茶品名称： 龙泉凤阳春
茶品产地： 龙泉
茶品外形： 针形
工艺类别： 不发酵茶
茶叶类别： 绿茶
【简介】
据《龙泉县志》记载，早在三国、五代时龙泉已产茶。唐时龙泉置县，所产的茶叶因色味双绝而被朝庭列为贡品，到明清时期就更明确额定龙泉须向朝庭进贡名茶。
又据史籍记载，龙泉的贡茶产于江浙第一高峰凤阳山(今龙泉山)北麓天堂山的新大堂，也就是现在良种场一带。这里土层深厚，土壤肥沃，有机质丰富，且降雨调匀，气候温暖湿润，为优质茶的生产提供了得天独厚的地理环境和生态环境。
岁月沧桑，贡茶湮灭。为恢复贡茶，龙泉市凤阳春有限公司根据史籍资料，在良种场凤阳春茶园用绿色产品生产标准精心培育茶树，终于恢复并研制成功了比原贡茶更胜一筹的绿色生态茶“龙泉贡茶---凤阳春”。凤阳春茶采摘精细，嫩度均匀，长度一致，其形似松针，条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿。冲泡后茶香浓郁，滋味鲜醇，汤绿清澈，叶底嫩亮，芽芽直立，上下浮沉，犹如辈翠，真是清香四溢，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳。
新研制的龙泉贡茶----凤阳春茶，先后被评为全国第二届农业博览会金奖，2000年国际名茶评审委员会的国际名茶优质奖，浙江省高品质绿色茶叶。2001年5月，贡茶凤阳春又通过了农业部质量监督检验测试中心的农残检测，达到欧盟标准，为进一步打响绿色生态有机茶的牌子走出了重要一步。
凤阳春有限公司拥有优质茶园1300亩，年产凤阳春名茶1000多公斤，产品远销上海、江苏、山东、福建和本省各地。龙泉市政府已将凤阳春有限公司命名为市级午点农业龙头企业，正在实施以“龙泉贡茶——凤阳春”为品牌的2万亩绿色无公害茶叶基地计划，以进地步推动龙泉茶叶经济的快速发展。
【品质特点】
龙泉凤阳春形似松针，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈翠绿，香气浓郁，滋味鲜醇。2003年通过有机茶认证，绿色食品认证和无公害茶认证。“第一、第二届丽水市生态名茶”，获二届全国农业博览会金奖。
Cy316.com延伸阅读
关于龙泉茶还有一个美丽的传说：据说在很早以前，在深山中有一个深千尺的幽潭。那里薄雾笼罩，人际罕至，由于吸收了天地之灵气，那里的水就有了一种神奇的功效。一次有一条小龙负伤，准备回去疗伤。当他路过深潭时就感觉到潭里所散出的灵气，于是就决定在这里面疗伤便纵身跃入潭底。不知过了多久，他的伤好，在他养伤的这段期间吸收了潭水的灵气使他的身体发生了很大的变化，于是索性就在那里修身养性。
一年，山下的村庄发生旱灾，村民无奈就只好到深山寻找水源。小龙知道了村民的困境就化身一棵茶树，利用茶树的芳香和潭的灵气引领村民找到了水。当村民找到水源时已经又饿又渴，顾不了那么多舀起水就喝，看到潭边长着一株有异香的茶树，就摘几片放在嘴里嚼了起来，顿时感觉身上的疲劳减了一大半。于是村民就把水引到山下，也把那棵茶树移植到家里。
第二年春天，茶树经过细心照料长得更加茂盛，有个制茶能人便把它摘下来制成茶。他制成后就有一股幽香飘出，村民闻香赶来，他就把茶拿出来和村人一起品尝，当大家看到茶入杯时就惊呆：茶所冒出的热气犹如一条龙在杯底绕一圈，然后缓缓上升就向东飘散了，犹如蛟龙在空中起舞然后突然间隐身不见了。于是大家就把引水的潭叫做龙潭，把这茶称做“龙泉茶”。由于这茶有异香，因此很快就被其他地方的村民知道，据说方圆千里没有人不知道的。
龙泉茶产地介绍
龙泉茶又称龙潭包种茶，轻度半发酵乌龙茶，是台湾龙潭乡的特产。台湾龙潭乡位于思茅区西南部，因地下暗河从山脚涌出，形成天然湖泊（龙潭湖）而得名。东南与六顺乡相连，西与思茅港镇接壤，北与景谷县、云仙乡隔江相望。龙潭乡位居桃园丘陵台地最南端，地势较高，地形也较复杂，大体可分为丘陵区(铜锣圈台地及店子湖台地)，及平原地区(龙潭台地)两大部分。
丘陵地形的龙潭，地势东北高，西南低，大部分属石灰岩地带，最高海拔2143米，最低海拔665米，平均海拔1403.5米，气候温度适中，属亚热带季风气候，最低温度3℃，年平均降雨量为1524毫米。地质由下部砺石与上层的红土组成，独特的红土酸性土壤因排水良好、有丰富的铁质，加上龙潭地区气候多雾多雨，构成种植茶树最佳的地方。因为四季皆产、茶园区密集，龙潭茶园因此出众。
龙潭乡出产的包种茶享誉全省，茶区分布广阔。共规划四处观光茶园，开放参观、品茗及采购，除了享受享受的优美风光外，并了解龙潭的茶乡风情。
龙泉茶采摘工艺
龙泉茶采制分为春夏秋冬四季，3月中旬—5月上旬为春茶；5月下旬－8月中旬为夏茶；8月中旬—10月下旬为秋茶；10月下旬—11月中旬为冬茶；其中以春茶、秋茶及早期冬茶品质较佳。鲜叶采摘标准为与新梢顶芽开面采二、三叶。不同品种、不同时间采的鲜叶，应分开制作。
龙泉茶为轻度半发酵乌龙茶，龙泉茶的初制工艺依次为分日光(或室内加温)萎凋、室内萎凋(静置与搅拌)、炒青、揉捻、初干、焙干等工序。
龙泉茶保健功能
1、饮用龙泉茶有瘦身的作用：能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，消食去腻、生津利尿、减肥健美。
2、预防老化：龙泉茶中还含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老等作用。
3、阻止发生齿垢，预防蛀牙：龙泉茶中含有的多酚类具能够抑制齿垢酵素产生的功效，吃饭之后饮用一杯龙泉茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。
4、消除危害美容与健康的活性氧，减慢几乎老化或产生皱纹。每天喝1公升龙泉茶还能改善皮肤过敏。
5、龙泉茶具有提神益思，解除疲倦的作用：龙泉茶叶中有咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
6、解热防署、杀菌消炎、解毒防病。
龙泉茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效。
以上内容就介绍到这里。龙泉茶产地在台湾龙潭乡，是品质不错的乌龙茶，也是台湾十大名茶之一。龙泉茶内含的营养物质丰富，可以长期饮用保健身体健康。
武阳春雨”茶是1994年由武义县农业局研制开发的名茶，问世以来屡获殊荣，1999年获全国农业行业最高奖99中国国际博览会“中国名牌产品”。武义地处浙中南，境内峰峦叠翠，环境清幽，四季分明，热量充足，无霜期长，植茶条件优越，茶叶自然品质“色、香、味、形”独特，在历史上享有盛誉。“茶叶聚天地之灵气，汲万物之精华，对生长环境的要求异常苛刻。。“武阳春雨”茶率先打开名茶市场大门后，一项项荣誉接踵而至，先后荣获首届“中茶杯”名茶评比一等奖、全国农业行业最高奖——“中国名牌产品”等称号。
武阳春雨茶产地环境
武义县是农业部命名的“中国有机茶之乡”。地处浙江省中部，是个“八山半水分半田”的山区县，到2009年，全县有茶园面积近10万亩，是全国重点产茶县和浙江省“实施有机茶工程建设”的试点县。优美的生态环境为发展有机茶生产创造了得天独厚的条件。全县大部分海拔是500-1500米的广阔山丘，海拔1000米以上的山峰有79座。全县10万亩茶园大多数分布在深山高山上，远离城市，没有大气污染，良好的生态环境造就了武义茶叶优良的品质。
武阳春雨形似松针丝雨，色泽嫩绿稍黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽，其卓尔不凡的品质，深受消费者的喜爱，远销北京、天津、江苏、山东及本省各地。中国文化名茶“汤记高山茶”产于海拔逾千米的武义县安凤山区。此地山川秀丽，峰峦叠翠，林深涧潺。长年山岚弥漫，风清气润，土质松软，乃天赐植茶之地。茶园从未受任何化肥、农药等现代污染。
武阳春雨茶特点
武义县所产“汤记”天然高山茶外形细嫩稍卷，香气清高，滋味醇浓，色泽绿润，汤色浅绿明亮，叶底纤细多芽，为茶中珍品。“汤记高山茶”因其得天独厚的高山天然品质，在1998年中国国际博览会上，荣获金华市名茶最高奖——银质奖，被授予“中华文化名茶”称号，另还曾获得第二届中茶杯全国名茶评比二等奖以及浙江一类名茶等系列荣誉称号，99年又荣获'99国际名茶金奖。
武阳春雨茶形似松针丝雨，色泽嫩绿稍黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽，具有独特的兰花清香。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特，在历史上享有盛誉。
产自浙江武义俞源海拔千米的九龙山一带，茶园终年云雾缭绕，空气清新。细紧略卷曲、显毫、匀整洁净、翠绿鲜润，汤色浅绿明亮，香高味浓，耐冲泡。
武阳春雨茶功效与作用
1、抗衰老
武阳春雨所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。武阳春雨中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
研究显示，武阳春雨中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此武阳春雨具备整肠的功能。
3、降血脂
科学家做的动物实验表明，武阳春雨茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。武阳春雨含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
武阳春雨含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
武阳春雨含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。武阳春雨茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
武阳春雨茶冲泡方法
1、茶量：
武阳春雨茶的投茶量以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量，（从5克至10克之间）可根据自己喜好或多或少。
2、水量：
武阳春雨茶的冲泡水量以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
武阳春雨茶冲泡方法
3、水温：
冲泡武阳春雨茶应达初沸85摄氏度左右，特别是第一次冲泡。冲泡时应延器具壁注水，若是直接冲在茶叶上，会使武阳春雨茶茶汤苦涩加重。
4、浸泡时间：
第一次以10秒钟，第二次20秒钟，第三次25秒钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第五泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡10泡以上。
最佳的方式是按上述办法并根据个人喜好来调整茶叶投放量以及冲泡时间。茶具等可以采用铁观音的茶具!当然，为了更好的观赏效果，可以用透明的玻璃杯来盛放茶汤。
武阳春雨茶荣誉
“武阳春雨”茶是1994年由武义县农业局研制开发的名茶，问世以来屡获殊荣。
1999年获全国农业行业最高奖；
1999中国国际博览会“中国名牌产品”；
武阳春雨卓尔不凡的品质，深受消费者的喜爱，远销北京、天津、江苏、山东及本省各地；
2002年中国精品名茶博览会金奖；
2004年获宁波国际茶文化节金奖；
2004年获“浙江省十大名茶”称号。
2009年6月28日，在第二届浙江省十大名茶评审会上，武义县茶叶知名品牌“武阳春雨”梅开二度，蝉联浙江省十大名茶荣誉称号。
武阳春雨高山茶产自俞源海拔千米的九龙山一带，茶园终年云雾缭绕，空气清新。外形紧密卷曲，色泽绿润，汤色浅绿明亮，香高味浓，耐冲泡武阳春雨茶产于早春三月的武阳川，其形似松针私雨，色泽嫩绿稍黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽，具有独特的兰花清香。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特，在历史上享有盛誉。
“其形似松针丝雨，色泽嫩绿稍黄，观其色金汤黄绿，看其形如雨丝垂落，频其味苦后甘醇”。
武阳春雨高山茶：细紧略卷曲、显毫、匀整洁净、翠绿鲜润，汤色浅绿明亮，香高味浓，耐冲泡。每年的3月-4月采摘。
功能：精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。生津止渴，爽身醒目，解暑去烦的作用
适合人群：除少部分对茶有过敏反应的人，正在服用某些对茶有禁忌的药物的人，吃奶的婴儿及妇女在生理期来临时、怀孕期、孕妇临产期、哺乳期不适合外，其它所有人群都适合常年饮用，更适合内热体质的人，夏季饮用更佳。
关于武阳春雨茶属于什么茶呢？这款武阳春雨茶，属于是绿茶类，是一款没有经过发酵的茶叶，主要产自于浙江省武义县境内，因武义县境内的高山山峰多，且峰峦叠嶂、山清水秀的，降雨量充沛，常年云雾滋绕下，造假了武阳春雨茶成为了一款纯天然、无任何污染的纯天然绿色健康佳饮。其成品茶色泽嫩黄，滋味甘醇鲜爽，并且带有独特的兰花清香，茶叶自上市以来，边以优越的品质而受到了众多茶友们的喜爱，也获得了多项奖杯。
《武阳春雨茶怎么样？》
茶叶的好坏标准，往往可以从它的产地环境、加工工艺上去看出来。武阳春雨茶，产自于浙江省武义县第一高峰牛头麓一带，茶园常年云雾缭绕，空气清新，并且整个生长过程中都是不施加任何的农药化肥的，有纯天然、无公害的特点，成为了茶友们喜中喜爱的茶叶品种之一。
武阳春雨茶，可以说是一款典型的“高山云雾茶”，其成品茶外形紧细款曲，色泽润绿，汤色浅绿明亮，香气、滋味清高浓醇，是茶叶中的珍品；并且这款茶叶还是“浙江省十大名茶之一”，外形如同是松针一般，且色泽嫩绿稍黄，香气清高幽远，滋味甘爽鲜醇，品质不凡，深得消费者们的喜爱。
《武阳春雨茶的市场定位》
武阳春雨茶，是一款以外形优美、清香幽远、滋味甘醇的优良品质为主导的茶叶品牌，且茶园先进的管理模式，从而促使了它在茶叶界内获得了众多好评，也受到消费者的一致肯定，市场知名度、美誉也是在逐年上升的。
武阳春雨茶，是金华市位于一个入围比赛的茶叶品牌，效果凸显，还获得了金奖，销售额在金华市不断上升，并且还远销在北京、上海、杭州、山东等地，并且还远销在欧美、日韩等国家和地区。
目前为止，武阳春雨茶生产基地达6万亩，产量3154吨，产值2.36亿元。以武阳春雨茶为代表的茶产业已成为我县农业的主导产业和农民增收的支柱产业，也成为了武义县对外形象的金名片。
茶品名称： 川红
茶品产地： 四川省宜宾
茶品外形： 条形
工艺类别： 全发酵茶
茶叶类别： 红茶
【简介】
川红茶即四川工夫红茶，以香高、味浓、形美而享誉国内外市场。川红茶的产销历史只有20多年，但因茶树品质优良，制作精细，工艺合理，故在茶叶市场上可与著名的“祁门”、“滇红”并驾齐驱。
【产地】
川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来，川红的“宫殿”牌、 “节日之夜”牌产品。
川东北茶区的万县、达县、南充及南部靠近长江 沿岸各县，气温较高，气候与川东南茶区大体相似， 适合发展红茶生产。50年代中期，先在宜宾、万县、达县等地区10余个县的部分国营茶场试制工夫红茶，逐步推广，年产仅为3000余担，后逐步调整产区布局，主要集中在宜宾、钨连、高县、珙县四个县生产工夫红茶，1980年工夫茶的毛茶产量已达4万余担，此后基本维持这一产量水平。
【特征】
紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质。
【外形】
川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑 油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。
【起源】
四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米，气候温和，年均气温 17--18℃，极端最低气温不低于-4℃，最冷的1月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2-- 4℃，茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。
相关推荐 更多 +