最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“初秋喝6种保健茶降火防癌”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“初秋喝6种保健茶降火防癌”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
对中国人来说，喝茶以保持健康是几千年来的传统。中国茶的种类很多，根据加工工艺的不同，可以分为六大类:绿茶、红茶、绿茶、红茶、白茶和黄茶。本期《生活时报》采访了中国农业科学院茶叶研究所科技处主任林芝和中国农业科学院茶叶研究所副研究员卢海鹏，并参考中国农业科学院茶叶研究所陈宗茂院士和中国医学科学院甄苏勇院士共同编辑的《茶的保健功能》一书，总结了不同茶叶的保健功能。
绿茶可以降火和预防癌症。
中国绿茶生产历史最悠久，品种最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于非发酵茶。它的外观多样，香气和味道各有特色。清汤绿叶非常吸引人。它是最著名的茶，也是研究最广泛的茶。
茶多酚(如儿茶素)被认为是绿茶的关键成分，对健康有益，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抗电离辐射等。此外，绿茶是维生素种类最多、含量丰富的茶。从现有文献报道来看，与其他茶相比，绿茶具有更好的抗癌效果。许多研究表明绿茶可以降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺和其他部位肿瘤的风险。从中医的角度来看，绿茶有点凉，有助于降火。胃冷的人应该少喝，而体质干热的人应该喝，因为他们容易内热，身体强壮。
一般来说，绿茶冲泡的水温是85℃。酿造时间优选为2-3分钟。绿茶和水的比例是1: 50。茶具可以选择瓷杯或透明玻璃杯，冲泡时不要盖上盖子。
绿茶滋润干燥，减肥
乌龙茶，又称绿茶，既有绿茶的清香，又有红茶的醇香。中国乌龙茶主要分为四大类，即闽南乌龙茶(如铁观音)、闽北乌龙茶(如大红袍)、广东乌龙茶(如岭头丹宗)和台湾乌龙茶(如冷冻顶乌龙茶)。乌龙茶属于半发酵茶，其加工工艺介于绿茶和红茶之间。
除儿茶素外，茶多糖、茶皂素等。乌龙茶通常存在于绿茶和红茶中，也含有一些特殊的功能成分。例如，一些乌龙茶品种富含甲基化儿茶素。它具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。根据一些相关文献报道，乌龙茶比其他茶具有更好的减肥效果。从中医的角度来看，乌龙茶具有平质性，能消除体内的积热，特别适合秋季饮用，并能缓解秋季干燥。
冲泡乌龙茶的最佳方法是使用紫砂茶壶或盖碗杯，并确保在冲泡后使用100℃的沸水并盖上盖子。
CY316.com延伸阅读
办公室工作人员推荐的保健茶
1.姜素茶
功效:祛风散寒、理气和胃，适用于风寒感冒、头痛发热或恶心呕吐、胃痛腹胀等胃肠不适。
方法:生姜3克，紫苏叶3克。将姜切成细丝，洗净紫苏叶，用开水代替茶煮10分钟。每天两剂，早晚各一剂。
2.橙色红茶
功效:润肺化痰、理气止咳，适用于秋季痰多粘痰的咳嗽。
方法:选用3-6g桔子和5g绿茶。服用前先在沸水中浸泡，然后在锅里蒸20分钟。每天任何时候服用一剂。
3.铁观音茶
功效:清心明目、杀菌消炎、减肥、美容延缓衰老、防癌、降血脂、降胆固醇、减少心血管疾病和糖尿病等。秋天是铁观音保持健康的季节。
4.萝卜茶
功效:清肺化痰祛湿，加少许盐不仅能调味，还能清肺消炎。
方法:白萝卜100克，茶叶5克。首先，将白萝卜洗净，切片，煮至腐烂。然后，加入一点盐调味。泡茶5分钟后，将茶倒入萝卜汁中，每天服用两次。
5.银耳茶
功效:滋阴降火、润肺止咳，特别适用于阴虚咳嗽。
方法:选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。银耳洗净，用水和冰糖煮沸。茶叶浸泡5分钟，然后加入银耳汤，搅拌下服用。
6.广西花茶
功效:温补杨琪，主治杨琪虚高血压。
用法:桂花干1克，茶叶2克。将桂花干和茶叶放入杯中，在沸水中煮6分钟后饮用。每天早晚喝一杯。
7.苦瓜茶
功效、利尿及其他功效。
用法:将苦瓜果肉取出，放入绿茶中，挂在通风的地方，阴凉处干燥。饮用时，将苦瓜切碎，用开水浸泡10g。
红茶怎么喝？当然泡着喝，咳咳，言归正传，茉莉红茶、玫瑰红茶？这些小伙伴们大概都已经尝试过了，今天想要跟元正红茶粉们扒一扒红茶的6种任性喝法。对，就是红茶！
01.皇家奶茶
备料：红茶、糖、牛奶
做法：①把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。
②牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。
③2-3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。
④在过滤后的奶茶里加入一小撮糖，搅匀即可。也可以不加，享受奶茶的原滋原味。
分享贴士：品味甜、咸不同滋味，你的style你做主~
02.维也纳兰姆茶
备料：红茶、粗砂糖、兰姆酒
做法：①先在茶杯中加入一茶匙的粗砂糖及兰姆酒。
②由上注入红茶。
③以奶油覆盖在表面上加以修饰。
④最后滴入几滴兰姆酒使酒味附着其上。
分享贴士：夏日三五好友相聚，来一杯泛着兰姆酒香味的茶，别有一番风味。
03.姜汁奶茶
备料：红茶、生姜、牛奶
做法：①将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。
②茶叶泡开之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
③倒入茶壶后，注入预先温热的茶杯。
④切宽约1-2mm生姜片装饰茶杯，便完成。
分享贴士：感冒时来一杯姜汁奶茶，暖暖的很惬意。
04.薄荷红茶
备料：红茶、薄荷叶
做法：①将2—3片的薄荷叶放入温热的茶壶中，与茶叶一起闷透。
②拿几片新鲜的薄荷叶浮在已经泡好的红茶中。
分享贴士：想要放松或睡前适合喝薄荷茶，根据个人喜好适当添加少许砂糖，味道会更好。
05.泡沫红茶
备料：红茶、冰块、果酱、糖水
做法：①先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用。
②用调酒器加入冰块八九分满，加入糖水，再加入红茶汤。
③拧紧瓶盖，上下用力摇晃。
④利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫。
⑤摇至冰块溶化即可倒出饮用。
分享贴士：酷暑夏日窝在家里不愿意出门的小伙伴，泡沫红茶可以一解烦闷心情。
06.茶冻
配料:红茶、白砂糖、果胶粉
做法：①先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用。
②把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热、不断搅拌至沸腾。
③把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型。
④冷凝后放入冰箱。
分享贴士：夏天热的抓狂，冰箱里备好茶冻，随取随食，暑气全消。
初秋喝红茶的益处
一、红茶可暖体抗寒
在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。
在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。
二、红茶可养胃
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。
而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。
红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
三、红茶可助消腻
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。
日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。
大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。
四、红茶可预防感冒
天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。
红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力。由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
一场秋雨一场凉，不妨在接下来的时光里，和家人一起品尝红茶的随和、温柔。
&ldquo。茶。自古以来，它一直是最高等级的保健。每天喝两杯茶可以调节五脏六腑，清血，活化血管，抗衰老，排毒。冬天喝什么茶？冬天又冷又干。一杯热茶不仅能散寒保暖，还能滋养和保持健康。这里有七种最适合冬天饮用的保健茶。让我们看看。
寻找红茶预防流感
冬天经常喝热茶可以有效补充人体所需的水分，特别是红茶，它性质甜而温暖，可以滋养人体的杨琪。红茶富含蛋白质和糖分，能强身健体，滋养和储存杨琪，生热暖腹，增强人体抗寒能力，帮助消化和消除油腻。
喝红茶可以强健骨骼。建议每天喝一杯红茶。如果红茶中加入柠檬，强化骨骼的效果会更强。冲泡红茶时，建议用刚煮好的水冲泡，并用杯子盖住，以免散发香味。
练习:服用3克红茶、100克牛奶和2克盐。将红茶放入锅中加水煎煮5分钟。过滤掉红茶叶子，在另一个锅里煮牛奶。煮牛奶，加入茶汁，加入盐搅拌。
每天早上喝一次牛奶和红茶可以有效补充气血，强身健体。或者泡黄芪红茶也不错，取黄芪15克，红茶3克。将黄芪放入锅中，加水，煮约15分钟。加入红茶，一起煮大约5分钟，然后再喝。
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红茶属于发酵茶，是一种品质非常高的茶叶，性温，按理说可能是会导致上火的，但是实际情况是喝红茶并不会导致上火，具体如下！
喝红茶会上火
红茶经过发酵和烘焙，凉性减弱，变得甘甜、温补。一般适量喝红茶不会上火的，但过量喝红茶可能会上火，可偶尔换换绿茶，普洱，乌龙茶。尤其刚烘好的茶有一点热性（指由发酵带来的火气），最好是放置一段时间后再喝，可以降低其火气，同时有散除熟茶渥堆气味的作用。
喝红茶为什么会上火
1、新茶
红茶在发酵完成后的初期，火气会相对较重（此处单指由发酵带来的火气），通过一段时间的放置（前提是仓储得宜），可降低其火气。
2、制作过程
制程中的其它部分同样会带来火气，最明显的就是茶叶的干燥。许多红茶干燥温度参数为毛火120℃，足火100℃（不同茶品有差异），这样的高温无疑会给茶品带来燥火，当下品饮感受可能体现为上头、太阳穴紧锁、喉咙干、锁喉等等。不同的感受既和茶品的种类、制程差异有关，也和品饮者体质的敏感程度有关。
3、高温提香
高温提香，最夸张的有红茶已然出现了巧克力味，猜测是亦有轻微炭化现象，对于感知不敏锐的品饮者而言，这种高温火工香是受欢迎的，但也无疑是会导致上火的。而一些相对低温干燥的红茶，其火气会相对低些，比如滇红的烘干温度多为60℃左右，新茶火气较高温干燥红茶为低。
喝红茶注意事项
1、新茶放置再喝
由于新茶存放的时间比较短，而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、先洗茶再品茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、发烧不宜喝茶
茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。
4、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可以稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。
5、肠胃不好忌喝
茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，非常容易诱发溃疡甚至穿孔。
6、特殊时期不宜喝红茶
女性在月经期间喝茶，特别喝浓茶，很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现，与不喝茶者相比较，有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，会增加3倍。
综上所得，喝红茶之所以会上火，那是因为红茶在发酵、制作的过程中产生了一定的火气，所以大家喝红茶的时候为了避免上火，最好是不要喝新茶喔！
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