脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，因此，预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。
最重要的是控制饮酒。90%—95%的酒精都是通过肝脏代谢的，一般是每千克体重每小时代谢60—200毫克酒精，需要3—10个小时后体内才能清除掉所有的酒精。经常饮酒，肝脏负担太重，即使每日饮酒不超过限量，也会危害身体特别是肝脏的健康，因此饮酒不仅要少饮，还要稀饮。饮酒量（多少及频率）决定肝损害的危险和程度。女性比男性更易受到损害。饮酒数年的女性，饮酒量每天达19克纯酒精量（约合182克葡萄酒、364克啤酒、56克威士忌），可引起肝损害；饮酒数年的男性，饮酒量每天达56克纯酒精量（560克葡萄酒、1120克啤酒或168克威士忌）就可引起肝损害。尽管如此，引起肝损害的饮酒量还要考虑个体差异。
饮茶过量可能会导致骨折
上海健康教育协会昨天主持召开的研讨会上，与会专家提出，饮茶应该有一个度，过量饮茶会引发牙斑、骨刺等疾病，反而对健康不利。
上海市营养学会副理事长蒋家琨教授介绍说，由于茶叶含有氟，经过毒理试验表明，过量饮用茶牙齿会出现凹凸不平的斑点，而且会发黄。在对骨质的毒理试验后也证实，含氟过多还会影响骨内部组织结构，从而容易引发骨刺、骨折等。长期泡饮浓茶，引发疾病的几率更大。此外，茶叶中的咖啡因还会引起大脑过度兴奋，不利睡眠。
营养、美容专家都指出，适量饮用茶叶，确实能够提高人体脂肪分解酶的活性，抑制脂肪的产生，调节皮脂的含量，从而达到一定的减肥、美容效果，但过量后就会物极必反。经过临床反复验证，成人每天饮茶最佳的量应是每天2次冲泡，每次2克茶叶。
有一点要特别提醒的是，现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶。茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。
此外，还要做到饮食定时定量，尤其要控制晚餐摄入量，以占一日总量的30％为宜；营养要均衡，食物安排要多样化，最好以谷类为主；多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品；常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少食肥肉和动物脂肪。进食量与体力活动要平衡，保持大便通畅，保持合适的体重；坚持体力劳动和合理运动，增加肝内脂肪的分解和消耗，脂肪含量下降，有利于脂肪肝的逆转，改善肝功能；如果血脂、血糖升高，要用药物控制高血脂、糖尿病。
搁下饭碗别喝茶
搁下饭碗就喝茶的习惯，其实是一个陋习。因为刚吃过饭，胃里装满食物，胃液正在分泌，大量茶水入胃，会冲淡胃液，影响消化。
同时，还加重了胃的负担，使腹压增加，对心脏也不利。因茶叶中含有咖啡因和鞣质，前者会兴奋神经，可引起失眠；后者与胃内食物中的蛋白质结合，会形成不易消化的凝固物质，影响蛋白质的消化和吸收。所以饭后立即喝浓茶的习惯是不科学的。
延伸阅读
很多男性都有饭后喝茶的习惯，但是这样到底好不好呢？脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，因此，预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。
很多男性都有饭后喝茶的习惯，但是这样到底好不好呢？有关人员研究发现，脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，因此，预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。有一点要特别提醒的是，现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防。进食量与体力活动要平衡，保持大便通畅，保持合适的体重。
脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，所以预防脂肪肝还要从饮食上抓起。
首先要控制饮酒。绝大多数的酒精都是通过肝脏代谢的，一般是每千克体重每小时代谢60—200毫克酒精，需要3—10个小时后才能代谢掉体内的所有酒精。经常饮酒，肝脏负担太重，即使每日饮酒不超过限量，也会对肝脏造成一定的伤害，因此饮酒不仅要少饮，还要稀饮，最好坐到不饮。
特别要注意的是，很多人在吃饭后习惯性的喝杯茶，其实这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶。茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，很容易导致便秘的发生，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而易导致脂肪肝的发生，本身有脂肪肝的患者病情还会加剧。
那么应该如何能预防脂肪肝呢？饮食定量很重要，尤其要控制晚餐摄入量，以占一日总量的三分之一为宜；营养要均衡，食物安排要多样化，最好以谷类为主；多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品；常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，尽量少吃动物的脂肪和内脏。进食量与体力活动要平衡，保持大便通畅，保持良好的体重；适当的做一些体力劳动，增加肝内脂肪的分解和消耗，脂肪含量下降，有利于脂肪肝的逆转，提高肝脏的功能；如果血脂、血糖升高，要用药物控制好，达到一个相对稳定的水平。
最后，我们知道了饭后喝茶并不好，不利于脂肪肝的预防，因此，男性朋友们在饭后不要立即喝茶，最好过一两个小时再喝。
很多男性都有饭后喝茶的习惯，但是这样到底好不好呢？脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，因此，预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。
很多男性都有饭后喝茶的习惯，但是这样到底好不好呢？有关人员研究发现，脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，因此，预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。有一点要特别提醒的是，现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防。进食量与体力活动要平衡，保持大便通畅，保持合适的体重。
脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，所以预防脂肪肝还要从饮食上抓起。
首先要控制饮酒。绝大多数的酒精都是通过肝脏代谢的，一般是每千克体重每小时代谢60—200毫克酒精，需要3—10个小时后才能代谢掉体内的所有酒精。经常饮酒，肝脏负担太重，即使每日饮酒不超过限量，也会对肝脏造成一定的伤害，因此饮酒不仅要少饮，还要稀饮，最好坐到不饮。
特别要注意的是，很多人在吃饭后习惯性的喝杯茶，其实这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶。茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，很容易导致便秘的发生，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而易导致脂肪肝的发生，本身有脂肪肝的患者病情还会加剧。
那么应该如何能预防脂肪肝呢？饮食定量很重要，尤其要控制晚餐摄入量，以占一日总量的三分之一为宜；营养要均衡，食物安排要多样化，最好以谷类为主；多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品；常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，尽量少吃动物的脂肪和内脏。进食量与体力活动要平衡，保持大便通畅，保持良好的体重；适当的做一些体力劳动，增加肝内脂肪的分解和消耗，脂肪含量下降，有利于脂肪肝的逆转，提高肝脏的功能；如果血脂、血糖升高，要用药物控制好，达到一个相对稳定的水平。
最后，我们知道了饭后喝茶并不好，不利于脂肪肝的预防，因此，男性朋友们在饭后不要立即喝茶，最好过一两个小时再喝。
中国的高档名茶由于地域性强，产量有限，价格比普通茶叶贵一些是正常的，但也应有限度。专家说，拿西湖龙井举例，刚采的新鲜茶叶收购价格是每斤250元到280元，4斤鲜叶加工1斤毛茶，也就是说1斤龙井的成本价是1000元左右。加上流通环节必不可少的成本增加，最好的明前西湖龙井的市场售价应在5000至6000元一斤之间。照此计算，专家认为，大红袍的零售价格在500元至3000元之间算正常，超过就属虚高了。
至于目前最火的普洱茶，专家认为，普洱茶目前年产量能达到6万至7万吨，产量不能算低。因此，作为商品，购买一两百元一个的茶饼就可以。
最后，专家提醒，百姓在选购茶叶时应遵循两点，首先不要盲目迷信贵的。其次，尽量购买有信誉企业的品牌茶。作为日常生活离不开的消费品，老百姓根本不需要买高档茶。绿茶中三五百元一斤的就算是很好的了，大家平常喝每斤50元左右的也不错。花茶买15至20元一斤的就可以，100元以上的就算花茶里的高档茶了，乌龙茶里100元左右一斤的就不错。大家在消费的时候，可以依据个人经济能力和不同的口味进行选择。
母树周围7公里才算“正岩大红袍”。每当走进各种大红袍专卖店，总能听到“我们家的茶是武夷山正岩茶，只有在6棵母树方圆7公里内产的茶叶才算正岩茶，其余都是外岩茶”的说法。对此，专家表示，大红袍属于武夷岩茶中的一种。国家质量监督检验检疫总局2002年制订了《武夷岩茶国家标准》，将武夷岩茶划分为两个产区：武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区。现在武夷岩茶已经没有什么正岩、外岩之分，而且武夷岩茶的种类很多，除了著名的大红袍，还盛产白鸡冠、铁罗汉、水金龟、水仙等其他乌龙茶名品。今天，大红袍名枞已在武夷山市大面积种植。
“正岩大红袍”只是商家用产地来抬高价格的一种说法而已。
说到大红袍的产量，许多人都会联想到那6棵珍贵的母树。专家介绍，武夷山大红袍茶6株母树生长于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上，一年仅产茶1公斤，价格必然不菲，但目前已经禁止采摘了。现在通过无性繁殖技术，大红袍茶园已经达到4万亩。大红袍已不是稀有资源，价格也能为寻常百姓接受。
普洱茶年头越长越好。“普洱茶属于生茶发酵，因此存放时间越长越好。10年普洱不能算老，20年普洱味道刚好。”不少普洱茶经营者如是说。普洱茶一直属于中低档茶叶，直到最近几年被炒得很热，才跻身高档茶行列。由于普洱茶属于后发酵茶，在存放时有个自然发酵过程，这才有了存放越久越值钱的说法。但实际上，生茶发酵对环境的要求是很高的，要在一定的温度湿度下才能发酵，茶的味道才能好。如果是在北方比较干燥的环境下，发酵的效果就会受影响。因此，仅通过存放时间这一个指标是不能决定普洱茶质量的。而且，茶叶发酵也有一个度的问题，发酵过度也不行。目前普洱茶的品质与自然发酵时间之间的关系尚未研究清楚。多数专家认为，自然发酵10到20年的茶最好，时间再长茶叶质量和味道也就没有保证了。
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