金骏眉是属于红茶系列的一种,首创于2005年,该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。今天俩了解一下金骏眉的产地!
金骏眉的产地介绍
武夷山桐木关地区生产金骏眉那可谓是总所周知的事情,也是现如今大家公认的产生地区。金骏眉的开发研制首创与2005年,由于桐木关山上的半岩石半沙粒的独特土质及配上优良的生态气候,所生产出的茶芽那是相当的优质。当时的研发团队们就是采用桐木关山上的野生茶树中提取的茶芽,再经过团队的精心改良与制作而成的金骏眉视为最正宗的金骏眉。
金骏眉的产地优势
话说桐木关那是在武夷山海拔一千一百米高的山脉断裂垭口,是武夷山自然保护区的核心地带。此地最出名的莫过于金骏眉,因茶而闻名是当今世界最公认的红茶起源地。金骏眉和正上小种两大红茶,不出名都难啊。就算比较出现的茶友们也不难发现此地生产的金骏眉和其他地区生产金骏眉有很大的差异,不仅在品质上的区别,其入口后的感觉也是相当的不同,天差地别也不为过啊。桐木关生产的金骏眉其茶叶不仅鲜,而且还经过独特的工艺技术的制作最终形成了汤色浓郁、甘甜爽口、有着无尽回味的金骏眉。
金骏眉的鉴别方法
1、闻味道
平时分辨金骏眉的好坏时,可以用鼻子闻它的味道,因为金骏眉的干茶会带有一种自然淡雅的蜜香,把它用水冲泡以后,得到的茶汤则会具有淡淡的玉米甜香。质量特别好的金骏眉,是集合了果香和花香与甜香于一体的茶香。如果发现茶叶带有焦糖香,口感苦涩则说时它是假的或者质量差的金骏眉。
2、看颜色
平时人们通过金骏眉表面的颜色,也可以分辨它的好坏,质量好的金骏眉是黑黄相间的颜色,而且黑色和黄色的比例多是6:4,另外也有些质量好的金骏眉表面是银色或者褐色以及乌黑色,茶叶冲泡以后,茶汤金黄,透亮而清澈,是一种漂亮的琥珀色。
3、看芽头
分辨金骏眉好坏时,还可以看它冲泡以后展现出来的茶芽芽头,那些质量好的金骏眉,在冲泡以后,茶叶芽头挺拔,而且色泽多为古铜色,偏向于爱红,质量差的金骏眉,芽头大小不一,茶叶冲泡以后,茶汤多为红色,而且比较浑浊。
4、品茶韵
金峻眉是一种高级红茶,它有自己独特的韵味,人们在辨别它质量好坏时,可以把它冲泡以后品尝它的茶汤,质量好的金骏眉,泡出的茶汤香气浓郁,绵软而醇厚,不苦不涩,而且耐冲泡性特别强。
桐木关的金骏眉和外地产的金骏眉口感等差别是很大的。以茶树品质来说,桐木关地区的茶叶鲜叶最为好,并且制作工艺也以当地的最为精准,制作出来的金骏眉红茶汤色金黄浓郁,滋味醇厚、甘甜爽滑,有着无尽的韵味。
金骏眉是正山小种中最高端的茶叶,采用茶叶中最精细的部分制作而成,条索纤细,三黄七黑,汤色似琥珀,是红茶中的精品,品质非常的高,那大家知道金骏眉的产地是在哪里吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!
金骏眉的产地
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,产于福建省武夷山市桐木关。桐木关山环境优越,生态气候优良,所产出的茶芽品质优异,是难得的红茶珍品。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
桐木关位于福建省武夷山国家级自然保护区的核心地带,是世界红茶的发源地,以茶闻名于世。金骏眉原料采摘于武夷山自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,通过传统工艺融合创新研制而成,属于新品种红茶。
桐木关地势高峻,主要的产茶区平均海拔均在1200米左右。全年雨量充沛,气候温和,属于典型的亚热带季风气候。桐木关山上土质独特,土壤肥沃,非常适宜茶树的生长。
优质金骏眉的特征
1、产地
近些年来,业界公认的正宗正山金骏眉,只有武夷山桐木关,那里气候适宜,茶农拥有着多年制做红茶的经验,成熟的技能外加得天独厚的环境,很容易出好的金骏眉。
2、外观
金骏眉一般都是单芽头,干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲,似海马型,有锋苗,匀整,且没有茶末和杂物。
3、色泽
金骏眉干茶颜色“三黄七黑”,色泽均匀,油润鲜活,光泽度好,白毫显露。
4、制作工艺
金骏眉采用的是无烟型正山小种的制作方法,绝对不会有烟熏味道,但有的可能有松烟味道,这个是制茶者自己偏好啦。
5、耐泡
正山金骏眉,耐泡,十多泡之后仍有余味,汤水柔和,甜味明显。
6、香气
金骏眉香气甜蜜,有花香、桂圆香、红薯香等,香气清高长久。
综上所得,金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的制作工艺制作而成!
桐木关金骏眉,红茶中的极品名茶,含有丰富的营养成分,具有良好的保健养生功效。那么,桐木关金骏眉的养生功效有哪些?下面,跟随一起来了解桐木关金骏眉的相关知识。
桐木关金骏眉
桐木金骏眉产于福建省武夷山市桐木关,属于红茶类,是难得的茶中珍品。其外形细小紧密、圆而挺直、色泽金、黄、黑相间,冲泡之后汤色金黄,滋味甘爽、醇厚,有淡淡的清香。
桐木关金骏眉保健功效
桐木关金骏眉茶中含有大量的咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素、肌醇、叶酸等营养成分,具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、强心解痉、防止动脉硬化等保健功效。
桐木关金骏眉冲泡方法
1、器皿
冲泡桐木关金骏眉,建议选用功夫茶白瓷杯组或透明玻璃茶杯,便于欣赏金骏眉芽尖在水中的优美姿态。
2、水温
适当的水温有利于金骏眉茶叶的香气和滋味的散发,以80-90度的开水为佳。
3、茶量
每次量取3克的金骏眉茶叶,即可连续冲泡12次。
4、冲泡
冲泡金骏眉时,应先进行温润洗茶,顺着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细地注入开水,以保证茶汤清澈、透亮。
5、品饮
第一泡要快速洗茶,之后的每一泡顺延10秒的时间即可。
6、水质
冲泡金骏眉茶叶,选用的水质应新鲜,其中无色无味且含氧量高的水最为适宜,如:山泉水、井水、纯净水等。
桐木关金骏眉储存方法
1、避光
应把金骏眉放置在阴凉干燥处存放,避免阳光直射,也不要把存放金骏眉茶叶的茶罐放在阳光直接照射到的地方。
2、防高温
应把金骏眉存放在通风、常温的环境中,避免高温。金骏眉属于发酵茶,高温会进一步促进茶叶发酵,导致茶叶变质。
3、防潮
应把金骏眉存放在干燥的地方,如果储存的华景空气湿度大,茶叶就会产生吸水性,导致茶质发生变化。
以上就是桐木关金骏眉的相关知识介绍,希望对你有所帮助。要想了解更多关于金骏眉的知识,可以查询。
不知道大家喝过金骏眉桐木关红茶没有呢?下面让小编来给您具体的介绍一下吧。
金骏眉桐木关红茶
金骏眉是武夷山正山小种的顶级品种。
金骏眉外形俊美一、金。代表等级,金者,贵重之物,色黄而亮也。
二、骏。纪念首泡制作人,参与制作的人员之一梁骏德茶师名中有“骏”字。
三、眉。形容外形,眉者,乃寿者长久之意,而绿茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等。
金骏眉桐木关红茶知识介绍
金骏眉,首创于2005年,由武夷山自然保护区内的正山茶业承制,由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。中国人讲“礼”,送礼显得特别重要。往年,大家都送烟酒等礼品,但是随着现代人对健康的越来越关注,“送礼送健康”才是王道。而茶叶就是健康礼品的首选!以茶为礼,从形式或内涵上,都体现了一份真诚、深刻而且不入俗套的情怀,更重要的是茶叶对健康大有裨益。
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天心岩隆重推出——金骏眉,武夷山正山小种的顶级品种,可遇不可求之茶中珍品。很适合送给重要的亲人长辈、领导,还有朋友哦。
金骏眉的品质特征:
原料特征:金骏眉原料采摘自武夷山自然保护区桐木关1500-1800米高山的原生态小种野茶,清明开始采摘,到谷雨为止,全部选用原生小种野茶的芽尖部分,并以5到8万颗芽尖做出0.5公斤的金骏眉的比例精心挑选原料。对传统工艺进行创新改革,经人工揉捻、无烟烘焙而成,所以金骏眉是红茶中可遇不可求的珍品。
产品特色:
外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽。干茶有着桐木原始保护区的特殊甜香气,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。
金骏眉的冲泡方法:
1、选择最佳的冲泡用水:泡金骏眉红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,如山泉水、井水或溪水最佳。
2、清洁及预热茶具:冲泡前先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,使茶叶在快冲泡好时将杯中的水倒掉,再注入泡好的茶汤。金骏眉红茶诱人的香气就可以借着热气散发出来的。
3、取适量的金骏眉红茶置入茶壶:原则上一杯一匙茶叶,一个两杯组的茶壶放入两匙的金骏眉红茶叶,条形茶可冲泡2-3次,红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。
4、冲泡浸润:将煮沸的水一次注入茶壶,高温冲泡。冲泡时间一般为头几泡出水时间为5-10秒钟,3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。
5、出茶品茶:在茶杯口放置茶滤,以过滤茶叶渣,把泡好的热的金骏眉红茶经茶滤倒入杯中就可享用到一杯醇正热金骏眉红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。
经常喝金骏眉茶对人体的几大好处
1、金骏眉本身就具有暖胃的功效,有胃病的人喝金骏眉,有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定疗效。
2、喝金骏眉茶可以阻断体内亚硝基化合物的合成,防治癌前病变的好处。
3、喝金骏眉茶,能调节人体新陈代谢。
4、金骏眉不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
5、喝金骏眉茶能保护人体的造血机能和维持人体血液的正常酸碱平衡。
“红茶灵妙写千诗,大展辉煌金骏眉。锦绣武夷多璀璨,全球瞩目茗惊奇。”金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,与银骏眉、铜骏梅的大赤甘和小赤甘在茶叶界并称为“四大花旦”,目前是中国高端顶级红茶的代表。那么,金骏眉的产地在哪里呢?
金骏眉的产地
武夷山桐木关地区生产金骏眉那可谓是总所周知的事情,也是现如今大家公认的产生地区。金骏眉的开发研制首创与2005年,由于桐木关山上的半岩石半沙粒的独特土质及配上优良的生态气候,所生产出的茶芽那是相当的优质。当时的研发团队们就是采用桐木关山上的野生茶树中提取的茶芽,再经过团队的精心改良与制作而成的金骏眉视为最正宗的金骏眉。
话说桐木关那是在武夷山海拔一千一百米高的山脉断裂垭口,是武夷山自然保护区的核心地带。此地最出名的莫过于金骏眉,因茶而闻名是当今世界最公认的红茶起源地。金骏眉和正上小种两大红茶,不出名都难啊。就算比较出现的茶友们也不难发现此地生产的金骏眉和其他地区生产金骏眉有很大的差异,不仅在品质上的区别,其入口后的感觉也是相当的不同,天差地别也不为过啊。桐木关生产的金骏眉其茶叶不仅鲜,而且还经过独特的工艺技术的制作最终形成了汤色浓郁、甘甜爽口、有着无尽回味的金骏眉。
金骏眉的工艺
第一步:采摘。金骏眉茶的采摘标准,叶梢比红、绿茶成熟。金骏眉要求采取新鲜的茶芽,摘取芽头最鲜嫩的部位,对于采摘技巧要求非常高。由于桐木关海拔较高,茶树生长较慢,又不施化肥农药,这里的红茶一年只采摘一季,纯芽尖制成的金骏眉产量更少。
第二步:挑拣。很多人以为采摘回来的青叶就可以晾青、萎凋了,其实中间还有个挑拣的过程。就是用簸箕将采摘过程中不慎带进来的叶片挑拣出来,其目的就是为了保证金骏眉的原材料都是芽尖。
第三步:晾青。将茶青均匀地散布在簸箕中,为下一步萎凋做准备。这一步很重要的一点是,晾青后,不能用手去触碰茶青,否则会导致下一步萎凋不均匀。
第四步:萎凋。金骏眉萎凋可以分为室内萎凋和日光萎凋两种。从名字中就可以看出一种是在室内,一种是在日光下。像将茶叶在阳光下萎凋,让茶叶适当失水,对于金骏眉香味形成和除臭有帮助。然后进行室内萎凋,这样是为了让茶叶失水和降低叶温。现在由于天气原因,往往无法做日光萎凋,一天做出的金骏眉大多在室内萎凋机中完成萎凋的。这个过程,大概需要3至4个小时,茶叶失去的水量大约在70%。
第五步:揉捻。金骏眉茶青在揉捻机中摩擦运动,是为了对叶面进行塑形,揉捻成条索状。
第六步:发酵。将揉捻好的茶青堆在一起,用湿布覆盖其上,是为了破坏叶缘细胞,从而促进酶促氧化作用,使鲜叶发生一系列生物化学变化。这个过程大概需要7至8个小时,发酵完成的茶叶变成红色。
第七步:烘焙。将发酵好的茶叶放入烘焙机中,用大约90℃的文火慢慢烘焙,大约3个小时后全部烘干,正宗的金骏眉就炼成啦!
正宗的金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中。
金骏眉属于红茶是正山小种的其中一个系列产品。金骏眉可以说是在正山小种红茶用传统工艺的基础上研发而来的。金骏眉在问世到现在仅有短短的数年时间,就荣获了中国茶行业最高端的顶级红茶代表。其入口甘甜回味悠长真可谓泌人心脾啊。就算把金骏眉连续泡个十几次,其口感依然的甘甜一点也不影响口味的变化。总而言之,言而总之金骏眉乃当今世上不可以多的的茶之珍品。
公认产地
武夷山桐木关地区生产金骏眉那可谓是总所周知的事情,也是现如今大家公认的产生地区。金骏眉的开发研制首创与2005年,由于桐木关山上的半岩石半沙粒的独特土质及配上优良的生态气候,所生产出的茶芽那是相当的优质。当时的研发团队们就是采用桐木关山上的野生茶树中提取的茶芽,再经过团队的精心改良与制作而成的金骏眉视为最正宗的金骏眉。
地理优势
话说桐木关那是在武夷山海拔一千一百米高的山脉断裂垭口,是武夷山自然保护区的核心地带。此地最出名的莫过于金骏眉,因茶而闻名是当今世界最公认的红茶起源地。金骏眉和正上小种两大红茶,不出名都难啊。就算比较出现的茶友们也不难发现此地生产的金骏眉和其他地区生产金骏眉有很大的差异,不仅在品质上的区别,其入口后的感觉也是相当的不同,天差地别也不为过啊。桐木关生产的金骏眉其茶叶不仅鲜,而且还经过独特的工艺技术的制作最终形成了汤色浓郁、甘甜爽口、有着无尽回味的金骏眉。
金骏眉茶,属于红茶,是正山小种的分支,算是一种新的红茶品种,是由江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出来的,金骏眉茶很名贵,那是因为茶叶都是由制茶的师父手工制作的,是很难得的茶叶中的珍贵品种,这样的金骏眉茶产地在哪里呢?
金骏眉茶产地是福建省武夷山,这也是金骏眉茶的原产地,那里96.3%的森林覆盖率,其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右,120天的年均雾日,平均湿度为80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度。属于典型的亚热带季风气候。非常适合金骏眉茶的生长。
金骏眉茶产地这种适宜的生长环境使得茶叶十分清香,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口。茶叶泡出来以后,茶汤是黄色的,非常清澈,入口也会让人觉得很甘爽。
不管金骏眉茶产地在哪里,制作工艺都是相同的,上面提到,金骏眉茶由茶艺师傅手工制作,所以很繁琐,也很费时,,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成
不管金骏眉茶产地在哪里,茶叶的价值与功效也是不会改变的,金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝,茶叶中含有丰富的维生素C,还对减肥,促进新陈代谢,延缓衰老有很好的作用。
经过以上的介绍,您对金骏眉产茶有更深的了解了吗,很多人挑选茶叶的时候会纠结产地的问题,其实不管金骏眉产地在哪里,只要经过了认真的加工,细心的筛选,就都是比较好的茶叶。
下面小编为大家带来一篇《金骏眉的产地——武夷山正宗金骏眉红茶产地》,希望能够帮助到大家。
什么是金骏眉红茶,味道如何
在红茶之中有一类金骏眉,是在正山小红的基础之上制作而成的。金骏眉可以说是正山小种红茶的“升级版”。自从金骏眉问世以来,也不过才短短的数十年的时间,金骏眉在中国的茶行业中就已经成为了高级红茶的代表。正因为金骏眉入口的香甜回甘之味,令饮者无不沁人心脾,才令金骏眉有如今的美誉。不过若真的将金骏眉连续冲泡了十几次的话,其中的口感依然十分香甜,而且完全不会影响口味的变化。总而言之,金骏眉乃当今世上不可以多的的茶之珍品。那么,金骏眉的产地在哪里呢?
金骏眉的产地在哪里?武夷山桐木关地区生产金骏眉那可谓是总所周知的事情,也是现如今大家公认的产生地区。金骏眉的开发研制首创与2005年,由于桐木关山上的半岩石半沙粒的独特土质及配上优良的生态气候,所生产出的茶芽那是相当的优质。当时的研发团队们就是采用桐木关山上的野生茶树中提取的茶芽,再经过团队的精心改良与制作而成的金骏眉视为最正宗的金骏眉。
金骏眉的产地有什么地理优势?话说桐木关那是在武夷山海拔一千一百米高的山脉断裂垭口,是武夷山自然保护区的核心地带。此地最出名的莫过于金骏眉,因茶而闻名是当今世界最公认的红茶起源地。金骏眉和正上小种两大红茶,不出名都难啊。就算比较出现的茶友们也不难发现此地生产的金骏眉和其他地区生产金骏眉有很大的差异,不仅在品质上的区别,其入口后的感觉也是相当的不同,天差地别也不为过啊。桐木关生产的金骏眉其茶叶不仅鲜,而且还经过独特的工艺技术的制作最终形成了汤色浓郁、甘甜爽口、有着无尽回味的金骏眉。
关于本文《金骏眉的产地——武夷山正宗金骏眉红茶产地》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!
金骏眉产地在哪里?
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,产于福建省武夷山市桐木关。桐木关山环境优越,生态气候优良,所产出的茶芽品质优异,是难得的红茶珍品。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉产地分布
桐木关位于福建省武夷山国家级自然保护区的核心地带,是世界红茶的发源地,以茶闻名于世。金骏眉原料采摘于武夷山自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,通过传统工艺融合创新研制而成,属于新品种红茶。
金骏眉产地环境
桐木关地势高峻,主要的产茶区平均海拔均在1200米左右。全年雨量充沛,气候温和,属于典型的亚热带季风气候。桐木关山上土质独特,土壤肥沃,非常适宜茶树的生长。
金骏眉茶叶特征
桐木关生产的金骏眉,外形紧秀纤细,匀整有锋苗,金、黄、黑颜色相间,香气清香幽雅而持久。冲泡之后,汤色金黄透亮,滋味醇厚甘甜,独具“清、和、醇、厚、香”的特点,数泡之后口感仍然饱满甘甜哦。
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