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茶疗相关知识:除春困 教你自制几款花草茶

2021-12-18

假期综合征之一,就是回来不想干活,嚷嚷“春天不是工作天”。实际上,我们在感受生机勃发的美妙春景时,常常会感到机体困倦疲乏,或者昏昏欲睡,中医将之称为春困。日常生活中适时地享受上一盏淡雅清香的花草茶,对放松心情、赶走春困也有帮助。

★薰衣草柠檬茶

选材:薰衣草干花蕾5-6颗、柠檬片或柠檬汁。

做法:将薰衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中,加入沸水加盖5至10分钟。如果用柠檬汁,要等茶泡成淡绿色之后,再加入。

配搭原理:薰衣草香气为大多数女性喜爱,有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用;柠檬利尿、促进消化与血液循环、缓解头痛的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。

★菊花人参茶

选材:菊花干花蕾4-5颗、人参10-20克。

做法:选取将人参切成细段,放入菊花花蕾,用热水加盖浸泡10-15分钟左右即可。

配搭原理:人参含有皂甙及多种维生素,对人的神经系统具有很好的调节作用,可以提高人的免疫力,驱除疲劳,而菊花气味芬芳,祛火、明目。两者合用具有提神之效。

★玫瑰薄荷茶

选材:玫瑰花干花蕾4-5颗、薄荷少量。

做法:把干玫瑰花与薄荷一同放入杯中,加盖到10-15分钟,待茶凉后饮用提神效果更佳。

配搭原理:玫瑰花是让女性愉悦的花,有助于活血化淤、舒缓情绪的作用;薄荷可驱除疲劳,使人感觉焕然一新。玫瑰花的甘甜,可以冲淡薄荷之中的苦涩味。

★蜂蜜菊花茶

选材:蜂蜜、鲜菊花花瓣。

做法:将鲜菊花瓣捣烂,加水煎半小时,连续两次等量提取,滤除残渣,合并两次提取液,小火浓缩至500毫升,待凉至60℃以下时加入蜂蜜,调匀。饭前饮用。

配搭原理:可以提神健身,消除疲劳。

★水果红茶

选材:苹果、小金橘、红茶、糖桂花

做法:用85℃的开水浸泡红茶10分钟,把水果分别洗净、切丁,等红茶稍凉再放入水果丁、蜂蜜、糖桂花,调匀即可。

配搭原理:缓解疲劳、振奋精神,促进脂肪的新陈代谢。

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茶疗相关知识:花草茶搭配显功效


花草茶除了能专门针对器官进行排毒外,还适合搭配起来开胃、美颜等。

减压茶方:茉莉、玫瑰、紫罗兰、金盏花、薰衣草、菩提等加以冲配饮用,能使疲累顿消。

养颜茶方:任何花草茶调成冷饮,或加入水果粒,或加入冰糖,不但可强化花草茶的口感,还能补充肌肤所需维他命,起到养颜作用。

瘦身茶方:芙蓉花带微酸,能促进血液循环,奥勒冈能调节新陈代谢,蔷薇果则能补充维他命C,3种花草茶搭配饮用能瘦身也变得轻松易行。

安神茶方:菩提与洋甘菊的搭配,适合入夜时轻啜,让全身在茶香中轻轻漂浮。

注意饮用时间

不同的饮用时间,花草茶的效果也会有一定不同。饭前饮用花草茶能加强消化,饭后饮用则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。而花草茶本身不含咖啡因,当开水一样喝也无妨。不过,像薄荷、茉莉这些具有提神效果的花草茶,应该避免在夜间饮用,以免影响睡眠。

孕妇、病人慎选

茶疗九款

柿茶:茶叶3克、柿饼3个、冰糖5克。将柿饼加冰糖煮烂后冲茶服,可理气化痰、益脾健胃,适宜肺结核患者饮用。

姜茶:茶叶5克、生姜10片共煎,饭后饮用,有发汗解表、温肺止咳的功效。用于治疗流感、伤寒、咳嗽等症。

糖茶:茶叶2克、红糖10克。开水冲泡5分钟后饮服,每日饭后1杯。能和胃暖脾、补中益气。对大便不通、小腹冷痛以及妇女痛经等症具有疗效。

醋茶:茶叶3克、陈醋2毫升,开水冲泡茶叶,5分钟后加醋饮服。可和胃止痢、散淤、止息蛔虫引起腹痛。

盐茶:青茶3克、食盐1克,开水泡服有清热除烦、生津解渴、兴奋神经、消除疲劳之效。

蜜茶:茶叶3克用开水冲泡,待茶水凉后掺蜂蜜3毫升,搅匀,每隔半小时服1次。有止渴养血、润肺益肾之效,适宜咽干口渴、干咳无痰及治疗咽炎、便秘、脾胃不和等症。

苦丁茶:茶叶5克、麦冬10克,开水冲泡常饮,有消热解毒、生津止渴之效。

菊花茶:茶叶2克、干菊花2克,开水冲泡,饭后饮用。有降热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂抗衰老的功效。

冷水茶:茶叶10克,用200毫升冷开水浸泡,每次服50~150毫升,每日3次。茶叶含促进胰岛素合成的物质,能去除血液中过多的糖分,故冷水茶可治糖尿病。

6款花草茶帮你摆脱春困


振奋精神——薰衣草柠檬茶

制作:选取薰衣草干花蕾5-6颗、柠檬片或柠檬汁。将干燥的薰衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中,加入沸水加盖5~10分钟,如果是与柠檬汁一起搭配,待茶呈淡绿色温凉后加入即可。

功效:薰衣草香气为广大女性所喜爱,自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用,柠檬具有利尿、促进消化与血液循环、缓解头痛的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋,但孕妇不宜饮用含有柠檬的茶。

驱除疲劳——菊花人参茶

制作:选取菊花干花蕾4-5颗、人参10-20克。将人参切成细段,放入菊花花蕾,用热水加盖浸泡10-15分钟左右即可。

功效:人参含有皂甙及多种维生素,对人的神经系统具有很好的调节作用,可以提高人的免疫力,有效驱除疲劳,而菊花气味芬芳,具有祛火、明目的作用,两者合用具有提神之效,但有高血压的人不宜使用人参,并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。

提神散热——玫瑰薄荷茶

制作:选取玫瑰花干花蕾4-5颗、薄荷少量。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中,加盖到10-15分钟,待茶凉后饮用提神效果更佳。

功效:人的情绪在春夏交接之季易出现波动,而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱,具有活血化淤、舒缓情绪的作用,薄荷可驱除疲劳,使人感觉焕然一新,并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中的苦涩味,一举两得。

帮助消化——冰糖薄荷茶

制作:选取薄荷叶5-10片、冰糖或蜂蜜、果汁。将中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中,加入热水200毫升,加盖15-20分钟直到药香散出即可,等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。

功效:可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。可缓解上班族的压力并可提神醒脑。此外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。

提神健身——蜂蜜菊花茶

制作:选取蜂蜜500克、鲜菊花花瓣1公斤。将鲜菊花瓣捣烂,加水煎半小时,连续两次等量提取,滤除残渣,合并两次提取液,小火浓缩至500毫升,待凉至60℃以下时加入蜂蜜,调匀。每日饭前服用,每次20毫升。

功效:可以提神健身,消除疲劳。

健脑提神——花草茶

制作:选取少量的人参花与杭白菊。将人参花与杭白菊搭配,可加入少量甜菊叶调味。其口味清香、淡雅。

功效:可清凉降火、清热解毒、补血补气、保肝明目、健脑提神

制作:选取玫瑰花干花蕾4-5颗、薄荷少量。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中,加盖到10-15分钟,待茶凉后饮用提神效果更佳。

功效:人的情绪在春夏交接之季易出现波动,而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱,具有活血化淤、舒缓情绪的作用,薄荷可驱除疲劳,使人感觉焕然一新,并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中的苦涩味,一举两得。

自制几款保健养颜茶


降压茶 取3克松萝切碎,与10克菊花、3克茶叶同放入陶瓷茶杯中,用沸水泡饮即成降压茶。该茶味甘凉微苦、清香四溢,连续服用有清肝明目、散热降压等作用。

清咽茶 取未洗的干柿饼10克~15克、罗汉果10克(或1枚)、胖大海1枚。将柿饼放入小茶杯内盖紧,隔水蒸15分钟后切成片。罗汉果洗净捣烂,与胖大海、柿饼同放入陶瓷茶杯,沸水冲入,盖5分钟后即成清咽茶。该茶滋润爽口,有清咽止痛、止咳消肿之效。柿饼上的柿霜还有凉血、清热、利咽的作用。

养肤茶 取10克柿叶、15克薏茨、10克紫草,放入陶瓷器皿中,加水用文火煎煮15~20分钟,滤渣取汁,加入冰糖,即成养肤茶。该茶甘平清香,微有苦涩味,具有健脾渗湿、清热润肤等功效,常喝可以增加血管弹性,减少面部皱纹。

降脂茶 取30克新鲜山楂、6克槐花、10克茯苓。山楂去核捣烂后,与茯苓同放砂锅中,煮沸10分钟,滤渣取汁,用此汁泡槐花,加入冰糖,即成降脂茶。该茶酸甜可口,有开胃助消化、降低血中胆固醇、舒张血管、预防中风的作用。

降糖茶 取9克怀山药、9克天花粉研碎,连同10克枸杞一起放入陶瓷器皿中,加水用文火煎煮10分钟,滤渣取汁即成降糖茶。该茶茶汁橙红,入口甘爽,有滋补肝肾、益气生津、降低血糖、促进肝细胞新生之功。

消肿茶 取10克白茅根、20克玉米须、2克川扑花,共同剪碎,再用沸水冲泡,即成消肿茶。该茶清凉甘淡、气味清香,具有利尿消肿、行气消胀、降血压等作用。

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