乌龙茶铁观音冲泡茶具介绍

乌龙茶是这一天日常生活中最受大师们欢迎的一年茶，其产于福建的铁调受到广大茶爱好者的高度赞扬。它是居家、商务和招待的首选。

它可以是碗或紫色砂锅。你需要用碗来吸收淡淡的铁味。只有这样，你才能吸收鼻喷剂和淡淡的铁香味的美妙味道。如果用紫砂壶浸泡微弱而芬芳的铁和不雅的声音，鼻子在很多情况下会“闷”，味道和茶色会“浓”和“重”。浓重的鼻型铁口音适合浸泡在紫色砂锅里，需要一张大嘴巴。只有这样，浓浓的鼻型铁口音的“延伸”香味才能得以发展，只有这样，甜味才能形成。

据说把铁浸泡在盖碗里是有好处的。因为盖碗是白瓷做的，所以它没有味道，导热快。铁的声音是珍珠茶。干茶的体积与开胃茶的体积相差很大。展开树叶观察树叶底部是有益的。此外，古老的铁嗓子基本上是用浮鼻吹茶的做法，即轻发酵和轻火，这不同于传统的铁嗓子。因此，它更注重它的鼻味，用碗盖酿造。当打开碗盖闻鼻喷剂时，这是紫色砂锅无法比拟的。也被称为"三才杯"，碗覆盖天空，杯子是为全世界人民准备的，它也是全世界人民在品茶时的团结。只有这样才能尝到茶的真正味道。

最好用紫砂浸泡铁，因为紫砂最大的好处是保持它的味道，它与品茶的要求无关。紫色砂锅可以用来泡茶。对于那些壶音较低的人来说，最好是做味道重的茶，比如乌龙茶和铁观音。容量在200毫升以下的扁而短的紫砂茶壶最适合饮用铁调。茶壶可以在短时间内达到低温，正好满足铁调的冲泡要求。

延伸阅读

乌龙茶铁观音,台湾乌龙茶和铁观音的区别_乌龙茶

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相信喝过铁观音的茶友，再去喝台湾乌龙茶，会有这么一个疑问，那就是台湾乌龙茶究竟是不是铁观音？曾经有茶友就这个问题问过小编：台湾乌龙茶就是铁观音？为什么台湾乌龙茶和铁观音形状看起来那么像？两者有什么联系呢？一连串的问题让小编应接不暇，但是可以肯定的是台湾乌龙茶绝对不是铁观音。

首先我们要明确一个概念，台湾乌龙茶不是铁观音，铁观音也不是台湾乌龙茶。但两者都是属于乌龙茶。按照产区分类来看，台湾乌龙茶只是乌龙茶的四个产区之一，而铁观音则属于闽南茶区的重要代表。至于形状的话，台湾乌龙茶形状并非全是颗粒型，部分也有条形状，例如东方美人茶。而现在市面上流行的铁观音外形大部分也是颗粒型。

那么对于颗粒型状的台湾乌龙茶和铁观音这两种茶，我们该怎么辨别区分呢？以下纯属小编个人喝茶经验所得，不对勿喷！

台湾乌龙茶和铁观音的区别外形

尽管两种茶在外形上都是颗粒型，但是多多少少还是有细微的区别。例如在形状大小上，台湾乌龙茶体积上偏小，重实程度也没有铁观音高，但是紧结程度则比铁观音好一些。

色泽

如果从色泽看的话，小编只能说的确挺难分辨出来。因为两者色泽差异并没有太大，大多以砂绿、墨绿为主，如果老茶鬼们知道其中区别，欢迎来骚扰小编。

香气

从香气上区别的话，小编觉得区别还是蛮大的。铁观音干茶香气闻起来带有一股明显的火香味，以火香味为主，略带明显的兰花香；而台湾乌龙茶香气则偏向以花香为主。而从冲泡出来的香气，台湾乌龙茶的香气虽然浓郁但会稍微“飘逸”，而铁观音则是浓郁持久。

汤色口感

小编觉得汤色跟干茶色泽一样都比较难分辨。但小编发现，清香乌龙茶汤色虽已橙黄为主，但稍微有点儿偏绿。铁观音则以金黄为主，汤中含香。

由于台湾和福建地理位置很相近，所以台湾乌龙茶和铁观音在茶树品种、制茶工艺上，都有很多相似之处。不少茶友难免会把这两种茶弄混，以上是小编个人喝茶经验所得，不知道各位茶友有何想法，欢迎来拍砖吐槽！

乌龙茶铁观音

在七大类茶中，提起青茶可能很多人会一头雾水，不知所云，但要说成乌龙茶就明白了。对于这种主产于福建、广东、台湾三省的半发酵茶叶，因其成茶色泽青褐，而得名“青茶”，其俗称是乌龙茶，大多数人也用乌龙茶作为这类茶的商品名。

乌龙茶属于半发酵茶，介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间，兼具绿茶的清香和红茶的浓醇。自明末清初（17世纪中前叶）于福建创制，以独特优良的品质闻名于世，18, 19世纪曾风靡欧美。目前在国内，乌龙茶的消费跻身全国茶叶消费的前三甲。

乌龙茶以其独特的制作方式、优异的品质特征和迷人的品饮文化，正逐渐赢得越来越广泛的消费者认可，消费群体渐趋扩大、成熟、稳定，已成为我国最主要的茶消费品种之一，并行销到全世界众多的国家，因此有许多茶业界专家都预言：21世纪茶叶将是乌龙茶的世纪，乌龙茶将是中国茶叶崛起的希望。而作为乌龙茶代表品种的安溪铁观音，更是备受众多茶饮爱好者的青睐。

从原来的挑着担子走街串巷、走南闯北地卖茶叶，到现在的祖国大江南北都在喝着铁观音，众多的饮茶者都在谈论着铁观音。究竟是何种魅力让安溪一个小小县里产的茶叶风靡全国呢？

记得小时候有篇课文，名字就是《挑担茶叶上北京》，写的是湖南人要挑担茶叶送给在北京的毛主席。而那个时候的安溪，却是籍籍无名的。现在的北京，喝茶的人几乎没有不知道铁观音的。

究其原因，首先有安溪人的坚韧精神，可以全家，全村，甚至全县的人都到外面推广他们自己的茶。

其二，根据现代人的特点，适时生产了满足现代人品味的清香型铁观音。清汤绿水的视觉享受，让习惯了绿茶的茶友们辅见即可产生浓厚的亲切感；同时兼具的浓郁花香，让喜爱花茶的北方喝茶人，在喝了铁观音之后，也会一见钟情。

其三，政府的推广力度。安溪县组织茶叶界、文艺界的人士，对安溪传统的茶道进行挖掘和整理，创作出了一整套具有安溪茶乡独特风格、融传统茶道与现代风韵于一体的“安溪铁观音茶艺”，不断地在全国大中城市进行高调宣传，强大的宣传攻势取得了惊人的宣传效果。

上下同时发力，才有了铁观音今天的大好局面。