安化黑茶中有极为丰富的多酚类物质,占总量的70%以上。茶多酚是一种含有多酚羟基的化学物质,具有多种生理活性。其中比较显菩的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用,具体如下!
安化黑茶抗肿瘤的依据
2010年11月9日《香港明报》报道,香港一名中学五年级女生李安琪(相当于高中二年级),因疼爱自己的祖母患癌去世而发愤做科学研究,希望能找出抗癌的良方。
在自己经过两年的实验中,她“用有色细胞测试,发现了原来茶可以延缓到癌细胞周期,又可以令癌细胞有细胞凋亡的情况出现”。
经专家论证,李安琪的中国茶对癌细胞影响的研究:,很有实际应用价值。
安化黑茶的其他好处
1、改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
2、杀菌、消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
3、利尿解毒、降低烟酒毒害
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
4、膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等,有生命之茶之说。
5、助消化解油
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
6、降脂减肥
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
7、抗氧化
黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
8、降血压
中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,具有降压效果。
9、防辐射
黑茶叶中的单宁多酚类物质能够和放射性物质如锶相结合,甚至能促使骨髓中的锶排除出来。随粪便排出体外;而脂多糖与单宁能够对抗的辐射伤害。
综上所述,黑茶中含有多种抗癌防癌物质,如茶多酚、脂多糖、胡萝卜素、维生素E、C,多饮茶可以阻断茶叶中致癌物亚硝胺的合成,所以正常情况下,喝黑茶是可以抗肿瘤的!
湖南安化黑茶作为黑茶中的佼佼者,安化黑茶因出自冰碛岩土质而富硒,又有“金花”菌(医学称冠突散囊菌)等等多种微量元素的参与,赋予了它独特的功效,具体如下!
湖南安化黑茶的作用
1、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃
有科学家通过检验成功地证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
2、降脂、减肥
黑茶的减肥功效是特别著名的,黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。
3、软化人体血管,预防心血管疾病
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
4、降血压,降血糖
茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
5、抗衰老,调节脑神经作用
黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质,能保护人体健康长寿。
黑茶的冲泡方法
1、茶具
冲泡黑茶,最好选择粗犷大气的茶具,比如厚壁紫砂壶、盖碗、瓷壶 。而茶杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。
2、水的选择
泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯清水为佳,水温则最好达到100℃,才能更好地将黑茶的茶味泡出。
3、取茶
一般我们都要借助工具来取茶,用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可。
4、冲泡
黑茶的冲泡其实跟其他茶都是一样的,可以用功夫茶具泡,也可以用紫砂杯泡,还可以用来煮。将茶叶先洗过一遍,就可以按照常规的手法加开水泡了。较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。
综上所述,湖南黑茶以采用安化黑茶中的优质茯砖茶为主要原料,采用现代高科技赋予产品原生态、全天然、高保真的品质特色,创造了具有鲜明时代消费特点,具有很好的降脂降糖、消食减肥、调节免疫、美容抗衰、调理肠胃等保健功效!
安化黑茶一般不为爱茶者所熟知,安化黑茶是产自于湖南安化县的黑茶。因为上个世纪50年代产量比较低,所以不为人们所熟知。但是在2010年的时候,上海世博将安化黑茶列为展览品,所以,安化黑茶由此渐渐进入了人们的视野,那么安化黑茶的功效又有哪些呢?下面就为大家详细的来介绍下。
安化黑茶的功效主要有九大类,这里只介绍比较重要的几方面功效。安化黑茶的第一个功效就是可以补充膳食营养,主要补充的是维生素和矿物质,当然也有氨基酸和糖类物质。其实这一功效,对于在饮食当中缺少蔬菜和水果的人们来说,是比较好的。因为如果长期饮用湖南的安化黑茶,可以补充他们人体所必需的矿物质和维生素,从而来弥补缺少的蔬菜和水果中的营养物质。
安化黑茶的功效第二个就是可以帮助消化,解除油腻,通顺肠胃。这是因为安化黑茶中含有的咖啡碱和维生素,其对于人体消化系统有很好的帮助作用,而咖啡碱对胃的刺激作用还能够提高胃液的分泌量,使胃酸分泌增多,从而可以增进食欲,帮助消化。并有实验证明安化黑茶具有很强的解油腻和消食的功能,这对于肉食民族的消化系统也有很好的帮助。
安化黑茶的功效第三个就是可以帮助抗氧化延缓衰老,从而达到益寿延年的效果。因为我们都知道在正常的生理条件下,身体的自由基数需要不断地被清除,才能使体内达到平衡的状态,安化黑茶中含有大量的具有抗氧化作用的微元素,可以帮助清除自由基,从而达到抗氧化和延缓衰老的作用。
安化黑茶的功效还有很多,例如可以抵抗癌症,抵抗细胞突变。对老年人说来说还有降血压的作用,另外改善糖类的代谢,降低血糖,从而达到防治糖尿病。
临床证实,黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果,那喝安化黑茶能治腰间盘吗?答案是否定的,喝安化黑茶不能治疗腰间盘突出!
安化黑茶的营养成分
1、茶多酚
溶解脂肪促进脂类物质排出;提高蛋白质多酶的活性,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量
2、纤维素
产生饱腹感,减少热量吸收; 缩短食物在肠道内的停留时间,减少营养物质的吸收;降低胰脏消化酶的活性,减少糖.脂肪等物质的积蓄。
3、茶皂素
抑制脂肪酶的活性.减少肠道对食物中脂肪的吸收;促进体内激素的分泌,调节血糖含量,降低胆固醇含量,减少致胖因素
4、茶氨酸
降低腹腔、血液和肝脏中的脂肪及胆固醇浓度 。
安化黑茶的功效
1、补充膳食营养
安化黑茶黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
2、助消化解油
安化黑茶黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
3、降血压
安化黑茶茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。
4、抗氧化
安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。
5、杀菌消炎
安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
6、降脂减肥
安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
综上所得,安化黑茶含有众多对我们身体有利的因素,经常喝黑茶也具备很多的功效,但是在这众多的功效中并不包括治疗腰间盘突出,所以建议大家要合理看待安化黑茶的功效!
今天和大家普及一下安化黑茶的攻效有哪些!为了让大家对安化黑茶的功效更加了解,请看下文:
黑茶是中国六大类茶叶之一。那么黑茶的功效有哪些。
中国自古就有“以茶治病”的历史,古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多;
【黑茶的功效与作用】
现代医学认为:黑茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功能。
黑茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料,所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料,位于世界六大健康饮料之首。
黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。
临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代。
黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。
临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显著,是其他茶类不可替代。
黑茶茶汤汤色的主要成分是茶黄素与茶红素,研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂;
而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。
小编总结语:阅读完上述资料我们对黑茶的功效有哪些就不会迷惑了。
黑茶的作用有哪些?小编:爱茶之人,每天必饮茶之。香飘飘一年可以绕地球两圈,那么黑茶一年最少都可绕地球三圈了吧。
安化黑茶不止可以品鉴、畅饮,在这里我们就来说一说黑茶的作用有哪些。
【黑茶的功效与作用】
一、黑茶茶叶用于烹饪
1、在煮牛肉时,除了放入各种调味品外,还可以再加一小布袋普通茶叶,同牛肉一起烧,这样牛肉不仅熟得快,味道还会很清香。
2、还记得买早餐的地方卖的茶叶蛋吗?那就是黑茶煮的茶叶蛋,黑茶还可以用来煮鸡蛋,清新可口。
二、 黑茶茶叶用于保鲜
1、把肉放入浓度5%的茶水中浸泡片刻后再冷藏,肉类的保鲜效果更好,不易腐烂变质。
2、将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中,放阴凉干燥处,鸡蛋可保存2—3个月左右。
3、当然,保鲜虽好,趁着新鲜早早吃完更好哦。
三、 黑茶茶叶用于去腥
1、器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去除;
2、菜锅上有腥味,可先用泡过的茶叶擦洗,再用清水冲净,即能去除。
四、黑茶茶叶用于去污
1、用废茶水浸布擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污,去污效果好。
五、黑茶茶叶用于去异味
1、把晒干的废茶叶,装在尼龙袜子内,然后塞进有臭味的鞋子内,茶叶能吸收鞋内水气,去除臭味。成人的鞋子所需的茶叶约为1杯左右。
2、用50克花茶装入纱布袋中放入冰箱,可除去异味。一个月后,将茶叶取出放在阳光下暴晒,再装入纱布袋放入冰箱,可反复用多次,除异味效果好。
3、废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧,可以消除恶臭味。不过使用这个方法时,只燃烧茶叶就好了,不用附带烧别的。
六、 黑茶茶水泡脚
1、茶渍中所含的单宁酸,对香港脚的丝状菌有明显的杀灭作用,如能每晚用茶渍汁兑水洗脚,一般数次即可痊愈。
2、夏天脚汗多而臭的人,每天用茶渍煎汤泡洗,或每天撒点干茶渍在鞋内,吸取鞋内的汗液,可使脚臭大为减轻。
七、黑茶茶水浇花
1、用清水浸泡茶叶,作浇花的材料,可保持土壤酸性。
2、把茶渣倒在花盆里,与泥混合,增加土壤肥力。
八,黑茶医用法
1、黑茶水漱口,可以消除口臭, 饭后或睡前,含漱浓茶水,可缓解蛀牙疼痛及预防龋齿。
2、用黑茶水清洗烫伤或烧伤的伤口,可消炎杀菌。
3、喉咙发炎,用冰糖泡浓黑茶喝上几大杯,可减少疼痛感。
九、自制一个清凉的茶叶枕头
1、我们逛超市的时候,发现很多草席枕在堆头上出售,打着茶叶的卖点,对茶叶没有抵抗力的我忍不住靠近闻了闻,有的清香,有的有一点点“沉香”。
2、泡过的茶叶晒干聚集起来,用袋装好,是很好的枕头芯子,他们说睡起来柔软清香,还有祛头痛、明目等功效。
3、只是照着我喝茶的节奏,应该要积攒很久,每天10g茶,做一个300g的小枕头,那我要准备上一个月了。
4、不过,土豪可以直接购买新鲜茶叶做枕头,省了费时费力,也省了日日盼望的欣喜。
你不一定都知道茶对于我们的养生美容,已经接缘已久。对于茶的功效也是广受好评。在种类繁多的茶叶家族里面,你最喜欢什么茶,今天小编给大家说说最近很多人饮用也是功效不错的茶饮品。黑茶,说起黑茶,那么安化也就老生常谈,安化是我们国家的名茶出产的之一。其黑茶广受认可。
2010年世博会安化用黑茶在上海一举成名,因此,黑茶也快速走进销售排行榜前列。今天我们就来讲究安化黑茶给我们带来的功效,让你不光知道黑茶也真正的了解它。安化黑茶的功效有哪些:黑茶里面有很多的营养成分,对于长期饮食里缺乏蔬菜和水果的人群来说,黑茶里面的维生素、蛋白质、等多种营养成分帮助我们提供给身体不可缺少的能源。
民间把黑茶比喻成生命茶,我们都知道茶里面含有咖啡碱等成分,对我们消化脂肪,新陈代谢提供的帮助。安化黑茶比其它茶饮更能帮助我们身体排油,助消化,很多肉是地区的人对安化黑茶特别喜爱。安化黑茶由茶黄素和茶红素两个元素组成。茶黄素含有自由基成分,可以帮着我们的身体抵抗氧化。对很多的疾病都有预防好治疗的作用。在有些地区,就有用黑茶来治疗疾病的效果。黑茶对我们现在人人避之不及的癌症也有很好的抵制作用,黑茶里面的含抗癌成分比我们平时吃的菌类食材的好几倍。
安化黑茶有什么功效,通过以上的讲述,大家多少也有了自己的了解。小编相信也能对大家在今后的饮用中有很大的帮助。黑茶我们可以长期饮用,特别针对养生美容的健康环保人群。
安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。那么安化黑茶的作用有哪些?
安化黑茶的功效与作用
1、补充膳食营养。黑茶中含丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用黑茶,是他们人体必须矿物质和各种维生素的重要来源,因而有生命之茶的说法。
2、降血压。茶叶含有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。另外,咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张使血压下降。
3、改善糖类代谢,降血糖,防糖尿病。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分,并且含量较其他茶叶高。
4、杀菌,消炎。黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
5、利尿解毒,降低烟酒毒害。黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
6、助消化,解油腻,顺肠胃。黑茶中的咖啡矿或、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
7、降脂,减肥,软化人体血管,预防心血管疾病。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松驰,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
8、抗氧化,延缓衰老,延年益寿。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质,而且含有大量的具有抗氧化作用的微量元素如锌`锰、铜‘和硒等,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化,延缓衰老的作用。
喝安化黑茶的注意事项
值得一提的是,黑茶的味道甘美,气味清香,但是在饮用的过程中要注意不可以多加饮用,并且要注意以下几点内容。第一个需要注意的地方就是饮用了过多的黑茶,有可能会对我们的肠胃系统造成损害。因此为了身体的健康,在品尝美味的茶水之余也要注意自己的身体,不可以饮用太多哦。
第二个需要注意的地方就是孕妇和处于月经期间的女性朋友们是不可以饮用黑茶的。这是由于黑茶当中含有很多的元素,有些元素是对孕妇和处于月经期间的女性的身体造成伤害的,因此需要多加注意。
以上就是茶经网小编给大家带来有关《安化黑茶的好处有哪些?》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +