最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“您了解过正山小种吗？”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“您了解过正山小种吗？”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
您了解过正山小种吗？正山小种又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，它的产地在于福建省武夷山市，好的正山小种属于极品，而您是否曾经了解过正山小种呢？正山小种的特性
正山小种外形结实均匀，铁青带褐的色泽，冲泡起来较油润，有天然的花香味道，含蓄而细腻，入口醇厚甘爽，汤色橙黄清明，也可以和其它茶叶搭配，能提高味感。
正山小种的保健功效
1、利尿功效
正山小种是红茶的一种，在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，能增加肾脏的血流量和音质肾小管对水的再吸收，形成利尿的保健功效。
2、消炎杀菌
正山小种中的多酚类化合物具有消炎的效果，可以有效抑制好消灭病菌，比较适合那些细菌性喇疾及食物中毒患者饮用。
3、养胃护胃
空腹喝茶是不好的，这个常识相信大家都知道，这是因为一般的茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，但是正山小种就不一样了，它是经过发酵烘制而成的，而茶叶中的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激也就随之减小了，而且不仅不会伤胃，反而还有养胃护胃的保健功效呢。
4、提神消疲
医学实验表明，经常饮用正山小种可以使思维反应能力加强，而且还可以增强记忆力，同时又有消除疲劳、提神醒脑的保健功效。
编辑推荐
泡沫红茶的发源地在台中，其茶店数量之多，勇冠全省，而且口味丰富多变化。在制法上，珍珠奶茶是利用鸡尾酒用的摇茶器，将传统的红茶、绿茶，或是乌龙茶，拌上各式果汁、香料后，左摇摇，右摇摇，而变化出各式口味的泡沫系列。
现在在台中的大街小巷，几乎都可找到贩卖泡沫红茶的店面，至于它的崛起是在四维街。泡沫红茶早期的发展并不是一帆风顺，也并没有像现在这般的蓬勃发展，整条四维街，早先就只有一家阳羡茶行在惨淡经营，然而珍珠奶茶（珍珠这名词的命名，由于新颖别致，因此代替了粉圆的刻板印象。）就是这一家老字号茶店的伟大发明。后来，声名打开之后，陆陆续续聚集了许多同行加入，结果，赫然形成了今天整条街都是以泡沫红茶、珍珠奶茶为号召的商家。
这里店面的特色，一切讲究创新，随时开发新创意，从整条茶街的变化始末，便可嗅出味道。在创意上可见破墙而出的巴士车头，也随处可见后现代主义、超现实主义的各式装潢，色彩缤纷的妆点着整条街，所以不断想出新点子，展现自我的创意，就成了经营者的重要功课。
泡沫红茶海外的发展
泡沫红茶走红台湾，也走红世界其它国家。据统计，自一九九三年第一家泡沫红茶在上海创立之后，如今估计至少已有五百多家，这期间的发展也仅仅数年而已，却显现了泡沫红茶的一枝独秀。以上海黑珍珠实业有限公司为例，在原料上，无论是泡沫红茶所需的各种材料，或是吧台需要的器材、杯具等，已经能一应俱全。产品由黑珍珠粉圆单一品种，增加到目前的五百多个品种；最初依靠进口，到现在八成以上产品均自行生产，除了占据上海百分之七十的市场，在大陆十几个省市地区均设有经销商，甚至还出口到美、日等国，市场并不断在扩大当中，可窥见泡沫红茶在大陆市场的潜力。
另外，泡沫红茶也走红到西方，在加拿大英属哥伦比亚的温哥华，不但年轻华裔学生放学后，会上泡沫红茶店啜饮珍珠奶茶，白人也越来越接受这种新饮料，甚至比华人还更爱喝。而美国纽约中国城的圣徒高山茶坊，可喝到用台湾进口的珍珠圆子调制成的泡沫红茶，每杯三、四块美金，有红茶、绿茶、加味的奶茶、椰汁茶、杏仁茶等多样口味，更可见泡沫红茶已经成为东西方同时流行的饮料了。
泡沫红茶可调制出各式口味的泡沫系列，每一种口味各有其风味，可依个人的嗜好选择。
在制法上，泡沫红茶是利用鸡尾酒用的摇茶器，将传统的红茶、绿茶，或是乌龙茶，拌上各式果汁、香料后，左摇摇，右摇摇，调制而成。
可能大家平时了解的都是自己经常饮用的红茶的价格，对于一些世界级的好茶价格却不并不是很熟悉，尤其是正山小种红茶价格更是知之甚少。如果对它感兴趣的话，可以通过下面的资料来了解一下，同时跟那些普通的茶做一下对比，看看有哪里不同呢?
进口的一般都是包装成品茶，根据茶叶的等级以及质量不同，茶叶的售价也不尽相同，正山小种红茶价格多少?它的价格从十几到几百价位不等。一般超过100g的红茶价位也都在100元以上，照此推算的话，它每斤的价格也都在500元以上了。
人们对于进口红茶有着别样的好奇与购买欲，但是又怕太贵。像正山小种红茶价格这样的问题太过精准，应该根据茶叶质量以及品质来确定，不过总体来说，比较贵的红茶属于中等以及中等偏上，适合大众消费。
大家都知道普通的茶肯定价格不会太高，而高端的茶肯定价格也不会太低。因为这都是由于茶本身的品质决定的。就像正山小种红茶价格虽然要比那些普通茶要高出很多，但它还是很实惠，并且非常受人们喜爱和追捧。由此可能看出它独特的魅力所在了。
正山小种红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”。
正山小种不是绿茶
“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种。
正山小种的产地
1、茶区分布
正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38‘6′~117°44‘30′北纬27°41’35′′~27°49‘00′′。方圆565平方公里，东至麻粟，西至挂墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木关。产地仍以桐木关为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园亦有生产。
2、自然环境
产地仍以桐木关为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四面群山环抱，山高谷深，气候严寒，年降水量达2300毫米以上，相对湿度80～85%，大气中的二氧化炭含量仅为0。026%。雾当地具有气温低、降水多，湿度大，雾日长等气候特点。
雾日多达100天以上，春夏之间终日云雾缭绕，海拔1200～1500米，冬暖夏凉，昼夜温差大，年均气温18C，日照较短，霜期较长，土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高。
正山小种的功效
1、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
2、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒功效
据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，是一项福音。
4、提神消疲功效
经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
5、利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
总的来说，正山小种不属于绿茶，正山小种属于红茶，外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色橙黄透亮，香气自然，类花果香，滋味醇厚，是一种特别好的茶叶，是红茶中的精品！
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国对茶的发现和利用已有四五千年历史，且广泛流传。茶孕育了中国悠久的历史文化，不仅在古代文人骚客以茶会友，我们现在生活中也表现在接待宾客，谈论工作，闲暇聊天等等。这样既可以在传承中国文化的同时，促进经济，文化，政治的发展。在众多的茶中，正山小种红茶还比较受欢迎，但是因为这种原因正山小种红茶价格比较不稳定。
近年来武夷山正山小种红茶以其独特的风韵以及稀少的数量成为高端礼品市场的热门，正山小种红茶价格也随之提升，价格比较悬殊。正山小种红茶俨然已成为文化品位和社会身份的象征。因此正山小种红茶价格居高不下。然而正是由于它的稀缺性和市场的巨大盲目性催生了一大批仿冒者，以盈利为主，炒作茶的买卖。
正山小种红茶价格从几十元一斤到几千元一斤不等，没有统一的标准，市场比较混乱;生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价，但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少，往往批发价格在千元以上，也属常见。如果选购的好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千元不等。
正山小种红茶在广大人民中深受喜爱，虽然正山小种红茶价格有时会有点悬殊，我们不要以茶的价格来评价茶的好坏，我们去挑选茶叶时，可以适当挑选物美价廉的茶叶，建议去正品的茶叶市场或者茶叶专卖店购买，一来茶叶比较新鲜，不会有一些掺假的茶叶，二来价格方面也比较合理，购买者买的放心，饮的放心。
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正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。正山小种的起源武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖——红茶就诞生在桐木关。
据桐木关老人传说，明朝时的一支军队由江西进入福建时路过桐木关，夜宿茶农的茶厂，由于正值采茶时节，茶厂铺满了刚采下的鲜叶，准备做绿茶的鲜叶成了军人的床垫；当军队离去时，心急如焚的茶农赶紧用当地盛产的松木烧火烘干，烘干后把变成“次品”的茶叶挑到星村贩卖。本以为走霉运的农民在第二年竟然被人要求专门制作去年耽搁了加工的“次品”，第三年、第四年的采购量还越来越大，以致使桐木关不再制作绿茶，专门制作这种以前没有做过的茶叶。这种生产量越来越大的“次品”便是如今享誉国内外的正山小种红茶，只是当时的桐木关茶农并不知道他们眼中的次品却是英国女王伊丽莎白的珍爱！
历史上，正山小种红茶最辉煌的年代在清朝中期。据史料记载，嘉庆前期，中国出口的红茶中有85%冠以正山小种红茶的名义，鸦片战争后，正山小种红茶对贸易顺差的贡献作用依然显著。在正山小种红茶享誉海外的同时，福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术，正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各大绿茶、乌龙茶、普洱茶产区，最终形成了如今闻名全国的工夫红茶。
正山小种的振兴文以载道，茶亦载道。正山小种红茶在桐木关延续了四百年的传奇，桐木关的江氏家族便是这个红茶鼻祖百年传奇的载体之一。尤其是2005年，江氏后人在正山小种红茶传统工艺基础上研发出的金骏眉，更是带动了整个红茶产业的发展，掀起了中国红茶的复兴。
2005年以前，正山小种红茶对绝大多数的中国人而言，只不过是一种红茶而已。其发源地桐木关在众多的中国茶村中并无太多的特别之处，上个世纪八十年代，正山小种红茶每公斤售价不足20元，山上茶园荒芜，生产工艺濒临失传，全村只剩2家村民零散生产，其中一家就是江元勋的家。在正山小种红茶处于最低谷时，仓库里积压着上百万元的茶叶无人问津，茶青无人采摘，制茶季节几乎闻不到茶香，有的村民甚至改种毛竹。但就是那看似普通的几万颗茶芽彻底地改变了桐木村、彻底地改变了正山小种红茶在国人心中的地位。
关于本文《正山小种》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
正山小种的品质优于其它红茶品类，其滋味浓厚、醇和，并且伴有水果的甜香以及松烟香，非常好喝。正山小种为中国红茶中的一个品种，主要产于中国福建的武夷山地区，被称为世界的四大红茶之一。
正山小种的口感所谓高山出好茶，基于天赋极好的自然条件，加上独特的制茶工艺形成正山小种红茶与众不同的品质风格。此间生产的正山小种色泽乌润，条索紧结，稍有毫，乌黑尚润或欠润，条形短平。
正山小种红茶冲泡后，汤色橙红明亮、滋味醇厚，高山韵显，桂圆味明，回甘持久。就算浸泡多次之后，只要正山小种还有茶色，其茶汤仍然是甜的。
在中国品饮的正山小种的量应该不多，因为非常大的一部分正山小种红茶被出口到国外，国内销售的只占一小部分的含量，从中不难看出外国人对于正山小种红茶是很喜爱的，而且就连英国女王也对其情有独钟，因此正山小种红茶的味道就可见非常好。
正山小种适合人群1、肠胃不好的人
正山小种是经过发酵烘制而成的茶，茶多酚含量极少，对胃部有一定的保护作用，能够养胃。肠胃不好的人，适量喝些红茶，有助于调理肠胃，对于肠胃溃疡也有良好的辅助治疗效果。
2、上班一族
研究发现，正山小种茶中含有的咖啡碱成分，具有兴奋大脑神经中枢的功能，有提神醒脑之功。特别适合上班一族喝，有助于提高工作效率哦。
3、外伤破皮的人
实验证明，正山小种茶中的多酚类化合物具有杀菌、消炎的作用。外伤破皮、生疮发脓等，用浓正山小种茶来冲洗或涂抹伤口，能起到极好的消炎效果，为天然的消毒水。
4、吸烟人士
正山小种茶中的茶多碱具有吸附、分解重金属、生物碱、尼古丁等有害物质的功效，对于经常吸烟的人士来说，常饮一些正山小种茶，有助于降低吸烟对身体带来的不良影响。
正山小种味道香醇可口，在日常生活中，很多人喜欢喝正山小种。那么正山小种可以做奶茶吗?正山小种能减肥吗?下面小编将为大家解答，希望对大家有用!
正山小种可以做奶茶吗
可以。
正山小种奶茶的做法
在无油无水的锅里加入白糖，小火煮至焦色
撞入牛奶，加入茶叶，小火煮沸
用木棍碾压茶叶，碾压时间越长，茶味越浓
待到奶茶颜色不再变时，便可以出锅
隔茶渣即可享用，也可以冰镇后饮用
正山小种能减肥吗
可以。
正山小种红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。
国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。
正山小种的功效与作用
正山小种的缓解水肿功效
正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物，而咖啡碱能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，达到解毒效果;而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果;同时在咖啡碱的作用下，人体可以调节体温，维持体内的生理平衡;同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下，可以增加人体的排尿量，有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
正山小种的止渴消暑功效
正山小种茶叶中还含有多酚类化合物，这种物质能起到消炎的效果，而且有些可以与病毒的蛋白质结合，达到杀菌的效果，同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌，让人觉得觉得滋润，产生清凉感，达到止渴消暑作用。
同时由于正山小种茶叶中的其他活性物质的作用，还可以达到延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等其他功效。因此喝红茶对于人体来说还是挺有益处的。正山小种的保健养生功效之多所以老人经常饮用正山小子也不会造成太大的危害。
正山小种红茶的喝法调饮正山小种红茶
送给身边爱喝茶的茶友们，这些禁忌一定要知道！
什么人适合喝六堡茶
也许很多人都喜欢喝茶，喝茶确实好处多多。喝茶不仅对身体有很多的益处，在精神上喝茶也会更加的修身养性。红茶，是养身之茶，正山小种红茶泡法，可能很多人都不太了解，下面就请小编来告诉大家。
正山小种红茶是由茶发酵而来的，但又因为它泡出来的汤色为红，故名为红茶。现在，许多人都喜欢喝正山小种红茶，但没有相对多的时间，所以泡正山小种红茶并没有用专业的手法去泡。但要喝到好喝正山小种的红茶，泡法是很重要的，所以小编今天在这里向大家介绍一种正山小种红茶泡法的最简单是几招。
一般说来，饮正山小种红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。通常，结合需要，每杯只放入3-5克的正山小种红茶，或1-2包袋泡茶。当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高正山小种档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。以上就是正山小种红茶泡法的简单步骤。
待茶汤冷热适口时，就可以品茶了，喝茶的人和红茶注重一个品字，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出正山小种红茶的醇味，领会饮正山小种红茶的真趣，获得精神的升华。这就是正山小种红茶泡法和饮用的注意事项。
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