每天喝茶自然有益身心健康的好处，但如果平时不注意饮茶卫生和饮茶习惯的话，反而起不到保健作用。茶文化在很多人的心目中已经根深蒂固了，所以养成健康的饮茶习惯是必要的。茶垢要及时清理，否则会导致早衰和致癌。
一、茶垢含多种有毒物质可能导致癌变和早衰茶垢通常是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生。保健专家介绍，茶垢中含有镉、铅、砷、汞、亚硝酸盐等多种有害金属物质以及致癌物，如果不及时清理，这些有毒物质将很容易随茶水一起进入饮用者的消化系统。茶垢进入人体后，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等产生营养化合，生成难溶的沉淀，不但阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，更会使肠胃等脏器受损，引起神经、消化、泌尿和造血系统的功能紊乱或病变，可能导致癌变和人体过早衰老。
二、清理茶垢日常清洁和定期清理都很重要茶垢越厚，越难清理，因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后，即使茶具上没有留下明显的茶渍，也应认真清洗，以免积少成多。清理顽固的茶垢，则可以用专用清洁剂、盐、牙膏或打碎的鸡蛋壳来擦洗;也可将土豆削碎后放进茶具内，然后倒入热水泡上10分钟后再洗;或者将茶具放入加热过的米醋或苏打水里浸泡24小时后再冲洗。专家特别提醒，清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗，个人宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。
三、紫砂壶可以慢慢养不必刻意清理茶垢虽然茶具应及时清理茶垢，但“紫砂壶”可以例外。专家表示，紫砂本身是一种天然陶土，富含铁、钙、钠、钾、锌等元素，可碱化水质，并消减茶垢的毒害。同时由于紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，具有较强的吸附力，茶垢中的有害物质能够被这些气孔吸收，对壶起到养护作用，却不会“跑”到茶水中被人体吸收。时间长了，不仅壶体本身会变得颜色温润，还会散发出茶叶的自然香气，使泡出的茶汤更浓更香。喝茶可以怡情更能陶冶人的情操，所以健康饮茶，养成良好的饮茶习惯是爱喝茶之人必须具备的茶饮素养。爱茶就会更好的喝茶。
中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。已故中国当代茶学泰斗庄晚芳教授将茶德归举为四项：
廉——廉俭育德。茶可以益智明思，促使人们修身养性，冷静从事。所以，茶历来是清廉、勤政、俭约、奋进的象征。
美——美真康乐。饮茶给人们带来的味美、汤美、形美、具美、情美、境美，是物质与精神的极大享受。
和——和诚相处。同饮香茗，共话友谊，能使人类在和煦的阳光下共享亲情。
敬——敬爱为人。客来敬茶的清风美俗，造就了炎黄子孙尊老爱幼、热爱和平的民族性格。
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冬季的到来，对于体寒的茶友们来说，简直就是难熬的一季，在很多茶友认为，冬季季节寒冷，更不应该喝茶，但其实冬季喝茶好处是比较多的，体寒的茶友们可以通过冬季喝茶来进行调理，冬季正确的喝茶姿势能够起到养生保健的作用。
冬天喝茶养生要注意的小常识1.喝茶时间
一般来说，每日喝茶的最佳时间是早饭后9点-10点左右；中午饭后及午休起床后1点-3点；晚饭后7点-8点左右。另外，饭前、空腹、睡前等时间是不宜喝茶的，以免对肠胃造成刺激以及影响到正常的休息时间。
冬天喝茶养生要注意的小常识2.绿茶也能在冬季喝
绿茶气味芬芳、滋味清爽，并非因为绿茶性寒而不能饮用，而是应该具体问题具体分析，肠胃虚寒的人则最好选择茶性温和的半发酵焙火乌龙茶、全发酵茶类的红茶，但对于容易上火、口味较重的人群来说，绿茶这类口味清新的茶品还是非常适合的。
冬天喝茶养生要注意的小常识3.根据体质喝茶
有些茶并非每个人都适合，或者都喜欢喝，因制作工艺、茶叶品质的差异，形成了千姿百态的茶叶，有的性温，如红茶、老茶；有的性寒，如绿茶。因而，结合茶叶基本特点，最好是根据个人体质及口感偏好有选择性地喝茶。
冬天对于气虚、阴虚体质的人来说，经常会感到身体不适，这类人群在喝茶的时候，就可以有选择性地选择一些搭配茶，如：菊花茶、枸杞泡茶、桂花茶等，以滋阴补水、固本益气。
冬天喝茶养生要注意的小常识4.茶不冷喝
由于冷泡茶具有清爽耐泡、便捷快饮的特点，很受年轻人青睐。不过这种夏暑时节的时尚饮法并不适合气温骤降的冬天。寒冷的冬天应注意茶不冷泡，冲泡后应及时饮用，做到茶不冷喝。
在这里要重点说一下普洱茶不能冷喝，经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。
冬季喝冷茶，有寒滞、聚痰的副作用，放久了会析出单宁，喝了容易拉肚子。因此，冷茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、伤胃、咳嗽、聚痰等情况。特别是阳虚体质（怕凉）的人以及儿童和老年人。
冬天喝茶养生要注意的小常识5.老年人喝茶要注意量
冬天容易让人少动易怒，有些喜爱喝茶的老年人常常不自觉地把茶泡得跟喝中药一般，或者坐在位置上一动不动，一泡茶从早泡到晚，实际上，这些都是不良的喝茶习惯，应该尽量避免。冬季喝茶，老年人最好是控制一下喝茶量，防止过度喝茶，也最好不要喝浓茶，避免影响睡眠。
老年人的功能相对较弱，大量喝茶容易产生胸闷、心悸等不适症状。另外大量饮茶会稀释胃液，容易产生消化不良，所以要少喝。浓茶不但让人过度兴奋，还能对人体吸收铁元素有影响，因为茶叶中还含有鞣酸，鞣酸可以和食物中的铁发生反应，生成新的物质，年人长期喝浓茶容易造成缺铁性贫血。鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白，会导致老年人便秘。
1、不宜过多
茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入会加重心脏负担，引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说，每天1~2次，每次2~3克的饮量是比较适当的。
2、不宜过浓
由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛，神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”，特别是那些平时多以素食为主，少食脂肪的人，平时没有饮茶习惯的人，如果大量饮用浓茶，就更容易导致“醉茶”。
3、不宜空腹
因空腹胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。另外茶是用水泡的，热天汗多，水随汗排出，排汗又带走盐分，会形成饮茶越多，汗出得越多，盐分失得越多的恶性循环。这种恶性循环会使体内渗透压失衡，出现四肢乏力、心神恍惚，容易造成酸中毒。
4、贫血不宜喝茶
茶叶中的鞣酸成分同样会影响身体对于铁元素的摄取。患有贫血症状的人经常喝茶会造成铁吸收障碍，症状会更严重，难以恢复。
5、女性喝茶需小心
女性在经期来临时，体内的铁元素流失比较严重。茶叶中的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收，降低对铁质的吸收程度。因此女性经期少喝茶，特别是不要喝凉茶、冷茶。但是可以适当喝一些玫瑰花茶、枸杞茶、姜茶等具有缓解抑郁、补气养血、暖胃暖身作用的茶。
妊娠期是女性人生中最特别的一个时期，不管是对女性自身健康还是宝宝的健康发育都是十分重要的。在怀孕期的女性最好不要喝太多茶，尤其是千万不能喝浓茶。茶中含有的咖啡因刺激神经从而产生兴奋作用引起失眠，对孕妇的休息造成影响。
喝茶养生，是中国人千年来的传统。而近年来关于喝茶保健的种种研究，让人对喝茶保健养生更为推崇。但无论是沉醉于茶香的爱好者，还是渴望利用喝茶达到养生保健目的的人来说，喝茶还是要讲究体质和方法。专家表示，只有喝对了茶才能起到真正的养生作用，才能发挥最大的养生效果。
清明过后，春茶上市。广州中医药大学第一附属医院主任医师陈瑞芳介绍，自古以来国人就有喝茶养生的习惯。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等作用，还对延缓衰老、预防心脑血管病、癌症等有积极的作用。而茶叶以采摘时间分为春茶、夏茶和秋茶。其中，在春天采摘的“春茶”有其独特的养生价值。由于经过了冬季的休养生息，营养物质丰富，所以春季茶芽叶肉肥厚，色泽翠绿，而且还含有丰富的维生素和氨基酸。
“茶叶可以分为绿茶、青茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶六大类。而其中绿茶以春茶的品质最佳。”陈瑞芳表示，春夏之交喝绿茶最顺应时节，春季容易肝火旺，而夏季容易心火旺，春夏之交喝些偏凉的绿茶正好可以帮助缓解肝火和心火。同时绿茶是不发酵茶，所以一般能够更多地保留茶叶内的天然物质，如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、维生素、儿茶素等。从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。其中，绿茶中所含有的儿茶素最丰富，因此更具抗氧化性，对致癌物质的合成有阻断功能。
陈瑞芳提醒，对于胃肠功能正常的人来说，春天喝绿茶比较适宜。不过，平时胃寒，吃一点凉的东西就腹泻的人最好不要喝绿茶。绿茶有较好的降血脂功效，而老年人则建议用陈年生普洱替代绿茶，也能起到不错的降血脂功效。
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