不知道大家对于柠檬红茶的做法了解多少呢?还不清楚的朋友让我给您介绍下吧。
柠檬红茶
生津止渴。
材料
新鲜黄柠檬半个,立顿红茶3小包,开水600毫升,果糖/冰块适量,
柠檬红茶的做法
1 柠檬切2薄片,剩下的挤汁。
2 红茶加开水泡20分钟。
3 杯子里放挤好的柠檬汁,冰块,果糖,泡好的红茶加到杯子九分满,装饰2片柠檬片即可。
小诀窍
1 也可以用绿茶。
2 柠檬红茶稍苦或酸是因为泡的时间和柠檬放的太多。
柠檬干、绿茶粉、莲子干、干花瓣……近来市面上风行起各种袋装或罐装的花果茶。干制花果茶价格实惠、易于购买和携带,许多上班族爱不释手。
那么,干制过的花果茶与新鲜花果的营养价值有多大差异呢?中国农业大学食品学院姜微波教授表示,经过一干一热,花果的营养价值肯定会有流失,其中损失最多的是抗氧化剂,维生素C基本所剩无几,而花青素也有相当一部分的损失;像柠檬这样以富含维生素C见长的水果干制以后,即使仍有酸味,可主要营养成分都被破坏了。
另外,用陈皮这样的果皮来泡水,还可能存在其他健康隐患,最典型的是一旦喷射农药,其中脂溶性的有毒成分是可以溶入果皮的,而果肉部分不会被污染。
也许有人心里会嘀咕,红茶、绿茶同样经过干制过程,营养是否也会“消失”呢?对此,国家一级评茶师沈红表示,干茶叶经过烘干去除水分,从而易于保存,更茶香四溢,其营养成分比起新茶并无明显差别。说到绿茶粉,沈红认为研磨的过程只是增大了茶的浓度、易于浸泡入味,营养成分也不会有明显损失。
所以,要充分发挥花果茶的保健功效,应尽量食用鲜榨柠檬汁,少食用带皮的花果茶,绿茶则是叶粉皆可、干湿两宜。
柠檬红茶的做法
1、热红茶
按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。将茶汁分盛两杯,各放入绵白糖15克、柠檬1片,搅匀即可。
特点:茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。柠檬红茶兼有柠檬的微酸和红茶的醇厚两种。
2、泡沫柠檬红茶
原料:基底红茶350ml;柠檬汁;蜂蜜;柠檬圆片1片;冰块适量
做法:
(1)取一成品杯装入适量冰块备用。
(2)在雪克杯中加入冰块至满杯。
(3)将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。
(4)再倒入基底红茶至9分满。
(5)盖上盖子摇匀,倒入成品杯中,再加入柠檬圆片装饰即可。
3、冰糖柠檬红茶
原料:基底红茶400ml;冰糖适量;新鲜柠檬圆片2片。
(1)按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。
(2)杯中加入冰糖,新鲜柠檬圆片2片,将泡好的红茶倒入杯中搅拌,直至冰糖完全融化即可。
柠檬红茶的功效
柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。
红茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。
红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
闲暇时候,做几款赏心悦目、风味独特的自制红茶,邀上三两好友喝杯自制红茶,在炎热的夏日,午坐在阴凉处,微风拂面,与好友谈笑风生,别提多惬意了。那自制冰红茶要怎么做呢?喜欢喝冰红茶的茶友们跟着小编一起来探讨这冰红茶的做法吧。
自制柠檬冰红茶的做法
1、将茶包放进杯中,注入250ml开水,30秒后将茶包拎出来放置一旁。
2、杯中的茶汤冷却后,倒入冰格内,放进冰箱冷冻成冰块。
3、柠檬表面撒上适量盐,用手轻轻揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蜡),再用清水冲洗干净,沥干。
4、冰块冷冻好后,将冰块倒入容量大一些的玻璃壶内,再加入几片柠檬(玻璃壶要厚一点,能耐高温的)。
5、用开水再次冲泡茶包,并将泡好的茶汤迅速倒入步骤4的玻璃壶中(此步骤即是关键,用滚烫的茶汤去作用冰块,才能更好地激发出茶的味道)。
6、待柠檬红茶冷却至温热时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。彻底冷却后放进冰箱冷藏。
柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。
柠檬红茶是精选四川安岳优质新鲜柠檬,柠檬青酸而芳香满溢,果型呈椭圆形,果顶乳凸明显,果皮色泽浅黄,较光滑,果肉新嫩多汁,味酸,果香清新浓郁,口感非常好,制作如下!
柠檬红茶的制作
选取新鲜柠檬果,开果盖,去果肉,留果皮。柠檬果皮开孔,便于冲泡时红茶易于溶解出汤。入烘房低温烘焙加工,令红茶与柠檬果皮相融合。
柠檬红茶的功效
1、柠檬具有生津止渴、清热祛暑、止咳化痰和健脾健胃的功效;红茶中富含能消除自由基,有抗酸化作用的黄酮类物质,具有降低心肌梗死发病率、预防感冒和抗菌作用。
2、檬红茶富含维生素,能改善血压、缓解神经紧张和帮助消化等。非常适合饭后饮用,甜而微酸,十分爽口。同时柠檬红茶还能滋润皮肤、促进人身体血液循环,适合爰美人士饮用。
3、柠檬性温,含有丰富的维生素C,红茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,柠檬与红茶搭配对人体健康有很大的益处。
4、柠檬红茶既具有柠檬的清香滋味,又有红茶的醇厚甘甜,对胃肠的消化有很好的效果,非常适合餐后饮用,此外柠檬红茶还能滋润肌肤,促进血液循环,活化细胞等。
喝柠檬红茶的禁忌
1、腐蚀牙齿。这是多喝柠檬水的副作用,因为柠檬水的酸性非常大,特别容易腐蚀牙釉质,造成牙齿问题。
2、胃酸过多。空腹时不能大量喝柠檬水,会造成胃酸过多,胃部疼痛的毛病,尤其是小朋友和老人,更加不能空腹饮用。
3、我们平时喝柠檬水,一定在饭后,并且要适量,一天250ml足矣,不要过量,喝完以后最好及时刷牙,这样才可以保持健康。
综上所得,柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有很多的功效,制作也非常的简单,但是喝柠檬红茶也有一定的禁忌!
柠檬红茶作为一种大众都非常喜欢的茶饮品,不仅具有好喝的口感,最主要的是柠檬红茶不仅有着红茶的功效还有这柠檬的功效,所以下面小编就给大家介绍一下柠檬红茶的做法吧!
柠檬红茶怎么做
1、热红茶
按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。将茶汁分盛两杯,各放入绵白糖15克、柠檬1片,搅匀即可。
特点:茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。柠檬红茶兼有柠檬的微酸和红茶的醇厚两种。
2、泡沫柠檬红茶
原料:基底红茶350ml;柠檬汁;蜂蜜;柠檬圆片1片;冰块适量
做法:
(1)取一成品杯装入适量冰块备用。
(2)在雪克杯中加入冰块至满杯。
(3)将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。
(4)再倒入基底红茶至9分满。
(5)盖上盖子摇匀,倒入成品杯中,再加入柠檬圆片装饰即可。
3、冰糖柠檬红茶
原料:基底红茶400ml;冰糖适量;新鲜柠檬圆片2片。
(1)按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。
(2)杯中加入冰糖,新鲜柠檬圆片2片,将泡好的红茶倒入杯中搅拌,直至冰糖完全融化即可。
红茶的适宜搭配
1、红茶和牛奶
把红茶放在锅里煮沸,尽量多煮几次,把茶煮透;把煮好的茶通过尼龙网过滤;杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡;可以根据自己的口味添加适量的糖。
英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖,它的风味与其他奶茶有很大的不同,添加了巧克力酱,白兰地,肉桂和蜂蜜,品饮起来惬意十足。
2、柠檬红茶
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法,红茶里加入几片柠檬,这酸爽,让人无法想象!柠檬红茶有美容养颜,预防感冒的作用,在季节交替的时候,不妨来上几杯哦。
把柠檬洗净切片,在碗内先放一层白糖;再将柠檬一片片摆放在糖上,再放一层白糖再放柠檬,最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏;沸水冲泡红茶,放置一会儿再加入柠檬片。
3、玫瑰红茶
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶,不但可以促进血液循环、补气血,使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。
将红茶放入茶杯中,冲入90℃左右的开水,泡30秒;然后将几朵玫瑰花放入茶杯中,闷3分钟等玫瑰花泡开后即可饮用。
4、甘草红茶
甘草有清热解毒,补脾益气的作用,其味道较甜,还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
将红茶和甘草放入茶壶中;往壶中冲入开水,泡3-5分钟;随后将红茶叶倒入杯中冲泡,可以根据喜好加入方糖,调匀后饮用。
5、苹果红茶
苹果酸甜可口,加上红茶的清香,喝起来别有一番风味,惬意十足。因此,苹果红茶受到人们的喜爱,是非常受欢迎的风味红茶。
将红茶叶和3片苹果放入壶中,倒入350ml沸水闷香,往杯子放入2片苹果,滴入几滴葡萄酒;把泡好的红茶倒入茶杯中即可。
以上就是关于柠檬红茶的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出柠檬红茶的做法其实非常的简单,只有几个简单的步骤罢了,所以在生活中大家也可以自己做柠檬红茶来喝喔!
每年夏天,天气炎热,人们都会出现多种不适症状,这时喝一些清凉爽品的柠檬冰红茶,会起到提神醒脑,生津止渴的重要功效,会让人们感觉特别舒服。那么柠檬冰红茶应该怎么做呢?一会我就把它的做法写出来,想喝的朋友可以自己学着做一做。
柠檬冰红茶的做法柠檬冰红茶怎么做柠檬冰红茶的材料
平时在家中制作柠檬冰红茶时,需要准备适量的蜂蜜,再准备一个红茶包和半个柠檬。
柠檬冰红茶的做法步骤
1、把准备好的红茶茶包放在杯子中,加入二十五十克沸水,进行冲泡,过三十秒以后把茶包取出放在一边,让杯子的茶汤自然降温。
2、等茶汤降到适宜的温度以后,把它们倒入到冰模中,放入冰箱进行冷冻,制成冰块备用。
3、把柠檬的表面涂抹一些食用盐,再用手轻轻的揉搓,去除它表面的胶质,再用清水把它洗净,切成片状备用。
4、把冻好的冰块取出放入到大点的玻璃壶中,加入切好的柠檬片,另外把红茶包重新冲泡,把泡好的茶汤直接倒入到玻璃壶中。
5、等玻璃壶中的茶水温度降到常温以后再加入少量的蜂蜜调匀,调匀以后放入冰箱进行冷藏,三个小时以后自制的蜂蜜柠檬茶就做好,可以取出饮用了,尝一口清清爽爽,特别舒服。
红茶加入柠檬汁后,既具有治疗效果又令人耳目一新。柠檬富含维生素C,可增强免疫系统。红茶和柠檬均含有抗氧化剂,可避免心脏和神经退行性疾病。兴奋剂和利尿剂有助于增加新陈代谢并消除毒素。柠檬红茶还可以防止体重增加。
红茶是世界上使用最广泛的茶之一。它由山茶花植物的叶子制成。叶子在干燥,固化和包装之前进行空气发酵。将这些叶片放入沸水中浸泡约5分钟,即可获得一种低热量红茶,具有各种健康益处。
柠檬红茶的好处增加铁的吸收
与自由基战斗
有助于减肥
清洁身体毒素
治愈喉咙痛
柠檬红茶的功效与作用如果您不在红茶中添加糖或牛奶,可以更好地获得好处。然而,不加糖的红茶味道不会很好,而柠檬则成为救星!加一些柠檬不仅可以增加口感,还可以增加红茶的好处。下面是柠檬红茶的功效与作用。
增加铁的吸收柠檬红茶含有丰富的维生素和矿物质。
柠檬含有丰富的维生素C.它还含有痕量的维生素B6,铁,镁和钙。每日食用柠檬可确保身体组织的正常生长和修复,并增强免疫系统。当添加到茶时,它有另一个重要的目的。已知茶可减少体内铁(植物来源的非血红素或铁)的吸收。柠檬可以增强人体对铁的吸收。此外,将其加入红茶并不妨碍其营养效益,这使得二人组合成为消费的健康组合。
与自由基战斗抗氧化剂消除自由基。
红茶和柠檬汁都含有抗氧化剂,可以清除体内的自由基。虽然红茶含有茶黄素,但柠檬汁含有抗坏血酸或维生素C,它们一起清除体内的自由基。这些可能会让帕金森氏症和阿尔茨海默氏症等神经损伤性疾病陷入困境。抗氧化剂还有助于防止动脉硬化,肾结石和心脏病发作。
有助于减肥用柠檬红茶抑制食欲,红茶含有咖啡因,这是一种兴奋剂。兴奋剂通常具有抑制食欲的特性,这会降低您的食物摄入量。这反过来帮助你限制你的部分,并防止暴饮暴食,最终避免你穿上那些多余的磅。
不加糖的红茶具有零卡路里。柠檬每盎司约8卡路里,这是微不足道的。这种接近零的卡路里饮料不会以任何方式增加体重。只要跳过糖。
红茶还含有称为儿茶素的微量营养素,它具有防止体内脂肪吸收的能力。而且,任何避免脂肪吸收的行为都会间接导致体重减轻。
此外,通过避免牛奶,糖或奶油,你理想的减少了大量的卡路里,这肯定会影响你的减肥计划。在用餐前半小时喝一杯柠檬和一些柠檬茶是有益的。
清洁身体的毒素红茶加柠檬有利尿特性
咖啡因和柠檬汁都有利尿特性,可以增加尿量。他们以更快的速度消除毒素。当感染时,它是特别有益的,因为病毒或细菌在短时间内被排出。但是,在患病期间服用同样的药物之前,应该听取医生的建议,因为咖啡因可能会干扰某些药物的功能。
治愈喉咙痛用柠檬加柠檬蜂蜜使其成为治疗喉咙痛和感冒的完美疗法。虽然咖啡因可以起到兴奋剂和止痛药的作用,柠檬可以消除毒素,蜂蜜可以为您的喉咙提供舒缓作用。每天服用两杯这种调合物可以帮助你更快地消除感染。
柠檬红茶还通过帮助消化来充当解毒剂。
经常食用柠檬红茶是完全安全的。只需将限制在每天一两杯即可。柠檬红茶不要加糖或牛奶。
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