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茶疗养生知识:“感冒茶”不等于“大众茶”不能千人一“汤”

2022-03-30

近日,感冒的人很多,于是,几家药店和社区卫生服务站纷纷煮些“感冒茶”供居民饮用,这既有效地防治流感,又方便了群众,是很好的社区中医药服务。但要提醒的是,感冒有好多种,年龄、体质也不一样,喝“感冒茶”要选择适合自己的,“感冒茶”不等于“大众茶”。

我们知道,冬春季节,正是感冒和流感高发之时,有些人喝喝“感冒茶”如凉茶、菊花茶、姜茶等,用于养生、预防感冒以及治疗感冒初期的症状,确有一定的作用。然而,若人人饮用同样的“感冒茶”,就不合适了。“感冒茶”其实就是药汤,里面并没有茶叶,配方成分不一,有金银花、菊花、大青叶、桑叶、淡竹叶、黄芩、黄连等。据有关中医专家介绍,“感冒茶”一般是在出现大型、爆发性的、比较严重的流行性感冒后才会煎制,其最初用于解表散热解毒,且无固定配方。如大多数南方人适合服用的是清热解毒、祛湿的“感冒茶”,但脾胃虚弱者以及老年人最好别饮用。目前市面上出售或免费供用的“感冒茶”多属苦寒型,更适合温燥体质的人饮用;而凉燥的人如果饮用过多,可能会因体质偏寒承受不了而伤阳腹泻。至于药店里出售的小儿感冒茶,其功能为疏风解表,清热解毒。也就是说,此茶用于小儿风热感冒(发热、头涨痛、咳嗽痰黏、咽喉肿痛)以及流感等有效果,而对小儿风寒感冒(发热,怕冷怕风甚至寒战,无汗;鼻塞,流清涕;咳嗽,痰稀色白;头痛,周身酸痛等)则无效甚至加重症状。可见,“感冒茶”不等于“大众茶”,不能千人一“汤”,大众饮用。

最先对“湘益”茯茶感觉神奇的日本人,不作声张进口“湘益”茯茶20多年,并把茯茶作为保健品进行大力公关。

为研究“湘益”茯茶的成分以及形成原理及对人体保健功效的确证,在日本进行了18年微生物研究的微生物学家王志伟,五年前回到国内,常在益阳和“湘益”茯茶的主销区新疆、内蒙古、甘肃、青海和俄罗斯等地做各种调查和实验。王志伟在探讨“湘益”茯茶时,带有几分神秘的说:“湘益”茯茶的金花-冠突散囊菌,过去只在千年灵芝上偶尔发现,这种稀有菌种,很可能就是人类的一个福星。

在日本拿到茶叶化学博士学位的郭雯飞,回到浙江大学茶学系任教后,也把科研重点放到了“湘益”茯砖茶上。当然对“湘益”茯茶研究最深的还有湖南农大的施兆鹏、刘仲华、温琼英教授等一批黑茶权威,他们近几年来在茯茶成分对人体作用的研究上,也在不断填写世界空白。

中国西部新疆、内蒙古、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用茯茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用,对体重、体形具有良好的调控作用,并可显着增强人体体质,延缓衰老。

对于年龄在50-70岁的高血脂症患者,每日坚持饮用茯茶3次以上,不出一个月,身体血液的高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三脂和脂质过氧化物等生化指标,均将出现不同程度的下降。

茯砖茶的功能性成分研究近年来已引起业界和学界的广泛关注。湖南农业大学己从茯茶中提取特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B,茯砖茶的降脂、降糖、降压功效已到医学界、茶学界在理论上和临床试验方面的验证和认可,可以说,茯砖茶作为一种新型的天然降脂降糖降压饮料,对于现代城市富贵病的预防和辅助治疗将起着十分重要的作用,茯茶将是今后城市人群和特殊饮食结构地区人群的一类特殊保健饮品。

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养生茶疗:茶饮料不等于茶注意饮用禁忌


随着生活水平的提高,健康饮食观念也日益受到重视,而以茶叶为原料的茶饮料,打大健康牌,越来越成为受大家欢迎的饮料类型。茶叶中富含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效。那么,奶茶饮料、果汁茶饮料等等花样繁多的饮用茶饮料,也有这些功效吗,饮用有何注意事项呢?

市面上花样繁多的茶饮料,多是以茶为载体,添加了其他成分。

比如,果汁茶饮料是指在茶水水中加入原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品;奶味茶饮料是指在茶水中添加鲜乳或乳制品等物质。

福建茶叶门户王提醒广大消费者:在茶里添加了其他物质,则需要往饮料中添加防腐剂、食品添加剂。目前防腐剂的主要成分是山梨酸,是迄今为止常用防腐剂中毒性最低的,但也应该理性对待,毕竟这也是一种化学制剂。

另外,对于添加鲜果汁的茶饮料,其中添加的成分是否与茶叶成分相冲,是否会发生化学作用,这个问题目前无法预测,值得观察。“如果条件允许,提倡大家费点时间和精神泡茶喝,这是最具健康保障的饮茶方法。”方仕说。

禁忌

与饮茶水相同

添加了其他成分的茶饮料,口感清新甘甜,深受很多年轻人的喜爱,但别忘记了它的成分是茶叶,保留了其营养成分的同时,在饮用上也存在一定禁忌。方仕说,以茶叶为主要成分的茶饮料,在成分上还是保存了原有茶叶的成分。因此,饮茶存在的禁忌,也存在于饮用各类茶饮料上。

临睡前不要喝

茶叶的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,饮茶过多过浓会使神经及大脑兴奋,心跳、血流加快,久久不能入睡。饮用多少会造成失眠?方仕称这没有定律,跟饮用量、茶叶浓度、各人耐受情况都有关系,茶饮料种类或品牌不同,茶叶含量也不同。

尿酸过高者限制饮用

尿酸过高如痛风者,饮茶应有所限制,茶叶中所含的鞣酸竞争性地从尿酸排出,从而影响尿酸排泄,所以,痛风病特别不宜饮浓茶。

茶水送药药物失效

茶叶中的鞣酸能和许多药物产生化学反应,会使药效大大降低或完全失效。许多中药,如人参、黄连、黄柏、元胡等,也是不能与茶水同服,以免降低药效。在搞不清什么药不和茶叶成分发生反应的情况下,最好所有药物和中药都不用茶饮料送服,避免意外的发生。

茶饮料不等于茶 饮用禁忌相同


随着人们的生活水平的提高,饮食观念也颇为重视。以茶为主的茶饮料也是越来越多。越来越成为大家的喜爱。因为茶叶中富含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效。那么像奶茶饮料,果汁茶饮料等格式各样的茶饮料,也有这些功效吗?又有什么注意事项呢?下面小编为你一一讲解一下。

市面上各种茶饮料是茶为主体,但也添加了其它成分。

比如,果汁茶饮料是指在茶水水中加入原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品;奶味茶饮料是指在茶水中添加鲜乳或乳制品等物质。

另外,对于添加鲜果汁的茶饮料,其中添加的成分是否与茶叶成分相冲,是否会发生化学作用,这个问题目前无法预测,值得观察。“如果条件允许,提倡大家费点时间和精神泡茶喝,这是最具健康保障的饮茶方法。

禁忌

与饮茶水相同

添加了其他成分的茶饮料,口感清新甘甜,深受很多年轻人的喜爱,但别忘记了它的成分是茶叶,保留了其营养成分的同时,在饮用上也存在一定禁忌。以茶叶为主要成分的茶饮料,在成分上还是保存了原有茶叶的成分。因此,饮茶存在的禁忌,也存在于饮用各类茶饮料上。

临睡前不要喝

茶叶的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,饮茶过多过浓会使神经及大脑兴奋,心跳、血流加快,久久不能入睡。饮用多少会造成失眠?方仕称这没有定律,跟饮用量、茶叶浓度、各人耐受情况都有关系,茶饮料种类或品牌不同,茶叶含量也不同。

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茶水送药药物失效

茶叶中的鞣酸能和许多药物产生化学反应,会使药效大大降低或完全失效。许多中药,如人参、黄连、黄柏、元胡等,也是不能与茶水同服,以免降低药效。在搞不清什么药不和茶叶成分发生反应的情况下,最好所有药物和中药都不用茶饮料送服,避免意外的发生。

茶疗养生知识:高度酒不能与茶同饮


饮酒的同时饮用茶水,是一种错误的饮用方法。饮酒使阳气上升,肺气更强,促进气血流通。茶味苦,属阴,主降,若酒后饮茶会将酒性驱于肾形成寒滞。寒滞则导致小便频浊、阳痿、睾丸坠痛、大便燥结等症。随着名优茶生产的迅速发展,茶叶加工机械在广大茶区得到普及使用。在每年茶季结束后,要认真做好各类茶叶加工机械的年终保养和维护,因为这直接关系到机械本身效益的发挥、寿命的长短以及来年茶叶生产的顺利进行。

一、茶叶滚筒杀青机的保养与维修

滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业,常用的有30型和40型两种,热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中最常用的机械。其保养和维修要点如下:

1、更换蜗轮蜗杆减速箱内的润滑油,润滑油可选用10号、20号或30号机油。

2、清除所有摩擦面上的污垢,尤其是对链条和链轮要进行清洗,重新加注润滑油。

3、链条若过松,可先采取去掉几节的方法进行调整,若已严重拉长,则应更换。调整和更换链条时应注意:链条接头处弹簧卡片的安装方向应与链条的运转方向一致,以免运行时产生冲击、跳动,甚至碰撞脱落。

4、对所有滚动轴承进行拆洗,并加注新的润滑脂,可采用钙钠基润滑脂。

5、检查炉灶是否漏烟,若发现漏烟,应对滚筒挡烟圈、炉灶和烟囱等进行检查,发现损坏应及时修复和更换。电热机型应检查电热管有无损坏,有损坏的应予更换。

6、各部件修复后进行全机组装,开机运转,观察机器运转是否正常。适当加热滚筒,并投入少量炒茶专用油,使其熔化覆盖筒体内表面,然后切断所有电源。必要时可对机器外表补喷油漆,干燥后用塑料纸覆盖,置干燥场所保存。白矾去蛊茶

配方:白矾、建茶各30克。

用法:上2味共为细末,备用。每日1-2次,每次取上末6克,用新汲净水调下,或炖服之。如上茶入口,其味甘甜,并不觉苦味者,此对症也。

功效:消痰,燥湿,解毒杀虫。适用于血吸虫病之肝脾肿大、腹水及黄疸,肝硬变腹水之膨胀。

宜忌:用该茶须中病即止,即症状消失后,应停止服用。

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