红茶作为一种比较流行的饮品,其很多功效为广大女性朋友们所喜爱,让人为之倾慕。但是在英国红茶是一种品味的象征,是绅士的表现。下面就让我们一起来了解一下红茶的功效吧。
红茶经过发酵制成,以优质的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵等工艺制做而成,含有多种维生素。我国红茶种类繁多,有工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
红茶起源于明朝中期武夷山桐木关,最早只有正山小种,近年来按制造方法不同,又细分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。因其冲泡的茶汤以红色为主,故名红茶。
红茶的功效与作用
1.提神消疲经实验发现,红茶中的咖啡碱藉可以兴奋神经中枢,进而用来提神,使思维反应敏锐,增强记忆;对血管系统和心脏也有兴奋作用,以加快血液循环促进利新陈代谢,同时有发汗和利尿的功效,由此可以加速排泄乳酸和其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。2.消炎杀菌红茶中的多酚类化合物可以消炎,经实验发现,儿茶素类可与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,抑制和消灭病原菌,对细菌性痢疾和食物中毒患者有益。3.强壮骨骼红茶中的多酚类可以抑制破坏骨细胞物质的活力。能防治常见的女性骨质疏松,坚持每天喝红茶效果明显。如在红茶中加各种水果,能对强壮骨骼起协同作用。4.抗衰老红茶中的抗氧化剂能破坏癌细胞的传播路径。红茶的抗氧化剂比绿茶复杂,对心脏更是有益。红茶抗衰老效果强于西兰花和胡萝卜等。
看完以上的介绍,有没有觉得红茶的功效很广,受女性朋友的倾爱也是情理之中的呢?在即将到来的冬季,每天冲泡一杯红茶是不是感觉非常惬意呢,红茶的这么多功效难道还不能作为您养生保健的首选好茶吗?
茶对人体的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦、利尿外,近二十多年来,随着对茶叶研究的深入,它对人体的生理调节作用,特别是对生活水平提高、工作节奏加快后引发的人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。
一是杀菌抗病毒,改善肠道微生物环境。
茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的,一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用,一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果;另一方面,茶对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效,有利于提高肠道免疫力。
茶对引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很强的抗御和抑制作用,特别是绿茶作用强于其它茶类。
二是抗衰老,增强免疫力。
茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素E都是抗氧化活性很强的物质,能有效地清除造成人体衰老的过量的自由基。饮茶还能提高人体的白血球和淋巴细胞数量和活性,增强免疫力。
三是降血脂、降血糖。
茶叶中含有儿茶素、茶多糖,儿茶素能抑制人体细胞中胆固醇的合成,因此饮茶可降低血浆中胆固醇总量和低密度脂蛋白含量。儿茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。此外,饮用绿茶、乌龙茶还能有效地防治皮肤癌、肺癌、肝癌、食道癌等癌症。
综上,无论是黄山毛峰、太平猴魁和祁门红茶都有杀菌抗病毒,改善肠道微生物环境;抗衰老,增强免疫力和降血脂、降血糖的功效,除此之外它们还有各自独特的功效。
除此之外,和一般茶叶的功效相比,祁门红茶独有的功效是提神消疲、生津清热和养胃。黄山毛峰独有的功效是兴奋作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、减肥作用、防龋齿作用、.抑制癌细胞作用、防辐射、美容护肤。太平猴魁独有的功效是兴奋作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用、美容护肤。
英德红茶,色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。英德红茶品质优异,其产品可分为叶、碎、片、末4个花色,各花色中文包含了不同等级的多个茶号。那么英德红茶有些什么功效呢?
抵抗老化
英德红茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。英德红茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
抗菌
研究显示,英德红茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此英德红茶具备整肠的功能。
降血脂
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。英德红茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
瘦身减脂
英德红茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
防龋齿、清口臭
英德红茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了化学反应,鲜叶中的化学成份变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
红茶按制造方法的不同,又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
红茶的功效
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。
为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。
日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。
红茶不仅仅只作为一种待客用品,而且红茶的作用和功效有益于人们的身心健康。环顾办公室周围越来越多的同事开始喝起了红茶,特别是广大 的女同事,据说还能减肥呢;红茶对于女性身体的调理功能更是独特。女生喝红茶应该加蜂蜜或者牛奶之类的,香气更佳;另外红茶以温性暖胃养胃功效保健作用也非常备受欢迎,特别针对那些凉性寒性体质的同事,更是绝佳的选择。
1、暖胃养胃
人在空腹饮用绿茶会感到胃部不舒服,绿茶中所含的茶多酚具有收敛性,对人的胃有刺激作用,在空腹下刺激性更强。而红茶是经过全发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。
2、兴奋提神消疲
红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
3、生津清热
红茶是极佳的运动饮料,除了消暑解渴以及补充水分外因红茶中的微量咖啡碱具有提神作用,若在进行需要体力及持久力的运动前喝,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
4、利尿降血糖血脂减肥
红茶对于糖尿病人是有好处,能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值。习惯于食用肉制品也适合喝红茶,有助于消化降脂。
5、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
6、解毒润肺
红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效.
想了解《英德红茶功效与作用》知识吗,丰富的《英德红茶功效与作用》内容等你来看!
英德红茶具有抗老化功效!英德红茶属于红茶,产于广东省英德市。年平均气温20.7℃,年平均降水量1883.9毫米,年相对湿度79%。无霜期长,霜日少于十天。土层深厚肥沃,土壤酸碱度在4.5-5之间。英德红茶建立于1959年,在1964年加工工艺几本书定形,并通过中央政府四部【财政部、商业部、外贸部、一机部】评定。英德红茶外型紧结重实,颜色光亮鲜嫩,冲调后茶汤颜色艳红光亮,金圈显著;香味浓厚鲜纯,味道醇正甜润,叶底绵软洪亮。据研究,英德红茶中的儿茶素对一些导致人类疾病的细菌有抑制作用,而且不损害肠道有益菌的繁殖,因此英德红茶具有调节肠道的作用。
1.英德红茶中的抗氧化剂有助于抵抗衰老。在人体新陈代谢过程中,如果过氧化物,它会产生大量自由基,使人容易衰老,还会造成细胞损伤。而英德红茶中的SOD(超氧化物歧化)能合理消除产能过剩氧自由基,阻拦氧自由基对身体的损害;因而,常喝英德红茶有耐老化、美容美体的作用。
2.英德红茶含有茶碱和咖啡因,通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪酶,减少脂肪细胞的积累,从而达到减肥的特殊功能。
3.最近的研究报告显示,英德红茶可以帮助改善消化不良,如细菌引起的急性腹泻。定期饮用英德红茶可以缓解疾病。
4.英德红茶含有氟和儿茶素,其中儿茶素具有抑制致龋细菌的作用,从而减少牙菌斑和牙周炎的发生。
关于本文《英德红茶功效与作用》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!
云南红茶的制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶,制作简单、传统,所以最大限度的保留了茶叶的营养价值,所以喝云南红茶有很多的作用,具体如下!
云南红茶作用
作用一、生津清热
夏天饮滇红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
作用二、提神消疲
经由医学实验发现,滇红茶中的咖啡碱由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
作用三、利尿消肿
在滇红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
作用四、解毒
据实验证明,滇红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,是一项福音。
作用五、消炎杀菌
滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝滇红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
作用六、明目
滇红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用红茶水洗几次。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮,而且红血丝也减少了。
作用七、养胃护胃
滇红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。滇红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的滇红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
云南红茶的适宜人群
1、容易乏惫人群
红茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用,对于容易乏惫的人群,有消除疲劳、提神醒脑的效果。
2、尿路不畅人群
红茶中的咖啡碱和芳香物质成分,能够增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,促使尿量的增加,对于尿路不畅的人群,有利尿的作用。
3、胃部不适人群
红茶是全发酵茶,茶性温和,红茶中含有的物质成分,能在胃部形成一种保护粘膜,有养胃护胃的功效,胃部不适、胃溃疡的人群,经常饮用,有一定治疗的效果。
4、心脏病患者
研究发现,心脏病患者每天饮用红茶,血管的舒张度会增加,红茶具有舒张血管的作用,对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
以上就是喝云南红茶的作用,总的来说,云南红茶属于红茶,制作简单、茶性温和,所以适量、合理的营养具备很高的养生保健作用,值得品鉴!
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +