喝茶养生,中国人好喝茶,同样作为世界三大无酒精饮料之一的茶叶,也被我们赋予了很多的保健功效,如清脂、利尿、明目等。不过喝茶养生也是有讲究的,很多人对于喝茶的一些禁忌却不清楚,导致喝茶不利反害。
每天喝几杯茶?
喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。
浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。
茶泡几分钟?
乌龙茶冲泡两分钟左右,即可从茶壶倒入茶杯饮用。
温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激,可能引起这些器官的黏膜病变。
也不宜喝冷茶和冲泡过久的茶,因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低,茶水中有害微生物会增多。
五个时间少喝茶
①空腹时忌喝茶。因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”。
②饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。
③饭后立即饮茶,茶中的鞣酸會与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收。
④不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。
⑤酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心。
八类人最好不要喝茶
1、便秘的人
茶叶里的茶多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,会影响肠胃对食物的正常消化和吸收,导致大便干结,引起便秘。
2、神经衰弱、失眠的人
茶叶中的咖啡因对人体的中枢神经系统有着明显的兴奋作用,尤其是浓茶,饮后会使人脑处于一种过度兴奋状态,而得不到充分的休息。
3、贫血者
茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。
4、缺钙或骨折的人
茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能促进尿中钙的排出,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。
5、患有胃溃疡的人
胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶,而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。
6、痛风患者
茶水中的鞣酸会加重患者的病情,因而痛风患者不宜饮茶,更不宜饮泡得过久的茶。
7、高血压和心脏病患者
茶叶中含有咖啡因,它对人体有兴奋作用,而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动,提高某些基础代谢。因此,不宜过度饮茶。
8、发烧病人
人在发烧时,心跳会加速,血压也比平时高,如果饮茶,由于茶碱的作用,会使体温上升。另外,鞣酸也会直接影响汗液的排出,妨碍正常的排热功能。
饮茶益于健康,但却未必人人适合,了解清楚,才能痛快畅饮。
凡事都有两面,大家都知道喝茶对身体有好处,但同时也存在不少的讲究,如果喝的时间不对,反而可能有损健康。相信许多茶友听说过早晨不宜空腹饮茶,但在广东地区却有不少本地人有喝早茶的生活习惯,这二者是否有冲突呢,喝早茶有哪些讲究的地方?和小编一起来了解下吧!
喝早茶讲究多忌空腹饮茶
在一晚的睡眠后,人们身体里的水分早已耗干,同时也会感到口干舌燥,加上早晨醒来难免会有点昏昏沉沉,如果选择喝一杯清茶可以补充人体水分,而且茶中含有多酚类、糖类、氨基酸等营养物质,还含有少量的咖啡碱,可以对人体产生微量的兴奋作用,能够提神醒脑。从这一角度来看,早晨喝茶似乎对人体有不少的益处。
但有句古话说:“不饮空心茶”。也就是说空腹不饮茶,这个观念似乎大家已达成共识,因为茶叶中富含较多的咖啡碱与生物碱,能兴奋中枢神经,起到提神的功效。但如果我们选择在早晨空腹饮茶,可能会导致,头晕乏力,产生饥饿感等不适的症状,也就是大家所说的“茶醉”。对于这两种完全不同的说法,我们应该信哪种呢?
学会搭配点心享受早茶时光
早晨喝茶,有好也有坏,对于不同的人,早上喝茶的功效也会不一样。有很多饮茶多年的资深老茶客,都有清晨煮水泡茶,然后空腹喝一壶茶的习惯。对于他们来说,早上喝茶这个习惯已经养成,并不会产生什么明显的副作用,反而会充分发挥茶叶提神、促食欲的有利作用。
但一些肠胃不好的人,小编不建议从早晨就开始喝浓茶,如果一直有喝浓茶的习惯,也一定要在喝茶之前先吃些点心。这一点就如同广东地区有着“吃早茶”的习俗。用早茶时,我们既可以根据自己的喜好品味传统香茗,还可点上几款精美的小点,如虾饺、小米粥、肠粉、海鲜包等,让品茶来得更加津津有味。用茶与粤式点心唤醒一夜沉睡的五脏六腑,相信也是人生一大乐事。
喝早茶宜淡不宜浓
早上喝茶,我们不仅需要学会搭配一些美味的点心,也要学会根据自己的体质来选对茶。虽然说喝茶有益健康,但既然是选择在早晨喝茶,需要注意的地方也不能马虎。一般来说,早晨不宜喝浓茶,早上刚醒来的人们,胃相对来说还比较脆弱,如果此时饮用过浓的茶水会增加肠胃的负担,引起胃部的不适。早晨我们只需饮用淡淡的一杯清茶就足够了。
小编认为,早晨喝茶因人而异,喝习惯的老茶们友或许早茶不喝,整天都提不起劲来,但不习惯或者真的一喝就“茶醉”的人还是选择不喝为好。不过,小编觉得在早晨起来后喝杯清茶提提神同时再吃些美味的点心,这确实是一种享受,大家不妨开始试着喝早茶吧!
国人自古以来就有喝茶的习惯,品一好茶,修身养性。忙碌的现代人则赋予了喝茶更多的功能。山楂、枸杞、陈皮、菊花……这些功效各异的草药材冲泡在一起,就摇身变成了受人追捧的“养生茶”。
枸杞菊花茶
中医认为,菊花性凉,有散风清热,平肝明目之效。可用于治疗头疼眩晕、眼睛肿痛。枸杞,又称明目果,能够补肾、润肺、生津、益气。
哪些人适宜喝?菊花和枸杞搭配在一起泡茶,具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效,适合长期坐在电脑前的白领和学生服用。
哪些人不宜喝?菊花性凉,枸杞中含有植物激素会影响内分泌,所以下面几类人最好不要喝:胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和18岁以下的。
最佳喝法:五六朵菊花,五六颗枸杞,用沸水冲泡,一周2-3次。
桂圆红枣茶
桂圆,益心脾,补气血。有滋补强体、养心安神、益脾开胃等功效。红枣,味甘性温,具有补气养血、健脾和胃、安神等功效,是不可或缺的补血圣品。
哪些人适宜喝?桂圆红枣茶受到众多女性的追捧,能够从内到外地唤起好气色,延缓衰老。
哪些人不宜喝?由于桂圆偏热性,多食容易上火滞气,所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝,以免上火。由于枣含糖量高,糖尿病患者要注意。而且枣皮不易消化,吃太多会影响到排便。
最佳喝法:桂圆5颗、红枣5颗,用沸水冲泡。最好将红枣划开。
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