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茶疗养生知识:白露时节,拿什么保护你我的健康?

2021-10-09

白露是中国传统二十四节气中之一。从这一天起,气温开始下降,天气转凉,早晨的草木上开始有了露珠。“蒹葭苍苍,白露为霜”,描写的便是“白露”节气。

白露

白露一侯:鸿雁来:鸟从北向南飞,大曰鸿,小曰雁。

白露二侯:玄鸟归:燕子等候鸟南飞避寒。

白露三侯:群鸟养羞:百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。

白露的到来,也意味着我们正式进入天气微凉的秋季。随着秋风萧瑟,秋季的寒意渐渐浓郁,容易使人口干舌燥、感冒咳嗽等,这些都是“秋燥”的表现。到了秋天,喝点温补柔和的热茶暖暖身,也是祛除寒气和秋燥的养生、温润之道。

而说起喝茶,爱喝茶的老茶客很多都十分青睐普洱茶。普洱作为一种后发酵茶,有生茶和熟茶之分,经过常年的后期转化,普洱的口感会更为柔和,不同于绿茶、花茶的清冽口感,普洱的味道更为浓郁醇厚。对于爱茶的茶友来说,普洱茶在每一阶段的味道都不尽相同,所以也造就了其独特的口感和魅力。

回望普洱茶的一生:刚被采下的嫩叶,一如刚离开母体的婴儿,接受高温的熨帖,之后的时光里,在孤独中漫长等待,留下岁月的沧桑和印记,满是寂寞的心思。接着,小心翼翼地用沸腾的泉水冲洗那些岁月的痕迹,顷刻间,香浓醇厚,温和柔美,顷刻间,美丽释放,醉人心脾。

当然,白露时节养生光靠喝茶可不行,在衣食住行等方面也有很多需要注意的地方哦:

1.调理饮食,减苦增辛

白露时节,秋燥伤人,容易耗人津液,因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。可多吃一些含维生素的水果蔬菜或用中药食疗,如西洋参、沙参、杏仁、川贝等。白露时胃肠气血未充,此时饮食宜减苦增辛,以养心肝脾胃;也不宜进食太饱,以免肠胃积滞,变生胃肠疾病。

2.秋吃早粥,调理脾胃

白露节气,人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状,抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食,既能治秋凉,又能防秋燥,对健康大有裨益。白露时节适宜的粥品有莲子百合粥、山芋粥、红枣糯米粥等,有补养气血、健脾补肾的功效。

3.白露身勿露,露了冻泻肚

白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体了。这时天气冷暖多变,早晚温差较大,应该及时添衣加被。睡卧不可贪凉,否则极易患上感冒,也容易诱发支气管炎、哮喘、消化性溃疡等慢性病。过分贪食寒凉容易损伤脾胃阳气,尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。

4.搓耳泡脚,补养肾气

从白露开始,凉意渐浓,有些人会出现手脚冰凉、怕冷、乏力等症状,这是肾气不足的表现,所以要经常给肾“打打气”。晚上坚持用温水泡脚15到30分钟,水没过脚腕,泡到身体微微发热最好。泡脚的同时把耳朵和腰部搓热,肾开窍于耳,搓热耳朵能有效补养肾气。

5.运动调养,动静结合

秋天气候宜人,是一年中难得的锻炼身体的好季节。白露后,运动量及运动强度可较夏天适当加大,但选择运动项目也应因人而异、量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太极拳;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。以汗出但不疲倦为度,这样有助于机体内气血调畅。还可配合一些“静功”,如呼气、闭目养神,做到动静和谐。

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茶疗养生知识:茶道的健康新知识


国人爱饮茶,历史过千年。在过去,人们饮茶,一是为了解渴,二是养生之需要。饮茶何以能养生?不管是过去还是现在,并非人人明白。而随着对茶叶研究的不断深入,一些饮茶的弊端也逐渐显现。眼下又到新茶上市时,有关专家提醒爱饮茶的人们,饮茶如不科学合理,将有损健康。

饮茶应适当

茶,是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身,对人的健康大有好处。但是,茶作为一种特殊的饮料,有其固有的禁忌。医学专家告诫我们,只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯。

所谓适当,一是指茶水浓淡适中,一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,引起贫血;二是控制饮茶数量,以一天8-10杯为宜,过量饮茶,会增加人体肾脏的负担;三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内,否则会影响人体对蛋白质的吸收;四是应注意禁忌,以下患者不宜饮茶:

贫血患者,特别是患缺铁性贫血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重。

神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高,使病情加剧。

胃及十二指肠溃疡患者因为茶中咖啡因能刺激胃液分泌和溃疡面,使胃病和溃疡加重。

肝、肾病患者茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢,对肝、肾功能不全的人来说,不利于肝、肾脏功能的恢复。

习惯性便秘患者茶中的鞣酸具有收敛作用,使便秘加重。

八种茶不能喝

浓茶浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花,对肠胃也不好,有的人还会产生呕吐感。

霉变茶含有大量毒素。

串味茶有的味道是有毒的,如油漆、樟脑等。

焦微茶炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好。

隔夜茶特别是变了味的茶,即使还尝不出已变味,但其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌。

久泡茶茶叶泡得过久,其中很多对人体不利的物质被泡了出来。

冷茶茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。

烫茶茶一般都是用沸水冲泡的,但是不能在过热时饮用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。

茶道养生亦能危害身体健康,所以各位一定要学会正确的喝茶方法。

茶疗相关知识:白露时节,如何喝茶养生?


我们都知道,白露是秋季很常见的一个节气,它意味着秋天的来临。在白露期间,天气会渐渐转凉,人们也会注意保健养生。那么白露喝什么茶好呢?

在日常生活中,喝茶已经成为一种饮食习惯,很多人都会经常喝茶,尤其是男性朋友。茶叶的种类有很多,不同的茶叶有不同的功效与作用。那么白露喝什么茶养生呢?下面让我们具体来看看吧!

白露喝什么茶

“白露茶”就是白露时节采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道。所以,老茶客们特别喜欢。

一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。

“蒹葭苍苍,白露为霜。”到了白露节气,秋意渐浓。一说起白露,不少茶客就会想到“秋白露”。古人有“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”的说法。

爱喝茶的老茶友都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经历了夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此时白露茶正接上,所以到了白露前后,喝点白露茶解渴防燥又提神。

白露是个最诗意的节气。无事静坐,尘中见月心亦闲,况是清秋仙府间。天高气爽,云淡风轻,丹桂飘香的日子,最宜品茶邀友。白露茶,白露时节采制,不少茶友喜欢。

秋燥仍在,润燥清肺,品茶再适宜不过了。即可养健康,又可怡情悦性。白茶,不揉不炒,无烟火气,尤其老白茶,去燥润肺,又淡雅清新,与“白露”名和义皆相合。

古树普洱、老黑茶温和适脾胃。普洱茶尤其是经渥堆发酵的熟茶,香飘四溢,天地高远。是白露节气后养生茶的首选。

白露怎么喝茶

茶的冲泡方法很多,选用哪种方法冲泡,不但取决于茶叶的品种,还取决于该茶叶的鲜嫩程度。掌握好茶量与水量的比例以及水温、冲泡时间,是冲泡绿茶的关键。如果掌握不好,不但容易失去该茶叶特有香气和细腻口感,而且会有苦涩感。

好茶好水好茶具

俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水,茶具则宜兴的陶器,龙泉窑的瓷器为佳。

壶型与茶叶投放量

根据喝茶人数选定壶型,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。茶叶需占到茶壶容积的1/3—1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。

水温要求

普洱茶一定要用沸水来冲泡。

开汤时间

普洱紧茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。

白露饮茶养生忌过量

唐代《本草拾遗》中描述茶的功效时有“久食令人瘦”的说法,茶汤中含有芳香族化合物,能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。因此,在干燥的秋天“贴秋膘”,饱食一餐丰富油腻的食物后,不妨饮茶一杯,帮助体内油脂的溶解。

饮茶的最佳时间是用餐1小时后,不少人喜欢饭后马上饮热茶,这是很不科学的,因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰人体对铁的吸收,时间一长可诱发贫血。

秋季饮茶养生,但切忌不可“贪杯”,喝茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。

对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。”香港·中茶普洱提醒,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。一天一次性饮用大量茶饮料是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样茶饮料中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。

此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝茶;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益。

不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠,特别是患有神经衰弱、消化性溃疡、冠心病、高血压病患者更应注意;不要用茶解酒,浓茶同样具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶会加重了心脏的负担。

茶疗养生知识:学会喝茶让健康效果倍增


一杯茶的升值空间有多大?不要误会,我们不说市场的价格波动、价值变化,喝茶,要有喝茶的态度。这里讨论茶的升值空间,以健康的名义。

曾经看到一个《白领晒药:我们都在透支青春》的帖子,23岁女白领在网“晒”出了她生活中离不开的15种必备药,不免觉得有点夸张。如今,看到办公室里年纪比自己还小的MM都天天备着板蓝根、健胃消食片、头痛药,忍不住要大吼一声:“Stop!停止吃药,跟我来喝茶!”

第一级:泡杯茶,健康升值

“茶为万病之药,勿忘饮茶健身”--健康教育专家赵霖教授,曾在健康大讲堂上如是说。茶叶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。

办公室的白领,每天都要在电脑面前超过8小时,面对电脑屏幕超强的辐射。多喝茶,除了放松心情、摄取微量元素,还可以防电脑辐射,比纯净水、咖啡、果汁等饮品有益多啦!

第二级:选对茶,功效升值

各种茶的功效,我们也大致都知道。比如,绿茶清热解毒,乌龙茶提神消疲,红茶养胃,普洱减肥……不过,这些功效能否发挥,还要看你的体质哦。

茶,根据发酵程度由低到高,有凉性(绿茶、铁观音)、中性(乌龙茶)、温性(红茶、普洱茶)之分。人,有体质燥热、体质虚寒之别。所以说,选喝什么茶,也是很有讲究的!

如果你有抽烟喝酒习惯,容易上火、怕热,体形较胖--燥热体质,要喝凉性茶。

如果你肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服,或者平时身体比较虚弱——虚寒体质,请自觉选择中性茶或温性茶。你还要特别警惕苦丁茶。苦丁茶的凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能比其他茶叶都更好,给体质燥热者喝再好不过,但虚寒体质的你绝对不适合饮用此茶。

不过,有些人会表现出两种体质的特性。比如胖,容易上火,可吃点生冷的东西又拉肚子;瘦,脾胃虚弱,又十分燥热。但是每个人的体质都会表现出主要症状,饮茶时,以主症状为依据就可以了。

此外,老年人可以多喝些中性、温性的茶。

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