茶叶起源
武夷岩茶历史悠久，而大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者，传说明末清初即有其名，1921年蒋叔南游记中有提到武夷山数处有见，如天心岩九龙窠（即有摩崖石大红袍三个字的一处，传系1927年天心寺僧刻）、天游岩一处、珠濂洞一处（也有入叫水谦洞），但非常遗憾的是，这些游记和调查都没有交代清楚这几处大红袍更具体的地点、属哪个寺庙茶庄、是否是同一种或同名不同种、茶树特征是否一样以及品质如何。
1941年林馥泉的《武夷岩茶的产制销》一文中提到马头岩的磊石盘陀有大红袍的，而记录大红袍采制全过程的却是九龙窠大红袍那3株。1958年陈德华在福建长乐一中时，看到该校美术老师陈礼调到武夷山写生时画的九龙窠大红袍也是3株。
1962年春中茶所从武夷山剪取大红袍枝条带回杭州扦插种植的也是九龙窠那3株大红袍。
1964年春，福建茶叶研究所谢庆梓等二入来武夷山时，也是由陈德华陪同前往九龙窠剪取那3株大红袍枝条带回福安社口。
20世纪70年代末至80年代初，陈德华主持武夷名丛的挖掘、整理、繁育推广工作，对当时的岩茶产区天心大队（在大队长全程陪同下）逐村、逐户进行调查，对有关国营场及有关前辈、茶人也是多方了解，其中对大红袍茶树没有入提出天游岩、珠濂洞（或水濂洞）或马头岩的磊石、盘陀等处有此树存在。从武夷山著名的四大名丛茶树看，大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉各有其特点，水金龟茶树是生长在大路旁，白鸡冠茶树本身特独一无二，嫩叶淡黄色时间长达50天左右。
茶叶历史
历史上的大红袍，本来就少，而被公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的那几棵。最好的年份，茶叶产量也不过几百克。
民国时一斤就值64块银元，折当时大米4000斤。前几年，有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖，20克竟拍出15.68万元的天价，创造了茶叶单价的最高纪录。
1972年，尼克松访问中国时，当时的中国领导人毛泽东赠送他四两的大红袍母株茶叶。由于尼克松不知大红袍母株产量少而极为珍贵，曾私下抱怨毛泽东小气。周恩来后来为此对尼克松解释，说：“主席已经将‘半壁江山’奉送了。”，并把大红袍由来告知，闻说尼克松听后对此肃然起敬。
1959年全国“十大名茶”评比会所评选为“中国十大名茶之一”。
1962年春，中国农科院茶叶研究所的科研人员从武夷山九龙窠剪了大红袍枝条带回杭州扦插繁育作为引种种在品种园内。
1964年春，福建省茶叶研究所培育室科研人员谢庆梓等人到武夷山剪取九龙窠大红袍枝条带回福安扦插繁育。
1978年底到1982年，市茶叶研究所连续开展对武夷名丛进行挖掘、整理、繁育工作，但并未引起重视。
1985年11月，值参加省茶叶研究所四十周年庆之际，五株大红袍“秘密”的引回（领导不知情），种在御茶园名丛观察园中。
1992年夏秋之交，又从武夷山市茶叶研究所名丛观察园中剪取很多武夷名丛，单丛等夏梢带回扦插，其中包括大红袍，标明来自武夷山市茶叶研究所编号***号85年11月17日种。
1994年，武夷山市茶叶研究所的《大红袍岩茶无性繁殖及加工技术研究》获福建升科委科学技术成果鉴定通过。
1996年，武夷山市景区管委会开辟了九龙窠大红袍茶文化旅游线路。
2001年，“武夷山大红袍”地理标志证明商标注册成功。
2004年，武夷山市政府下达了《关于启用“武夷山大红袍”证明商标的通知》。
2006年，以无性繁殖方式使母树大红袍的血脉得以延续，使地处武夷山景区的茶厂所产茶叶完好保持了大红袍母树的优良性状和所有品性特征，武夷山决定对大红袍母树实行停采养护。
2007年10月10日，“乌龙之祖国茶巅峰———武夷山绝版母树大红袍送藏国家博物馆”仪式在紫禁城外的端门大殿举行，最后一次采摘自福建武夷山350年母树大红袍茶叶20克正式由武夷山市人民政府赠送给中国国家博物馆珍藏。
2008年，由张艺谋策划的大型茶旅互动项目《印象·大红袍》启动建设。
2009年至2010年初，大红袍茶叶遭游资炒作，价格暴涨，每斤达到最高10万。大红袍自身的神秘玄妙，加上不菲的价格，让人产生遥不可及的感觉。随着市场的逐步调整，以及大红袍独有的地域限制保护，大红袍价格终于回归正常。市场的逐步稳定和健康化的同时，不少茶企也随之发展。[5]
2010年，张艺谋、王潮歌、樊跃创作的第五部印象作品—《印象·大红袍》在武夷山正式公演。同年，“武夷山大红袍”被国家工商总局新认定为中国驰名商标。
2011年，张艺谋、王潮歌、樊跃创作的观印象艺术发展有限公司与武夷星茶业有限公司联合推出的“印象大红袍”专属茶品牌。这是张艺谋、王潮歌、樊跃的“印象铁三角”合作执导的中国印象系列山水实景演出的第一个衍生茶类品牌，揭开中国茶叶品牌突围序幕。
2013年5月，武夷山市政府正式向联合国教科文组织申报世界非物质文化遗产。
扩展阅读
大红袍系武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品，堪称国宝。它在武夷山栽培已有350多年的历史。
1998年以来的历次拍卖会上，20克大红袍拍出15.68万元至20.8万元人民币不等的天价，人民保险公司以一亿元承保6株母树大红袍。上世纪80年代初，大红袍品种无性繁殖成功。
2006年6月，国家质量监督检验检疫总局制定了大红袍推荐国家标准，并于同年8月正式实施。武夷山市按照“国家标准”规范操作，大红袍开始大批量生产，其品质均已达到母树大红袍水平。根据联合国教科文组织世界遗产委员会《世界遗产公约》，母树大红袍作为“主要自然景观”和“文化遗存与景观”之一，成为武夷山“世界文化与自然遗产”的重要组成部分，此外九龙窠“大红袍”摩崖石刻已被列为省级文物保护对象。根据文物保护的有关规定，武夷山市政府作出对母树大红袍实行特别保护和管理的决定：从2006年起，对母树大红袍停止采摘进行留养，指定专业技术人员进行科学管理并建立详细的大红袍管护档案。
1.大红袍茶树生长在悬崖绝壁上，人莫能登，每年采茶时，寺僧以果为饵，驯猴子采之，所以有人称之为“猴采茶”。
2.大红袍茶树高十丈，叶大如掌，生长在峭壁上，风吹叶坠，寺僧拾制为茶，能治百病。
3.大红袍茶树为神仙所栽，寺僧每于元旦焚香虔诚礼拜，泡少许供佛前，茶能自顾，有窃之者立即腹痛，非育之勿能愈，盖以为神仙所栽。
4.大红袍茶树受过皇封，御赐其名，当地县令于每年春季皆亲临九龙窠，将身披红袍脱下盖在茶树上，然后顶礼朝拜，在香烟缭绕中众人齐声高喊：茶发芽！茶发芽！待红袍揭下时茶树果然发芽！茶芽红艳如染。
5.勘婆婆的神茶
很早很早以前，武夷山慧苑岩住有一位勤劳善良的老婆婆，在大灾年间，有一天遇见一位病危的白发老人……急忙扶着老人进屋，把自己当饭吃的野菜汤送到老人手里……救活了老人，老人感恩，遂送了一龙头拐杖给老婆婆，又从口袋摸出二粒种子，交代用拐杖在地里挖个坑，种下种子盖好土，落些水……而后老人飘然腾空而去……老婆婆依照老人的话，把种子种好，不久果真长出了茶树，人们惊叹为神仙所赐的神茶后来却被当官的知道，可因没能采到、喝到神仙茶恼羞成怒，把茶树连根铲除……老婆婆为此哭了、病倒了，有一天老婆婆拄着拐杖刚出门，就看见几个男人正扛着·树根走过来，老婆婆把拐杖放在树根上，谁知龙头拐杖忽然变成了一片红云，载着那树根在空中打了三个圈，冉冉飞去，飞进了九龙窠，落在半山腰……第二年长出了茶树……以后茶树发了，长成三株。这就是最早的三株大红袍的来历。
6.御封贡茶
某朝某皇后生病，久治未愈，太子遵母命到民间寻找仙草秘方，途中遇一老汉跌倒树下险遭猛虎之类，巧遇太子勇猛相救……二人彼此叙述原由，老汉为报救命之恩，陪太子直往武夷山九龙窠采下茶树叶子用布包好飞速下山，太子日夜兼程催马直奔京城，将采来的茶叶煮汤给母后喝下，病情日见好转，连喝几天，母后病痊愈，皇帝大喜，连下二道圣旨：一是赐大红袍一件，每年寒冬为茶树御寒，二是封老人为护树将军，世代袭职，每年采制进贡，自此武夷山就把这三株茶树称为大红袍。
7水金龟的传说
据传该茶树原长在天心岩杜葛寨下。一日大雨倾盆，峰顶有棵茶树被大水冲至牛栏坑半岩石凹处，兰谷岩主就势砌石培土以蓄之。这棵茶树与众不同，枝条纵横交错，形似龟背上的花纹，且绿叶浓密，油光发亮，像只大金龟，故命名为水金龟。
历史上鲜有红袍，但公认的红袍只是九龙寨悬崖上的树木数量。在最好的年份，茶叶产量不超过几百克。
在中华民国，一公斤价值64银元，相当于4000公斤大米。几年前，一种九龙可红茶在市场上被拍卖，每20克售价156，800元，创下了茶叶的最高价格纪录。
1972年尼克松访问中国时，中国的前顾问毛泽东送给他四两株大型红袍茶树。因为尼克松没有意识到红袍母株因为产量小而极具价值，所以他暗暗抱怨毛泽东的吝啬。周恩来后来告诉尼克松:“主席曾经喂过‘山上剩下的水’。”，并告诉红袍的来历，听说尼克松听后对此深恶痛绝。
1959年，世界“十大台湾福茶”评选俱乐部被评为“中国十大台湾福茶”之一
1962年春，中国农业科学院茶叶研究所的研究人员从武夷山九龙巢砍下红色长袍的大树枝，带回杭州进行扦插繁殖，在花园里引进各种物种。
1964年春，福建茶叶研究所实训室的谢青子等人去武夷山砍九龙科红袍的枝条，带回福安扦插繁殖。
1978年底至1982年，市茶叶研究所继续开展挖掘、整理和培育武夷名优集群的任务，但没有引起太多关注。
1985年11月，在参加省茶叶研究所40周年之际，五件红色长袍被“秘密地”(指南不详)引进并种植在皇家茶园。
1992年夏秋之交，武夷市茶叶研究所名茶丛检查园砍伐出许多武夷名茶丛，并带回单丛进行砍伐。其中有一件红色的大长袍，表明武夷市茶叶研究所的茶树。* * *于85年11月17日种植。
1994年，武夷山茶叶研究所的“大红袍岩茶无性繁殖及加工技术研究”被福建省科委评为。
1996年，武夷山风景区管委会开辟了九龙红袍茶文明旅游路线。
2001年，“武夷山红袍”天文标志证实该品牌注册成功。
2004年，武夷山市有关部门发布了“武夷山红袍品牌确认通知”。
2006年，无性繁殖的模式使母树红袍的血脉延续，武夷山风景区茶厂生产的茶叶不完整，坚持了母树的优良特性和所有性状特征。武夷山决定停止母树的收获和维护。
2007年10月10日，“武夷山绝版母树红袍送至西藏国家博物馆”的仪式在紫禁城外的端门厅举行，这是乌龙茶祖传民族茶的顶峰。武夷山市国家机关正式将20克原产于福建武夷山的350年老母树红袍茶捐赠给中国国家博物馆收藏。
2008年，张艺谋为大茶游设计的互动名称“印象·大红袍”推出。
从2009年到2010年底，大红茶被热钱炒作，价格直线下跌，最高可达每斤10万元。红色长袍本身的神秘，加上没有菲律宾的价格，让人觉得遥不可及。随着市场的逐步调整和红袍特殊区域的有限维护，红袍的价格最终恢复正常。随着市场的逐步波动和安康的发展，许多茶叶企业也随之发展。
2010年，张艺谋、王潮歌、范悦创作的第五部印象作品《夜的印象红袍》在武夷山正式首映。同年，“武夷山红袍”被国家工商行政管理局新认定为中国名牌。
2011年，张艺谋、王潮歌、范悦创立印象艺术发展有限公司和武夷星茶有限公司，共同推出“印象红袍”专属茶品牌。这是张艺谋、王潮歌和范悦共同执导的《印象铁三角》(Impression Iron Triangle)中国印象系列，这是一款将在山水实景中上演的一阶衍生茶品牌，开启了中国茶品牌包围圈的终结。
2013年5月，武夷山市当局正式向联合国教育、科学及文化组织报告了世界非物质文明遗产。
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