最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“红茶与性”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“红茶与性”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
自古茶常常被人们视为清心寡欲的象征，在佛教的教规里只戒酒而不戒茶。佛教认为茶有“三德”，一是坐禅可通夜不眠；二是满腹时能帮助消化；三是为“不发”，即可以抑制性欲，令人平心静气。事实上，不同的茶因为成分不一样，根据人体状况选择不同配伍的茶，不仅不会抑制性欲，而且可以起到补肾强身，甚至增强性功能、提高性兴奋度的作用。
药理学研究证明，茶叶中含有生物碱如咖啡碱、茶碱等物质，对人体中枢神经系统有明显的兴奋作用，能消除疲劳，振奋精神，提高机体对性刺激的感受能力和反应能力。茶中的芳香油使茶水散发出沁人肺腑的香味，也可以使人精神振奋，身心愉悦。
相传，清末民初享有盛名的武师兼中草药医师刘祥和就掌握了一种祖传的“神仙馊茶”，后世又称做“合欢茶”、“神仙茶”。这种茶以补肾壮阳为主，能提升人体阳气，活化气血，增强性功能，甚至还能治疗风湿性关节炎。由于疗效确切，在当地有民谚传诵：“一岁一界神仙茶，七旬老汉也十八”。
在民间，许多地方也有将药用植物配合茶叶用来当茶饮，与茶叶的兴奋作用相互辅助、滋阴壮阳的习惯。如杜仲、菟丝子、莲子、桑葚等，这些植物或辛温助阳，或补肾滋阴，或行气活络，对于不同病因造成的性功能障碍可以起到一定的辅助治疗作用。
不过，茶叶能兴奋中枢神经系统，以及提高对性刺激的感受力，仅为一时性而无持续性。由于大多数人是在临睡前过性生活，因此不建议在晚上喝浓茶来提高性的兴奋性，以免影响睡眠。
一般来说，红茶性温，去寒，暖胃，更具补养作用；绿茶则性凉，功效主要为清热提神，因此如需补肾壮阳，建议主要用温性的红茶。
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一般来说，对于大部分的茶，性微寒味甘、苦，无毒。入心、肺、胃经。茶叶功效：清热、消食、利尿、收敛、止痢、解毒。
古代医家普遍认识茶性“寒凉”，翻遍古书中未见“绿茶性寒，红茶性温”的记载。本草文献中记载性“温”的茶仅有蒙顶茶、武夷茶、普洱茶、安化茶和沪茶5种，但其立论多与茶叶产地、宗教传说和储藏时间等因素相关，而与现代制茶工艺及茶叶功效无涉，且古籍所谓茶性“温”之温，意指“温和”之意，而非传统药性之“温热”。你看，古人这么爱钻研，却无一人说红茶性温。这说明，对于一个药物来说，它固有的属性很难改变，尤其是四气，这是上天给予的，若不是经过很繁琐的炮制，很难改变。
人们通常用茶叶的氧化程度来判断茶的性质，全发酵的熟茶和红茶性温，未发酵的生茶和绿茶就寒。实际上这种说法是不对的。为什么呢？在之前的文章里我们已经讨论过，茶的寒是由咖啡碱决定的，因为只要有咖啡碱的存在，茶的本性必寒。茶的寒性是在综合条件下做成的干茶在您茶杯里浸泡出来的游离状态的咖啡碱的含量决定的，而不是单一由茶的氧化或发酵程度决定的。杯中游离状态的咖啡碱含量的多少，就决定了茶的寒性程度的大小。
举例来说，一个在夏天采摘的、大叶种的晒红茶，它的咖啡碱含量就很可能比一个在春季清明前采摘的小叶种绿茶的咖啡碱含量高。在这种情况下，您能说绿茶比红茶寒吗？我们都知道红茶氧化程度高于青茶（红茶是全发酵，青茶是半发酵）。同样是这款红茶，跟春天采摘的经过足火烘焙的武夷岩茶比，该红茶的咖啡碱含量极可能比足火烘焙的武夷岩茶高。
所以说，抛开茶的内涵物质咖啡碱的游离数量不说，单从茶的加工工艺、氧化程度来判断一款茶是寒性、温性，是不可取也是不科学的。
其实，喝什么茶，根据自己的喜好和经济能力来决定就好，不比局限于一些不合实际无来由的说法。不管什么茶，适量饮用，对身体有利无害，何乐不为！
为了让人们更好的泡红茶，喝红茶，福建省对此展开了一场轰轰烈烈的调查行动，下面就是调查的具体事项。
本报讯(质监轩)日前，来自全国红茶工作组、福建省茶叶质量监督检验中心、宁德市质监局、宁德市茶叶局、宁德市产品质量检验所、福建新坦洋茶业(集团)股份有限公司等单位的有关人员，在福建省茶叶质量监督检验中心茶叶审评室，对起草的《福建红茶冲泡与品鉴》省地方标准中涉及福建红茶冲泡时间、冲泡温度等关键指标进行试验论证。
试验样品选取正山小种、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫等省内具有代表性的红茶样品共15组。通过分品种、分等级，采用单因素试验方法，对在不同冲泡温度、冲泡时间条件下冲泡而出的茶汁进行品饮，经过现场专家的探讨，确定福建红茶最适宜的冲泡水温与冲泡时间，为标准的编写提供了可靠依据。
《福建红茶冲泡与品鉴》地方标准于今年5月经福建省质量技术监督局批准立项。标准编制小组开展了一系列切实有效的工作，先后前往武夷山、政和、福安、福鼎等省内红茶主产区调研交流；同时依托落户宁德的全国茶标委红茶工作组作为技术支撑，广泛征集省内茶叶专家、茶企一线技术人员、茶农的意见，获取到大量宝贵冲泡经验与红茶文化知识；此外，编写组多次召开会议，探讨标准内容。目前已基本完成该标准送审的前期工作。
红茶属于全发酵茶，是一种发酵程度很高的茶叶，红茶在整个的制作过程中，对于制作有着严格的要求，那大家知道什么季节喝红茶最好吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
喝红茶好的季节
中医方面认为，红茶性温和，具有暖胃的作用，所以喝红茶最好的季节应该是在冬季，这对于增加胃口、帮助消化有着重要的作用。中医上也认为，“春天喝花茶，夏天和绿茶，秋天喝青茶，冬天喝红茶的说法。”
冬天天气寒冷，所以人体中的生理功能就会出现减退的情况，由于阳气减弱，所以寒邪容易入侵我们的体内。红茶温和，具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。现代医学的证明，红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。
红茶的功效
1、抗氧化保护皮肤
红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的功效，可用来对付脚癣，这方面羞于启齿的女性想必不少。潮湿恼人的梅雨季节将临，多喝红茶可预防脚癣的侵袭。
2、抗感冒和流感
茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;并且还能抑制流感病毒的活动和增殖，有研究发现每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。
3、抗口臭
红茶儿茶素有除臭功效，可预防口臭。春天是约会的季节，爱美的MM不妨带上一瓶红茶，清新口气也能提升约会的成功率。茶叶本身有吸附臭味的效果，也能用来消除房间内的异味。把散装的红茶叶或袋泡红茶装入布袋，放入橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可。
4、消除疲劳
红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经，消除疲劳，驱除压力，因此喝红茶后，会感觉神清气爽，身心放松。
5、美齿效果
红茶能美齿，盖因红茶儿茶素和茶黄素能预防牙垢的形成;并且红茶所含的“单宁”含有氟，而氟能强化牙齿表面的珐琅质。红茶的杀菌消毒作用又赋予其预防龋齿的功效。
6、美足
红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的功效，可用来对付脚癣，这方面羞于启齿的女性想必不少。潮湿恼人的梅雨季节将临，多喝红茶可预防脚癣的侵袭。再教你一招，用泡过的红茶叶渣来擦脚会有让你惊喜的效果。
7、补充维生素矿物质促进生长
红茶含有大量调节人体新陈代谢的维生素矿物质。
喝红茶注意事项
1、喝红茶别喝新茶
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响。
2、不要用茶水送服药物，服药前后1小时内不要饮茶。
3、人参、西洋参不宜和茶一起食用。
4、忌饮浓茶解酒，饭前不宜饮茶，饭后忌立即喝茶
5、孕妇忌喝红茶。
6、结石病人和肿瘤患的人不宜喝红茶。结石患者一般不允许饮红茶。
7、有贫血的、有精神衰弱失眠的人不宜喝红茶。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
8、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人不宜喝红茶。因为红茶具有很好的提神作用。
9、胃热的人不宜喝红茶。因为红茶是温性茶，起到暖胃的作用。
10、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人不宜喝红茶。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
综上所得，红茶是一种全发酵茶，且发酵的程度非常的高，所以这么的茶叶最适合在冬季饮用，最主要的是在冬季饮用红茶具有很多的功效！
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伦敦大学研究生院最近在英国的《精神药理学期刊》上发表了“茶对缓解精神压力、恢复压力后身体状况起着积极作用——随机双盲试验”。本文显示，喝红茶的人比喝仿茶的人更容易从压力中恢复。
同时，伦敦大学学院(UniversityCollegeLondon)的研究人员还发现，对于习惯喝茶的人来说，与血凝块和心脏病突发相关的血小板活化水平相对低于普通人。
这项实验是在75名年轻人中进行的。在为期六周的实验中，他们被分成两组，一组喝红茶，另一组喝不含红茶成分的仿茶。
所有受试者都必须经历一些挑战，例如面临失业、诉讼或被意外送到疗养院。他们的血压、血小板计数、皮质醇浓度和心率将被监测。
结果表明，各组受试者必须承受相同程度的压力，但挑战后50分钟，红茶组受试者氢化可的松水平平均下降47%，仿茶组仅下降27%。
伦敦大学学院流行病学和公共卫生系的安德鲁·斯特普托(Andrewsteptoe)教授说:“茶的化学成分非常复杂，含有许多不同的成分，如儿茶素、多酚、类黄酮、氨基酸等。它们都被认为在大脑的神经递质中起着积极的作用。但是我们无法从研究结果来判断是如何作用于大脑的。根据研究结果，我们知道红茶可以加快我们从日常生活的压力中恢复的速度。虽然它不能真正减轻我们生活中的压力，但它对减少压力荷尔蒙的分泌和恢复身体正常状态有显著的作用。”
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大家都知道，中国的茶叶都是分茶性的，根据制作工艺的不同，不同的茶叶有不同的属性，比如热性与凉性，那滇红茶是热性还是凉性的呢？相关的介绍如下！
红茶是热性还是凉性
红茶是属于温性的，胃不好的可以常喝，不会导致腹泻，相反已经发生便秘的人，不能喝红茶，会加重便秘病情，即使是绿茶，如果喝浓茶仍然会导致便秘。
红茶是热性茶叶
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻切、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名。
滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红茶的制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。
滇红茶的制作工艺
1、萎凋
萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是滇红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成滇红茶香气的重要加工阶段。
2、揉捻
滇红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。
3、发酵
发酵是滇红茶制作的独特阶段。经发酵，叶色由绿变红，形成滇红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜透性增大，多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，形成红茶的色香味品质。发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。
4、干燥
干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得滇红茶特有的甜香。
滇红茶冲泡注意事项
1、在冲泡滇红茶的时候，一定要注意选用的茶具，最好就用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，这样除可以充分让饮茶人享受到茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。
2、滇红茶属于一种上等红茶，而红茶的最大优点就是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。
3、滇红茶在冲泡的过程中，一定要注意冲泡的时间，不要太长，因为放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。
4、冲泡滇红茶的用水注意一定要用新鲜的水去泡，新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡滇红茶。
5、冲泡滇红茶的时候，要谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，这样较能发挥滇红茶香醇的原味。
6、滇红茶一般分为工夫红茶、红碎茶，而不同的茶其实可以在饮用方法上有所选择。那么清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。至于红碎茶就适合于调饮。
温馨提示：
茶叶因制作工艺不同也有温性、凉性之别。每个人的体质不一样，喝茶也是要讲究的。体质虚寒的人，应该喝温性茶叶；体质燥热的人，应该喝凉性茶叶！
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祁门红茶不是寒性的。祁门红茶是红茶中的一种，红茶是属于温性的，所以祁门红茶也是温性。胃不好的可以常喝，不会导致腹泻，相反已经发生便秘的人，不能喝红茶，会加重便秘病情，即使是绿茶，如果喝浓茶仍然会导致便秘。
祁门红茶价值功能营养价值
祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。
热能：红茶每100克的热量低于1244千焦。
蛋白质：红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。碳水化合物和脂肪：茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%， 属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3%。
维生素：红茶中含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶。
矿物质和微量元素：红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。
保健功效
由于红茶成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效，更增添红茶的魅力。
提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
养胃
红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
此外，红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。
祁门红茶鉴别祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
鉴别祁门红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定：
1.外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2.叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
3.色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
4.汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5.滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6.香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
7.祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
7.品类：祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类，一般是从外形和工艺来辨别的。
不同的茶叶根据不同的制作方法，最终导致了成茶的茶性也有很大的区别。关于红茶和绿茶，虽然都是以养生功效著称的茶叶，但是两者的茶性却是迥然相反的。娴说红茶，它是一道性质甘温的茶品，适合在秋冬等寒冷季节饮用。但是也有人说，红茶因为性质甘温，所以饮用过多会上火，这是真的吗?
喝红茶到底会不会上火?小编不卖关子了，肯定的告诉大家，喝红茶不会上火。红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季，气温骤降、寒气袭人，人体阳气也是损耗最大的时候。因而秋冬季节选用味甘性温的红茶是很不错的，尤其适用于妇女或是畏寒人士。红茶红叶红汤，给人以温暖的感觉;红茶可加奶及糖，故有生热暖胃之功;红茶有助消化去油腻之功，于冬季进补肥腻时有利。
喝红茶会上火吗?虽然从茶性来说红茶比较温和，能够让人体善蓄阳气，生热暖腹，帮助人们对寒冷的抵抗力，喝红茶的时候最好是单纯品饮，体会茶的香气和滋味。但和友人一起喝茶、聊天，再吃点小零食，也是一种娱乐休闲的方式。红茶不单是性质温和，且兼容性好，加牛奶、玫瑰、蜂蜜等都能够很好的调和出另一种别有风格的茶味。
喝红茶不会上火，这个观念希望通过小编本文的描述能够加深大家的印象。不过需要提醒大家的是，尽管我们澄清了红茶多喝不能上火的观点，但是任何事情都不能贪多，所谓物极必反都是一个道理，喝多了红茶也是一样的。每天保证三杯红茶就足够了。
说到红茶，想必没有人不知道，因为红茶属于发酵茶，是中国的历史名茶，因其优质的品质，独特的口感，温和的茶性得到了很多人的喜欢，那红茶是热心的吗？具体如下！
红茶是温性茶
红茶是属于温性的，胃不好的可以常喝，不会导致腹泻，相反已经发生便秘的人，不能喝红茶，会加重便秘病情，即使是绿茶，如果喝浓茶仍然会导致便秘
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名。
喝红茶的好处
1、抗氧化
红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的功效，可用来对付脚癣，这方面羞于启齿的女性想必不少。潮湿恼人的梅雨季节将临，多喝红茶可预防脚癣的侵袭。
2、抗感冒
茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;并且还能抑制流感病毒的活动和增殖，有研究发现每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。
3、抗口臭
红茶儿茶素有除臭功效，可预防口臭。茶叶本身有吸附臭味的效果，也能用来消除房间内的异味。把散装的红茶叶或袋泡红茶装入布袋，放入橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可。
4、消除疲劳
红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经，消除疲劳，驱除压力，因此喝红茶后，会感觉神清气爽，身心放松。
5、保护牙齿
红茶能美齿，盖因红茶儿茶素和茶黄素能预防牙垢的形成;并且红茶所含的“单宁”含有氟，而氟能强化牙齿表面的珐琅质。红茶的杀菌消毒作用又赋予其预防龋齿的功效。
6、美足
红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的功效，可用来对付脚癣，这方面羞于启齿的女性想必不少。潮湿恼人的梅雨季节将临，多喝红茶可预防脚癣的侵袭。再教你一招，用泡过的红茶叶渣来擦脚会有让你惊喜的效果。
7、补充维生素
红茶含有大量调节人体新陈代谢的维生素矿物质。
综上所得，红茶属于温性茶，因为红茶属于发酵茶，在发酵的过程中，使得红茶的茶性逐渐发生改变，由凉性变为温性，所以经常饮用对我们的身体很有好处！
“红汤红叶”的红茶，是世界上饮用人数最多、饮用形式最特别的一大茶类。其中，英德红茶创制于1959年，是产自广东英德，世界上最著名的英国皇室用茶。据了解，红茶除具有一般茶叶的营养保健功效外，较为突出的还有降低血压、防治血栓和心肌梗塞，预防心脏病，防止动脉硬化，防癌、抗突变，抗病毒与杀菌消炎，延缓衰老、延年益寿等功效。此外，常饮红茶可解除食物中毒，预防人体过敏症。
“红茶茶性温和，属中性茶，老少妇孺咸宜，尤为适合女士饮用。”从事茶叶科研与技术推广工作40余年的怡品茗英德红茶技术总监陈杖洲告诉记者，妇女生理结构较为特殊，容易患虚寒湿症，且皮肤容易苍老，饮用红茶，特别是加奶的红茶，对妇女增强体质、美容皮肤、防止衰老有良好效果：“荷兰的科学家发现，红茶中含有高浓度的抗氧化物质——类黄酮，而抗氧化物质一般被认为有预防动脉壁脂质沉积的作用。而且饮用红茶对血管的保护作用在女性中表现得更为明显。”记者查阅《英德红茶与国内外知名红茶内含物成分含量比较表》发现，英德红茶中的类黄酮含量特别高，尤以英红一号茶叶为最高。
“此外，来自美国布里格姆妇女医院和哈佛医学院的联合调查结果显示，每天喝一杯以上红茶的人，患心脏病的危险与不喝茶者比较可减少40%左右;美国心脏学会的临床实验结果认为，饮用红茶能够使心肌梗死的发病率降低;澳大利亚的研究表明，饮茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会……正因为茶具有相当的保健功能，世界范围内有关茶的研究近年来不断升温。”陈杖洲介绍，胃病或肾病患者、身体瘦削或虚弱的人士、感冒患者、体力劳动者、工作繁忙人士，以及妇女、老人、少年儿童等尤为适宜饮用红茶。
红茶除了单喝外，和牛奶、蜂蜜、柠檬等食物，搭配也是不错的选择，虽说红茶性温，但红茶和柠檬搭配，制成的柠檬红茶是可以降火的。
红茶本身性温，有养胃、提神、抗菌的作用。而且红茶对特定的自由基来说，比大蒜、西兰花等更能发挥抗酸化作用。而柠檬则富含大量的维生素C，加入红茶之中，可以提高人体对维生素C的摄取，对改善血压、缓和神经等都有一定辅助作用。此外，柠檬红茶还可以滋润皮肤，促进血液循环，活化细胞等。在上火时饮用柠檬红茶，还能起到生津止渴、解火的功效。食物是最天然的保养品，它比化妆、美容更有效。据美国《预防杂志》报道，吃以下食物能让您容光焕发。
多喝红茶有益皮肤
红茶和柑橘皮：美国达特茅斯医学院2007年进行的一项研究显示：长期饮茶的人患皮肤癌的可能性要低一半，特别是那些每天喝两到三杯茶的人。这可能是因为茶中含有多酚类物质，它可以起到抵御紫外线辐射的作用。煮茶的时候加入柑橘皮可以合并增加它们的抗癌功效。
美国亚利桑那州大学公共健康学院的研究显示：红茶中含有的茶黄素和橘子皮中含有的右旋柠烯会使人患上鳞状细胞癌的可能性降低88%。
推荐搭配：红茶+柠檬
红茶本身性温，有养胃、提神、抗菌的作用。而且红茶对特定的自由基来说，比大蒜、西兰花等更能发挥抗酸化作用。而柠檬则富含大量的维生素C，加入红茶之中，可以提高人体对维生素C的摄取，对改善血压、缓和神经等都有一定辅助作用。外，柠檬红茶还可以滋润皮肤，促进血液循环，活化细胞等。在上火时饮用柠檬红茶，还能起到生津止渴、解火的功效。
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