最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“祁门红茶冲泡流程，这样泡味道最好！”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“祁门红茶冲泡流程，这样泡味道最好！”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
泡茶，是一门技艺，对于祁门红茶而言，最讲究的除了茶叶，就是冲泡技巧的掌握了。祁门红茶怎么冲泡才是最佳的呢？
祁门红茶的冲泡步骤
备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
祁门红茶的冲泡技巧
1、茶具选玻璃或陶瓷茶具
祁门红茶重在表现汤色和香气，选用茶具要有讲究。冲泡高端祁门红茶宜选择玻璃茶具或白瓷茶具为最好。因为祁门红茶汤色红艳，选用白瓷、玻璃茶具最能表现其汤色特点，透明或白色的茶具盛装着红艳艳的茶汤，波光荡漾，杯沿映现出一圈金色的光环，这是祁门红茶独有的“金圈”韵味，让人赏心悦目。
2、好水泡好茶
自古饮茶即注重水质，所谓“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也”。好水是泡出一壶好茶的重要原因。冲泡红茶以纯净水、矿泉水、井水这类“软水”最佳。此外不适宜用二度煮沸的水，因为煮过的水中空气已减少，若二度煮沸用以冲泡，会使红茶特有的芳香及色泽大打折扣。
3、茶量、水量适中
红茶的茶叶会因为产地、等级、新鲜度等差异，而导致茶味的差异，因此，要学会茶叶用量的基本原则：一般以4~5克为好，人数5人以上时，可适当增加至8~10克。我们建议，条形茶可冲泡四五次，碎茶或者袋茶只能泡一次。泡热奶茶的茶水需要稍浓一些，奶味才不会淡。若以三杯计，一人饮用量约为380~400毫升，按照每杯容量为150毫升左右计量，一个人饮用量为两杯半，所谓第一杯闻茶香，第二杯品茶、赏茶色，第三杯细品茶韵。
4、掌握好水温
冲茶的水温要在85摄氏度到95摄氏度之间。水温太低无法将茶泡开，水温太高则容易产生涩味。一般是让水沸腾后，熄火稍待片刻再行冲泡，等待时间长短需视室温而定。另外，也可以采用一种更为方便掌控时间的—“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。
需要注意的是，想要将祁门红茶的香味沏出来，煮水时一定待其沸腾，当热水里沸腾的水花快成圆形的前一刻，是泡茶的最佳状态。但是切不可将水加热到沸腾不已的状态！
编辑推荐
祁门红茶是红茶中的极品，它可以与印度的大吉岭红茶相提并论。是世界上三大高香名茶的重要成员之一，这种茶的茶香浓厚光彩诱人，很多人都喜欢喝，只是有些人对祁门红茶的冲泡方法并不清除，其实祁门红茶有多种泡法，喜好喝红茶的朋友可以现在一起去学习了解一下。
补门红茶有一种特别简单的泡法，那便是把水烧开，准备一个瓷制的茶壶，把茶叶放到茶壶中，然后把滚水参加，突入开水以后会闻到诱人的茶香，过一分钟左右可以把茶倒入到小杯子内里，先闻其香气，再把逐步咀嚼茶汤的味道，尝过以后满口留香，回味悠久。
另外祁门红茶也有较为复杂的功夫茶泡法，祁门工夫茶在冲泡时最好使用紫砂茶具大概白瓷茶具，茶与水的比例应该在一比五十左右。水温的控制最好用温度九十五度左右的开水，尽量不要用一百度的滚水。把适量的茶叶放入壶中后，别着急倒水，需要先赏茶，也就是把茶叶取出观赏，再放入到茶壶中，倒入开水以后泡制二三分钟，然后开始点茶，要是一次泡出的茶汤量少，也要向每一个茶杯中都点入一些。点茶完成以后先观茶色，再慢慢品尝，饮用以后会觉得唇齿留香，回味悠久。
其实不管是国内的红茶，还是国外的红茶，在泡法上都是大同小异。基本上每一种红茶的泡法都能使用上述的两种泡法，只要把握好茶量、水温、时长等细节，泡出来的味道也不会有多大变化。
祁门红茶是红茶中的极品，被列为中国十大名茶之一，产于中国安徽省祁门县。祁门红茶不仅在中国闻名，也收到英国女王和王室的喜爱，享誉国内外。该茶采制工艺严谨，分为采摘、初制和精制三个主要过程。制作出的成品色泽乌润，茶叶香气持久，酷似果香，汤色红艳明亮，滋味鲜醇酣厚，和牛奶、糖调饮更加美味。
祁门红茶怎样冲泡呢?有简单泡法和功夫泡法两种。
简单泡法就是在瓷壶里装上占壶百分之物的茶叶，冲入90℃至95℃的开水，注意要以渐歇的方式温杯及温壶，避免水温变化太大。约45秒后倒入杯中，先闻香，再品尝，味道醇美，齿颊生香。
用新鲜的冷水注入壶里煮沸能使红茶更香，因为新鲜的冷水包含空气，可以将红茶的香气充分引导出来。
功夫泡法一般选用紫砂、白瓷等茶具，泡茶水温在90℃至95℃，茶和水的比例为1:50，一般采用壶泡法，将茶叶按比例投入茶壶中，加水冲泡，2-3分钟后，用循环倒茶法将茶汤注入茶杯中，使茶汤浓度均匀。品茶时要慢慢的喝，好的功夫红茶能够冲泡2-3次。
祁门红茶作为上等红茶，具有茶汤浓艳，香气扑鼻，味道甘醇的特点，学会祁门红茶的冲泡方法后，闲暇时给自己泡一杯红茶，根据你的口味还可以加红糖和牛奶，享受红茶的美味，享受生活的乐趣。
祁门红茶是红茶中的极品，被列为中国十大名茶之一，产于中国安徽省祁门县。祁门红茶不仅在中国闻名，也收到英国女王和王室的喜爱，享誉国内外。该茶采制工艺严谨，分为采摘、初制和精制三个主要过程。制作出的成品色泽乌润，茶叶香气持久，酷似果香，汤色红艳明亮，滋味鲜醇酣厚，和牛奶、糖调饮更加美味。
祁门红茶怎样冲泡呢?有简单泡法和功夫泡法两种。
简单泡法就是在瓷壶里装上占壶百分之物的茶叶，冲入90℃至95℃的开水，注意要以渐歇的方式温杯及温壶，避免水温变化太大。约45秒后倒入杯中，先闻香，再品尝，味道醇美，齿颊生香。
用新鲜的冷水注入壶里煮沸能使红茶更香，因为新鲜的冷水包含空气，可以将红茶的香气充分引导出来。
功夫泡法一般选用紫砂、白瓷等茶具，泡茶水温在90℃至95℃，茶和水的比例为1:50，一般采用壶泡法，将茶叶按比例投入茶壶中，加水冲泡，2-3分钟后，用循环倒茶法将茶汤注入茶杯中，使茶汤浓度均匀。品茶时要慢慢的喝，好的功夫红茶能够冲泡2-3次。
祁门红茶作为上等红茶，具有茶汤浓艳，香气扑鼻，味道甘醇的特点，学会祁门红茶的冲泡方法后，闲暇时给自己泡一杯红茶，根据你的口味还可以加红糖和牛奶，享受红茶的美味，享受生活的乐趣。
茶叶最重要的功能和目的是供人饮用，因此冲泡的方法尤其重要。冲泡得当，不仅能使得茶叶的色香味充分的展现，而且会升华为一种境界。祁红，红茶中的翘楚，泡饮必然有独特的要求。因此，学会和掌握科学、规范的泡茶方法，是很有必要的。不然你泡的祁红不香！祁门红茶的冲泡技巧
从品饮到一杯美味可口的茶汤的角度，泡茶时可从以下五点进行总体把握：
1、四个要素：投茶量、冲泡时间、水温、水质。在泡茶用水既定的情况下，通常泡茶是投茶量、冲泡时间和水温三个指标之间因人而异进行灵活调整的艺术。
2、投茶量：1－2人时，通常3－5克；3－5人时，通常5－8克。具体可根据人数及冲泡用具进行适当调节。
3、茶水比例：按照国际上审评茶叶时的标准杯泡法，茶水比例掌握在1:50，如3克茶则用150克水冲泡。但在日常品饮中，通常是多次出汤，所以每次注水宜根据个人认为合适的口感以及冲泡次数来掌握。
4、冲泡时间：在几十秒至3分钟之间，根据投茶量、茶叶老嫩、茶叶的形状和紧结度、茶叶的揉捻和发酵程度、以及水温灵活掌握。此外，不同冲泡次数之间的时间可视茶叶情况适当调节。
5、水温：水温影响到茶叶内含物质的浸出，茶汤温度影响到香气和滋味的呈现。通常情况下，芽叶细嫩者，水温宜低，在85度上下；叶子偏成熟、焙火类的茶，水温宜高，在95度上下。
祁门红茶的冲泡方法下面给大家简单介绍2种祁门红茶冲泡方法，供大家日常泡茶使用。
一．工夫泡茶
我国饮红茶多以清饮为主，不添加任何调料，使红茶发挥自身的香气和滋味。在使用传统工夫泡法冲泡祁门红茶时，一般推荐用白色瓷器，这样能更好的衬托出祁红“红艳明亮”的品质特征。
1.准备好茶具，盖碗、随手泡、公道杯、品茗杯、茶匙等。
2.沏茶之前，将沸水注入盖碗，约10秒过后，将水弃去，此法有助于提高盖碗的温度，以保证冲泡时的水温。温盖碗后再温公道杯和品茗杯。
3.用盖碗冲泡，建议投茶3克。同时根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。
4.祁门红茶的冲泡水温以90℃左右为佳。浸泡时间视茶叶粗细老嫩、原料级别高低衡量。细嫩茶叶，如品质上乘的国礼、特级、一级祁门红茶，建议冲泡45秒后即可出汤，冲泡次数增加一次，冲泡时间可适当延长10-20秒。每次冲泡都必须将盖碗中的茶汤倒干净。
5.茶汤倒入公道杯后，这样可以达到均匀茶汤的作用。再按从右向左的顺序将茶汤注入品茗杯中。
6.一杯如琥珀流光般红艳明亮的祁门红茶就冲泡好了。
办公室泡茶（飘逸杯泡法）
如今人们的生活节奏普遍加快，因此，人们往往没有那么多时间坐下来悠闲地品饮一杯红茶。因此，这里介绍一种简单的飘逸杯泡法，可以让人们在办公室就能轻松喝到一杯香醇祁门红茶。
1.投茶：取适量祁门红茶置入飘逸杯内胆，建议投茶量3-5克。
2.注水冲泡：再次往飘逸杯中冲入沸水。
3.静候茶汤：盖上盖子，静候茶汤片刻，祁门红茶第一泡的浸泡时间约45秒，冲泡次数增加一次，浸泡时间可适当延长10-20秒。
4.出汤：按上方按钮使祁门红茶的茶汤流入飘逸杯中。
5.倒茶入杯：将飘逸杯中的茶汤倒入茶杯。
6.带有清新兰花、玫瑰香气的祁门红茶即可享用了。
一杯好茶在手，静品细啜，慢慢体味，最能使人进入忘我的境界，油然生出一种快乐舒畅之情。若能用这些简单的泡茶方法给自己冲泡出一杯香高味醇的祁门红茶，也不辜负这一番辛苦劳动。
红茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明的，我们都知道红茶的种类较多，养胃保健，深受女性朋友的喜爱，那你们了解怎么泡红茶，红茶的冲泡过程是如何的呢?
如下：
1、备具：盖碗、公道杯、品茗杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗盖碗中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入盖碗中。
5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入品茗杯中。
6、第一泡：将开水加入盖碗中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿盖碗将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入品茗杯，只斟七分满。
7、喜闻幽香：将刚喝完茶的空品茗杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
8、品啜香茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
9、第二泡、第三泡：操作同上。
以上即是红茶的冲泡过程，相信大家都有所了解了，温馨提示：若觉得单喝红茶有点苦涩的话，可以加入牛奶或是蜂蜜，虽然红茶养胃，但是红茶不宜放凉饮用，最好趁热喝，冷饮会影响暖胃效果。
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