中茶公司成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO）成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体，在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地，是中国茶叶行业中重要的企业之一，是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。
1951年3月25-27日，中茶公司在《人民日报》头版连续刊登三天广告，向全国有偿征集茶叶商标图案设计，中选第一名者付稿酬一百元人民币（相当于当时一般干部三个月的工资水平）。最终上海曹承熙先生设计的方案脱颖而出：绿色“茶”字由八个红色的“中”字环绕着，代表着红色中国出品的绿色茶叶。1951年12月15日，经中央私营企业局核准，中茶公司取得该商标的专用权。由此，新中国第一个茶叶商标诞生了！
中茶公司通过“公司+供应商+农户”运营模式进行茶园建设，拥有可控茶园七万亩，在西湖龙井、太平猴魁、铁观音、大红袍等名优茶产区建立了茶园基地与生产加工基地，控制优质茶叶资源，积极发挥基地公司示范作用，辐射和带动周边供应商和茶农的茶叶安全生产。
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1、暖壶温盏：在这个寒气逼人的日子，找个小小的水盂让白色的瓷杯们一个挨着一个挤在一块。往壶里注满沸水，让它慢慢升温，最后将水悠悠浇入水盂。
2、静心投茶：在壶中投入5克茶叶。若喜欢略浓一点的茶汤，可投置7克茶叶，它的暖甜会让人觉得余韵无穷。
3、中注醒茶：电水壶采用低斟法，通过低斟水柱粗，可让茶叶在壶内翻腾，悄然唤醒它，抬手就可以出水了，不用焖泡，即刻出汤。
4、静心冲泡：无需将电水壶提高，电水壶低冲沿壶内逆时针旋转，让不急不缓的水流定注入壶中，泡一壶祥和宁静的普洱茶是不需要着急的，好似普洱茶与生俱来的个性——安静自然。不用晃动，无需拨弄，只要盖上盖，静等10来秒便可出汤了。
5、慢品茶汤：以最舒适的手法轻轻端起品饮杯，徐徐将茶汤注入杯中，红艳剔透的美丽茶汤是不应该错过欣赏的。不必急着喝茶，轻揭壶盖，陈旧的茶香扑鼻而来。静品一口，醇和饱满，暖甜入心。随后的冲泡更是怡然自得，随饮随冲便是，所要做的只是静心品饮和欣赏。
一般普洱分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种，当前良多伴侣都感觉饼茶比拟好，这也是个误区。
依照以前的说法，一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶，然则目前的普洱茶，其外形与其质量早就无关了，砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分。
普洱茶性温，又养胃，特别适合冬季饮用，因为冬天天气寒冷，有时不适当的运动和挨饿还会产生相反的效果，普洱茶减肥法可以称得上是比较适合冬天使用的减肥方法。普洱茶可以让一些吃进去的脂肪不经过分解、吸收就排到结肠，它又能够让消化系统的运转速度加快，让人非常容易饥饿，加上所有茶叶一般都具有的排毒、燃脂功效，它又可以肠胃消耗很多能量去工作，却得不到更多能量。所以，普洱茶的减肥机理是多重的、综合的。喝普洱茶要找对自己的方法，让效果发挥的较好。
喝普洱茶适合多肉，少淀粉的饮食因为普洱茶是专门负责增强脂肪代谢的，自古就有吃的油腻就喝普洱“刮油”的说法，并且肉类营养丰富，含有减肥需要的维生素和多种矿物质，并且蛋白质非常“顶饱”，借此还控制饥饿。普洱茶对于淀粉等碳水化合物的作用不是很大，要严格控制淀粉类，即主食的摄入，否则还是徒劳。
它是调理肠胃中脂肪的代谢的，是平衡身体里的油脂含量的，使人可以避免过多油脂的吸收。所以如果以为狂喝普洱，不吃饭，喝的越多越减肥，就可能造成消化系统紊乱，甚至成为易胖体质的诱因。因为人体对新物质要有一个适应的过程，所以喝普洱要循序渐进，养成常喝的习惯，尤其是吃的比较油腻的时候，在饭后2小时内记得喝普洱茶，就能得到很好的效果了。
饭前喝普洱就会使肠胃更加畅通，加强饥饿感，不利于控制食欲。总之，如果你每天在各个时段都喝普洱，把它当成你唯一的补充水的方法，那是强度最大的。还有一种说法，就是清晨起来喝昨天剩的隔夜普洱茶，由于昨天冲泡多次，茶碱和咖啡因的含量相对较少，不容易产生晕茶的反应，而且它的浓度足以发挥很强的刮油效果。
如果您喝茶只是因为身体需求，解渴、健康是主要目的，不用去管所喝茶品为何、滋味如何，自己喝得下、能接受就可以，茶区、茶种、制程、茶具、冲泡方式都不用在意，因为您只是因为身体需求而喝有颜色、有滋味的“健康水”。如果您喝茶是想了解“茶”为何物、各种茶滋味如何、有何区别，那么您就是在“品茶”，品茶应该具备对茶的基本知识，以及一套稳定（非标准化）的冲泡方式，否则您将永远没有对茶的评判标准来比较，只是瞎喝，还不如“喝茶”的人的轻松自在与无所求。
如果您喝茶时，希望花相同的钱能得到更高价值与品味，对茶知识、茶具、水、冲泡方式、品茶氛围等您都要样样具备并达到一定水准，否则您只是在装模作样，喝“好看的茶”而已。如果您对所有茶品、意境都无所求，所有茶品到您手中样样是好茶、款款是精品，此时茶与茶艺对您来说都是您生活中的点缀，也可能是您的精髓；此时当茶是茶，人亦是人，当茶非茶，人亦非人。
茶在您的心中、生活中是怎样的位置？您是因人而茶，还是因茶而茶？您要的是什么？茶，是镜子，因人的价值观与个性、品行而有不同的意义。当自己选择对茶的态度时，茶也凸显出您的个性、品行、社会观、价值观、文化背景等所有素质。喝茶该严谨还是随兴，并没有对错可言，但当您坚持自己的看法而刻意排斥、否定、批判别人的观点时，茶已经告诉您与别人，您的素质，比一个喝简单茶、解渴的人都还不如。所以，再想想，茶对您的意义是什么？您因为茶而怎样突显自己的立场与素质？回想起那些叫人喝茶简单、喜欢就好，不需在意茶区、茶种、制程、品牌、年份、仓储、茶具、用水、冲泡方式等的人，其用心可能才是最可议，因为当消费者都不在意、不懂这些信息时，只要消费者喜欢，那么就随便他们开价格了，您如果要当这样的消费者，也是您自己的选择。
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普洱茶中含有许多有益物质，如普洱茶中的茶氨酸，对抑制血压升高有一定的作用。生物碱和类黄酮还可以促进血管壁的松弛，增加血管的有效直径，并通过松弛血管来降低血压。虽然普洱茶有很多好处，但仍有一些人不知道什么时候喝普洱茶更好，那么晚饭后喝普洱茶怎么样？有什么好处？
养生专家总是强调少吃晚饭，但大多数人的饮食习惯是各种各样的理由，晚饭是一天工作中最丰富的回报。然而，晚餐一旦丰盛，就免不了油腻。这时，晚饭一小时后，我们可以放入普洱茶(饭后不可以马上喝茶，茶妨碍食物中铁的吸收，影响消化，长期引起缺铁性贫血。）和家人一起，一边喝茶，一边聊天，其乐融融。
喝普洱茶的好处：
第一，可以促进肠胃的蠕动
普洱茶含有膳食纤维素，是好的胃肠“清扫工”。饭馆的饭菜大多以“味”取胜，食物很油腻，辣，吃起来容易诱发便秘。喝普洱茶可以促进肠胃的蠕动，大量排出体内蓄积的有害物质，避免便秘。
第二、保护肝脏
普洱茶也特别适合饮用者。它含有更多的糖类和维生素，对肝脏有一定的保护作用。它特别适合饮酒者。
第三、低血压、养阴清热
普洱茶具有降血压、滋阴清热的功效。对于患有高血压、心脏病、肝炎和肝硬化的患者来说，定期饮用普洱茶是非常有益的。
第四、促进助肾脏排泄
普洱茶有助于肾脏排泄尿酸，预防痛风、风湿病和关节炎。
第五、有效助消化
普洱茶具有增进食欲、帮助肠胃消化、利尿、通便和退烧的作用，可用于高烧时补充水分和营养。
普洱茶中的茶多酚有助于消化。因此，普洱茶可以在饭后饮用，但需要一个小时才能喝完。同时，长期饮用普洱茶也有益健康。当然，喝茶仅仅是基于养生的需要。事实上，饭后是否喝普洱茶的具体选择取决于一个人的体质。科学喝茶是保持健康的正确方法。
然而，应该注意的是普洱茶是生熟的，肠胃不好的人不应该喝生茶。其中阳盛体质、血瘀体质不适合喝熟茶。由于阳盛身体素质的人满为患主要表现为型体健壮，面赤心烦气躁，脉细涩或结怠。因此，一些朋友说，喝煮普洱茶会引起内热、口腔水泡、面部痤疮、便秘等。建议这种体质可以经常喝生茶，也可以缓解上述症状。如果你真的喜欢喝熟茶，你可以添加一些清热解毒的物质，如菊花、荷叶、决明子等。酿造过程中。冲泡方法是快速冲泡，茶汤应清淡而不浓。白天，你也可以加入一些生茶喝，以达到茶叶质量的平衡。
饭后喝普洱茶好吗？有什么好处？
相反，阳虚体质、血虚体质、气虚体质的人更适合饮用熟茶。阳虚体质、气虚体质和血虚体质大多由阳虚和心气功能虚弱引起。秉着虚者忌讳的标准，相较为普洱生茶，普洱熟茶对该类身体素质的群体将更加健康养生。如果您根据自己的情况在茶中加入少量铁皮石斛、西洋参饮片、红参饮片和红景天，保健效果会更好。
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《本草纲目拾遗》记述，“普洱茶，助消化止咳化痰，清胃生津止渴，气劲尤大也。”普洱茶是种发酵茶，性偏温，长期性适当食用适合浓度值的普洱茶，不但不容易对胃肠造成刺激性，还会对其造成维护功效。
喝普洱茶到底伤胃还是养胃
对于胃溃疡或胃炎患者来说，普洱茶果胶物质可以形成薄膜附着在胃部伤口上，促进溃疡面的愈合，适合胃病患者饮用。
普洱茶开始时像其他茶一样呈微碱性，但随着储存时间的增加，其茶叶品质也会开始发生变化。这主要取决于茶的汤色。当汤的颜色变成葡萄红色时，茶就已经具有了对人体的保健功能。茶已经从碱性变成碱性了。对于酸性体质来说，肠胃虚弱的人饮用后会有越来越好的肠胃和消化系统，这就是为什么它有养胃的功效。
喝普洱茶养胃的原理
医学临床试验证明，陈年普洱茶和熟普洱茶确实具有保护胃的作用。在适当的浓度下，喝温和的普洱茶不会刺激肠胃。稠、甜、滑、醇的普洱茶进入人体肠胃，形成附着在胃表层的薄膜，从而为胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶可以起到养胃护胃的作用。
普洱茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅表现出良好的吸附性，还能结合和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，从而起到解毒的作用。同时，它可以保护胃粘膜，帮助消化。
普洱茶怎么喝养胃
普洱生茶和纯蜂蜜犹言最配：二者皆营养成分丰富多彩，并具清肠排毒等众多作用。特别是普洱茶熟茶品质温和，护胃功能显著，可以抵消蜂蜜对冷肠胃的刺激。长期性喝也有预防流感的功效。开水会破坏蜂蜜的营养，所以当普洱茶冷却到50-60℃时，会加入蜂蜜以达到最佳的营养效果。普洱茶熟茶和蜂蜜可以预防感冒，普洱茶和蜂蜜也有美容作用。
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普洱茶是世界上唯一的后发酵茶，其茶碱和茶多酚含量比普通茶要少，因此喝它不影响睡眠，反而会促进睡眠。
喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。
晚上睡前冲一杯普洱茶熟茶喝，不可以喝生茶哦，熟茶有助于睡眠，这个养胃还去油，但是最好也在饭后半小时时喝，因为马上喝会冲淡胃液影响消化。生茶可是具有兴奋作用，喝过会睡不着，兴奋作用；茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。两者普洱茶喝法一样，但是晚上喝是冲不是泡哦。用沸水冲一下就可以。关于晚上喝普洱茶好吗这个问题就给大家说这些，希望对大家有帮助。
好多人说夏天喝不好，我想知道会不会对皮肤不好啊？我也不知道自己买的是生茶还是熟茶，我主要想减肥，又怕喝了上火，如果脸上张痘的话就得不偿失了，有没有知情人给我详细介绍一下啊，谢谢！网友的原题。
答：茶叶本身具有清热作用，普洱也是茶，自然不会有上火之说。普洱分生茶和熟茶，生茶是指未经过人工发酵而制成的茶饼，其茶气猛烈，对肠胃刺激较大，刮油、削脂、减肥效果突出。
所以，如果你泡出的汤色跟葡萄酒一样的话，就放心地喝吧！这是熟茶；如果是跟绿茶一样的汤色，那就是生茶，如果把生茶在储藏个三五年品质会更好！像这样的情况，你在购买普洱茶的时候就应该问清楚！
夏天饮用普洱茶可以往里面加点菊花，这样可以增加普洱的香气和增加解毒去火清肝明目的功效！
但是有人说夏天最好喝绿茶。夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很容易导致血液粘稠度增高，人容易疲惫，头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。中医认为，从春天开始人的气血由内脏向四肢调动。到了夏天，所有的气血都调动到了体表，而内里是空虚的。别说什么大补的药膏，就是多吃点羊肉都吸收不了，所以夏天非常容易拉肚子，其实这不光是夏天多吃蔬菜瓜果带有细菌病毒的关系，也有阳气外升，内里最弱的原因。也就是中医所说的“至虚之处必是致病之所”。而绿茶中含有非常丰富的儿茶素，杀菌消炎，提高人体免疫能力。需要注意的是，绿茶冲的过浓，茶碱太多，刺激太强，很容易引起头痛失眠。另外，不要空腹就喝绿茶，空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，所以自古就有不饮“空心茶”的说法。
天气转冷后很多人运动减少，再加上冬季节日很多，大家聚餐机会特别多，脂肪的摄入量就比较高了，这些情都会增胖。可以通过喝普洱来控制体重，普洱茶降脂减肥主要有两个方面，第一是因为它含茶多酚、叶绿素、维生素C等多种的有效成分综合作用，这是它减肥降脂的因素之一。第二是普洱茶在发酵过程中形成了很多的有益菌群，有益菌群可以减少我们小肠对甘油三酯和糖的一个吸收，那么降低了我们的脂肪的一个吸收，通过这两个因素来更好地控制好我们的体重。
中医认为，冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适；出汗少，内循环不畅；摄取大量高热量食物，易出现消化不良等症状。因此，冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是普洱茶，有效调节人体内循环，增强消化系统生理功效，可清肠、通便、助消化、祛除肠道多余油脂、降低高血脂、高血糖、缓解高血压。
普洱茶根据工艺和属性的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类，生茶色泽黄绿，滋味清爽,祛油脂效果更佳；熟茶色泽红褐、口感香醇，温润，暖肠胃，因此冬季经常饮用沸水冲泡的普洱茶非常有益健康
茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。普洱茶老黄片是指在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大、茶菁等级较低，按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁，俗称为“老黄片”。
黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的，只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。老黄片由于叶片组织厚实，反以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长。
老黄片的形成，一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶，一般不会到第四叶；二是揉捻时没有揉捻到位，条索比较疏松；在这两个情况下，杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。因此，如果不把这部分茶菁拣出，那么压成型后条索的观感就差了。由此可见，老黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的，只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。相反，老黄片由于叶片组织厚实，生长时间较长，所以其苦涩感已经大大减弱，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。
老黄片的种类和冲泡
从视觉上看，老黄片分为级数较大的粗老黄叶和级数较小的薄嫩叶两种。
冲泡老黄片，有三个细节要特别注意，一个是投茶量，一个是水的温度，再一个就是泡茶的时间。泡黄片可以稍微增加一点投茶量，当然也是要根据自己的口味进行。泡黄片的水一定要开，时间上一定要足够。我们常说围炉煮茶，据说老黄片适合煮来喝。
普洱老黄片的口感是怎样的呢？喝过古树黄片的人士表示，黄片汤色橙黄，喝起来不苦也不涩，细腻顺滑，有比较独特的香味。
另外，能够喝到的黄片，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶园茶的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有老黄叶的。老茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易采到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。
如今在茶圈子里所讲的“老黄片”，有一种说法是：上世纪80年代中期，古镇易武也与版纳的其他茶山一样，贯彻执行上级的文件精神：改造低产茶园，栽种高产优良茶种茶树。一夜之间，许多百年以上树龄的古茶树惨遭砍伐，茶农们把砍伐倒的茶树上稍嫩点的老叶采回家里，制作成当地人爱喝的粗毛茶——老帕卡（纯粹是老叶子采摘制作的），也就是今天令人称道的大老黄片茶。
另外的一种说法更为贴近现实：老黄片并非某几座茶山专有，但凡茶区，茶农们采摘茶叶后，在杀青和筛捡时会将一部分看样不好的叶片捡出来，而在进入揉捻工序时，嫩的芽叶会卷成条索，有些稍老的卷不起来，仍然是伸展的一大片，这就是现在通常所说的“老黄片”了。
按照以上的两种说法，老黄片一般都不是被主动采摘下来的，因此要喝到成规模、有产量及品质保证的老黄片还真是不容易。
如果有一天，你喝到一款没有条索，叶面黄绿各色都有，但汤色却橙黄显亮，口感细腻顺滑，特有的香味从第一泡延续至十五、六泡才渐渐弱下去的普洱茶，那么恭喜你，你尝到的绝对是很好的老黄片。
结语
最后，笔者要在这里说说普洱老黄片的名字了。人们因为这种茶叶的颜色而给其命名为黄片，而这名字在社会上却有着太隐晦的含义，往往意味着不堪的画面。据说，老黄片之前有个名字叫金玉天或者金月天，不知道那第一个或一群给它们换名儿的行家是出于何种想法。不管如何，看完这个，你应该不会歪想了。
那么，味道过后，变为什么，化为什么好呢？就是甘，常说回甘。甘不是味道，何以证明呢？水是无色无味的，但喝新鲜优质水，会甘甜的感觉。甘应该是一种感觉，口腔神经细胞的感觉。那种感觉是开扬的、舒畅的，有像甜但不腻，有像凉但不是冷、冻，薄荷的，清新的感觉。茶，准确地说上好的茶，很能迷人的地方，其中之一就是回甘。甜而不腻，苦后能化且甘，是好茶的特征。
越好的茶，回甘越快越强越持久，极好的，苦能瞬间消失，即时回甘，而且甘能充盈整个口腔，直达咽喉。修道练功的人，除了从早到晚练功，还要非常注意饮食，才能达到口腔甘甜生津。但俗世之人，又那有那份功夫呢？还是喝杯好茶罢了。
气是中国哲学中，宇宙与生命起源的一个重要观念，亦是中国人养生的一个重要观念。说它重要，是因为一切要由它讲起；说它神秘，是因为不是所有的人，能确切认识和感受到它。我们这里所说的气，是茶气的气。说到茶气，真有点神秘主义，茶怎么会有气呢？有，而且是的确存在的东西，它是一种物质，一种能量。只不过不是所有的人都能感受到它，或者说不是所有的人都很在意地去感受它。
好的茶会帮助人体气血运行，最明显的有，心肺开扬；胃气打嗝；再深的有气往下沉，令人有安稳的感觉；再深有经络畅通，宜神养气。我们会把茶三七开，口腔享受占三成；身体享受占七成。好茶不但利口，还养身。中国的茶文化不是徒有虚名的，它跟中国的传统文化是相连相通的，而且根深蒂固。发扬光大中国茶文化，是每一个现代茶人应有的责任。
对许多人来说，“黄片”并不陌生。但你知道普洱茶中的黄片是什么吗？其实，并没有一本教科书上有十分明确的关于“黄片”的定义。通常情况下，黄片仅仅是在普洱茶界的提名，并不适用于其它茶类。近代，最早关于黄片的说法是老茶树上的老叶子，长老了颜色会泛黄，就称其为“黄片”或者“老黄片”。
我们现在统称的“黄片”，大多是指采摘茶菁的芽叶中，包含三叶及以上的叶子，但是一般不会超过五叶，所以黄片算不上老叶，只是相对粗老一些。它是在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准筛拣出来的部分茶菁。黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的，只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。
一般来讲，茶叶原料愈粗老，茶多糖含量愈高。等级低的茶叶中茶多糖的含量高于等级高的茶叶。“黄片”由于茶多糖含量高，所以，滋味比较甜醇，又由于咖啡碱、茶多酚等含量相对嫩芽嫩叶较少，所以，少苦少涩，滋味温和。
黄片生长时间较长，茶叶中的一些茶多酚随着生长时间的加长而逐渐变少，入口的滋味不再那么苦涩，显得更为甘甜，适口性也特别强。黄片汤色橙黄，口感不苦不涩，香味独特。由于大树叶片内含物质丰富，黄片在当年已经非常好喝，同时它也具有越陈越香的品质特征，陈化的黄片，更加迷人。
因为黄片老叶比一般的正常叶更粗厚，在冲泡过程中有三个细节要特别注意，一个是水的温度，一个是投茶量，再一个就是泡茶的时间。老叶不怕烫，冲泡水温一定要高，这样才能更好的泡出黄片的味道，家里有煮茶的器皿来煮黄片滋味更佳；其次黄片以甜滑为主，滋味稍淡，泡饮可以稍微增加一点投茶量，当然也是要根据自己的口味进行。再就是正常冲泡很难泡出黄片的滋味，所以需要延长浸泡时间。
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