红茶鉴赏收藏首先要考虑的是茶叶产品的历史意义。只有具有历史意义的茶叶产品才会有很大的升值空间。
1.选购划时代的茶叶产品，如20世纪40年代生产的红茶砖茶、20世纪50年代生产的2000种茶、天、宫、生尖茶、60年代初生产的花砖茶，因为这些茶产品是湖南压制茶的起始产品，具有“文物”的意义。然而，储存在世界上的产品的自然价格高于当时的价格，而且大部分都没有实际价值。俗话说，“钱容易买到，但一茶难找”，这些茶叶很难买到，容易被假冒产品欺骗，应该引起高度警惕。m.Cy316.coM
近年来生产的红茶产品，特别是用高档原料精心制作的红茶产品，也具有极高的收藏价值。从红茶原料创新的角度来看，这是一种“划时代”的红茶产品。此外，每批的数量极其有限。这种茶产品升值潜力大，速度快。例如，手工制作的茯砖茶、花卷茶、田健茶、花砖、红茶饼、极品茯砖茶、香溢茯砖茶、一品茯砖茶等。益阳茶叶厂的价值日益增加。
2.用小批量茶叶产品购买红茶产品。"变薄是最重要的事情。"茶叶产品的批次越小，人们购买的就越多，升值的空间就越大。
3.选择并购买名牌茶。目前，各种品牌的红茶充斥市场，让人眼花缭乱。真正有眼光的收藏家会选择名牌制造商生产的茶叶产品。首先，质量太难；第二，名牌制造商具有名牌的内在价值。
4、选购外形美观、艺术性强的茶叶产品。
5、采购时要注意包装的完整性，有明确的生产日期和制造商。
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收藏茶品大致有两种用途，一是收藏用于增值，二是日后自己品饮。
增值收藏
首先要考虑的是茶品的历史意义，只有富于历史意义的茶品，增值的空间才会大。
（1）选购具有划时代意义的茶品，如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶，天、贡、生尖茶，60年代初期的花砖茶，因为这些茶品是湖南紧压茶的起始产品，具有“文物”意义。但存于世上的已成孤品，自然价比天高，大多已有价无实。正所谓“千金易得，一茶难求”，这类茶品很难购到，且极易被假冒之货蒙骗，应引起高度警惕。
近几年出产的黑茶茶品，尤其是采用高档原料精工制作的黑茶产品，同样具有极高的收藏价值。从黑茶原料革新的角度来说，这是划时代的黑茶产品。且每批次数量极为有限，这类茶品升值潜力大，速度快。
（2）选购茶品批量小的黑茶品，“物以稀为贵”。茶品批量越小，求购的人就越多，升值的空间越大。
（3）选购好品牌的茶，目前，各种品牌的黑茶充斥市场，令人眼花缭乱，真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品，一是质量可靠，二是名牌厂家具有名牌的内在价值。
（4）选购茶品外形美观,富有艺术性的茶品。
（5）选购是注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家。
饮用收藏
为日后自己饮用而收藏的茶人，定是“嗜茶如命”之人，选购时注意以下几点：
（1）适合自己口感需求的茶品，黑茶茶品种类繁多，风格迥异，应根据自己的爱好选购收藏。大致来讲，紧压程度比较松散的如茯砖茶、天、贡、生尖茶陈化速度较快，3～5年即可饮用，陈放越久，陈香味越浓；而黑砖茶、花砖茶、青砖茶、千两茶等紧压程度较高的茶品，陈化速度相对慢一些。
（2）选用生产批量大的茶品，批量越大，一般来说市面价格就低，收藏起来经济压力相对而言就要小一些。
（3）批量购进，根据年均消费量估算用茶量，可一次性购进。因原料和工艺的误差每批茶的质量都可能会有稍许差异，一次性购进可减少你因茶品的口感不同而不断更换新口味所带来的烦恼。
从不同角度，黑茶可以有几种分类方法。而按照外形来分，砖茶主要分为三种。包括茯砖、花砖、黑砖。砖茶里面的茶多糖主要是在茶梗里面，沁出比较慢，用煮的方式，能加快茶多糖的沁出速度，也就是的口感能更加统一。那么除了口感，黑茶的惊人之处还在于收藏的价值，那么砖茶真的具有收藏价值么?
从黑茶在保健上得功能以及茯砖茶中的“金花”来看，“金花”对降三高有明显疗效。茯砖茶加工过程中，形成的金黄色的颗粒状的菌落是一种非常神奇的微生物。砖茶是具备一定的收藏价值的。
按传统的说法，30年的黑茶口感最佳。从新茶开始就能够饮用，随年份增加，口感更加丰富。有一个说法叫“三年一大变”，沉淀三年的黑茶，涩味基本上消失，慢慢醇和，五年开始，出现陈香味，十年开始出现药香味，直到30年，口感达到顶峰。保健功效也自然达到顶峰。过了30年之后，口感稍显降低，但是砖茶价格会更高。
按照目前的市场分析，黑茶基本以每年价格都在增长。每年上调价格，然而非但没有因此而滞销，反而每年都会有很多产品断货。这个现象说明，砖茶价格增长幅度是受市场检验的，也是受市场认可的。
砖茶收藏很简单，只要保证通风、干燥这两点就没问题。在南方储藏，因为温度、湿度相对较高，所以茶叶的转化速度较快，但同时因湿度较高，因此要注意控制以免霉变。在北方储藏则不用刻意控制湿度，只是由于温湿度较低，砖茶转化速度较慢而已。
安化黑茶增值与贬值源于收藏方法
饮茶之人与藏茶之人，同为爱茶之人。相比饮茶之人，藏茶之人要更精细，也更主观，因为所泡之茶乃是自己藏出来的，成败完全在于己身，怨不得旁人。
对于安化黑茶来说，越陈品味越好，而那些具有历史价值的孤品更是贵过黄金。同时外形独特的茶品置于厅堂又具有艺术观赏价值，体现主人的文化品位。目前，收藏黑茶已成为上流社会人士的一种潮流。
增值收藏首要考虑的是茶品的历史意义，只有富于历史意义的茶品，增值的空间才会大。
(1)选购具有划时代意义的茶品，如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶，天、贡、生尖茶，60年代初期的花砖茶，因为这些茶品是湖南紧压茶的起始产品，具有"文物"意义。但存于世上的已成孤品，自然价比天高，大多已有价无市。正所谓"千金易得，一茶难求",这类茶品很难购到，且极易被假冒之货蒙骗，应引起高度警惕。
近几年出产的黑茶茶品，尤其是采用高档原料精工制作的黑茶品，同样具有极高的收藏价值。从黑茶原料革新的角度来说，这是"划时代"的黑茶茶品。且每批次数量极为有限，这类茶品升值潜力大，速度快，如益阳茶厂的黑茶饼、极品茯茶、一品茯茶等，价值与日俱增。
(2)选购茶品批量小的黑茶品。"物以稀为贵",茶品批量越小，求购的人就越多，升值的空间越大。
(3)选购好品牌的茶。目前，各种品牌的黑茶品充斥市场，令人眼花缭乱。真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品，一是质量过得硬，二是名牌厂家具有名牌的内在价值。
(4)选购茶品外形美观，富有艺术性的茶品。
(5)选购时注意包装完整，有明确的生产日期和生产厂家。
黑茶茶品的保存方法
黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生，其他茶类忌氧化，忌潮湿，而黑茶却在自然环境条件下，品质不断得到升华。
l。阴凉忌日晒，日晒会使茶品极速氧化，如臼晒味，长时间不得消失。
2.通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。
3.开阔忌异味，茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起。而宜放置在开阔而通风透气的环境中。
历时三五十年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生"茶虫","茶虫"并不可怕，是茶叶陈化的结果，带有虫块的陈年老茶对身体并无害处。
“阴室、厨房、市喧、酷热斋舍”,以及“荤有条陈、壁间案头多恶处”之地，显然是不适合品饮黑茶的。所以，饮茶也有环境和空间的选择。
喝黑茶的空间大致有这样几类：自然风景地，茶山茶园，茶馆茶楼和家居茶座。
大自然中适合喝茶品饮的空间很多，如小桥画册、茂林修竹、避暑荷亭、名泉怪石等。许次纤在《茶疏》中把“清风明月、竹床石枕、名花琪树”看作茶的“良友”。自然山川之美，可以开启人的心扉，到山水泉石中，一杯在手，念天地悠悠，祛襟涤滞，情趣充沛。
茶山茶园也是喝茶的好地方。高山出名茶，名茶产地不但山景美，往往还伴有名泉、名寺。
“一杯入口宿醉解，耳畔飒飒来松风”,真是茶品水品俱佳。其他如黄山毛峰产地黄山，君山银针产地湖南岳阳君山，碧螺春产地苏州吴中太湖洞庭东、西两山，蒙顶茶产地四川蒙山，普洱茶产地云南西双版纳等，都是品茶赏景的胜地。这里的茶室虽然简陋，茶农家里更是朴实无华，却充满山野乡趣，适宜品尝茶味。
茶馆茶楼是专门喝茶之所，近些年都市茶艺馆兴起，并逐渐形成了自己的特性，有以自然见长的，有以“老字号”取胜的，有以“怀旧”吸引人的，还有以继承传统文化立根的，有以追求时尚出新的，也有向市俗化，大众化回归的。喝茶者完全可以按自己的喜好选择。
家居茶座，有条件者专辟一茶素，这古已有之。“构一斗，相傍书斋，内设茶具，教一童子专主茶设，以供长日清谈，寒宵兀坐。”这是屠隆《茶说》所言。无条件建茶寮的，就在客厅书斋或设一几两椅对饮，或置一小桌团坐共饮，也足矣。再或把餐桌擦拭干净，清除异味，摆开茶具，一样美好。家有庭园者，春花、秋月和夏回避暑时，均直喝茶品茗。
很多人嫌弃黑茶的出身和相貌，所以对待黑茶的品饮环境也不是很在意。从卖相上来看，黑茶确实是不太让人留意的，既是没有白茶有仙气，也没有绿茶水灵，更没有黄茶沉着和红茶的娇羞，但是这并不意味着黑茶的品饮环境和空间不重要。
品饮黑茶的环境和空间也是极为重要的。厨房、市喧、阴室、酷热斋舍显然是不适合品饮黑茶的。那么品饮黑茶的环境和空间该如何选择呢?
品饮黑茶的空间粗略的可以这样分：茶山茶园，茶馆茶楼，家居茶座，自然风景地。
茶山茶园也是喝茶的好地方。高山出名茶，名茶产地不但山景美，往往还伴有名泉、名寺。茶馆茶楼是专门喝茶之所，近些年都市茶艺馆兴起，并逐渐形成了自己的特性，有以“老字号”取胜的，有以自然见长的，有以“怀旧”吸引人的，还有以继承传统文化立根的，有以追求时尚出新的，也有向市俗化，大众化回归的。喝茶者完全可以按自己的喜好选择。
家居茶座，古已有之。在阳台的一角专辟一处，摆放自己喜欢的茶具，相傍书斋，一坐就可以是一整天。
茶山茶园雅座都好理解，那么在大自然中哪些地方适合品饮黑茶呢?许次纤在《茶疏》中把“清风明月、竹床石枕、名花琪树”看作茶的“良友”。由此看来，茂林修竹、避暑荷亭、小桥画册、名泉怪石皆为品饮黑茶的不二之选。自然山川之美，可以开启人的心扉，到山水泉石中，一杯在手，念天地悠悠，祛襟涤滞，情趣充沛。
“一杯入口宿醉解，耳畔飒飒来松风”,真是茶品水品俱佳。其他如黄山毛峰产地黄山，君山银针产地湖南岳阳君山，碧螺春产地苏州吴中太湖洞庭东、西两山，蒙顶茶产地四川蒙山，普洱茶产地云南西双版纳等，都是品茶赏景的胜地。这里的茶室虽然简陋，茶农家里更是朴实无华，却充满山野乡趣，适宜品尝茶味。
12月18日上午，湖南利源隆茶业有限公司的全国品牌形象店——茶阅空间在长沙开业。湖南省茶业协会荣誉会长曹文成、湖南省茶业协会副秘书长黄德开、益阳市茶叶局局长李建国等各界爱茶人士参加开业典礼。
“今天利源隆茶阅空间的开业，为安化黑茶、利源隆茶业有限公司和湖南茶饮业掀开了一扇窗，为长沙市民提供了一个品茶、休闲的好地方”，曹文成致辞时表示，品茶对人体百益而无一害，天天喝茶，健康一生，他倡导大家不抽烟、少喝酒、多喝茶，尤其是喝利源隆的茶，因为利源隆是在专心做好茶，做的是良心茶。
自古茶禅一体、禅茶一味，夹山寺方丈明禅法师在开业典礼上表示，身体要真正健康，关键在于读懂自己的心，无论是做茶人也好，做茶艺师也好，还是做其他行业也好，不管男女老少，读懂自己的心是非常重要的。不求人家理解我，只要我理解人家就行了，这就是禅。他说，今后我们只要像利源隆茶业这样专心做好茶，茶产业发展必定会越来越好。
“益阳安化是千年的茶乡，同时也是我们中国的黑茶之乡，这里独特的自然气候条件，造就了安化茶叶品质比较好”，李建国表示，在茶产业发展的过程中，成长了一批实力强劲的龙头企业，在这批龙头企业中，利源隆茶业就是其中的代表之一。利源隆茶业一直秉承着做良心茶，做放心茶的初心，做出来的茶既有历史的底蕴，又有现代的文化气息。
益阳市茶叶局局长李建国
据了解，湖南利源隆茶业有限责任公司，由专业从事黑茶生产、经营管理工作三十余年、高级制茶师、国家非物质文化遗产——安化千两茶工艺传承人吴建利于2001年6月承续创立，其祖辈几代人皆以制茶为业，技艺传承逾百年。利源隆秉承“专心做好茶”的宗旨，以传承和发扬安化黑茶传统文化与工艺为己任，坚持以传统的安化黑茶工艺，做地道的安化黑茶，为业界和茶友所认同。
红茶主要被称为红茶，因为它的颜色本身是黑色的。红茶含有茶多糖、氨基酸、茶色素、矿物质元素和其他营养素。据统计，它主要含有近500种对人体无益的无机化合物和大约700种芳香化合物。红茶是红茶吗？详情如下！红茶属于发酵茶
红茶是一种后发酵形成的茶。它是六年生茶树品种之一，主要分布在中国四川、云南、湖北、湖南等地。按地区划分，主要包括四川红茶、云南红茶、湖南红茶和湖北红茶。红茶是由相对粗糙和古老的材料制成的，是一种通过反复制造而形成的品种。
红茶的特点
首先，制造材料粗糙陈旧。在制造过程中，经常需要长时间的沉淀和发酵。叶子大部分是深棕色的。
第二，地道的茶味令人耳目一新。
第三，它有一种古老的香味，保存得越久，茶的香味就越浓。
入口不涩、苦、滑、甜、醇。
红茶制造技术
I .酶失活
杀青的主要目的是让茶的绿色消退。然而，由于红茶材料粗糙且陈旧，在杀青过程中需要以10∶1的比例喷洒水，并且水需要均匀。杀青主要包括人工杀青和机械杀青。相同的杀青形式没有优点和缺点。
二.初始摩擦
捏合开始时，应保证轻压、短时间和慢捏合的原则。在初始揉捻时，揉捻机的转速为每分钟40转，揉捻时间为15分钟，当嫩红茶叶形成条状，粗老叶折叠时，揉捻时间可以停止。
第三，堆发酵
堆积发酵是红茶的关键工序。堆发酵是在特定的时间和地点(后窗、清洁的高海拔、防止阳光直射、室温高于25℃、绝对湿度为85%)将茶叶存放到1米处。然后，它被预订了。它需要存放24小时，茶会变色，带有酒糟气体或酸和热的味道。当你把手伸向茶堆时，你的手会感到发热，茶团的粘度会变小。一旦你碰到它，它就是过度的堆积发酵。
四.重新捏合
再揉捏是指重复揉捏堆积的茶叶6-8分钟，但是确保揉捏所需的力很小。
5.烘烤
烘焙是红茶制作中最重要的部分。二次烘烤的方法是用松木和大火烘烤，将湿生坯分层堆积并长时间干燥。要烘烤的茶叶可以有油黑和松烟的香味。
红茶和红茶的区别
一、起源和物种分化
红茶起源于福建省武夷山，后来分散到福建政府和丹阳、古田、沙县、新星信阳等地。根据所产茶叶的形态，大致可以分为:小红茶(郑山小信阳红茶等)。、外山小)、功夫红茶(祁门时间、云南红色时间、福建红色时间、湖红色时间、宁红时间、四川红色时间、宜红时间、过红时间、浮梁时间、湖南红色时间、台湾时间)。
红茶的主要消费领域是:湖南益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘、赤壁、铜山、崇阳、桐城等咸宁市、鄂西北、四川、云南等县。红茶主要分为湖南安化红茶、湖北老绿茶、四川六堡茶和云南普洱茶。
第二，制造材料的区别
红茶是由茶树的芽和叶经过萎凋、揉捏(切割)、发酵、干燥等典型工艺过程制成的。红茶及其原料通常由较粗糙和较老的红茶制成。
三、发酵水平的区别
红茶发酵属于第一类。通过一系列化学作用，多酚氧化酶在其自身的茶细胞中最终形成高浓度的茶多酚。它浸泡的茶汤呈红色，被称为红茶，属于全发酵型茶。
红茶经过杀青、揉捻、堆积发酵、干燥等一系列过程制成。所需的发酵时间很长，因此叶子的颜色变成黑褐色。这也是红茶名称的由来，红茶属于全发酵型茶。
四.外观差异
红茶是红叶红汤，是发酵形成的一种品质特征。干茶色泽深，味道醇厚甘甜，汤鲜红色。红茶叶黑而凝重，汤清澈而黄色，叶底黄而棕色，香气醇厚。
五、加工顺序的区别
红茶(非紧实茶)在干冷的作用下变得醇厚。经过杀青、揉捏、堆发酵、再揉捏和干燥。红茶又堆积起来了。堆积发酵是在干冷的前提下堆积起来的，它引起茶叶的物理化学变化，构成红茶的品质特征。红茶经过完整的酒精发酵过程，经过萎凋、揉捻、发酵和干燥。
六.效用差异
基本上，它们都有茶的帮助，茶对身体虚弱没有帮助，有助于肠胃消化、提神、消除疲劳、生津、清热、利尿、消炎、杀菌、解毒、壮骨、抗衰老、养胃、护胃、抗癌、减肥、增强抵抗力等。
综上所述，红茶属于后发酵茶，红茶属于全发酵茶。这两者有许多不同之处。然而，不可否认，红茶和红茶都是长茶和短茶，长茶和短茶经常被品尝。
湖南省安化县是红茶的原产地之一。这里生产的红茶历史悠久。秦汉时期，湖南省安化曲江的“红茶片”是第一种红茶。它被称为“红茶祖先薄片”。详情如下。红茶的历史演变
一、根据年月
(1)秦汉时期
红茶最早出现在秦汉时期的曲江红茶片中。这种茶的第二个特点是它的形状又大又薄，又平又薄。起源于安化县曲江镇，明代据说曲江红茶片是张亮制作的，所以也被称为“张亮片”。据安化县志记载，汉代红茶主要是红茶薄片，一种皇家薄片。
(2)唐宋时期
唐宋时期，红茶主要起源于四川和湖南。它可以追溯到唐宋时期茶马贸易的后期(唐德宗郑源时期约785-804年)。茶马贸易开始的茶叶主要是绿茶，主要分布在四川雅安和陕西汉中。湖南红茶主要消费在湖南省益阳市安化县(含冯仕文陆缄)。2009年，安化被中国世界纪录协会选为中国第一个红茶消费地。
(3)明代嘉靖时期
“红茶”一词的首次出现主要可追溯到明代嘉靖三年的“甘肃同治”。《甘肃同治》明确报道了茶叶的发酵特点和制作工艺。“用低假商务茶，签上关于红茶的字样。房地产是无限的，它仍然是第二高等级，用竹条和书商的名字印刷和标记。每十斤蒸干的竹条将被运到茶叶部门。政府和商人将分享它们。政府的茶叶将卖给马，商人将出售茶叶。”
(4) 1972-1974年
长沙马王堆汉墓1号和3号出土了一张竹简。据考证，这是一盒茶叶。盒子里的颗粒状物体用显微镜切成薄片，被认为是茶。
二、根据茶叶品种
(1)四川红茶
四川红茶主要来自四川。它的历史可以追溯到唐宋时期茶马贸易的中后期。它主要是雅安人在运输茶叶的过程中形成的一种茶。
(2)湖南红茶
湖南红茶可以追溯到汉代湖南省益阳市安化县曲江镇消费的曲江皇家片，明代又俗称“张亮片”。
(3)藏茶
藏茶是一种收藏成本高的茶，是所有茶叶品种中最贵的。藏茶是红茶的创始人。藏茶是一种通过32种古代方法制成的茶。藏茶起源于四川，已有1300多年的历史。
红茶的品种
一、紧俏茶
紧实茶是由红茶、老绿茶、壮茶和其它合适的生茶通过典型的工艺过程如堆积发酵、蒸煮和压榨制成的砖状或其它形状的茶。几种压茶相对粗糙和陈旧，干茶是黑色和棕色，汤是橙色和黄色或橙色和红色。
(1)茯砖厂
茯砖茶最早出现于1860年，最初被称为湖茶。它也是在三伏天加工的，所以也被称为茯茶。它也被称为泾阳砖，因为这种材料被送到泾阳进行建设。目前，茯砖茶主要停在湖南益阳和临湘茶厂。
(2)砖块
花砖茶之所以被命名为花砖茶，是因为砖的形状从一个卷到另一个卷发生了变化，并且砖的四面都有标记，以显示其与其他砖茶的不同，因此得名“花砖”。因为一卷茶绒与旧的1000两茶叶重叠，所以也被称为“1000两茶叶”，规格为35x18x3.5厘米。
(3)黑砖
红茶起源于1939年，产于湖南安化白沙溪。由于砖茶表面布满凸字，兰州市场称黑砖为“老式的鼓形安化黑砖”，主要销往甘肃、宁夏、青海、新疆等省，以兰州为配送中心。
(4)青砖
青砖茶湖北红茶，与其他普通红茶和普洱茶不是天然茶鼻喷雾剂，起源于湖北省赤壁市杨楼洞，已有200多年的历史。
第二，散装茶
(1)田健
田健茶是通过压制一流红茶制成的。色泽深沉，芳香扑鼻，汤呈橙黄色，叶子呈黄褐色。
(2)龚建
龚建茶被次级红茶压制。它有黑色和棕色的光泽，纯鼻喷雾，汤色略呈橙色，叶底部呈深黄色和棕色。
(3)生建
生根茶由三级黑白茶制成。它是明亮的黑色和棕色，带有较轻的喷鼻剂，带有烧焦的喷鼻剂。汤是深棕色的，叶子是深棕色的，又厚又旧。
Iii .花卷
(1)、12
12种茶的总重量是每种10两，所以它通常被称为“12种茶”。
(2)百两
一百二十茶的废品总重量为一百二十两，所以它们通常被称为一百二十茶。
③、两千
1000两茶叶废料的总重量是1000两，所以它通常被称为“1000两茶叶”。
总之，“红茶”一词有文字记载表明，在明朝嘉靖三年(1524年)，御史和陈选发挥了稀疏的作用。随后，在社会发展的过程中，红茶逐渐被主人发明，并且正在失去主人对我们生活的普遍兴趣！
以上就是茶经网小编给大家带来有关《红茶增值收集空间的大小》的全部内容了，如果觉得这篇文章对你有所帮助，可以分享给更多需要的朋友，感谢您的阅读！
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