铁观音是中国的十大名茶之一,其含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。
喝铁观音能提神吗?
喝铁观音是可以提神的。因为铁观音所含的有机化学成分如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
但是要特别注意,胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的人来说,不适合喝铁观音,喝茶会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病因此不宜多喝,还有神经衰弱的人也不要喝。
铁观音的提神益思作用
饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多,历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔,颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰:“携手池边月,开襟竹下风。驱愁知酒力,破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰:“建茶三十片,不审味如何,奉赠包居士,僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士,让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思,故受到人们的喜爱,尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶,以助文思。
铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
铁观音能醒酒吗?
网上见过一些版本,说是铁观音能解酒,不过小编倒是有别的看法。喝铁观音不能解酒,还会伤肾。李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了明确的表述:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”现代医学也证实,酒后饮茶,特别是饮浓茶,会对肾脏造成不良影响。
铁观音不能醒酒
酒精在体内的代谢过程是先在肝内进行的,当酒精进入肝脏后,在氧化酶的作用下,首先被氧化为乙醛,进而被氧化为乙酸,乙酸又被氧化为二氧化碳和水,再分别经肾和肺排出。茶的主要成分茶碱有利尿作用,浓茶中的大量茶碱更能迅速发挥利尿作用,促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏,而乙醛对泌尿系统有很大的损害作用,若经常酒后饮茶,则易造成小便频数并浑浊,以及大便干燥等病。医学研究还表明,酒精对心血管有很大的刺激性,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,二者相合,更增加了对心脏的刺激,这对心脏功能欠佳的人很不利。
因此,酒后是不宜喝茶的,要喝的话,喝淡一些,这样才更为健康科学!下面分享一些解酒的小小秘方。
解酒的好方法:
1、雪梨解酒:取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。
2、马蹄解酒:取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
3、甘蔗解酒:将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。
铁观音的敌烟作用
铁观音虽然能醒酒,但是能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质,能使烟草中的尼古丁沉淀,排出体外。同时,铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力,促进血液循环,把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去,减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然,这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效,而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。
随着人们对喝茶养生这一生活方式的重视,铁观音因其独特的韵味和功效也越来越被人们关注。不仅仅是作为一款独特的乌龙茶,作为天然的饮料和养生茶,铁观音历来也是被茶客们所追捧。铁观音除了泡饮还有其他功效吗?小编就带大家来看看喝铁观音的好处有哪些吧。
有的人早晨起来偶尔牙龈出血,别慌,如果只是轻微的牙龈出血,那可能是缺乏维生素C,可以经常喝喝铁观音,因为铁观音茶富含维生素C、铁质及止血成分,可以使牙龈坚韧,增加毛细血管弹性,防止牙龈出血。喝铁观音的好处就体现在这里啦。如果是本身有高胆固醇和心血管疾病的人士,每天喝一杯铁观音可以降低胆固醇,对心血管也可以起到保护的作用。
晕车?别怕,喝杯铁观音压压惊。很多人因为晕车,对坐车甚是恐惧,这时候往往会买包话梅或者吃晕车药。其实可以带一杯铁观音上车,晕车的时候加入两三毫升酱油喝下去就能减轻晕车的症状,简单又方便,此法还可以用于解酒呢。
清热杀菌,也是喝铁观音的好处之一。大家知道铁观音是一种很好的天然饮料,止渴生津。因为茶叶中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应,使人体的口腔感到一定的舒适感。茶叶中含有的咖啡碱可以加快能量从人体中排出,在夏天饮用时可以让人有凉爽的感觉。茶叶中的茶多酚在与由蛋白质构成的细菌相遇时可以将蛋白质凝固从而使细菌因凝固而死亡,达到了杀死细菌的效果。
铁观音不仅可以喝,还可以用在其他地方呢。如婴儿皮肤比较脆弱,容易发炎红肿,可以用铁观音熬水,等到温度适中之后再给婴儿洗澡,不仅可以消炎还可以避免刺激婴儿的皮肤,可谓纯天然护肤品。
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