茶品质有良好作用。为此,广大绿茶产区应将高含量速效氮肥作为夏季追肥的首选。常用的硫酸铵、尿素、碳酸氢铵、氨水、硝酸铵和含氮量较高的(N:P2O5:K2O为4:1:1)茶叶专用复合肥,都是茶园夏季追肥的好品种。茶园土壤中磷钾含量较低,茶树结实率不高的茶园以及红茶产区和乌龙茶产区,可选用N:P2O5:K2O为2:1:1的茶叶专用复合肥。
绿色食品茶园和有机茶园,应选用经专门机构认定,符合绿色食品茶园和有机茶园允许使用的肥料种类,如沤肥(不含颁证机构提出的禁用物质)、人畜禽粪便(经无害化处理)、有机茶专用肥等。
三要讲究肥料施用量
夏季茶园追肥用量依树龄大小,生长势强弱,茶叶产量高低,茶园土壤养分水平,茶园耕作管理水平等因子加以综合考虑,其中又以茶叶产量作为确定施肥量的主要依据。一般每亩(667㎡)生产100kg干茶,全年施纯氮量约15kg左右,其中追肥量约占全年施氮量的50%。而夏季追肥用量约占全年施氮量的 25~30%,即夏季第一次追肥(5月中下旬),占全年施氮量10%;夏季第二次追肥(二茶后的6月下旬~7月上旬),占全年施氮量的15~20%。生产上常把三茶划归为秋茶,因此第二次夏肥也有称秋肥的。一般生产茶园如选用茶叶专用复合肥,可于春茶后和二茶后,分别亩施50~100kg。
有水源的茶园,夏季可在二茶前和三茶前各喷施一次叶面肥,叶面肥浓度为:硫酸铵1%,尿素 0.5~1.0%,爱农300倍液,致富泉300倍液,EM1000倍液,芸苔素10000倍液等,作为根部追肥的补充。每亩喷施肥液约150kg左右。
四要讲究施肥方法
在目前茶园施肥量并不十分充足的条件下,相对集中施用效果较大。即沿树冠外缘垂直位置地面开沟集中施用。开沟添施比在茶行行间土面撒施肥效高,它既可避免被雨水淋失,又可免因高温挥发损失,降低肥效。施肥沟深10~15厘米,多数氮肥品种铵不稳定,施肥时要边施肥边盖土。施水肥,则俟土壤吸干后盖土。施用方法视肥料品种个性不同而有差异,如硫酸铵含氮20~21%,是茶园追肥较为理想的品种,它不仅是氮肥,又是硫肥,属生理酸性肥料,是土壤酸化剂,尤其适用于土壤酸度不足的茶园;氨水含氮12~20%,性子烈、应用水稀释10~20倍后施用,氨不稳定,容易漏肥跑气,损失肥分,施用时掌握深施严盖,边施边盖;氯化铵含氮25~26%,但氯含量高,茶树系亚忌氯植物,为免土壤中氯离子的多量积累毒害茶树,应避免在干旱期施用。每次每亩用量以不超过15kg为宜,并在雨水较多时施用;碳酸氢铵含氮约17%,在高温条件下极不稳定,容易分解挥发。据测定在20℃以上暴露一天,损失氮8.86%,暴露10天,损失 74.09%,在32℃条件下,暴露半月,则全部失却肥效。因此不宜在高温条件暴露存放,施用时尤应强调边施肥边盖土,深施严盖;但如施硝酸铵一类易流动的氮肥,则可适当浅施;尿素含氮约为45~46%,属中性肥料,施于土壤后在脲酶的作用下被氨化成碳酸铵,才能被茶树吸收,所以施用时间要较硫酸铵稍早几天。由于尿素含有少量的缩二脲等物质,对茶树有一定毒害作用,每次用量不宜过多,此外,尿素在被分解前是极性很弱的分子,土壤对它的吸附力较差,容易被雨水淋失,因此应避免在大雨前施用。
施入茶园的肥料,都要首先溶解于水,才能被根系吸收,如久晴土干,肥料的移动范围小,不能充分发挥肥效,故宜湿施;干施宜在雨季将要结束,而土壤较湿润时为宜。
喷施叶面肥浓度要适当,浓度过低肥效不大,浓度过大灼伤芽叶,危害茶树。在温度较高时,以早晚喷施为好,以免肥液浓度升高,发生肥害,喷后24小时内不下雨效果好。并以鱼叶展至1叶初展时,喷于叶背效果最佳。(天容)
相关推荐 更多 +