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茶疗相关知识:品茶的关键是品出健康

2022-01-08

一杯茶,一段历史,一种文化!茶融入了当地的文化,并形成了一门独到的艺术,也最能细微处见精神。爱喝茶一族,注重的不仅仅是茶的品种,茶的年份,更注重品茶是否能喝出健康来!

谨慎选择合适的茶,做个健康的茶客。

经常用脑的上班族,或常熬夜苦读的人,应该多喝茉莉花茶、绿茶。

经常运动,或是从事体力劳动量较大工作的人,适合喝乌龙茶及红茶。

整天坐着不动,很少做运动的人,适合喝绿茶、花茶。

体质虚寒,或是经常胃痛、胃酸过多的人,最好选择红茶。

抽烟一族,宜多喝绿茶。

不吃肉就会提不起精神的人,则应该喝喝乌龙茶。

每次上厕所都觉得是一件苦差,经常便秘的人,可尝试蜂蜜茶。

胆固醇过高的、血脂数量过高的人,多喝普洱茶。

每天和电脑相亲相爱的现代人,适合喝有防止辐射伤害功效的绿茶。

孕妇和手术病人,最好先忍忍,别要急着喝茶。

还有就是喝茶的时段也是有讲究的哦。

早上适宜喝红茶:人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。红茶性质温和,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。

午后适宜喝青茶或绿茶:通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。晚间适宜喝黑茶:人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。黑茶首选普洱,不过,普洱的味道有些人可能接受不了,那么可用白茶代替,比如寿眉。寿眉入肺经,茶性平和,也不会影响睡眠。

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茶疗相关知识:最健康的喝茶温度多少合适?


喝普洱茶时,你有没有注意过茶温这个细节?小编也纠结过,刚泡好就喝吗?心里又会犯嘀咕:现在就喝,会不会烫嘴?那放一会再喝吗?放多久比较好呢?这一放就给忘了,想起来再喝的时候,凉了......

你是不是也有和小编一样的经历?大概正是喜欢,渴望更好地味道,所以又不敢轻易品饮;同时也抱着这样的心态,到底是马上喝营养最高,还是放一会滋味更好呢?

“吹一吹!”

茶刚泡出来,都飘着水汽,你吹第一口,吹散茶汤上的蒸汽,免得烫到嘴唇;再吹第二口,吹散茶汤上的漂浮物;最后一吹,温度适口,暖暖入喉。

“趁热喝!”

刚泡出来的时候,滋味最正,这时候的温度虽高,却能融住茶的味道,让香气在口腔中萦绕。你一吹,这香气不就可惜了吗?

还有一类人,从来不关心饮茶温度这个因素,甚至觉得喝茶还要关心那么多是件很可笑的事,哪有那么多讲究哦。

懂茶的朋友们都知道,泡普洱茶需要有合适的水温,区别对待茶的品类,才能保证最佳冲泡质量。而喝茶温度,能保证最佳的品饮质量,也关系到喝茶人的健康问题。

不如和小编一起来看看:国内外关于饮茶温度有哪些研究:最佳的饮茶温度都集中60℃、59℃、56℃这三个数值左右。所以,饮茶时将温度控制在60℃左右最佳。众所周知,食道上的黏膜是一层很脆弱的膜状结构,只能耐受50~60℃左右的温度。一杯茶刚泡出来的时候,最少也有85℃左右,直接一饮而尽,怎么会不烫伤黏膜呢?

那么,饮茶温度究竟如何把握?

第一,泡茶时的用水温度很重要。泡茶也是决定茶好不好喝的重要因素,太冷的水泡不出茶叶里的味道,太热的水又容易将茶叶的有效物质破坏掉。用适宜的温度,先泡出这杯茶原本该有的滋味,一般新生茶用95度左右较低水温泡茶,而老熟茶用沸水冲泡。

第二,“冷”“热”都不可取,饮“温茶”效果最佳。温茶,既不会有凉寒之气伤身,也不会有“火气”逼人,性情中和,最宜入口。

第三,选择具有散热性的杯具。很多人都会忽略的一点,就是装了茶汤的杯具也会影响饮茶的温度,最好不用保温杯,这样不利于散热。

所以,小编做一个小总结:

饮茶温度应在60摄氏度左右为宜;过冷过热的饮食习惯会伤害食道黏膜健康;温茶效果好,感受茶温再饮茶;科学饮茶才能身体健康!

茶疗相关知识:冬天怎么喝茶更健康?


在不同的季节里,饮茶是有不同的讲究的。只有正确的选择了适合的茶饮才能起到养生的作用。冬天要结合季节养生和自己的身体情况来喝茶,这样才能让茶的保健功效更加明显的体现出来。那么在已经进入冬天的此时喝什么茶最养生呢?下面就来一起看看冬天喝什么茶养生最好吧。

1.绿茶最泻火

冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、上火、口干舌燥、牙龈肿痛甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助冬季养生茶之绿茶。

绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用冬季养生茶之绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。

2.红茶预防流感

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这个冬季养生茶既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。

3.乌龙茶祛燥

乌龙茶,它属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效,所以,冬季养生茶是最重要的。

4.白茶消炎祛火

白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不揉不炒的特异方法加工而成。相比其他茶类,白茶的自由基含量低,黄酮含量较高。“三抗三降是白茶的主要功效。”卢彩凤说,“三抗”指的是抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,而“三降”则指降血压、降血脂、降血糖。因此,容易上火、平常爱抽烟喝酒的人,比较适合饮用白茶。

白茶的茶树代谢机能具特异性,低温时虽抑制了叶绿素的合成,但能够显著提高游离氨基酸的生成量,因此,早春白茶的游离氨基酸含量一般均在6%以上,高者甚至达到9%。其他一般绿茶品的含量只有2%—4%。而且,白茶具有天然香味,冷性强,有健胃提神、祛湿退热、“降肺火”的功效。

冬天如何喝的出花样

1.牛奶搭配红茶:红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外,人们在冬季食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。红茶中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用,使流感病毒失去传染力,对预防感冒有着积极的功效。牛奶红茶适用于面色不华、气血不足、皮肤干燥。清晨空腹代茶,缓缓品饮。

2.姜苏茶:此茶有疏风散寒、理气和胃之功效,适用于风寒感冒、头痛发热或恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。

3.红枣枸杞茶:枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。另外,枸杞对于肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力衰退具有保健治疗的作用,对长期使用电脑而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。红枣还有增强体能、加强肌力的功效,其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力。

4.红枣桂圆茶:桂圆具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。桂圆红枣茶制作简单,可以滋润心脾、养心开胃,同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪分解。

茶疗相关知识:养生花草茶怎样喝才健康


国人自古以来就有喝茶的习惯,品一好茶,修身养性。忙碌的现代人则赋予了喝茶更多的功能。山楂、枸杞、陈皮、菊花……这些功效各异的草药材冲泡在一起,就摇身变成了受人追捧的“养生茶”。五花八门的养生茶真的能每天喝吗?它们究竟适合那类人呢?

枸杞菊花茶

中医认为,菊花性凉,有散风清热,平肝明目之效。可用于治疗头疼眩晕、眼睛肿痛。枸杞,又称明目果,能够补肾、润肺、生津、益气。

哪些人适宜喝?菊花和枸杞搭配在一起泡茶,具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效,适合长期坐在电脑前的白领和学生服用。

哪些人不宜喝?菊花性凉,枸杞中含有植物激素会影响内分泌,所以下面几类人最好不要喝:胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和18岁以下的。

最佳喝法:五六朵菊花,五六颗枸杞,用沸水冲泡,一周2-3次。

桂圆红枣茶

桂圆,益心脾,补气血。有滋补强体、养心安神、益脾开胃等功效。红枣,味甘性温,具有补气养血、健脾和胃、安神等功效,是不可或缺的补血圣品。

哪些人适宜喝?桂圆红枣茶受到众多女性的追捧,能够从内到外地唤起好气色,延缓衰老。

哪些人不宜喝?由于桂圆偏热性,多食容易上火滞气,所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝,以免上火。由于枣含糖量高,糖尿病患者要注意。而且枣皮不易消化,吃太多会影响到排便。

最佳喝法:桂圆5颗、红枣5颗,用沸水冲泡。最好将红枣划开。

白癜风患者可以喝普洱茶吗?有患者平时很喜欢喝普洱茶,可以说成了生活的一部分,一天不喝就觉得难受。但是患上白癜风后就不再喝普洱茶了,害怕普洱茶会影响白癜风的治疗效果。白癜风患者可以喝普洱茶吗?

专家表示,普洱茶是云南特有的地方名茶。具有止渴生津,清热,消暑,解毒,消食,去肥腻,通便,坚齿,益气力,延年益寿及其他的疗效。我们平时喝普洱茶主要是因为普洱茶有减肥的工效,因此得到很多的女性朋友喜欢。平时喝普洱茶可以帮助我们降脂、减肥、降压、抗动脉硬化,防癌、抗癌、养胃、护胃、健牙护齿、抗衰竭。但是,因为普洱茶中含有维生素C,过多食用会影响白癜风的治疗效果,加重白癜风的病情。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,所以,爱喝普洱茶的白癜风患者要注意了。白癜风患者可以喝普洱茶但是要适量。此外,爱喝茶的白癜风患者还可以将普洱茶换成绿茶,因为绿茶可以促进新陈代谢,改善体内循环,对白癜风患者病情是有好处的。

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