喝茶养生要遵循的定律！喝茶养生是中国的一种传统养生方式，科学也证明，饮茶尤其是饮绿茶对于身体健康有促进作用。不过，要想更健康，喝茶也有一些小秘密。
加糖可以尽量少加
一些年轻人会在茶水中增加一些糖以改善口感，营养专家指出，偶尔加糖并不影响饮茶的健康，但从长远角度来考虑，长期喝茶加糖无益于健康，不予推荐。因为在慢性疾病发病率直线飙升的今天，能量的过多摄入被认为是造成这一结果的直接原因之一。但如果将加糖茶作为一般饮料来大量饮用，其效果与甜饮料不相上下，对于人体的健康有害无利。
喝茶时温度不要太高
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有利。
打开茶盖防农药残留
喝茶时若茶叶残留农药，也可能不利于健康。如果担心农药残留问题，可在第一泡时将水倒掉。泡茶时将盖子打开，不要闷住水蒸气，这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时，也要尽量选有机茶叶，较为安全。
夏季可泡药茶防暑
夏季，一些家庭也常常会泡药茶防暑。六月神仙茶：以六一散、青蒿、荷叶为主料，该药茶具有清热解毒、利湿消暑的作用，老少皆宜。此时，正是服用六月神仙茶的最好时间。消暑茶：以金银花、藿香、生地为配方，具有清热解毒、消肿祛暑的功效，每天喝1杯，可预防中暑、热伤风等。
延伸阅读
对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来，关于茶叶的健康功效研究得也越来越多：抗衰老、保护心血管、防辐射等等。人们生活条件好了，喝茶的种类多了，档次也提高了。但是茶叶喝对了才能起到养生作用，下面就说下如何喝茶养生。
如何喝茶才养生
1、根据体质来喝茶
每样茶都有它各自的特性，不同的口味对我们的身体有不同的影响。而不同体质的人在选择茶饮的时候要做好选择，根据体质喝茶，喝对了就会越来越健康，越来越年轻。阳虚体质，需要多喝暖胃、暖身的茶饮，比如陈年茯砖、焙火的乌龙或者是饮用生姜红茶，不能喝普洱生茶。阴虚的体质，有时间可以泡点黄茶。白茶来喝，比如白牡丹和寿眉。
2、不空腹喝茶
空腹喝茶有损健康，空腹喝茶，会稀释胃液，从而已发头晕、心慌、手脚无力等茶醉症状。此外，也不要饭后马上喝茶。茶中含有大量的鞣酸，容易和食物中的铁元素生成难以溶解的物质，久而久之，就会导致缺铁性贫血。
健康喝法：饭后1小时或以上再喝茶。
3、不喝过浓的茶
有的茶人喜欢重口味，爱喝浓茶，其实这对于身体健康来说是非常不利的。浓茶中含有大量的茶多酚、茶碱等成分，对人体有强烈的刺激作用。有心血管疾病的人喝浓茶，更会引发心跳过快、心律不齐等现象，威胁生命健康。
4、按季节来喝茶
一年有四季，如果要想通过喝茶养生，那么就必须要根据季节的变化来喝茶。春天重点在于疏通肝气，因此推荐多喝凤凰单枞和茉莉花茶；夏季消暑解渴首选绿茶，铁观音和台湾高山茶是不错的选择；秋天适合喝中性的青茶，既能够清除体内余热又能生津养阴；冬季寒冷和温和的红茶养阳气，熟普洱可以暖胃驱寒，消食化积。
5、喝茶要适量
在喝茶的时候，要控制一定的量，俗话说“过之犹不及”，所以过量饮茶对身体也没有好处。茶中有含有维生素、茶多酚、氨基酸等，喝茶，具有一定的助消化、消食和利尿等作用。但不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。一般情况下，每日喝1-2次，每次2-3克的饮量为宜。对于肠胃虚弱、肠胃病患者、孕妇、婴幼儿等人群，则不适宜喝茶。
6、睡前不喝茶
养生最重要的是要保证充足的睡眠，睡前不应该喝茶。茶中含有茶多酚、茶碱等成分，有兴奋人体神经中枢系统的能力，临睡前喝茶，容易导致入睡困难、失眠等症，从而严重影响次日的精神状态。
喝茶的好处
第一，可以提高肌肉的耐力，这是因为茶叶中还有一种儿茶素，儿茶素具有抗氧化的作用，它可以增加身体燃烧脂肪有助于抗疲劳，尤其是喝绿茶提高肌肉耐力的效果会更明显。
第二，可以抵抗紫外线，茶叶当中含有茶多酚，经常用茶水洗脸可以清除面部的油腻，收敛毛孔可以抗皮肤老化，还可以减少日光中紫外线对皮肤的伤害。
第三，可以保持身材，茶叶当中含有咖啡碱，它可以促进胃液分泌帮助消化，增强对脂肪的分解能力可以有效的降低身体的质量指数。
第四，可以改善记忆力喝茶可以提高记忆力，因为茶叶当中所含有的茶多酚可以改善大脑的局部从而增强记忆力，提高学习效率。
饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。一般来说，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。一般，人们说喝茶还指喝水。
喝茶不仅仅是陶冶性情，而且还有很好的保健养生功效。但是喝茶不能盲目，不同的茶水有不同的养生功效，喝茶也是有很多的讲究的。
喝茶养生讲究时间
上午，喝一杯绿茶——绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，提振精神。不过最好在白天饮用，以免影响睡眠。
下午，喝一杯菊花茶——菊花有明目清肝的作用，不少人将菊花和构杞一起泡水来喝，或是用蜂蜜加菊花茶，都对“解郁”有帮助。
疲劳时，喝一杯枸杞茶——枸杞含有丰富的胡萝卜素，维生素B、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。枸杞本身具有甜味，可以泡茶也可以像葡萄干一样作零食，对消除“电脑族”眼睛干涩、疲劳有一定的作用。
晚间，喝一杯决明茶——决明子有清热、明目，补脑髓，镇肝气、益筋骨的作用，晚餐后饮用，对于治疗便秘很有效果。
喝茶讲究季节
讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。
喝茶养生的注意事项
第一遍的茶一般是不喝的，因为第一遍的茶是用来使茶叶苏醒、焕发本质的醒茶。
一般要用温水来泡茶，太热的水会破坏茶里的营养物质。
不能用保温杯等金属容器泡茶，最好采用玻璃杯或者陶瓷杯泡茶。
睡前不能喝茶、空腹不能喝茶。
隔夜的茶不能喝，因为隔夜的茶会有很多滋生的细菌。
喝茶时应该小口慢饮的品茶，切勿大口大口的喝茶，因为大口喝茶对胃和肾是一种很大的负担。
大寒是中国二十四节气最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。《月令七十二候集解》：“十二月中，解见前小寒(小寒，十二月节。月初寒尚小，故云，月半则大矣)”。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”农历十二月，一年中最后一月，最冷的一月称“腊月”。这个“腊”原是猎取禽兽肉以祭祖，与“伏”对应。周朝称“大蜡”，“腊”也称“索”，“索鬼神而祭之”。元稹有诗：“腊尽残销春又归，逢新别故欲沾衣。”
大寒节气如何喝茶？
大寒时节，天寒地冻，陈年生茶、熟普、红茶、多年藏黑茶、隔年陈岩茶、桔普陈皮普洱茶等较温热的茶品是当令所选。既暖身心，又调节因年关聚会较多吃油腻较多带来的血脂增加等。
过年了，难免选茶礼送茶为亲朋。根据所送人的体质、年龄、性别、爱好选茶。当不知其所好时，送女性可红茶等温性茶，可花茶赏心悦目，可乌龙茶花香四溢；送男性可普洱茶、岩茶等霸道阳刚之气的茶；送老年人可以简单便捷温性的红茶、老白茶、黑茶、柑普茶、陈皮普洱茶等。
冬日里的温性茶
温性茶，温暖顺和，汤色艳丽，较适合寒凉性体质的茶友，或中老年人。像红茶、熟普、安化黑茶、六堡茶、重发酵乌龙茶等，特别是这些茶的有年份的茶，是通用选择，一般不会错。温暖的茶品，大多数人的体质都能适合，并且或现喝，或接受者未能及时品饮留存下来，都不会有问题。这样的茶当茶礼，送与接受者也不用担心像绿茶、花茶、清香型乌龙茶弄一大堆与冰箱中的酒肉年货放一起而发愁。
平和中性的茶
平和中性的茶，基本上多种身体体质的茶友皆可品饮，是最保险中庸稳妥的送人选择。老白茶，或饼或散，近年流行，并且功用显著，滋味清新淡雅，或泡或煮，投茶量大量小，一般不会太大影响口感。陈年乌龙茶，隔年存放后，去除了火味，香高味醇顺，又不至于像清香型乌龙茶冬日里品饮寒凉。
老生普，多年的陈放转化，性平和，味醇厚，大叶种茶回甘生津浓郁，花蜜香幽雅持久，送茶礼难得，当然所花价钱成本也高。新制生普茶较寒，味较浓醇酽，刺激性强，一般不太适宜冬日送茶礼，除非像前文说的在喜庆、纪念日子里当作大家共同的见证留存珍藏可以。
黄茶，由于闷黄工艺，性平和，味甘醇，老少皆宜，但难点是，黄茶目前太小众，并且真正的好黄茶较难遇到，市场上的黄茶大多是绿茶化了。
凉性的茶
绿茶，基本都是凉性，所说基本是，当然还有例外不是凉性的绿茶，比如广东揭阳炒茶，属绿茶但耐存放较温性味浓郁，实属难得，大烟瘾人士的所爱。应季的菊花茶，因为近年菊花茶的流行，特别是江西的金丝皇菊，婺源晓起菊等，菊花茶11月后产制，正是目前的应季茶，但较寒凉，去火首选，特别是一家人冬日里吃过火锅等温补性的食品之后，品饮一杯菊花花，美目雅心。
冬茶雪片，立冬后采制，由于量较少，价高，好茶难得。清香型乌龙茶，以求汤清香高吸引人，虽然近两年都市中品饮者减少，但在三四线城市还是非常流行，特别是初入茶门喝茶者中较受欢迎。对于凉性的茶，身体体质内热之人、脾胃较好的人、上火之人适宜冬日里品饮。
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