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祁门红茶因高香持久而备受茶友喜爱，它有着似果香又似兰花香的“祁门香”。对于刚接触红茶的茶友来说，也许对“祁门红茶”并不是很了解。接下来就从祁门红茶的产地等方面来谈，带你了解祁门红茶。 祁门红茶起源m.cY316.com中国安徽省祁门县是祁门红茶的原产地。
祁门红茶是中国历史上著名的茶叶。这是所有红茶中最好的。有一首诗说，“祁宏是世界上最有名的茶。它有很高的声誉和香味。”
祁宏产区位于亚热带季风气候区，自然条件优越。气候温和，土层深厚，雨量充沛，春夏时节雾气弥漫，非常适合茶树的生长。
祁门有三个水系，一个是长江流域水系，到潘阳湖区；新安河有一个水系。长江也有一个水系，它是谷牛江以北的地区。
核心是祁门山区的长江流域。另外，当地主要茶树品种米槠含量丰富，酶活性高，非常适合功夫红茶的生产。
祁门红茶的酿造方法
市场混乱不堪。“真正的祁宏”应该是什么样的？
祁门红茶是红茶中最好的，享有很高的声誉。它的香味广泛传播。祁门红茶叶子的香气芳香持久，像水果香气和兰花香气一样，在国际茶叶市场上特别被称为“祁门香气”。
祁宏配料丰富，茶味浓，口感涩味强。茶汤颜色和叶底颜色红色明亮，口感醇厚，香甜细腻。即使与牛奶和糖混合，它的香味也不会减少，而是变得更香。
说到祁门红茶，如果你想喝味道好的祁门红茶，你对酿造非常挑剔。
无论茶的味道好不好，冲泡技术都很重要。如果酿造方法不通过，就浪费了。就祁门红茶而言，首先要做的是看干茶。它的颜色是黑色的，整洁漂亮。
编辑建议用90-95℃的水冲泡，以更好地反映祁门红茶的甜味。快速汤，呈现橙色、红色和明亮的汤色。高品质的祁门红茶会呈现出一个“金色的圆圈”，即杯壁上的金色光环。
建议可分为两种酿造方法:
简单气泡法
烧开水，茶具最适合瓷器，装上适量茶叶，倒入沸水中。酿造后，香气浓郁、强烈、持久。每隔45秒左右把它倒进一个小杯子里。先闻闻香气，然后品尝。口中充满香气，回味甘甜。
功夫泡法
首先将茶叶按一定比例放入茶壶中，加水冲泡2-3分钟。然后按照循环倒茶的方法将茶汤倒入杯中，使茶汤浓度均匀。喝酒时，慢慢地小心地喝。好的工夫茶一般可以冲泡2-3次。
注:建议冲泡时茶水比为1: 50左右，冲泡水温为90-95℃。当然，根据每个人自己的个人爱好和爱好。
茶具的使用也对茶的味道有一定的影响。因此，用合适的茶具沏出的茶不仅味道相同，而且在茶汤和茶杯的颜色上也各具特色，让人垂涎三尺。以上是祁门红茶的简介。去沏一杯茶。
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祁门红茶的原产地是祁门县
美国韦氏大辞典，“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。创始年：祁门产茶创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史，可追溯到唐朝；
茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”的记载，当时的祁门就隶属歙州。
祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优；由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳；
由塔坊直至祁红转出倒湖，这区域以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等处为代表。贵溪至历口这一区域红茶，因其质量最优。
茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度。
祁门红茶的名称来源于祁门县
光绪元年（1875），胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。
清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。
据说（此处缺少史料佐证）1875年，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经商，因见了红茶畅销多利，便在至德县尧渡街设立红茶庄。
由于当时江西宁州生产红茶已经超过20年历史，品质稳定可靠，安徽茶商（包括余干臣在内）鼓动建德茶区的茶农仿制"宁红茶"，成品在市场上被称为“建德红茶”。
随着胡元龙创始的祁门红茶的诞生，由于茶叶品质类似，此后建德红茶、祁门红茶与宁州红茶在出口市场上长期为竞争对手。
余干臣的弟子学徒有陈尚好等人。从1875年余干臣在历口开办茶庄，陈尚好自幼在茶庄学艺，多年以后学技精湛，回正冲村自办茶号尚好坊。
祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。
祁门红茶产于中国安徽省祁门县，始于1875年祁门产茶创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史，可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”的记载，当时的祁门就隶属歙州。
1933年，当代茶圣吴觉农先生与胡浩川先生合著的《祁门红茶复兴计划》中指出：我国红茶，祁门最著。普通所谓祁门红茶，并非祁门一县境内之生产品。其运境之至德（秋浦改称，原称建德）及浮梁两县之所生产，亦谓之“祁门红茶”，简称“祁红”，——亦或统称“祁门”。
另据1936年金陵大学农业经济系印行的《祁门红茶之生产制造及运销》一书记载：市上通称之“祁门红茶”，或简称之“祁红”，实际并非专指祁门一县之产品而言；其余祁门茶产地毗连之至德、贵池，及江西之浮梁等县所产之红茶，因其制法相同，形状相似，亦统称“祁红”。故在广义言之，祁门红茶产区，实包括祁门、浮梁、至德三县，及贵池之一小部。
由此，我们可以看出，传统的祁门红茶产区中最为核心的产区，乃是祁门。而正是核心产区以品质扬名立万，核心产区与二级产区一起以产量扩大了整体市场影响力，于是造就了当年祁红的辉煌景象，成就了一代传奇。
祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛、云雾多，很适宜茶树的生长，加之当地茶树的主体品种——槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于功夫红茶的制造。祁红茶区处于亚热带季风气候区，温暖湿润，雨量充沛，四季分明。春夏季节云雾缭绕，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，“云以山为体，山以云为衣”，并因山高林密形成许多小气候地域，自然环境优越，茶叶品质优良。
在祁门产区，茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。
如果你是个喜欢喝茶的人，你一定知道红茶；如果你是个了解茶的人，你一定知道祁门红茶。祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。那你知道祁门红茶的核心产区在哪吗？
祁门县是祁门红茶的核心产区
祁门红茶的产地在安徽祁门县，日前国家工商总局商标局表示，祁门红茶产区一旦通过申请考察，将获得原产地保护待遇。祁门产茶可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”的记载，当时的祁门就隶属歙州。
祁门县是祁门红茶核心产区，地处黄山西麓，与江西毗邻，是安徽的南大门，是一个“九山半水半分田”的山区县。祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优;由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，由塔坊直至祁红转出倒湖，这区域以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等处为代表。贵溪至历口这一区域红茶，因其质量最优。茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。
祁门红茶的核心产区环境优越
祁门红茶品质超群，被誉为“群芳最”，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。祁门地处安徽南端，黄山支脉由东向西环绕，西北有大洪岭和历山，东有楠木岭，南有榉根岭，山地面积占总面积的90%，平均海拔高度为600米左右，茶园80%左右分布在海拔100—350米的峡谷地带，森林面积占80%以上，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
祁门境内，海拔600米左右的山地面积占九成以上，气候湿润，雨量充沛，早晚温差大，这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。
据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。光绪元年，黟县人余干臣从福建罢官回籍经商，创设茶庄，祁门遂改制红茶，并成为后起之秀，至今已有100多年历史。光绪元年(1875),胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，经过不断改进提高，到光绪8年(1883),终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶，胡元龙也因此成为祁红创始人之一。祁门红茶基本上在那时，就固定了工艺。但因为红茶的工艺复杂，不是每一家农户能完成的，所以直到现在，基本上都是由工厂才能制作完成，也正因此，本地人喝红茶至今都很少。"茶农是不会自己再去花钱购买茶叶的。"
从气候、土壤、山形地势等立地条件所形成的综合资源禀赋的不可复制性来看，即使相邻县域的茶树，也很难做出与祁门品质相当的茶叶。气候、水源、土壤可以无限接近，但“祁门香”的形成，却有着无法言说的产区差别，祁门作为祁红核心小产区的地位不可撼动！
祁门红茶原产地在国内，而且发展历史悠久，而且在我们国内安徽地区发展的面积也比较广，因此这款红茶在国内知名度很高，而且在国外也有很多茶客愿意喝祁门红茶。那么祁门红茶原产地在哪里?为了你能对这款红茶的原产地了解的更详细，下面的内容就对很多喜欢喝茶的朋友，详细介绍了祁门红茶原产地在哪里，你可以了解一下。
祁门红茶是中国的历史名茶，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
祁门红茶是红茶中极品，享有盛誉，而且还是英国女王和王室的至爱饮品，那么祁门红茶的原产地是在哪里呢?下面我们一起来了解一下。
祁门红茶原产地：
祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
祁门红茶原产地并非一致，一般分为三域：
1、由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间以1个半小时为准。
2、由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，其茶叶底薄，条线好，味浓色佳，发酵只需1小时。
3、由塔坊直至祁红转出倒湖，这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表，其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大，发酵须2小时以上，这类茶叶一般以制绿茶为佳。
有关祁门红茶原产地在哪里?相信通过本文内容的具体阐述，你已经有了更多的认识和理解，祁门红茶产地在我们中国的安徽省，而且这款红茶，在安徽地区分布也比较广，因此对于很多对这款红茶特别认可的茶客，在了解了中国祁门红茶的发展产地以后，可以选择这款红茶在冬季饮用，就能更好地保障自己身体的健康，提高身体免疫力。
祁门红茶产于安徽省祁门县。它始于1875年，当时祁门茶产于光绪(公元1875年)，已有100多年的生产历史。它可以追溯到唐朝。茶圣陆羽在《茶经》中留下了“湖州优于常州，常州劣于周舍”的记载。那时祁门属于周舍。
1933年，当代茶圣的吴觉农先生和胡浩川先生合著的《祁门红茶复兴计划》指出:祁门是中国最著名的红茶。常见的所谓祁门红茶不是祁门县的土产。它也被称为“祁门红茶”，简称“祁宏”，或“祁门”。
此外，根据金陵大学农业经济系1936年出版的《祁门红茶生产、制造和分销》一书，市场上的通称“祁门红茶”或简称“祁宏”，实际上并不是特指祁门县的产品。其余产于江西志德、贵池、浮梁等县的红茶，与祁门茶叶产区毗邻，由于制作方法相同，形状相似，也被统称为“祁宏”。因此，广义而言，祁门红茶生产区实际上包括祁门、浮梁、志德和贵池的一小部分。
由此可见，祁门是传统红茶产区的核心。然而，它是以质量闻名的核心生产区。核心生产区与二次生产区一起，以其产量扩大了整体市场影响力，从而创造了当年祁宏的辉煌景象，创造了一代传奇。
祁宏茶叶产区自然条件优越，山区森林丰富，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾缭绕，适宜茶树生长。此外，当地主要茶树品种甜槠叶含量丰富，酶活性高，非常适合功夫红茶的生产。祁红茶区位于亚热带季风气候区，气候温暖湿润，雨量充沛，四季分明。春夏之交，云弥漫在空气中，“晴天时，早晚有雾，下雨时，整天都是山和云”，“云以山为体，山以云为衣”，高山密林形成了许多小气候区，自然环境优越，茶叶品质优良。
在祁门产区，安徽省黄山市祁门县里口谷熹、李珊、平利地区的茶叶品质最好。
祁门红茶的原产地
祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，；由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，；由塔坊直至祁红转出倒湖，这区域以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等处为代表。贵溪至历口这一区域红茶，因其质量最优。
茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度。
祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。
祁门红茶的品质特征
1、嫩度
真正嫩度好的茶叶，要符合外形要求，鲜叶看起来要壮实、鲜嫩、生长有力。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不正确的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
2、条索
条索是认识祁红外形规格的一个重要部分，从松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重等各方面来进行判别。一般来说，条索紧、身骨重、圆而挺直（祁红香螺除外），说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。
3、色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，红茶的色泽乌黑油润，和绿茶翠绿形成鲜明的对比。
但不管怎样，一款好的祁红，它的色泽是一致的，光泽明亮、油润鲜活，如果色泽不一、深浅不同、暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
4、整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。
其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。
5、净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的红茶，是不含任何夹杂物的。此外，还可以通过茶的干香来鉴别，茶不能有异味。尤其是祁红，有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，杂味、烟焦味和熟闷味均不可取。
6、汤色
审评汤色主要的作用，是辨别品质，鲜叶的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的汤色是红艳而明亮，醇厚中带有明艳的透明度。品质不好的红茶，汤色混浊而晦暗。
7、香气
将祁红用开水冲泡五分钟，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否纯正。祁红的香气特点是花香，果香、蜜糖香的一种非常特别的香气，浓酽而醇厚，令人闻之难忘。烟、馊、焦、老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。
8、叶底
审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。叶底的色泽不统一，有杂色等大多是发酵过程中的问题，叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致，表示制茶技术处理良好。
以上就是祁门红茶就是因为产自祁门县而得名的，祁门红茶达到现在的程度，产地起到很大的作用。
祁门红茶在红茶中，一直占有领导地位，在中国的红茶市场中也是销量和群众满意度最高的一款茶叶品牌了，祁门红茶的茶叶口感甘甜醇香，汤色更是红红似火，很多人对于祁门红茶原产地哪里很是不解，下面就让小编带大家来详细的了解一下。
祁门红茶原产地哪里呢?它著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。
祁门红茶原产地哪里?在美国韦氏大辞典中，“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。创始年：祁门产茶创制于光绪年(公元1875年)，已有百余年的生产历史，可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”的记载，当时的祁门就隶属歙州。1875年前后，祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，在市场获得了成功。
安徽省祁门县，现在大家都对祁门红茶原产地哪里有所了解了吧，其实在中国，大多数的茶叶都是以地方的名字命名的，对红茶感星期的朋友去了解一下祁门红茶吧，也可以到专业的门店去品尝一下，祁门红茶的品种也很多，尽大家选择。
中国的新华字典，“祁门红茶”的注解清楚地记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。
祁门红茶主产地为安徽省祁门县，海拔600米左右的山地面积占九成以上，气候湿润，雨量充沛，早晚温差大，这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。
祁门产茶可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”的记载，当时的祁门就隶属歙州。
祁门产红茶，事出近代。当时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场。1875年前后，祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶。
祁门境内，其中茶叶的自然品质以祁门县历口、闪里平里一带最优。
走进祁门县
祁门县位于安徽南端，黄山西麓，毗邻江西，有“安徽南大门”之称，建县于唐永泰二年（公元766年）。以其东北有祁山，西南有阊门，合名而得之。总面积2257平方公里，辖18个乡镇，总人口18.6万。属亚热带湿润季风气候，是一个以林茶菌生产为主的“九山半水半分田”的山区农业县，华东最大的国家自然保护区牯牛降雄居其间，为安徽省第一林业大县，是著名的“中国红茶之乡”。
祁门县区位优势独特。处黄山、九华山、庐山三大风景名胜区的中心地带，是西部省份进入黄山，到达江浙的重要通道。距离黄山国际机场69公里，皖赣铁路和省道慈张线、大青线横贯县境，西连武汉、合肥、南昌、厦门，东接上海、南京、杭州等大中城市。黄山—景德镇高速公路黄山—祁门高等级出境公路已经纳入安徽省“十五”规划。
祁门境内群山竞秀，气候宜人，特产丰富，自然风光、人文景观独具特色。以盛产“三祁”（祁红、祁术、祁蛇）、“良黄”（黄山翠兰、黄山徽菇）而名扬中外；祁门红茶在国际市场上被誉为“中国红”、“祁门香”、“群芳最”，早在1915年巴拿马万国博览会上就获得金质奖章，1980—1995年四度蝉联国家优质产品金奖，1987年在比利时布鲁塞尔第二十六届国际优质食品博览会上再夺金牌。祁门森林覆盖率82.43%，拥有林地292.6万亩，活立木蓄量828万立方米；“祁门红茶”茶园基地13.7万亩；“黄山徽菇”等食用菌生产基地8000亩；道地中药材275科913种，现有人工种植面积3万余亩；素有“天然配方”“瓷土之王”的瓷石储藏量500多万吨；全县水能量13.15万千瓦，可利用待开发3.5万千瓦；拥有国家级自然保护区—牯牛降及其周边九龙池、历溪坞、考坑大峡谷等自然生态风格和风格迥异的古民居、古戏台、古祠、古塔、古桥、古战场等人文景观，旅游资源极为丰富，开发潜力巨大。
通讯条件良好，中国电信、移动、联通覆盖全县；信息交流快捷，城区互联网宽带入户已全面推进；交通网络发达，省道即将全面高等级化，县乡公路黑色化，初步实现村村通公路；电力供应盈余，农电网、城电网改造基本完成，城乡用电实现一体化，拥有110千伏变电站1座，35千伏变电站2座，小水电装机容量10450千瓦；县城商贸活跃，三产发达，文化娱乐、观光休闲、医疗保健、宾馆餐饮等配套设施齐全。
祁门，是您投资兴业的宝地；祁门，是您发财致富的乐园。祁门，是您休闲养生的理想之地。
祁门红茶是中国历史名茶，属于红茶类。有“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”之说，同样祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“红茶皇后”。那哪里的祁门红茶最好呢？要说哪里的祁门红茶最好，那一定是原产地的最好！那祁门红茶的产地在哪呢？
祁门红茶产自安徽祁门
祁门红茶产地区域仅限于安徽省祁门县境内的箬坑乡等18个乡镇。祁门产茶可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”的记载，当时的祁门就隶属歙州。祁门境内，海拔600米左右的山地面积占九成以上，气候湿润，雨量充沛，早晚温差大，这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。
祁门红茶产地介绍
祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域：由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，其茶叶底薄，条线好，味浓色佳，发酵只需1小时;由塔坊直至祁红转出倒湖，这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表，其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大，发酵须2小时以上，这类茶叶一般以制绿茶为佳。贵溪至历口这一区域红茶，因其质量最优，过去外商每年来华购茶，须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪，乃开盘采购，故此区红茶为祁门红茶之冠。
祁门地处黄山西麓，与江西毗邻，是安徽的南大门，属古徽州“一府六县”之一，建县于唐永泰二年(公元766年)，因城东北有祁山，西南有阊门而得名，是一个“九山半水半分田”的山区县。祁门茶叶生产历史悠久，早在唐代就有十分繁盛的茶市，是“中国红茶之乡”。“祁门红茶”被誉为“群芳最”、“茶中英豪”，曾两度荣获国际金奖。
祁门红茶外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
红茶中的佼佼者就是祁门红茶，祁门红茶的产地是安徽，它自古以来都是被皇家贵族所喜爱的，这个茶一度是被列为了御用贡品，只有皇家的人才可以饮用。但是近年来我们普通老百姓也是有机会得以品饮的，你们知道产祁门红茶的这个安徽有哪些地理优势吗?一起去看一下吧!
祁门红茶又简称为祁红，它生长在自然条件优越，山地林木较多的地方，这里的气候特征温润潮湿，尤其适合茶树的生长。在正宗的祁门产区，这里的主体茶树品种槠叶种内含物丰富，酶活性高，鲜叶经过加工之后尤其适合制作功夫红茶。祁门红茶的生长环境大多数集中在海拔600米以上的山地，这一代的温差较大，雨量充沛，所以祁门红茶的品质非常棒。
说道祁门红茶，那就不得不提到祁门的产地，地处于黄山西麓，和江西毗邻，是安徽的南大门，这里的森林覆盖率高达到85%以上，居于安徽省的首位，拥有林地19万公顷，占全县土地面积的88.43%，活立木蓄积量达到了927万立方，是省内的重点林业大显。祁门产茶，历史非常悠久，最早可以追溯到唐代，是中国有名的红茶之乡。
安徽这么大，但是并不是说安徽的每一个县里面都是产茶的，所以如果我们去安徽的话一定要找准位置，要去到真正的产茶的那十八个乡镇里。只有这样一来，你们才是可以品尝到真正纯正的祁门红茶的味道的，那个口感一定会让你们回味无穷，流连忘返的。
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