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茶疗相关知识:菊花茶性微寒适合实热体质的人饮用

2022-03-11

菊花茶为常用的中药,中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用,对心血管系统的作用尤为显着,对高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化等疾病具有辅助防治作用,因而备受中老年朋友的青睐。那么哪些人不宜喝菊花茶呢?

菊花茶虽然有如此多的好处,但也并非人人皆宜。这是因为菊花性微寒,比较适合于阴虚阳亢或实热体质的人服用,《本草汇言》认为菊花对于“气虚胃寒,食少泻泄之人,宜少用之”。现代研究也发现,极少数人长期大量饮用菊花茶会出现食欲减退、腹疼腹泻、咽喉疼痛加重等症状。所以,在饮用菊花茶时必须因人而异。平素怕冷、手脚发凉、脾胃虚弱等虚寒体质者最好和菊花茶保持适度的距离。

还有过敏体质者一定要格外注意,饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应时,应立即停服,必要时及时就诊。

每年的新茶,徐华总能很早尝到。作为南京市质检院的评茶员,他的工作是开汤冲泡品茶。看似逍遥轻松的工作,对他来说,就像陈年的普洱茶,越品越有味道。

评茶时对环境都有要求

评茶员对舌头要求敏感,徐华在接到评茶任务前几天不吃葱蒜等辛辣刺激性食物。而对评茶环境也有要求。评茶时要求室内通光良好,通气无异味,不能有噪音。评茶一般安排在上午9点至11点,下午3点至5点,因为这两个时间段是触觉最敏感的时候。

做了近十年评茶员,徐华尝过的最特别的是湖南的茯砖茶。茶叶外表就是块黑乌乌的砖头,其实是营养物质沉化后形成的菌,达到一定年限后才能长出金花来。还有一种茉莉龙珠,茶叶像个球形,将花球浸在热水中,茶叶慢慢散开,铺散成一朵茉莉花的形状,看上去极美。

每年到了新茶上市,或者自己,或是跟着朋友,徐华会到茶叶店买上几两新茶。尝过了多种多样的茶,徐华最喜欢的还是雨花茶,因为那是南京的味道。

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茶疗知识:不是人人都适合喝菊花茶


菊花茶虽然有清热解毒的功效,但是不是人人都适合喝菊花茶,同时喝菊花茶还要讲究一定的方法,下面我们来看看喝菊花茶的注意事项有哪些:

1、注意体质和身体状况

有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应该过量饮用。由于菊花性凉,脾虚胃寒者包括容易腹泻者不要喝;虚寒体质,尤其是平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。在一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子痛、“肝火旺”以及血压高的人喝。

2、慎选用菊花

菊花的种类很多,菊花茶以白菊花为主。常见市售品种为杭菊花、滁菊花、黄山贡菊,它们都可以泡茶喝。不过,最好不要饮用味苦的野菊花。

3、加糖要当心

喝菊花茶时,人们往往喜欢加上几颗冰糖以增加口感。虽然菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人来说,最好别加糖;有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。此外,对自己体质不了解的人喝菊花茶也是不加冰糖为好。

4、冲泡方法

如果是一个人饮用,最好用透明的玻璃杯,放上四五朵菊花,用沸水冲泡即可。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,放一小把菊花,冲入沸水泡两到三分钟,再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。

知道了喝菊花茶的注意事项有哪些,另外如果在菊花茶中加少许蜂蜜,口感或许会更好

普洱茶减肥应注意

在生活中有的人在第一次喝普洱茶时会腹泻,这是身体对新食物的一种适应过程,就象水土不服一样,因人而异,不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了,还是可以继续喝的,不过建议喝泡第二遍的普洱茶,或者喝泡得淡一点得普洱茶,这样身体比较容易适应。下面就喝普洱茶减肥应注意的两个方面做一详细介绍。

第一,建议每天饮用1升普洱茶,这种量是最为理想的,虽然效果因人而异,但一般的人一星期后就会发现体重会有所变化。所以,每天饮用的普洱茶不宜太多。

第二,建议在饭后半小时饮用普洱茶,消脂解腻,并能促进食饵性体温发生。当然饭前饮用也可,能使胃有饱涨感,从而减少摄入食物,但饭前喝完后,如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话,就成增肥了,这点请才开始喝的朋友们一定要注意,如果自己不能控制的话,建议饭后半小时喝。最好不要饭后马上饮用,以免冲淡胃液。

以上就是对喝普洱茶减肥应注意的两个方面的详细介绍,希望在生活中对大家了解应该怎样正确的喝普洱茶有所帮助。

茶疗相关知识:适合夏天饮用的花草茶


众多的花草茶中,有一些具有清凉、降火功效的花草茶特别适合在夏天饮用。

金盏花茶清凉降火、促进消化。

胡椒薄荷茶发汗解热、杀菌消毒、化毒辟秽,夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。

洋甘菊茶清火、明日、降血压、安神助眠。

欧石楠茶助消化、排除体内毒素、养颜。

玫瑰花茶活血美肌、降火气,对内分泌失调和经常腰酸背痛的女性有好处。

薰衣草茶镇静、缓和焦虑。夏季人容易烦躁,饮用此茶可以缓解精神紧张。

百合花茶清凉润肺、去火安神。

洛神花茶利尿解渴、清热解暑。

舒缓风寒茶

桂纭10克,生甘草10克,开水500毫升,冰糖或蜂蜜少许(蜂蜜在饮用前才加)

制法:

将材料放入保温杯中,用开水冲入,加盖浸泡15~20分钟即可

饮用时机:

分三次喝,一天喝完最好(可以续冲)

适合的人:

风寒型感冒,像是冒冷汗,心悸,呼吸急促等

功效:

桂枝有温筋通脉的功效,而甘草能通筋脉,利血气,对于风寒型感冒的人来说,可以温和的舒缓感冒产生的不适症状

不宜:

茶疗百科:有过敏体质的人喝菊花茶要谨慎


菊花不仅看起来赏心悦目,采摘下来后还可制成保健茶。菊花茶有清热解毒,清肝明目的功效,对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊被采摘下来,经过蒸气杀青之后晒干,便可备用。还有产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。

《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”

泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四五粒,再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2~3分钟,再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。如果加少许蜂蜜,口感会更好。

不过,味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。

喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。虽然菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。所以,对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

六。溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

七。经期喝茶

在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

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