德国是世界公认的工业强国,但同时,德国也是花果茶第一出口国。德国拥有非常先进的花果茶生产线,生产的花果茶是最佳的。德国人不仅爱喝花果茶,也非常喜欢花,宁可食无肉,不可窗无花!
花果茶的起源地就是德国。德国由于境内森林密布,果木繁盛,盛产“花果茶”。德国的花茶不同于其他的花茶,而是加入了浆果一起冲泡饮用,主要是用各种花瓣加上苹果、山楂、洛神花、覆盆子、接骨木果、蓝莓、樱桃、葡萄、玫瑰果等果干制成的,再加上向日葵花、矢车菊、紫罗兰、玫瑰等花瓣则作为调色和装饰。
而且德国花果茶的制作工艺非常特殊,完全不同于国内的花茶工艺,完整天然地保留了花果中天然的有益物质。因此花青素含量十分丰富,这也是德国花果茶冲泡后呈现鲜艳红色的原因。众所周知花青素是抗氧化之王,能有效清除自由基,帮助人体抗衰老。
德国花果茶生产工艺为:将花果筛选、研磨,并将糖分、微量元素等有益物质萃取出,待花果烘干后再用喷枪喷回,最大程度保证天然养分不流失。100%天然原料,不含添加剂与防腐剂,不添加蔗糖,因此口感天然并有微微的酸涩味,德国人习惯于在下午茶时间与点心搭配食用。
花果茶能治感冒,是茶本身所含的活性维生素C在起作用,维生素C能够提高免疫力,使人体增强抗病能力。喝一杯花果茶,实际上就等于喝了一杯新鲜果汁。
德国花果茶在冲泡后仍能保持花果的原风味,拥有浓郁的果香;可以用冷水泡开,还可以加冰块,夏天饮用,冰爽透心;不含咖啡因,对身体无刺激,即便夜里也可以喝;可以加蜂蜜、糖、制作蛋糕,搭配小点心,乐趣无穷。
下面让我来教大家几种花果茶的做法吧,希望大家能够喜欢哦。
花果茶
大家在夏季对于凉爽的东西都比较热衷,都比较喜欢吃凉爽的东西。那么在夏季我们如何自制一些花果茶,既能享受到花果茶的美味,又可以达到凉爽的感觉呢?今天买买茶小编跟大家介绍几种自制花果茶。
自制花果茶一:风味花果茶
自制方法:把花果茶冲泡好后,加入话梅略拌一下,等3分钟左右,就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花果茶用热饮或冷饮均可,蜜饯也可使用无花果、金橘干等,主要是依口味而定。
自制花果茶二:水果布丁花果茶
自制方法:将花草茶调成冷饮后,加入适量的水果,可强化花草茶的口感。水果粒、水果丁或是水果切片都可以。主要是依据花草茶的种类来选择,比如蓝莓口味的花草茶,就可以加入奇异果果粒、甜橙片等酸性水果。
自制花果茶三:冰激凌花果茶
先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中(大约八九分满),再用冰激凌勺挖出一冰球放到花果茶上,一杯透心凉的冰激凌花果茶便告完成。操作时请切记:必须用冰镇花果茶,否则,冰激凌一放入杯中就会融化,而且会影响茶的口感。
自制花果茶四:果酱花果茶
把花果茶冲泡好后,加入一小匙苹果果酱或其他果酱,搅拌后即成为果酱花果茶。此茶既可做冷饮,也可做热饮。
以上四种就是小编跟大家分享的自制花果茶,但是需要提醒的是在自制果酱花果茶时,在加了果酱后,蜂蜜或冰糖就可以少用甚至不用的。希望小编跟大家分享的花果茶可以让大家所喜欢,祝大家轻松度过清爽夏日哟。
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