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白茶,你的祖地究竟在哪里?

2022-01-31

近日,拜读了《原来白茶祖地不在福鼎太姥山!》一文,此文的论点是白茶祖地在政和,不在太姥山,并指出“追根溯源,就必须回望历史,有史有据方能证明。白茶祖地在政和流域,对于其他产区之争,我们一个一个来击破。”并列举了所谓了一些证据。读罢,哑然失笑,不谈该文的真实性、权威性如何,我们先来看看该文是如何追根溯源,有史有据来否定其它地方,证明政和是白茶祖地的。

一、为了证明政和是白茶祖地,论据单一,唯一引用了“宋徽宗《大观茶论》和宋子安《东溪试茶录》”里的一句话,得出“白茶祖地就在福建政和流域”。

众所周知,宋徽宗赵佶在《大观茶论》里说的白茶,是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法,仍然是经过蒸、压而成团茶,同古白茶和现今的白茶制法并不相同(文见福建农林大学叶乃兴教授主编的《白茶:科学·技术与市场》)。

文章强词夺理,全盘否定“很多人包括茶学界大部分专家”的观点不说,还拉了俩垫背(躺着中枪的“雁荡山”和八杆子都打不着边的“安吉白茶”)。这样的论据,就证明政和是白茶祖地,简直无法让人信服。

二、至于“太姥山不是白茶祖地”的理由就单凭一句似是而非的“很多人包括茶学界大部分专家都认为福鼎太姥山是白茶祖地,可能因为茶圣陆羽在《茶经》中记载:《永嘉图经》有‘永嘉县东三百里有白茶山’。”

这里,注意两个很矛盾的重点词句:“很多人包括茶学界大部分专家都认为”和“可能因为”,这明确告诉人们两个观点,一是太姥山的白茶祖地是因为“永嘉县东三百里有白茶山”这句话得来的,而且“很多人包括茶学界大部分专家都认为”;二是擅自猜测茶学界大部分专家“可能因为”这句话而下了“太姥山是白茶祖地”的结论。话说到这个份上,无非是告诉大家,很多人包括茶学界大部分专家都是胡言乱语,不注重事实妄下结论。

该文作者自以为是,认为普天下就他的观点最正确。按照这个观点,不仅全盘否定陈椽教授《茶业通史》和茶界泰斗张天福《福建茶史考》以及在1963年撰写的《关于福建白茶的调查研究》等文章的内容,还“一棍子打死”了茶学界大部分专家的考察研究之心血,也忽视了福鼎茶产业发展上的史料记载和当地实际情况。其实福鼎以茶著名,尤以白茶称道,白茶首创并主产于福鼎,并不单单凭着一句“永嘉县东三百里有白茶山”是太姥山而来的,更多的是重量级史料记载和现存的古茶树佐证。

下面简单举例。

1、白茶是六大类茶中最先被制成的茶。

古人在周朝就采取了“晒干或阴干”这种与制作现代白茶相类似的方式对茶叶进行简单加工,保存茶叶以备祭祀、治病、静修、品饮等不时之需,我们称之为古白茶。湖南农业大学的杨文辉先生就持此观点,他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。

2、太姥山自古有白茶。

与“神农尝百草,日遇七十毒,得荼而解之”相呼应,尧时的太姥娘娘也在太姥山中发现了茶,并将茶的芽芯晒干用于救治麻疹,这便是白茶的最初雏形。明清代很多作品多处提到太姥山产茶,人们还给她取了个很好听的名字“绿雪芽”。

其实,在唐宋时期,太姥山共有36个寺院,每个寺院都种植茶树,尤其是太姥山的白箬庵(今称天门寺)旁边500米处,有十多亩的古茶园,并且园中还保存了古茶树群落。1957年福建茶树良种普查时,发现太姥山区有高大野生古茶树群落的存在,树龄均在百年以上,而且著名的“绿雪芽”野生古茶树恰恰生长在传说中太姥娘娘修炼的道场一片瓦景区鸿雪洞附近,至今还生机勃然,现已被福建省绿化委列入“古树名木”保护目录,是真正意义的白茶生产历史见证的“活化石”。如今,在太姥山麓的许许多多的山头里都可以见到野生茶树的踪迹。无论是传说,还是实证,太姥山野生古茶树和古茶树的存在,进一步物证了太姥山是“白茶山”。

3、现代白茶始创于福鼎太姥山。

一直到了清嘉庆初年(1796年),福鼎茶人看到白茶的潜在商机,特意向太姥山人学习古白茶制作工艺,采用本地“菜茶”制成“土针”。茶叶专家张堂恒《中国制茶工艺》中明确:清嘉庆元年(1796年),福鼎茶农采摘普通茶树品种的芽毫创制白毫银针,茶业界公认此为现代白茶诞生的标志。茶界泰斗张天福也在《福建茶史考》和在1963年撰写的《关于福建白茶的调查研究》中确认白茶首先由福鼎创制,福鼎为白茶的原产地和主要产区。

4、2008年,《福鼎白茶共识》公开。

在首届中国白茶文化节高峰论坛上,姚国坤、鲁成银、俞其坤、俞益武、尹军峰、陈荣冰和袁弟顺等七位国内著名茶叶专家,通过对福鼎白茶认真细致地考察和深入研讨,形成了《福鼎白茶共识》。《共识》指出,白茶源于福鼎,文化丰厚。福鼎大白茶、福鼎大毫茶栽培历史悠久,福鼎是白茶之王—白毫银针的发祥地。

5、福鼎是“中国白茶之乡”。

中国国际茶文化研究会原会长刘枫先生也多次考察福鼎茶区,他认为福鼎为白茶原产地名副其实,并亲自为福鼎和点头柏柳村题写了“中国白茶之乡”和“中国白茶第一村”。种种资料表明,福鼎产茶历史悠久,茶史遗存丰富,一些古籍记载和论述无不彰显着福鼎白茶的悠久历史文化积淀和其在中国茶文化史上的重要地位。

总之,笔者认为白茶祖地是哪里很多人一看自然懂得分辨,无需靠贬低别人来提高自己的知名度,这种做法是值得商榷的。

近几年,白茶从“藏在深闺人不识”到现在的香飘九州,福鼎的品牌打造功不可没,福鼎白茶就是靠着自身的品质的优良以及品牌打造等而获得茶业界以及广大茶人、消费者的认可。2014年,福鼎白茶的品牌价值达到28.32亿元,拥有福鼎白茶领域的中国驰名商标4个,这些荣誉都是沉甸甸的,可以自豪地说,这些荣誉从不靠搞损人利己的事而获得。

一个产业的发展是要打品牌、抓质量、搞营销等,而不是一次次地损同行。白茶现今的辉煌,政和白茶也沾了不少光,可是却一次次干着“亲者痛,仇者快”的事,确实不够光明磊落。经查证,中国茶叶博物馆茶友会微信发布该文的原文范本出自政和人士杨丰先生编著的《政和白茶》一书。

大家再来看看另一个事实,在2014年《武夷商团》总第2期《政和白茶—誉满神州》一文中写道:“《论语》有言:‘仁者乐山,智者乐水。’政和依山,福鼎近海。政和白茶,从白毫银针、白牡丹到普通的贡眉、寿眉,无论哪个等级的白茶,相同季节的产品个头均比福鼎白茶大而肥腴。拿同时代两个人物比颇传神:一个是高大的孔子,一个是细秀的南子夫人。”这样的对比,又是什么意思,是说福鼎白茶不如政和白茶吧。而纵观本期的微信却在白茶质量上没做区别,这又不正应了那句“搬起石头砸自己的脚”的老话吗?

扩展阅读

白茶,你在哪里?


中国有很多种地名:更常见的是以地名命名;也有以山和水命名的。也有以特定地理实体命名的,如风、词、灵、关、石。福建省只有政和县以茶命名。

政和县位于福建省北部。这是一个与浙江省接壤的县。它在宋朝以前叫做关里。它富含茶叶,质量好,产量大。现在我们看到白毫银珍和白牡丹茶不是那个时代的白茶,应该叫“龙头凤饼”。龙泉峰和冯冰是两回事还是一回事,暂时不予讨论。当这么好的茶被带到皇宫时,皇帝很高兴,并给了这个郡一年的称号。因此,在郑和的第五年(公元1115年),一个古老县城的新名字在世界各地的庆祝日诞生了。到目前为止,大街小巷的官员和人们仍然很高兴,谈论着1000年前的事情。他们根本看不出他们谈论的是1000年前的事件,就好像它们是昨天才发生的一样。

难怪郑和和人们如此痴迷于封建帝王和君主。几千年来,郑和一直以茶为荣,以茶为生。无论朝代如何变化,无论经济是否在市场上,种植和生产茶叶似乎都是他们祖先遗传的基因。种植茶叶是很自然的,而且种植最多的是白茶!除了白茶,功夫红茶,乌龙茶和绿茶也生产。除了红茶,它似乎有各种各样的!

宋朝的回回皇帝赵霁是一个喜欢喝茶的人。他不仅喜欢喝茶,还写了一本书。他的“大观茶论”之一是致力于白茶,这是当时北苑贡茶提出的。他老人家在书中写道:“白茶不同于普通茶。虽然它不是由人类力量造成的,但它的叶子很薄,偶尔会出现在森林悬崖之间。有,但是有四五个;活着的,但是一两株;它由两条腿或三条腿组成。

白茶 你在哪里?


中国的地名有良多种:比拟罕见的有以方位定名的;也有因山为名、因水为名的;另有以详细的天文实体为名的,如以烽、以祠、以陵、以关、以事等等;惟独福建省的政以及县是因茶而患上名的。

政以及县正在福建的北部,是一个与浙江接壤的边境县,宋代从前叫关隶,这里盛产茶叶,品质优秀产量浩大。如今咱们瞥见白毫银针以及白牡丹茶叶没有是阿谁期间的白茶,阿谁期间该当叫“龙团凤饼”,至于龙团以及凤饼是两个工具仍是一个工具,暂没有评论辩论。这么好的茶叶纳贡到皇宫,天子喝了龙颜年夜悦,快乐之下把这一年的年号赏给了这个县,因而,政以及五年(公元1115年)一个老县城的新称号降生正在率土同庆的日子里。至今,街头巷尾的政以及人提及这千年从前的事来还笑逐言开并且津津有味,涓滴看没有出那说的是千年旧事,似乎今天方才发作。

也难怪政以及人这么记忆犹新封建社会的帝王君主,千年以来,政以及就不断以茶叶为荣,以茶叶为生存,不论朝代若何更迭,不论经济能否市场,仿佛莳植以及消费茶便是他们祖辈遗传上去的基因同样,生成就要种茶,并且种患上至多的便是白茶!除白茶还消费功夫红茶、乌龙茶、绿茶。仿佛除黑茶之外其余种类它都有!

宋代的徽宗天子赵佶是一个爱好品茗的人,他不单爱好品茗,还写布告载,他所著的《年夜不雅茶论》特地有一篇是写白茶的,这白茶便是事先北苑贡茶纳贡下去的。他白叟家正在书中写到:“白茶,自为一种,与常茶差别。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶尔生出,虽非人力所可致。有者,不外四五家;生者,不外一二株;所造止于二三胯

白茶的产地在哪里?


白茶,中国六大茶类之一。

白茶的产地在哪里?白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶的基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点 。

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。

白茶的产地在哪里?采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为银针白毫 ;采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉、寿眉。

白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。

白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。

白茶的未来在哪里?


既然说到福鼎白茶投资,不如我们先来简单分析下什么是投资。投资的本质就是回报。不用过多的修饰!

投资升值的基本条件,个人整理分为5点如下:

第一点:正品。必须是正货,无论什么收藏正品是基本要素!

第二点:稀品。必须稀少,物以稀为贵,不可复制性,若是人人都拿得到的比较大众化的,那这个升值空间是有限的!

第三点:名品。必须有一定的知名度以及流通性!

第四点:精品。必须是好的质量,是大家认可的品质!

第五点:特品。就是某个时间段内特定的产物,具有代表性!

以上为投资的概念以及要点。

那分析完投资的基本概念后,我们再来谈谈如何正确选择白茶的投资标的!白茶投资这块目前来说流通最好最广的是福鼎白茶,那今天我们就以福鼎白茶为特例来简单剖析平稳上升的理由。

很多藏家经常问我们最多的一句话就是:收什么茶好呢,推荐一个呗!几乎每个茶商听过类似的声音。

针对类似问题,我也经常遇到,我说福鼎老树寿眉刚出8600一件不贵,理性一点算起来也才205一饼,他会更理性的说专营店才6300,涨的有点多了,考虑下!

荒野银针出来了,我说17500一件不贵,算起来也就是400出头,高端茶以后应该也是龙头产品了,不贵的!对方又说厂价才7200,一下加了10000真的下不了手。

我推荐他收新茶,价格低估太多,公认的品质好!才3000一件,他又说新茶,流通差!最终我都一一说服,让其买进!以上对话均为真实素材。

如果想要了解福鼎白茶参考价请参考往期文章【权威发布】刚刚,福鼎白茶系列产品市场参考价出来了!当然福鼎白茶为什么值得投资呢?这篇往期也可读读涨,涨,涨——解读《2017中国白茶产销形势分析报告》。

目前,福鼎白茶具备较大的上涨空间!不求大涨,起码稳定没问题。

按照个人思维逻辑来:我理解的是要想价格持续稳定,那么你的配货价格要相对亲民,质量相对比较高,需要给专营店与藏家让利,让资金进来!

那么基于此思路,个人分析,无论是炒作思维还是消耗品饮角度,当时那个价格都是亲民的,风险可控的!所以在当时果断买进的,现在赚翻了!

说了以上几个例子,并不是卖弄自己的判断有多高明,我想说的是福鼎白茶投资是需要多角度去看的,产品的优点才能最大化体现,随之而来的就是价格的水涨船高。

说到这里,我来谈谈福鼎白茶收藏产业,我理解就是我们要把眼光看的更远一点,真正体会福鼎白茶后发酵的魅力所在,它的成长,像孩子一样,随着时光的流逝,体会它生命中的各个阶段,都有不同的感受,起起落落,人生亦如此,丰富而有内涵,历经岁月的雕琢,体会其真正的越陈越香。

基于此,福鼎白茶的投资品饮市场不到10年,处于发展初期阶段,北方市场才刚刚开始,未来潜力大家去想,收藏投资产业比较漫长,但是其不断需求的增长也是几何级的,一定是成百上千倍的增长。

福鼎白茶不仅喝出健康,还可收藏财富。以增值为收藏目的的茶人,更注重白茶的升值空间,除考虑茶品本身质量外,最重要的就是茶品的历史意义,有特殊意义的茶品,也是增值收藏的首选。

未来什么不会衰败?

健康的生活方式,饮茶是未来生活方式升级中不可或缺的一道环节,我们站在未来几年甚至几十年的角度上看今天,看全局,需要跳开当时的思路想法!才能真正的看准一个好产品并抓住他!未来你想要的都会有,也借此机会给大家分享我个人对收藏福鼎白茶的一些理解,希望对大家有帮助!

多数实践证明,成天用“投资有风险,买卖须谨慎”这句话来吓唬自己,会使自己犹豫不前,患得患失!最终导致心态变坏,认亏离场!真正的投资要用长远的眼光看今天,认准了,在自己资金允许的最大前提下(不可以融资)投资一次就好了,然后静静的每天喝自己的茶,简单快乐、怡然自得,收藏之真谛。

喝白茶,是一种时尚。“可饮、可藏”是福鼎白茶的双重特点。“价比黄金贵”,是时间换来的效益,是一种隐形资产,也是一种保险的投资。卖不出去的茶叶隔年还可以增值,商家都愿意经营,这不仅可以降低福鼎白茶的经营成本,而且可以带动白茶收藏,促进白茶消费。

最后,希望我的一点个人见解能给大家带来一丝启发,我就很开心了!都说“投资有风险,买卖须谨慎”!我不太认同这句话,我一直认为投资一定是快乐的,没有压力的。

白茶的美,美在哪里?


对热爱生活的人来说,一盏茶、一杯酒的时光都可感悟生活的美好,而爱茶的人也从不会忽略茶本身的美!

茶名之美

“名者,实之宾也”,欣赏白茶特殊形态的人,都知道白茶“白毫满披,如银似雪”可谓名副其实。

在传统意义上六大茶类是根据工艺的不同而命名的,白茶不炒不揉、天然晾晒,因此称之为白茶。

由一芽两叶制成的白牡丹,因为冲泡时绿叶夹银白色毫芯,形似花朵,宛若蓓蕾初放,像极了牡丹花。

而寿眉则是因为白茶上带着的茸毛好似老寿星的眉毛,才被赋予了带着美好祝愿的名字。

茶形之美

白茶特殊的工艺也造就了它别致的茶形,白毫银针外形肥硕,白毫满披,是白茶中最典型的形态。

泡在水中根根挺立如针,上下交错,十分具有美感,优质的白茶冲泡后叶底也具有观赏性。

而随着收藏白茶的兴起,茶饼、茶砖似乎也变得流行起来,一块精制的茶饼摆在家中,不经意间也增加了一点韵味。

茶质之美

品白茶时,每一个细节都可以发现美,白茶汤色层次丰富,每个等级的口感、滋味、香气都不尽相同,都有品鉴的价值。

茶汤更是随年份的变化而愈加深沉,杏香、枣香、荷香,不同的香气更是值得感受。

白茶最具魅力之处就是岁月的流逝呈现的变化之美,喝一杯老白茶可以品出岁月沉淀的厚重感,品茶如人生,亦有百味!

白茶的产地在哪里呢


一般来说主产地的白茶的品质是最好的,那么白茶的产地在哪里呢?白茶的主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶的产地在哪里

白茶是我国的特产,而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。

白茶分类芽茶和叶茶,其中芽茶最为具有代表意义的为白毫银针,而叶茶则是白牡丹。

白毫银针的产地:白毫银针也叫银针白毫,也有叫白毫的,产于福建的政和,福鼎两县。

白牡丹的产地:产于福建省政和,福鼎,松溪,建阳一带。

贡眉的产区主要位于福建省的建阳县,在建鸥、浦城等也有生产。

新工艺白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。

白茶的品种有哪些

白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降火之功效。

白毫银针:白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。

白牡丹:白牡丹,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。

白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态自然,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。

汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇。白牡丹冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。

冲泡后绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美;滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。

寿眉:优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。

新工艺白茶:新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。

总之,白茶的产地在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

资溪白茶的产地在哪里


资溪白茶,江西省资溪县特产,中国国家地理标志产品。资溪白茶因其满叶披毫,如银似雪而得名,冲泡后形似凤羽,具有滋味鲜爽,汤色鹅黄,清澈明亮,回味甘甜等特点。

资溪白茶产地

资溪白茶产地范围为江西省资溪县鹤城镇、马头山镇、高阜镇、嵩市镇、乌石镇、高田乡、石峡乡7个乡镇,高阜林场、马头山林场、石峡林场、陈坊林场、株溪林场5个林场现辖行政区域。

资溪白茶产地环境

江西省抚州市资溪县地处武夷山脉西麓,自然生态保存完好,森林旅游资源丰富,全县森林覆盖率高达87.2%,境内负氧离子含量最高达27万个单位/立方厘米。生态环境居江西省省第一、全国第七。资溪白茶产区位于马头山原始森林附近,生态环境优越,群山环绕,空气清新,雨水充足,土地肥沃。正是这种优越的生态环境孕育了资溪白茶。

资溪白茶产品特点

1、品质特性

资溪白茶因其满叶披毫、状若银雪而得名。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。

2、营养价值

据生物化学测定,白茶的氨基酸含量高达6—8%,最高达12%,比其他茶叶高出2—3倍,具有很好的抗病毒免疫功能。

3、药用价值

资溪白茶具有防暑、解毒、治牙痛等功效,尤其是陈年白毫,银针可用作患麻疹幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。

资溪白茶资溪白茶多少钱一斤

资溪白茶的市场价格参差不齐,很多茶友常喝资溪白茶就会发现,资溪白茶的价格相差很大,便宜的资溪白茶一般300元一斤左右,但是贵的要3000元一斤也很正常。资溪白茶多少钱一斤跟当年的产量,等级,品牌等多种因素有关。

资溪白茶品牌推荐

一亩茶园生产的“御嵩源”资溪白茶荣获“江西十大名茶”和第三届北京国际茶博会金奖,2013年开发的顶级红茶“白眉红”荣获第三届、第四届北京国际茶博会金奖,填补了江西省高端有机红茶的空白。

白茶到底好在哪里?


为什么越来越多的人在喝白茶?

白茶究竟哪里好?福鼎白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之说。经验和科学研究都表明,它是保健茶、放心茶、健康茶。制作工艺简单,未经高温破坏叶内活性,具有独特的保健功效。白茶的功效体现在哪里,小伙伴们接着往下看......

白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度,油腻过多和肝火过旺引起的身体不适,具有独特的保健作用。

促进血糖平衡

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

明目

白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。

保肝护肝

在老白茶当中,含有一种名为“二氢杨梅素”的物质,此物质属于黄酮类化合物的一种,具有保肝、护肝的作用。研究表明,二氢杨梅素具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用。是保肝护肝的良品。

利尿解毒

白茶中的生物碱主要成分是咖啡碱,约占3%-5%左右,还含有少量的可可碱和茶碱,具有苦味和刺激性,是茶汤特有的风味,咖啡碱具有提神、利尿、解毒、扩张血管等作用。

保护心血管系统

白茶中富含的茶多酚对红细胞的变形能力具有保护和修复的作用。红细胞恢复变形能力之后能更好的通过血管,不易堵塞血管形成血栓。还能够与凝血酶形成复合物,阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白,从而降低血栓的形成率。

增强免疫力

白茶中的茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍,长饮白茶能提高人体的抗病能增强免疫力。

消除疲劳、养心提神。白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维。

福鼎白茶功效这么多!还等什么,端起您的茶杯,多喝福鼎白茶,喝出健康体魄。多喝福鼎白茶,对大家的健康生活更有保障。

福鼎白茶,到底好在哪里?


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众所周知,喝茶品茶是一件十分讲究的事。除了工序上的复杂,茶也分很多种类和品级。其中,福鼎白茶就是一名“骨灰级”选手,是中国六大传统茶之一,自古就受爱茶之人的青睐。又因其身覆白毫,色似皑雪,故被称为白茶。

一、白茶历史悠久,国内外都受宠

白茶的历史悠久,茶圣陆羽的著作《茶经》中就曾引用隋代著作:“东嘉县三百里有白茶山”。据专家考证,白茶山就是太姥山。这说明,白茶距今已有1400多年的历史了。白茶生长于海拔千米的太姥山云端,吸天地之灵气,集日月之精华,实乃茶中瑰宝。

福鼎白茶自古以来就受众人的喜爱。明代的田艺蘅曾在他的《煮泉小品》中详载了白毫银针的制法,明末清初的周亮工到太姥山之时,也忍不住为大白茶母茶树题诗一首:“太姥山高绿雪芽,洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等,义酒还教伴义茶。”现还留有石刻。清末,白茶作为端茶叶出口欧美,是身份显贵的象征。直到21世纪,白茶也是凯特王妃的喜好,成为英国王子婚礼纪念茶的制作原料。

二、白茶有新老茶之分,冲泡方法符合各大不同人群

好茶自当好品。日常冲泡白茶,有四种常见器皿可以选择。

其一,就是盖碗。这种用法十分讲究,需有温杯、投茶、醒茶、冲泡、出汤五个步骤,闲暇时间三五好友坐在一起小啜,惬意十足。

其二就是玻璃杯,适合没有太多时间的白领,冲泡方便,可以快速疏解工作压力。

其三就是紫砂壶,优雅大气,为喝茶品茶增添了不少情趣。

其四,就是用壶来煮茶。且较于新茶,煮老白茶为最佳。若用玻璃壶,更可仔细欣赏茶叶在水中的叶茸伸展,姿态万千。

三、白茶本质优势突出,口感好感度强,养生功效明显

福鼎白茶不仅口感清沁,还有很多特别的功效。它能清火消炎,安神益脑,研究表明,白茶提取物对链球菌等多种细菌有预防作用。而对女人来说,它更是不可错过的“美容茶”。

福鼎白茶的自由基含量很低,黄酮含量最高,氨基酸含量也高于其他茶类。如若常常品用此茶,会有美会有美容养颜,延缓衰老的功效。

正如白居易说的那样:“食罢一觉睡,起来两碗茶。”这样的福鼎白茶怎能不让人动心?携上二三好友,走!我们吃茶去!

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中茶白茶的产地在哪里


中茶白茶的产地在哪里?中茶品牌,隶属于中国茶叶股份有限公司,茶业知名品牌,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地,所以中茶的产地在福建、云南、广西、湖南、浙江等地。至于中茶白茶的产地在哪里,我们来看一下白茶的产地!

中茶白茶

中茶公司成立于1949年,是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地,是中国茶叶行业中重要的企业之一,是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。

中国茶叶股份有限公司通过“公司+供应商+农户”运营模式进行茶园建设,拥有可控茶园七万亩,在西湖龙井、太平猴魁、铁观音、大红袍等名优茶产区建立了茶园基地与生产加工基地,控制优质茶叶资源,积极发挥基地公司示范作用,辐射和带动周边供应商和茶农的茶叶安全生产。

中国茶叶股份有限公司从源头开始,为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料,有力地保障了中茶产品的卓越品质。

中国茶叶股份有限公司生产加工基地遍布全国主要茶产区,年生产加工能力5.5万吨。公司一直致力于茶叶生产技术的发展,拥有国内茶叶企业最先进的、最完备的生产加工技术和设备,专业化程度高,生产标准严格。

中国茶叶股份有限公司产品体系丰富,覆盖中国十大产区和世界重要产茶国的优质茶叶资源及全部茶叶种类。“全球信赖,茶品典范”,中茶与您携手共享美好生活。

白茶的产地

白茶是我国的特产,而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。其中白茶生产最早为福鼎市首创,该地的白茶树种优良,可以称之为福鼎大白茶。白毫银针在福建北部和宁波等地有所生产。其中白牡丹分布在我国的云南、四川、贵州、广西、广东、福建、台湾等地。而寿眉分布的主要地区为福建建阳、建瓯、浦城等县。

主产地的白茶是最好的,所以虽然没有明确的资料说中茶白茶的产地在哪里,但是根据中茶的基地和白茶的产地我们可以知道,中茶白茶的产地最有可能的就是福建和云南了。

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