金果苦荞产于海拔2200米以上高寒山区，无病虫侵害，不使用肥料、农药，远离污染，纯天然生长。苦荞是唯一含有芦丁的谷物，主要分为两类，一类是采用苦荞麦脱壳后的整粒炒制的苦荞全麦茶;一类是采用苦荞麦麸皮成型制作的全株型苦荞茶。
苦荞茶对肥胖和糖尿病人是最有益的。因为苦荞还有丰富的膳食纤维，其本质是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质。能刺激肠道蠕动，有利于粪便排出，可防止便秘、直肠癌、痔疮及下肢静脉曲张;能调节血液中胆固醇的含量，预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生;进食以后产生饱腹感，对肥胖病人进食有利可作为减肥食品能改善耐糖量，可调节糖尿病人血糖水平。苦荞茶对增加体制、调理肠胃均有益。
如何区分未加色素香精的苦荞茶无色素添加的苦荞茶，冲泡时茶汤色呈黄绿色，由浅至深，随后逐渐变浅。无香精添加的苦荞茶，荞麦香味较淡，味道逐渐变淡。
苦荞茶的多种吃法
1、可适当掺入苦荞与米饭一起蒸煮，可增加米饭的风味和营养价值。
2、做豆浆是加入适量苦荞茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。
3、加入茉莉花或者菊花一起使用，口感醇香。cY316.cOm
4、可加入牛奶一起使用，即加即引。
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到禅门吃茶问道去
不管你是佛教信众还是红尘中凡人，赵州的柏林禅寺总在无言地召唤着你。且不说寺内飞檐翘角装得下万尊佛像的万佛楼，不说古柏参天绿色掩映中的赵州和尚舍利塔，不说青灯古卷、晨钟暮鼓、梵音缭绕。单是一杯飘着淡淡清香的赵州茶氤氲着的几多禅意、几多空灵，就足以叫人心驰神往了。
柏林寺就座落在我居住的小城里，我极是熟悉。寺院距我家不过两华里，距我姨哥家也就一墙之隔。儿时的我，没有什么现代儿童所享有的游船、过山车、蹦蹦床等等之类的游艺设施。于是，古赵州芳草萋萋的城墙、彩虹般的赵州桥以及柏林寺，就成了小伙伴们最常去的地方，那时，柏林寺远不是现在人们看到的样子，只有几株苍老的古柏，几通东倒西歪的石碑，一座显得荒凉的砖塔和大片废墟。我们在这里捉迷藏，攀古塔，时常忘却吃饭，直到家长来唤才肯回家。
后来一位叫做净慧的大和尚重振宗风，将赵州柏林寺建成中国北方最大的寺院之一，就是大家现在看到的柏林禅寺。知道赵州茶，是多年以后的事情，且常常疑惑，赵州本不产茶，赵州茶却何以名扬天下？
一个偶然的机会，翻阅《光绪赵州志》，见有如下记载：
“活泼泉，在柏林寺后，最寒冽，宜于烹茶。往来嘉宾过柏林寺者，及观画水，复饮香茶。盖悠然物外矣。”《光绪赵州志》还记载了有关赵州茶的诗句。如：“忽忆禅房旧念生，由来茶味有余情”。“吃茶参妙理，水底一灯明”。“冷冷林空古壁水，如如禅语赵州茶”。
接着，在离我们生活年代更近一些的资料上得知：南宋时，日本荣西禅师在永安院居住时，从我国南方引种茶种，在寺内开一茶园，日出而作，日落而息，终始赵州茶成为过往僧俗必饮之香茗。再后来，荣西携茶种回国，赵州茶便在日本得以流行。
在我看来，赵州的确是不产茶的。至于赵州茶如此出名，不应该从当地产不产茶来考虑、不应该从历史和古籍里去寻觅茶踪，这样的话，恰恰失去了赵州茶应有的馨香和韵味。如果想了解赵州茶的故事，想体味“禅茶一味”的妙境，那只有当下到赵州吃茶去。赵朴初先生讲得好:“七碗受至味,一壶得真趣,空持百千偈,不如吃茶去。”那么，这“吃茶去”典故出自何处究竟何意？
那一日，陪省报赵先生等邯郸朋友一行，到柏林禅寺参观，拜会了明海大和尚，大和尚一袭僧衣，骨骼清奇，清癯的面庞透着祥和。当侍者将一杯香茗捧至桌前，明海大和尚笑微微地向我们讲述了禅门关于“吃茶去”的机锋公案：“1300年前，唐代的从谂禅师学得南宗禅的奇峭，80岁时常住赵州观音院，人称‘赵州和尚’。一天，学人来拜见，赵州和尚问：‘你来过这里吗？’‘来过’。‘吃茶去’。又有学人来拜见，赵州和尚问：‘来过吗’？学人答：‘没来过’。‘吃茶去’。在一旁的院主不解，上前问：‘怎么来过这里叫他吃茶去，没来过这里也叫他吃茶去？’赵州和尚答：‘吃茶去’。”
故事讲完就有友人问：“‘吃茶去’讲了一个什么道理，有什么含义”。明海却笑而不答。我以为吃茶去，实在就是一个禅故事，笑而不答就是回答。
母亲敬佛也爱茶，每每坐到母亲面前，她总是把自己最珍爱的好茶与我分享，这茶是她多年前的老朋友和现在的新朋友相赠。茶好得可以，也是十分有名的茶，许多种我都叫不上名字。但当我看到日渐变老的母亲，用不再光滑的手，为儿子斟上一杯饱含亲情的茶水时，我的泪在流，但却不敢让她看到，只好流在心中，生怕她难过。这时候我就觉得禅就在母亲这杯茶汤里了。母亲为我斟茶，她是在教育我如何回报生我养我的母亲。我也在想，什么时候才可以偷得浮生半日闲，来报答最最亲爱的母亲，来为她泡一杯天下最好的茶。母亲泡茶的时候，是慈祥的，但从没有要求儿子为她添添水。当我为母亲提壶续水的时候，她指着玻璃杯中沉沉浮浮的茶叶说，这就是人生。莫不是母亲参透了“功名利禄来来往往，炎凉荣辱沉沉浮浮”。莫不是在教导我，求一分淡泊，得一分宁静，保持一颗平常心？
母亲与明海大师结缘已久。当她还是县城里一个小小图书馆长的时候，就常有一个谦逊的小和尚，到馆里来借车，那车本是宋庆龄基金会所赠。小和尚借车就是为重振柏林寺做些事情，屡次借车之后，那小和尚感恩图报，将他在一所名牌大学时所读的书，送一部分给图书馆。那和尚说，如果你儿子喜欢就选几本吧。我尊重这个有学问又聪明的小和尚，所以就高兴地拿了一些保存起来，算是近水楼台先得月。这个小和尚就是现在的明海。
光阴如梭，多少年过去了，因了那时的因缘。母亲与明海成了忘年交。从此，她不再提念过去一些对不起自己、甚至令她伤心的人，却常常把明海大和尚像亲人一样挂在嘴边。这倒是我们做儿女的所欣慰的，至少，她忘记了仇恨，这对老人的健康大有裨益。
母亲就是儿子心中的佛，是值得儿子品味一生的茶，是一生都参不透的禅，是一辈子也敬不完的佛。
禅，就在母亲泡的茶水里，就在每个人玻璃一样晶亮的心里。
吃茶去。
苦荞茶，也称为苦荞麦茶，已在几种不同的文化中使用了很长时间。如果您正在寻找茶架的新成员，或者只是想了解苦荞麦的一些令人难以置信的健康益处，那么请阅读这篇文章，了解茶饮和健康生活的最新趋势之一。 苦荞茶的味道如何
虽然对许多人来说苦荞茶听起来像是一种令人不快的饮料，但苦荞茶是越来越多人的最爱。许多人声称它的味道浓郁而浓郁，如咖啡，但没有苦味。其他人把它比作坚果味的茶。事实上，它有许多不同的风味，而不是像葡萄酒，你最终可能会关注其他口味而不是其他。
无论你特别喜欢什么口味，几乎所有人都认为苦荞茶的香味非常强烈，但最终令人愉悦。 苦荞茶功效
虽然很多人觉得味道很好，但大多数人尝试苦荞茶的真正原因是因为它具有极好的健康益处。这些好处在某些文化中已为人所知多年，但它们最近才成为日常人享受的主流。
对于初学者来说，苦荞麦含有多种维生素和矿物质，如B1和B2。它还含有一种叫做芦丁的生物类黄酮，它既包括绿茶也包括红葡萄酒。实际上，芦丁的作用是加强毛细血管，并有助于抵抗自由基。这意味着它可以帮助患有高血压，动脉硬化的人，甚至可以帮助预防非常大量的不同类型的癌症。
在芦丁的顶部，苦荞麦还含有一种叫做胆碱的化合物。胆碱是维生素B复合物的成员之一。这一点尤其在适当代谢中起着不可或缺的作用，它还能降低胆固醇并降低血压。
好消息并不止于此。荞麦，特别是饮用苦荞茶，有助于身体防止体内脂肪堆积。它还可以使您的身体产生更健康，更规律的排便。最重要的是荞麦和它的茶变种适合低卡路里和均衡的饮食。即使是最严格的治疗方案也可以很容易地包括苦荞茶； 它不会摒弃饮食限制。 苦荞茶价格
在苦荞茶完全达到主流商业化之前，它将继续难以获得。虽然一些特色保健食品和有机商店将提供苦荞茶，但许多人无法获得它们。因此，您可能希望在线购买苦荞茶。
苦荞茶价格会有所不同，您需要明智地购买，以确保您获得最大的价值。许多网上商店每斤收费约20~30元。这对许多人来说听起来像是不是很便宜，但实际上这是一个非常好的交易。
尽管包装尺寸很小，但实际上一盎司半盎司非常好。你看，只有一小茶匙（有时更少）的苦荞茶实际酿造5-6杯。这对您来说很有帮助，经常购买这种散装茶的人也可以证明这一点。
如果你喜欢袋装茶，你将不得不做一些额外的购物和浏览，因为大多数公司都是松散的。如果你担心茶中的杂乱和漂浮的团块，不要让它阻止你。苦荞茶在加入热水后会迅速沉淀，因此可以在没有袋子的情况下在杯子内冲泡。
下面小编为大家带来一篇《黑苦荞茶苦吗？苦荞有苦却不苦》，希望能够帮助到大家。
黑苦荞茶是一种比较好的品种，很多人认为黑苦荞茶是比较苦的品种，下面的小编为你们介绍黑苦荞茶苦吗？苦荞有苦却不苦。
黑苦荞茶苦吗
黑苦荞茶其实一点也不苦，虽然比普通的苦荞茶多了一个黑字，味道上其实没有太大的分别，喜欢喝苦荞的可别错过黑苦荞茶呢。
黑苦荞茶怎么样冲泡后很香，而且还可以食用，真的很好，颗粒很大，每一粒都清晰可见，色泽很好，麦香味很浓，远远的就能闻见，喝过后还可以食用。
味道清新，有一种浓浓的麦香味。密封的很好，很大一瓶可以喝很长时间了，颗粒很大，每一颗都很饱满，颜色有一些黑红，感觉很好，冲泡后水的颜色很清亮，味道很好，让人回味。
首先感受到的是份量挺足，裹得严严实实，还送了小礼物哈!使用说明也很清晰啦!拆开也是挺称手的一满罐哈!
之前没喝过，首先瞅瞅长啥样子，黄褐色的颗粒，据说明是低温烘焙以后的了，既然是饮品，就要看看生产日期了，2017年11月底的，保质期18个月，挺新鲜的，拆开闻闻，一股麦子清香，粮食的味道，感觉不错!
按照说明，取用试量，配用的小勺子挺好用的，倒入90℃上下的开水，慢慢等待荞麦粒绽放哈!基本上都沉底，汤色清亮清亮!
静置超过三分钟，还是很清亮哈!抿了一口，名不符实嘛，一点不苦，哈哈，唇齿间淡淡的的麦香味!
忍不住尝了下苦荞粒，就是硬米粒的口感，泡久点更软!
苦荞颗粒是完整的，跟名字吻合，颗粒颜色偏黑，有一股焦香味，包装严实，储存不易受潮，颗粒饱满，干净，基本没有碎屑，生产日期近，很新鲜。
包装仔细，安全性挺好，罐子上的包装挺漂亮，很吸睛，瓶身上有苦荞麦功效简介，让人放心饮用，闻一下，很香，有点像大麦茶气味。
苦荞麦泡出的茶水泛透明的黄色。
苦荞颗粒饱满干净，碎屑少，茶味很香，茶水呈透明的黄色，功效简介很贴心。
虽然配了一个勺子，但是还是有点不方便，如果分成小包装，会更加方便随身携带。
黑苦荞茶优缺点优点：份量足，密封包装，日期很新鲜，口感好，是茶，喝完茶汤还能吃掉渣渣，完美，嘻嘻!
缺点：就是功效见效慢，有待长期饮用考察哈!
关于本文《黑苦荞茶苦吗？苦荞有苦却不苦》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
黑茶是六大茶系之一，也是中国的特有茶类，生产历史悠久。
黑茶茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。
黑茶对女人的好处
►深层排毒
黑茶消暑，解毒，通便功效显著。借助黑茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
►美白养颜
喝黑茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
►纤体紧肤
黑茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果，因此，坚持饮用黑茶，有达到减肥、降脂、降压的功效。
►抵抗衰老
天方黑茶基地内均为皖南百年以上的槠叶种茶树，经现代研究表明，该茶树品种制成的茶叶，不但富含茶多酚，咖啡碱，氨基酸，维生素，而还含有大量铁、钙、镁、锰、锌、硒等十几种人体所需的微量元素，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。也就是说黑茶具有抗衰老的美容作用功效。
►帮助睡眠
黑茶不会影响睡眠，茶中影响眨眼的物质是咖啡碱，咖啡碱在鲜茶叶中含量最高，而黑茶因其渥堆发酵期长，在纯化和物质络合过程中咖啡碱衰减较多，每100ml中含20ml(绿茶70ml)，在黑茶的制作过程中，茶叶中丰富的茶氨酸、茶多酚等物质保存下来。茶氨酸具有镇静安神，保护脑神经细胞的作用，可对抗及协调咖啡碱引起的兴奋。所以，所用黑茶并不影响睡眠，反而改善睡眠质量，可以预防失眠，神经衰弱等。
►除了美容，黑茶的功效还可以减肥。在通常情况下，人们通过节食减肥就算能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗量减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。
►减肥原理
女人喝黑茶功效，是有其科学原理的，黑茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好瘦身功效。一杯黑茶只含有约4卡路里的热量，黑茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。
►减肥方法
女人喝黑茶还要有科学的饮用方法，刚开始喝黑茶建议在饭后30分饮用，消脂解腻，并能增加食饵性体温发生。当然饭前饮用也可，能使胃有饱涨感，从而减少摄入食物，但饭前喝完后，如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话，就成增肥了，这点请才开始喝的朋友们一定要注意，如果自己不能控制的话，建议饭后半小时喝。最好不要饭后马上饮用，以免冲淡胃液。
►黑茶，由于较长的贮藏时间，茶中有众多的益生菌。根据中医理论，饭后是一天中人 体至阴的时间，此时脾和肾都需要一个安静的环境运行和调理。饭后1小时左右后喝黑茶，可以让茶中的益生菌进入胃肠道，加速消化系统的运行，提供其吸收效率。消化效率提高了，时间缩短了，身体就可以尽早进入安静的状态。
►黑茶性质较温存，不会影响睡眠。需要注意的是，虽然黑茶的味道温和，但老年人不要喝太浓的黑茶。
黑茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化，长期饮用可起到养胃、护胃作用。此外，黑茶是一种后发酵茶，在发酵过程中，其中的茶多酚经过强氧化作用，含量比普通茶要少，大约可降到15%以下甚至更多，而茶多糖、没食子酸等含量却明显增加，对肠胃以及神经的刺激作用明显减少。
所以，晚上喝黑茶不会引起失眠。而且还可以养胃安神助睡眠!
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