最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“斯里兰卡的锡兰红茶怎么喝才好？”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“斯里兰卡的锡兰红茶怎么喝才好？”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
作为世界四大红茶之一，被称为“送给世界的礼物”的锡兰红茶受到很多人的喜爱，它不仅品质优异，口感滋味也极佳，是干净健康的红茶茶品。那么，斯里兰卡的锡兰红茶怎么喝才好呢？下面我们就一起来了解下锡兰红茶的泡法。锡兰红茶的泡法
冲泡锡兰红茶要掌握两大要领，一是，冲泡的水温需控制，第二，浸泡的时间需掌握好。
据斯里兰卡的茶艺师介绍，冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉，高级细嫩名茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80℃～85℃，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。但是，这与锡兰红茶的茶叶品质也有一定的关系。
虽然茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是，由于红茶叶子比较嫩，不宜长时间浸泡，通常在冲泡方面，茶艺师都讲求快进快出。茶水注入后，快速倒出，浸泡时间往往仅数秒。
锡兰红茶除了可以简单的冲泡饮用，还能搭配泡饮。很多小伙伴并不是很喜欢喝纯的锡兰红茶，但如果加上一些搭配，味道会很赞！
锡兰红茶搭配喝法
1、加牛奶
口味较淡的，可以加入纯牛奶。以牛奶添入茶中，口感将更多的保留着茶香；以茶添入牛奶中，口感会细腻丝滑。牛奶和茶的比例大约是1:1最佳。
2、加咖啡
一般是加含有奶精的混合咖啡，红茶与咖啡的比例大概是3:1.这样调出来的茶带有咖啡的愉悦香气和牛奶的丝滑口感，味道十分有趣。
3、加柠檬
将柠檬切片，在茶汁温度降至30℃左右时放入柠檬片为最佳。柠檬太酸，高温放入将会使其产生苦涩口感，因此30℃时刚刚好。泡上10分钟后扔掉柠檬片，加两块冰块，你将由此品尝到一杯清爽甘冽的柠檬红茶。
锡兰红茶的保健功效
红茶是发酵茶，在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
红茶的保健作用也是相当明显的。红茶性温，擅温中驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说，最适宜饮用红茶。虽然红茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的区别，但红茶同样具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。
斯里兰卡茶叶的特征是钠含量低。对于有高血压、需要摄取少量钠的人来说，是理想的饮品。
（1）每天饮用一小杯红茶，可以防治骨质疏松，长期坚持效果更加明显；在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。
（2）红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶，并且红茶更有益于心脏健康。
（3）红茶具有很好的抗衰老功效，长期饮用有助于减少面部幼纹，令皮肤变得滋润幼滑，真正从内到外的美丽哦！
（4）红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
（5）红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
编辑推荐
锡兰红茶是在斯里兰卡岛上生长的红茶的名称。根据他们生产的茶园，这些美丽的茶叶差别很大。有几种锡兰红茶子品种都带有扭曲的红茶叶，酿造出非凡的红色光线，具有令人惊叹的味道，适合早餐或下午茶。锡兰红茶是一种健康，芬芳和美味的红茶，在众多世界知名茶叶品牌的混合中出现。
什么是锡兰红茶？斯里兰卡红茶的历史可以追溯到19世纪中叶，当你认为中国几千年来一直在生产茶叶时，这一点并不长。锡兰红茶实际上是从中国茶树派生茶树 -这被带到斯里兰卡于1857年大规模生产才开始年后的今天，当病毒破坏岛上的主要作物：咖啡。
这是最好的红茶之一：传统的茶叶采摘和加工仍然用于保存质量。它比大多数大吉岭红茶更大胆，更黑，比普通的阿萨姆姆更轻，而且它的麦芽重量更低。
锡兰红茶品牌今天，锡兰红茶在斯里兰卡全年种植，从中央地块到周围的低地。锡兰红茶是古英国殖民地名称锡兰由于其惊人的声誉而仍然提及的少数几种东西之一。
斯里兰卡已成为世界上最大的茶叶生产国之一，也是最大的茶叶出口国之一。当茶来自单一来源时，或者作为锡兰红茶名称标签下的混合物出售时，它以该庄园的名义出售。
锡兰红茶也找到了一些伟大的早餐和水果混合的方式，以及作为世界着名的伯爵茶的基地之一。
您可以花点时间了解更多关于锡兰红茶的起源和生产。
锡兰红茶品种锡兰红茶的品种差别很大，主要取决于生产茶园的位置。茶园按照海拔高度分类在斯里兰卡。
高种植红茶这些锡兰红茶种植在海拔1200米以上的花园中。
在高海拔地区生长的茶叶外观呈深褐色，并酿制出一种清淡淡雅的茶。这些茶被认为是非常好的质量，可能会相当昂贵。
淡金酒，这些茶是好的，光滑的，有细腻的花香。它们被认为比其他锡兰红茶更芳香更甜。
位于斯里兰卡中部的努沃勒埃利耶地区因以卓越的品质全年生产高品种茶而闻名。
中等规模的红茶生产这些锡兰红茶的茶庄位于海拔600至1200米之间，例如康提地区。
这些红茶是高和低种植红茶的特征的组合。
这里种植的红茶强壮，中等至浓郁。芳香和丰富，这些都是独特的红茶，以他们自己的方式。
低成长红茶这些锡兰红茶产自海拔600米以下的茶庄，如加拉地区的茶庄。
较深和较强的低矮茶通常由均匀优质的红茶叶组成。一旦酿造，茶叶就会变成美丽的铜色。
这些强壮而浓郁的茶叶呈深红色。至于风味，这些是丰盛和非常丰富的茶，通常用作许多茶混合物的填充物。
锡兰红茶具有如此多种风味和色彩，也有很多好处。我们来看看几个。
锡兰红茶的好处这种锡兰红茶含有丰富的维生素A，B1，B6和C，抗氧化剂和矿物质，这可能是您喝这种茶时可能会发现的许多茶的好处的原因。
预防心血管疾病锡兰红茶中抗氧化剂的含量对改善心脏健康非常有益。这不仅是为了强化心脏，而且还有助于降低胆固醇和血压。
由于锡兰红茶中含有咖啡因，如果您以前患有心脏病，应该在喝锡兰红茶之前注意。在这种情况下寻求你的医生的建议。
减肥茶据说定期喝红茶有助于促进新陈代谢，改善消化功能。每顿饭后一杯温和的锡兰红茶可能有助于分拣消化道疾病。
体重增加有时是由于你的身体无法正确处理食物造成的。茶有助于提高新陈代谢率，帮助你的胃更快地分解食物，并更快地将脂肪元素移出你的身体。
在健康的饮食和大量的体育锻炼的帮助下，这可能是开始减肥。随着这款茶所提供的额外能量，你也会更加有动力去锻炼。
利尿茶这种清洁锡兰红茶有助于降低血糖水平，同时锡兰红茶有助于清除肾脏中的毒素，帮助他们正常工作。
咖啡代用品作为红茶，这种锡兰红茶含有咖啡因。茶中的咖啡因有助于保持头脑警惕，并全天关注。这种咖啡因缓慢释放到血液中，不会引起咖啡所产生的紧张情绪。
茶叶还释放出另一种氨基酸，使茶成为咖啡的完美替代品。这种氨基酸被称为L-茶氨酸，它对神经有镇静作用。
感染战斗机锡兰红茶含有丰富的维生素和矿物质，使其成为一种滋补茶。同时，锡兰红茶还含有抗氧化剂，可能有助于提高你的免疫系统。
锡兰红茶可以帮助你的身体保持其抵抗感染和炎症的防御，降低疾病的风险。病毒和细菌对你造成伤害的几率较小。
战胜癌症每日锡兰红茶中含有大量抗氧化剂可能有助于防止自由基对细胞造成的伤害。
自由基会通过环境污染或日常压力损害您的系统。这些不仅可能会导致皮肤细胞老化，而且可能会降低防御能力并导致肿瘤细胞的生长。
虽然在这方面需要进一步研究，但似乎有迹象表明经常饮用红茶可能有助于预防胃癌，前列腺癌和乳腺癌的发病。
锡兰红茶中的咖啡因与许多红茶一样，锡兰红茶也含有一些咖啡因，尽管与普通的一杯咖啡相比，锡兰红茶的咖啡因通常较少。
含有更多叶尖和芽的茶叶级别比拥有较大茶叶的茶叶级别更高，因此一种好的锡兰红茶可能含有丰富的咖啡因。
如果您对咖啡因不耐，可能会导致一些不良副作用：
烦躁，头痛，神经质，睡眠困难甚至失眠的感觉可能表明您可能对咖啡因不耐受。考虑选择一种不含咖啡因的茶或一种凉茶。
如果头晕，视力模糊和皮疹等症状持续存在，您应该考虑快速向医生咨询。
孕妇或哺乳期妇女应避免饮用含咖啡因的茶，例如此茶，而不要以前与他们的医生说话。
咖啡因有其好处，但太多会对你有害。适量饮用茶，如果你对咖啡因敏感。
斯里兰卡在18世纪末沦为英国殖民地，当时斯里兰卡的主要作物是咖啡，没有人对茶叶感兴趣。直到1824年英国人将中国茶叶引入兰卡，并在康提（Kandy）附近的佩拉德尼亚植物园播下第一批种子。19世纪70年代，枯萎病使咖啡园遭受灭顶之灾，而能够抵御病害的茶叶大难不死。于是英国种植园主们购得兰卡中部山区的大片土地开发茶叶种植园，并在80年代迅速发展壮大。
如今，斯里兰卡已成为世界上最大的茶叶出口国，而锡兰红茶作为世界四大红茶之一（其他三大为中国安徽祁门红茶、印度阿萨姆红茶、印度大吉岭红茶），被誉为“献给世界的礼物”。当然，成就锡兰红茶的不仅是当年的枯萎病，兰卡茶园的土壤、气候、海拔高度、空气质量以及海风方向等等因素都为成就今日独特质量的锡兰茶起着不可或缺的作用。
锡兰红茶等级
BP（BrokenPekoe）：白毫碎叶
OP（OrangePekoe）：通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
BPS（BrokenPekoeSouchong）：小种碎叶
BOP（BrokenOrangePekoe）：顾名思义，较细碎的OP。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。
以此为基本等级基础，可再细分为一下几项标示：
FOP（FloweryOrangePekoe）：含有较多芽叶的红茶。
FBOP（FloweryBrokenOrangePekoe）：较碎的FOP。
GBOP（GoldenBrokenOrangePekoe）：含黄金毫芽的BOP。
TGBOP（TippyGoldenBrokenOrangePekoe）：较碎的TGFOP。
TGFBOP（TippyGoldenFloweryBrokenOrangePekoe）：经严格筛选较高级的TGBOP。
斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志，该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮，下部则是上下两排英文，上书“CeylonTea”，即“锡兰茶”，下书“SymbolofQuality”，即“质量象征”。
现在越来越多人喜欢喝红茶，国内市场上各种各样的红茶让人爱不释手，锡兰红茶属于红茶的一种，锡兰红茶是世界四大红茶之一，享有盛誉，而且口感非常不错，是很多茶友不可错过的茶饮佳品。不过喝红茶也是很讲究的，懂得品茶的朋友都知道，想要喝到好茶，如何冲泡是不可忽视的细节，好茶都需要慢慢泡，掌握它的泡法，才能得其香韵。那么锡兰红茶怎么喝更好喝?下面小编教你锡兰红茶的泡法，一起来看看吧。
品鉴赏识：诺瑞莉雅作为产地海拔最高的茶叶，以芳香的气息和醇厚口感而闻名于世，被公认为斯里兰卡的茶中之王，过去英国皇室和贵族选择的就是这个品种的茶。冲泡后，汤色在瓷杯内壁显现一圈闪亮的金边，这也是鉴别优劣的诀窍之一。
散茶冲泡：如果是散装茶，请选用一把玻璃壶，壶内有滤网的那种。先用沸水烫一下壶，然后投茶，再用沸水冲泡，焖三分钟后即可饮用。必须注意的是，挑选合格的纯净水煮沸，冲泡后可保证红茶的原有风味。在茶汤变淡后可以再投一次茶，继续加温，这样就可以饮用较长时间。
茶包冲泡：由于斯里兰卡红茶具有高贵的品质，一般情况下，袋泡茶的正确饮用方法是，选一只瓷杯也可，同样烫杯，同样用沸水冲泡，然后加盖焖三分钟后饮用。冲泡后将茶包取出，不要再滞留在杯中，一个茶包以饮用一次为宜。
加牛奶：斯里兰卡红茶与牛奶有天然的亲缘关系，为使红茶的滋味更加丰富，可以在茶中加入适量的牛奶或奶精，再加一两块方糖。搅匀后请将小匙搁在杯边碟子边缘，不要斜搁在杯中，否则会影响喝茶时的形象。
加咖啡：在加奶的同时加入适量的咖啡，可以调配一杯鸳鸯茶，香浓细滑，真有一种丝般感受，很受女孩子的喜欢。
加柠檬：这是冰红茶(三人份)的制作方法，取三至四袋诺瑞莉雅红茶，投入一只茶杯内，用沸水泡三分钟，取出茶包，让杯里的红茶冷却，然后装入更大的容器内，加盖存入冰箱。在超市购买优质的柠檬，切片后用白糖腌渍，装入瓶子里，24小时后味道更佳。将红茶汁兑纯净水三杯，按各自的口味加方糖一至两块，再加入柠檬片，即可成为冰爽怡人的冰红茶。
贮存：由于玛勃洛可公司出品的袋泡红茶有密封的小包装，不必担心会受潮，影响风味。当然，散装红茶在开罐后，每次取茶后应该盖严，最好放在阴凉的柜子里，不要与香烟、绿茶、油炸食物等同存一柜，以免串味。
茶点：喝斯里兰卡红茶，宜配一些口味淡雅的小点心，比如蛋糕、饼干等，可以衬托红茶的风味，不要选油腻的或甜度过重的油炸小食。
锡兰红茶是可以堪称红茶中的极品，属于世界四大红茶之一，由此可见，锡兰红茶的名望有多高了。锡兰红茶不仅口感好，茶味醇香，而且保健功效也是非常棒，如锡兰红茶有非常强的抗菌能力，而且用锡兰红茶漱口还能预防蛀牙，保护口腔健康，还能降血脂等等，爱喝茶的朋友可别错过这款佳品了哦。
现在越来越多人喜欢喝红茶，国内市场上各种各样的红茶让人爱不释手，锡兰红茶属于红茶的一种，锡兰红茶是世界四大红茶之一，享有盛誉，而且口感非常不错，是很多茶友不可错过的茶饮佳品。不过喝红茶也是很讲究的，懂得品茶的朋友都知道，想要喝到好茶，如何冲泡是不可忽视的细节，好茶都需要慢慢泡，掌握它的泡法，才能得其香韵。那么锡兰红茶怎么喝更好喝?下面小编教你锡兰红茶的泡法，一起来看看吧。
锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。今天就和小编一起看看锡兰红茶怎么喝才好吧。
品鉴赏识：诺瑞莉雅作为产地海拔最高的茶叶，以芳香的气息和醇厚口感而闻名于世，被公认为斯里兰卡的茶中之王，过去英国皇室和贵族选择的就是这个品种的茶。冲泡后，汤色在瓷杯内壁显现一圈闪亮的金边，这也是鉴别优劣的诀窍之一。
散茶冲泡：如果是散装茶，请选用一把玻璃壶，壶内有滤网的那种。先用沸水烫一下壶，然后投茶，再用沸水冲泡，焖三分钟后即可饮用。必须注意的是，挑选合格的纯净水煮沸，冲泡后可保证红茶的原有风味。在茶汤变淡后可以再投一次茶，继续加温，这样就可以饮用较长时间。
茶包冲泡：由于斯里兰卡红茶具有高贵的品质，一般情况下，袋泡茶的正确饮用方法是，选一只瓷杯也可，同样烫杯，同样用沸水冲泡，然后加盖焖三分钟后饮用。冲泡后将茶包取出，不要再滞留在杯中，一个茶包以饮用一次为宜。
加牛奶：斯里兰卡红茶与牛奶有天然的亲缘关系，为使红茶的滋味更加丰富，可以在茶中加入适量的牛奶或奶精，再加一两块方糖。搅匀后请将小匙搁在杯边碟子边缘，不要斜搁在杯中，否则会影响喝茶时的形象。
加咖啡：在加奶的同时加入适量的咖啡，可以调配一杯鸳鸯茶，香浓细滑，真有一种丝般感受，很受女孩子的喜欢。
加柠檬：这是冰红茶(三人份)的制作方法，取三至四袋诺瑞莉雅红茶，投入一只茶杯内，用沸水泡三分钟，取出茶包，让杯里的红茶冷却，然后装入更大的容器内，加盖存入冰箱。在超市购买优质的柠檬，切片后用白糖腌渍，装入瓶子里，24小时后味道更佳。将红茶汁兑纯净水三杯，按各自的口味加方糖一至两块，再加入柠檬片，即可成为冰爽怡人的冰红茶。
贮存：由于玛勃洛可公司出品的袋泡红茶有密封的小包装，不必担心会受潮，影响风味。当然，散装红茶在开罐后，每次取茶后应该盖严，最好放在阴凉的柜子里，不要与香烟、绿茶、油炸食物等同存一柜，以免串味。
茶点：喝斯里兰卡红茶，宜配一些口味淡雅的小点心，比如蛋糕、饼干等，可以衬托红茶的风味，不要选油腻的或甜度过重的油炸小食。
锡兰红茶是可以堪称红茶中的极品，属于世界四大红茶之一，由此可见，锡兰红茶的名望有多高了。锡兰红茶不仅口感好，茶味醇香，而且保健功效也是非常棒，如锡兰红茶有非常强的抗菌能力，而且用锡兰红茶漱口还能预防蛀牙，保护口腔健康，还能降血脂等等，爱喝茶的朋友可别错过这款佳品了哦。
现在越来越多人喜欢喝红茶，国内市场上各种各样的红茶让人爱不释手，锡兰红茶属于红茶的一种，锡兰红茶是世界四大红茶之一，享有盛誉，而且口感非常不错，是很多茶友不可错过的茶饮佳品。下面小编为大家介绍锡兰红茶的价格多少钱？锡兰红茶怎么喝？锡兰红茶怎么泡法？锡兰红茶煮奶茶的方法有哪些？一起来了解下吧！
锡兰红茶是指斯里兰卡出产的红茶，锡兰红茶根据茶树生长的花吧高度不同，主要分为高地茶、中段茶和低地茶，其中以高地红茶出口最多，我们在国内买到的大多都是锡兰高地红茶。锡兰高地红茶以7月-9月生产的红茶最为优质，另外一般都是碎形茶为主。
英菲尼锡兰高地红茶斯里兰卡进口茶叶礼盒
锡兰红茶的售价：￥200.00
英菲尼锡兰高地红茶斯里兰卡红茶进口茶叶礼盒装
锡兰红茶的售价：￥960.00
英菲尼工夫红茶锡兰高地斯里兰卡进口茶叶茶礼礼盒装280g
锡兰红茶的售价：￥620.00
英菲尼锡兰红茶斯里兰卡进口茶叶工夫红茶散装250g
锡兰红茶的售价：￥139.00
英菲尼斯里兰卡进口茶叶锡兰红茶工夫红茶礼盒装100g英菲尼红茶礼盒装锡兰公主红
锡兰红茶的售价：￥119.00
锡兰高地红茶以乌沃茶最为出名，因为当地气候经常云雾缭绕，受冬季吹送的东北季风影响，导致冬季雨量较多，不利于茶园生产，所以每年的7-9月是最佳的采摘生产时间。锡兰高地茶主要有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。
品鉴赏识：诺瑞莉雅作为产地海拔最高的茶叶，以芳香的气息和醇厚口感而闻名于世，被公认为斯里兰卡的茶中之王，过去英国皇室和贵族选择的就是这个品种的茶。冲泡后，汤色在瓷杯内壁显现一圈闪亮的金边，这也是鉴别优劣的诀窍之一。
散茶冲泡：如果是散装茶，请选用一把玻璃壶，壶内有滤网的那种。先用沸水烫一下壶，然后投茶，再用沸水冲泡，焖三分钟后即可饮用。必须注意的是，挑选合格的纯净水煮沸，冲泡后可保证红茶的原有风味。在茶汤变淡后可以再投一次茶，继续加温，这样就可以饮用较长时间。
茶包冲泡：由于斯里兰卡红茶具有高贵的品质，一般情况下，袋泡茶的正确饮用方法是，选一只瓷杯也可，同样烫杯，同样用沸水冲泡，然后加盖焖三分钟后饮用。冲泡后将茶包取出，不要再滞留在杯中，一个茶包以饮用一次为宜。
加牛奶：斯里兰卡红茶与牛奶有天然的亲缘关系，为使红茶的滋味更加丰富，可以在茶中加入适量的牛奶或奶精，再加一两块方糖。搅匀后请将小匙搁在杯边碟子边缘，不要斜搁在杯中，否则会影响喝茶时的形象。
加咖啡：在加奶的同时加入适量的咖啡，可以调配一杯鸳鸯茶，香浓细滑，真有一种丝般感受，很受女孩子的喜欢。
加柠檬：这是冰红茶(三人份)的制作方法，取三至四袋诺瑞莉雅红茶，投入一只茶杯内，用沸水泡三分钟，取出茶包，让杯里的红茶冷却，然后装入更大的容器内，加盖存入冰箱。在超市购买优质的柠檬，切片后用白糖腌渍，装入瓶子里，24小时后味道更佳。将红茶汁兑纯净水三杯，按各自的口味加方糖一至两块，再加入柠檬片，即可成为冰爽怡人的冰红茶。
贮存：由于玛勃洛可公司出品的袋泡红茶有密封的小包装，不必担心会受潮，影响风味。当然，散装红茶在开罐后，每次取茶后应该盖严，最好放在阴凉的柜子里，不要与香烟、绿茶、油炸食物等同存一柜，以免串味。
茶点：喝斯里兰卡红茶，宜配一些口味淡雅的小点心，比如蛋糕、饼干等，可以衬托红茶的风味，不要选油腻的或甜度过重的油炸小食。
锡兰红茶是可以堪称红茶中的极品，属于世界四大红茶之一，由此可见，锡兰红茶的名望有多高了。锡兰红茶不仅口感好，茶味醇香，而且保健功效也是非常棒，如锡兰红茶有非常强的抗菌能力，而且用锡兰红茶漱口还能预防蛀牙，保护口腔健康，还能降血脂等等，爱喝茶的朋友可别错过这款佳品了哦。
如何用锡兰红茶做奶茶?做法介绍：
1.准备能过滤的杯子或者滤网，倒入约十克的红茶，然后倒入约九十度的开水，至杯子的三分之二处，静置一分钟左右就摇晃一下，泡个三五分钟。然后用滤网，把粉末茶叶过滤掉。
2.看个人口味适量放入白糖或方糖、冰糖，方糖两块刚好。
3.倒入约茶量三分之一的纯牛奶或者淡奶，没有牛奶的放咖啡伴侣也可以，拌匀。搅拌均匀后已经香气扑鼻了。如何用锡兰红茶做奶茶方法会了吗。只要你方法正确了别的就不用担心什么了。
锡兰红茶最大的特点就是在于它的香甜，所以用它做出来的奶茶绝对是人间美味。怎么样，如何用锡兰红茶做奶茶是不是也没有你想象中的那么难，那就赶紧动手做起来吧，为你自己和家人做上一杯爱心牌奶茶也是促进感情升华的一种方式。
锡兰红茶的身世——锡兰茶源于中国？在全世界范围说起茶叶，必然会联系到中国。从神农尝百草开始，茶叶就走向世界成为流行饮品。英国人不满于每年花大钱向中国购买茶叶，不惜发动鸦片战争改变贸易逆差。可谓“茶叶引发的血案”、“茶叶改变近代史”。同时呢，他们也在印度阿萨姆地区用中国方式种植茶叶，找中国工人来劳作。
中国茶树和印度阿萨姆茶树杂交很快获得成功，阿萨姆地区迅速成为中国之外的第二产茶区。至于斯里兰卡，最开始是种咖啡的，咖啡瘟疫后，英国种植园主们才开始种植茶叶。一个巧合带来了“锡兰茶”，反而成为世界的礼物。
什么是锡兰茶？
在斯里兰卡，家家户户都有喝红茶的习惯。到了喝茶时间，不管是白领还是主妇，大家都停下手中工作，斟上一杯醇厚红茶。加上若干精致点心。"锡兰红茶"只是一个统称，泛指锡兰地区所产的红茶。只有100%在斯里兰卡生产的茶叶才能称为锡兰红茶。锡兰茶通过国际社会有关农药和不良药物残留的评估，得到了世界上第一个ISO茶叶技术奖。被认为是“最干净的茶叶” 。
Tips: 认准标识：其许多红茶都宣称锡兰红茶，实际上拼配了印度，肯尼亚等产区的红茶。为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发的“锡兰茶质量标志”：持剑狮王标志，该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮，下部则是上下两排英文，上排为Ceylon tea字样，即“锡兰茶”，下排为Symbol of quality字样，即“质量标志”之意，标注此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。
二、斯里兰卡红茶如何选购？
实际上你基本只需要考虑以下三点，就不会出错。
1、根据口味偏好，选产地。
兰茶分高地茶、中地茶和低地茶三种。海拔越低，滋味越是醇厚。一些品牌可能有若干个产地的产品。所以你要先想想你是喜欢醇厚口感？还是清淡口味？一般来说，努瓦勒埃利耶所产高地茶（Nuwara Eliya）适合泡沏清茶，适合国人口味。下面介绍下各个产区具体区别。
Nuwara Eliya
特点：极致芳香。
香味：柏树的香气、薄荷和桉树散发出的清凉气味弥漫在空气中，为Nuwara Eliya地区的茶叶带来独特优质的口感。
DIMBULA
特点：清新柔和。
香味：海拔1700米以上，季风和干燥凉爽的天气赋予了这里的茶叶从浓香四溢到淡香缭绕截然不同的品质、色泽与口感。
UVA
特点：异域芬芳 。
香味：乌瓦茶具有浓香醇厚的口感，风味独特，广泛作于调至各种口味花果茶及酝酿出独特的芬芳。
KANDY
特点：饱满浓郁。
香味：中部地区中高山茶，适合口感厚重人们饮用。
RUHUNA
特点：独具一格的品味。
香味：最适合那些喜欢醇香甜蜜口感或加入奶香的人们饮用。
2、偏爱整叶？还是觉得茶粉也可以？
碎形茶（茶粉），即CTC。是茶叶在经过大批量、全机械化萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷起（Curl）,使成极小的颗粒状,比较方便在极短的时间内方便冲泡出茶汁,品质低,主要用作制造茶包使用。叶片茶呢，就是我们在国内接触得较多的样子啦。在兰卡，市面上碎形茶较多。
怎么从外包装上区分？请认准以下标注。
OP：Orange Pekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
BOP：Broken Orange Pekoe,较细碎的OP.滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。
FOP：Flowery Orange Pekoe,含有较多芽叶的红茶。
TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶.滋味香气也更清芬悠扬。
FTGFOP：Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
SFTGFOP：Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,比FTGFOP更高品质的茶叶。
3.观看外形，选择品牌：
红茶性温，肠胃较弱的人可以选用红茶，特别是小叶种红茶，滋味甜醇，无刺激性。如果选择大叶种红茶，茶味较浓，可在茶汤中加入牛奶和红糖，有暖胃和增加能量的作用。
从叶片茶来说，高档红茶的茶芽含量高，条形细紧(小叶种)或肥壮紧实(大叶种)，色泽乌黑有油光，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈。
中档茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。低档茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫;香气带粗气，滋味平淡。
如是新手，或者在部分商店无法观看外形的情况下，认准著名品牌是捷径。
Dilmah （迪尔玛）
它家广告语说：最好的红茶来自斯里兰卡，而斯里兰卡最优秀的茶是Dilmah。
The world’ finest tea comes from Ceylon, and Ceylon’s finest tea comes from Dilmah.
优点：宣传得很好。店面很多，销售渠道广。超市铺货广，现在就连国内超市都有了（比较早找了中国代理商）。各种价位都有，还有自己的品茶店，装修现代化，服务贴心（联想一下星巴克）。在中东部分机场都开了店。
缺点：低端茶便宜，品质也就那样吧。
红茶的好处如下：
红茶可暖体抗寒：
秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。
红茶可养胃：
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。
红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
红茶可助消化：
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。
红茶可预防感冒：
天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
红茶什么时候喝最好：
（1）什么季节喝红茶最好
中医方面认为，红茶性温和，具有暖胃的作用，所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。中医上也认为，春天喝花茶，夏天和绿茶，秋天喝清茶，冬天喝绿茶的说法。
冬天天气寒冷，所以人体中的生理功能就会出现减退的情况，由于阳气减弱，所以寒邪容易入侵我们的体内。红茶温和，具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。现代医学证明，红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。
冲泡红茶也是有讲究的，应该用刚刚煮沸的开水进行冲泡，然后立即盖上盖子，避免香味飘散。喝红茶并不是我们中国人独有的一种习惯，在西方国家特别是英国，下午茶普遍都是红茶，并且还会搭配上牛奶或者是白糖。不仅能够很好的暖身子，同时还可以补充身体所需要的营养素。
红茶什么时候喝最好，在季节上来讲，自然是冬天了。不过每个人的饮食习惯都是不一样的，所以什么时候喝红茶并没有具体的定义，主要还是根据个人的选择。
（2）每天什么时候喝红茶最好
在我国红茶的种类非常多，比较出名的就有祁红等等。虽然说红茶在世界范围流行很广，同时也受到了不同民族、国家的喜爱，但是仍旧有很多人不知道红茶什么时候喝最好。
事实告诉我们，在没吃饭之前喝绿茶，肠胃容易感觉到不舒服，这是由于茶叶中含有的一种名字叫做茶多酚的物质在空腹的情况下会刺激肠胃。但是红茶是经过发酵烘培制作而成的，所以相比绿茶中含有的茶多酚就要少很多了。
所以饭前喝红茶不仅不会影响、伤害我们的肠胃，反而能够很好的保护肠胃，同时还能够起到消炎等等的作用。不过在饭前饭后的半个小时左右时间最好还是不要喝茶，避免对肠胃造成影响。
红茶对于增加肠胃蠕动、促进消化具有很好的作用，并且还能够起到很好的减肥作用。那么，红茶什么时候喝最好呢?专家告诉我们，最好在饭前或者是饭后一个小时喝茶，这样能够很好的促进消化、增加食欲。
如果想要增肥、增加食欲，那么最好在饭前饭后的一个小时之后喝红茶;如果是想要减肥的女性，那么最好在空腹的时候或者是饭后立即喝红茶，因为这样可以有效的冲淡胃液，令肠胃的消化功能、吸收功能和食欲等等有效的降低，这样就能够很好的起到减肥的作用了。
红茶在不同的季节，以及一天当中的最佳饮用时间喝的话，对我们的身体健康会更好。通过以上内容我们也可以知道，红茶的好处是多方面的，因此，我们可以长期坚持喝红茶，这样对身体健康也有好处，更是养生的健康方法。
斯里兰卡红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”。由于产地环境优异，使得斯里兰卡红茶品质极佳。一直以来斯里兰卡红茶都以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可，那大家知道斯里兰卡红茶怎么选购吗？具体如下！
斯里兰卡红茶的特征
锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者。
斯里兰卡红茶怎么选购
1、看
斯里兰卡对茶叶加工工艺要求不高，通常市面上的锡兰红茶多呈无规则细小碎片状，采用的是TPC加工工艺，产品颜色呈较深的赤褐色。而经过层层拼配的“锡兰红茶”因为其成分里有太多的国产茶（且是国产茶中的劣质茶），其颜色往往呈偏黑色、浅褐色或褐偏红色，茶形也不尽相同。
2、泡
纯正的原产地锡兰乌瓦红茶，其冲泡后的特征非常明显，作为奶茶原料通常开水泡制1-2分钟即可，茶汤呈透亮的橙红色，汤面有一圈金黄色的光圈。而经过层层拼配的“锡兰红茶”因为茶味不够往往需要泡制较长的时间（其实这是非常不科学的，泡制时间长会导致酚类物质和碱性物质萃取过度而产生浓厚的苦涩味），茶汤通常有呈橙黄色和红黑色两种，大多没有金黄色的光圈。
3、品尝
纯正的锡兰茶味非常纯正、浓郁，作为奶茶原料的锡兰红茶因为品级并不算高，往往有一定的苦涩味，但在制作出奶茶成品后苦涩味会被奶味和茶味所掩盖，入口饱满、回味甘洌不挂嗓。
而经过层层拼配的“锡兰红茶”其茶味明显不够纯正，往往茶味淡、苦涩味重，其制作出的奶茶成品要么茶味不明显、要么苦涩味难以掩盖，入口通常会迅速扩散到舌头两边，回味清淡。
红茶的种类
1、祁门工夫
祁门红茶，祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。与大吉岭红茶、乌伐红茶并称为“世界三大高香名茶”。产于安徽祁门。有数百年的生产历史。古诗有云“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，祁红以其“香高、味醇、形美、色艳”的独特品质，深受广大茶友的喜爱。该茶冲泡后，内质清芳，带有蜜糖果香，上品茶又带有兰花香，香气持久;汤色红艳明亮，滋味干鲜醇厚，叶底鲜红明亮。
2、滇红工夫
滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫和滇红碎茶两种，滇红功夫茶芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的二十县
工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。
3、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。
4、大吉岭红茶
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。
5、斯里兰卡
锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量，不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。
6、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。
综上所得，斯里兰卡红茶滋味爽口柔和，带花香，涩味较少，无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，是世界红茶中的精品，非常值得品鉴！
斯里兰卡的红茶好吗？
斯里兰卡红茶也被称为“西冷红茶”和“锡兰红茶”。斯里兰卡红茶因其优越的环境而质量上乘。
斯里兰卡红茶以其优良的品质和纯正的口感在中国被越来越多的人所熟知和认可。锡兰红茶被称为“给世界的礼物”！
锡兰高地茶通常被制成碎茶，呈红棕色。其中，五沃茶汤是橙色、红色、明亮的，顶级汤周围有一个金色的光圈，就像加冕一样。铁姆布拉茶汤色鲜红色，口感清爽柔和，花香浓郁，涩味少。Nuwara eliya茶在前两种茶的颜色、香气和味道上要轻一些。汤呈橙黄色，香味浓郁，有点像绿茶。锡兰红茶是红茶市场的世界领导者。
总的来说，斯里兰卡红茶不仅外观精美，而且内在品质丰富。此外，斯里兰卡茶的特点是钠含量低。它是需要摄入少量钠的高血压患者的理想饮料。因此，斯里兰卡的红茶自然非常好。此外，定期饮用斯里兰卡红茶的好处很多，如下所示:
(1)每天喝一小杯红茶可以防治骨质疏松症，长期持续效果更明显；最好在红茶中加入柠檬来增强骨骼。
(2)红茶的抗氧化作用不亚于绿茶，红茶更有利于心脏健康。
(3)红茶具有很好的抗老化效果。长期饮用将有助于减少面部皱纹，使皮肤湿润光滑，从内到外真正美丽。
(4)红茶有助于胃肠消化，增进食欲，利尿，消除水肿，增强心肌功能。
(5)红茶具有很强的抗菌能力。用红茶漱口可以预防病毒引起的感冒，防止蛀牙和食物中毒，降低血糖水平和高血压。
如何选择斯里兰卡红茶？斯里兰卡红茶的选择可以参考以下几点:
(1)看
斯里兰卡对茶叶加工技术要求不高。市场上锡兰红茶通常是不规则的小碎片。采用tpc加工技术，产品颜色为深红棕色。然而，“锡兰红茶”(Ceylon Black Tea)层层混合，因为其成分中含有太多的国产茶(而且是国产茶中的劣质茶)，其颜色通常是黑色、浅棕色或棕色到红色，茶的形状也不同。
(2)泡沫
原产国的纯锡兰乌瓦红茶酿造后具有明显的特点。作为奶茶的原料，通常在水中煮1-2分钟。茶汤呈鲜橙红色，表面有一个金色的孔。然而，“锡兰红茶”分层混合通常需要很长时间才能冲泡，因为茶的味道不够(事实上，这是非常不科学的，长时间冲泡会导致酚类物质和碱性物质的过度提取，从而产生强烈的苦味)。茶汤通常有橙黄色和红色黑色，大部分没有金色光圈。
(3)品尝
纯锡兰茶味道非常纯正和浓郁。锡兰红茶作为奶茶的原料，由于品级不高，通常有一定的苦味。然而，奶茶制作完成后，苦味将被奶味和茶味掩盖，口感饱满，回味甘甜而不失嗓音。
然而，层层混合的“锡兰红茶”(Ceylon Black Tea)茶味明显不够纯正，往往清淡苦涩。用它生产的成品奶茶，要么茶味不明显，要么苦涩难掩。它的入口通常迅速扩散到舌头的两侧，并有淡淡的余味。
此外，还有另一种精华茶，它是在非常低等级的茶叶中喷洒香精。用这种茶叶制成的产品入口非常香，回味一般，长期饮用容易引起恶心。
锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称，一直以来锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可，那大家知道锡兰红茶怎么泡吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
锡兰红茶的冲泡步骤
1、红茶选择
选择适合自己口味的锡兰红茶。锡兰红茶是斯里兰卡的支柱产业，专门设置了茶叶管理局对整个产业链进行管理，非常规范，可以说是世界上最干净的茶叶了。因此，只要是正规渠道的锡兰红茶，都可以选择。
2、水
泡茶的水一定要煮沸，泡茶时水温不能低于80摄氏度，最好是刚煮沸的水，但不要用之前已经烧开再持续煮沸的水。
3、泡茶
先用煮沸的热水冲洗茶壶和茶杯将期预热，然后将水倒出后，投入3-5克茶叶，用热水冲泡，盖好盖子让茶叶泡3-5分钟。要想达到最好的口感，冲泡时间不能太长，也不能太短。好茶需要一定的时间来展开它所有的滋味。在斯里兰卡所有可以喝红茶的场所，都会有一个3、4、5分钟沙漏计时器，就是给客人提供泡茶计时用的，分别代表淡、中、重3种口感。当然，你也可以根据自己的口味选择冲泡时间。
4、喝茶
泡好后的红茶倒入茶杯后，就可以直接饮用了。如果要晚一些时间饮用，就需要保温茶水，冷掉后的红茶是不能饮用的。当然，在斯里兰卡，泡好后的红茶一般会加糖、加奶，自己调配适合自己口感的“奶茶”。
5、关于泡茶的提示
茶叶的用量不同，味道也不同，一般来说3克茶叶可以冲泡3-4杯茶（每杯120毫升左右）。泡茶技巧要不断试验直到你找到合适的味道。加糖和加奶可以减低过度冲泡带来的影响。
锡兰红茶的喝法
1、散茶冲泡
如果是散装茶，请选用一把玻璃壶，壶内有滤网的那种。先用沸水烫一下壶，然后投茶，再用沸水冲泡，焖三分钟后即可饮用。必须注意的是，挑选合格的纯净水煮沸，冲泡后可保证红茶的原有风味。在茶汤变淡后可以再投一次茶，继续加温，这样就可以饮用较长时间。
2、茶包冲泡
由于斯里兰卡红茶具有高贵的品质，一般情况下，袋泡茶的正确饮用方法是，选一只瓷杯也可，同样烫杯，同样用沸水冲泡，然后加盖焖三分钟后饮用。冲泡后将茶包取出，不要再滞留在杯中，一个茶包以饮用一次为宜。
3、加牛奶
斯里兰卡红茶与牛奶有天然的亲缘关系，为使红茶的滋味更加丰富，可以在茶中加入适量的牛奶或奶精，再加一两块方糖。搅匀后请将小匙搁在杯边碟子边缘，不要斜搁在杯中，否则会影响喝茶时的形象。
4、加咖啡
在加奶的同时加入适量的咖啡，可以调配一杯鸳鸯茶，香浓细滑，真有一种丝般感受，很受女孩子的喜欢。
5、加柠檬
这是冰红茶（三人份）的制作方法，取三至四袋诺瑞莉雅红茶，投入一只茶杯内，用沸水泡三分钟，取出茶包，让杯里的红茶冷却，然后装入更大的容器内，加盖存入冰箱。在超市购买优质的柠檬，切片后用白糖腌渍，装入瓶子里，24小时后味道更佳。将红茶汁兑纯净水三杯，按各自的口味加方糖一至两块，再加入柠檬片，即可成为冰爽怡人的冰红茶。
综上所得，锡兰红茶被称为“献给世界的礼物”，每天饮用一小杯红茶，可以防治骨质疏松，长期坚持效果更加明显；在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好，但是前提是冲泡的方式要正确！
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