茶叶清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促经机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。
1、乌龙茶:减肥美容,降低胆固醇。
2、绿茶:皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。
3、红茶:消脂。
4、菊花茶:降火,利尿。
5、玫瑰花茶:美化皮肤,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
6、桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。
7、薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。
8、铃典:减肥,健身,适女性,小孩饮用。
9、卡蒙米罗:预防感冒,适女性,小孩饮用。
10、洛神花茶:降血压。
11、莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
12、波芦媚那:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
13、泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。
14、姜母茶:去风发汗,开脾胃。
15、决明茶:明目,清血,味淡。
16、鱼腥草茶:利尿。
17、杨桃茶:退火,止咳,化痰。
18、葡萄乾茶:强精,补血,补脑。
19、枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。
20、绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。
21、黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰,止咳。
22、大麦茶:去湿止痒。
23、莲心茶:降肝火。
24、印度红茶:降血压。
25、云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。
26、蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。
绿茶一直是中国人最甚欢的饮品之一关于绿的药用功效。早在两千多年前就已经被公认了。它的主要成分有咖啡因、多酚类化合物、维生素、矿质元素、氛基胶。
绿茶味略苦性寒,夏天喝绿茶的好处有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。因其营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。绿茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏天炎热,人们往往挥汗如雨,体力消耗很多,也容易精神不振,因此,这个时节,品尝绿茶最好。绿茶属于未发酵的茶,性寒,最能去火,生津止渴。
绿茶是最常见的茶叶,休闲时泡杯绿茶,闻闻茶香可以放松心情,喝一些绿茶可以清热解暑,夏季饮茶绿茶是首选,下面我们来看看夏天喝绿茶的4个好处。
夏季多喝绿茶的好处
1、解暑生津
绿茶性寒,古方子中有“寒可清热”之说,所以绿茶具有很好的解暑祛火、生津止渴之功效,此外绿茶还有消食化痰的作用,而且对于轻度的胃溃疡有加速愈合的作用。
2、防晒
根据美国的研究证明,绿茶所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能,实验证明将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,可减少1/3因烈日照射而导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物。这足以证明绿茶中的成分具有防晒的作用。
3、预防胃病
研究发现,多喝绿茶能够预防慢性胃炎和胃癌,喝绿茶时间越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低。调查发现,爱喝绿茶的人患胃癌的比率比不喜欢喝茶的人低48%。
4、治疗口腔问题
常喝绿茶有防龋齿、清口臭的作用。绿茶所含的氟、单宁酸、儿茶素可以抑制生龋菌和杀菌的作用,并有效的减少牙菌斑及牙周炎的发生。
传统的茶是用来“泡”的,而如今新式的茶则还可以入菜,称为“茶肴”。因有着清新的香味,“茶肴”甫一推出便颇受追求健康的人的喜爱。
饮料有寒热选择需注意
每款茶肴是用不同的茶叶烹制而成,成菜时辅以同一种茶水。丽轩茶肴的独特之处,如同品葡萄酒,中间上一杯矿泉水,清除上杯余味,再品下一杯。茶叶入膳,为菜肴锦上添花,整餐茶香满溢;而制作茶膳,不仅是放几片茶叶,关键在于茶与菜能否和谐,是否门当户对。
大红袍与官燕,两者均采于高山崖边,身价不菲。而金嗓子与青榄,两者味与性很配搭,在炖汤中突出甘凉、清热。金嗓子青榄炖鲜鲍,用茶汤做汤底,放入鲍鱼与青榄,突出两味的鲜度,整盅炖汤原滋原味,其味柔和而相互交融。
而荔枝红茶熏乳猪,则位列茶膳套餐之首。腌制乳猪时,先晾干乳猪,再往肚子里装入荔枝红茶使其入味。然后取出茶叶,用荔枝红茶来熏烤乳猪。经过特别处理的化皮乳猪,口感同脆皮乳猪相似。乳猪减低了茶叶的苦涩感,而茶又能去除猪肉的腥味,其清香、甘醇更能美化这块乳猪。烤乳猪终属肥腻之物,配上酸姜、萝卜丝、海藻,再用面片皮包住,既爽口,又不肥腻。配一杯香味浓郁的荔枝红茶,更是清爽提味。
1.法国玫瑰原味和牛粒:
口感绝佳的煎牛粒,满溢玫瑰汁的浓郁香气,再配以味感纯和的玫瑰花茶,让法式的浪漫情怀从齿颊间开始,回味无穷。
2.茉莉茶熏葵花鸡拼清香葵花鸡:
葵花与茉莉,两种不同风味的鸡肉相互融合,葵香与茶香在皮爽肉滑的鸡肉间来回萦绕。再配以清香的茉莉花茶,将粤式精粹尽展无疑。
3.大红袍白玉血燕:
山水豆腐加上发好的血燕,以清润的鸡汤入味。细品之下,清鲜当中兼有幽幽的茶香。菜品滋润健康,口感细滑无比。
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4.荔红双色糕拼远年珍珠爽:
远年为普洱,珍珠是糯米。用普洱茶汤来浸熟珍珠,再蒸熟,颜色深重。最后用这道普洱茶,一直延续到席散。
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