绿茶是目前市面上最常见的茶叶，也是中国大部分有饮茶习惯的家庭常备的茶叶。商务办公也多用绿茶，而且以名优绿茶居多。如何把握名优绿茶的冲泡要点呢？
①茶水比例：1:50
干茶放得太多，茶汤会有苦涩感；干茶放得太少，则滋味淡薄。1:50是个适中的比例，以150毫升玻璃杯为例，投茶量大概是3~5克。
实操要点：一般干茶占到茶具的2成即可，即底部覆盖。
②等级越高，水温越低
单芽或一芽一叶的特级洞庭碧螺春、特级南京雨花茶，水温75℃~85℃最适宜；
芽叶肥壮的太平猴魁、六安瓜片，水温80℃~90℃适宜；
冬季泡茶，环境温度较低情况下，水温相对来说要高个5℃左右。
实操要点：水烧至100℃后，晾2~5分钟再泡。等级越高，晾的时间稍微延长。
③留根法
名优绿茶不耐泡，一般三泡以后就没滋味了，前两泡滋味最好。所以冲泡时采用留根法。
实操要点：第一杯快喝完时，留一点茶水，这样再加水时浓度不会下降过多，起到均匀茶汤的作用。
名优绿茶外形漂亮，一般来说采用玻璃杯冲泡即可。黄茶、白茶的冲泡方法同上。
市面上常见的红茶多为工夫红茶和红碎茶。工夫红茶可清饮可调饮，红碎茶只能调饮。红茶冲泡可以选择紫砂壶、盖碗，高档工夫红茶也可以用玻璃杯泡。
冲泡时注意以下几点：
①茶水比例：1:50
红茶干茶与水的比例也是1:50，跟绿茶一样。
②水温：90℃
水沸腾后稍微晾一下冲泡，避免因水温高引起发酸。
③冲泡时间：2~3分钟
实操要点：
第一遍洗茶，洗去灰尘杂质
第一泡时间：2~3分钟，冲水后马上加盖
第二泡起，每一泡冲泡时间增加15秒左右
工夫红茶一般可以冲泡2~3次
工夫红茶除了清饮外，加奶加糖调饮也很好喝，尤其是滋味比较强的，比如滇红、英红九号，调饮可能比清饮滋味更佳。
红碎茶一般多为茶包，因为都碾碎了，所以冲泡时滋味浸出速度快，浓、强、鲜，比较适合调饮，一般加奶为汤量的1/10左右。
乌龙茶的香气最迷人，冲泡时，抓住诀窍就能展现其高扬的香气。待客时露一手，客人还未品尝茶汤，便被香气迷倒，岂不骄傲？
乌龙茶，要用紫砂壶或者瓷质盖碗冲泡为宜。冲泡要点如下：
①茶水比例：1~20~30
乌龙茶投茶量一般较大，方便反复冲泡，体会香气层次，茶水比例控制在1~20~30。
实操要点：以盖碗为例，干茶要占到盖碗的一半到三分之二。
②水温要高：100℃
冲泡乌龙茶一定要用沸水，热水悬壶高冲，才能激发茶香。
实操要点：冲泡前先用热水将茶具淋一遍预热，更能激发茶香。
③出汤要快
乌龙茶浸出较快，尤其是前几泡，所以出汤要快。
实操要点：
第一遍洗茶，3~5秒；
第一泡时间：1分钟，以后每增加一泡延长15秒左右；
高档乌龙茶可冲泡6~7次；中档冲泡4~5次；低挡冲泡2~3次。
最后一点适用于所有茶：泡茶用水，矿泉水为宜，不要用自来水！
日常及办公喝茶，以上面三种：绿茶、红茶、乌龙茶居多，掌握了这三类茶的实际操作要点，就能轻松应付待客礼仪，另外闲暇时冲泡出一杯完美的茶，生活乐趣也会增添不少，你学会了吗？
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如果说过去饮茶是一种文化，那么现在它已经融入了我们饮食的一部分，而且被越来越多的年轻人所钟爱，使之变成了一种时尚的文化。
营养：茶的营养非常丰富，其中的成分多达300多种，像茶碱、可可碱、粗纤维、胶质、叶绿素，维生素A原、维生素B原、维生素P、维生素C以及少量多种氨基酸、大量的钾、镁、钙、磷和各种微量元素，还含有具有芦丁活性的“茶丹宁”都是对人体有益的营养物质。
专家说，喝茶可以降低血脂、胆固醇、高血压，以及血管硬化和冠心病的发病率。茶中的茶多酚是一种强有力抗氧化物，能起到抗衰老的功效。而茶丹宁除了有解毒、止血、抗氧化作用外，还能起到抗癌效果，坚持长期饮茶，能有效抑制膀胱癌、肾癌、肝癌。
此外，茶叶中的胡萝卜素，能提高血浆中的萝卜素的浓度，降低老年白内障的发生率。而常用浓茶漱口还有防止口腔溃疡的功用，所以对于那些经常抽烟并发生口腔黏膜破溃的人来说，不妨一试。
绿茶是茶中的极品，叶酸含量很高，可以预防贫血，茶中的氟元素则能有效地防止龋齿。而红茶都是在干燥的过程中发酵而成的，所以茶的颜色发黑，维生素C及丹宁的含量也大为减少，但却有暖胃驱寒的功效。
危害：喝茶不宜多，否则会使人出现过度兴奋、心跳加快、失眠、尿频等不良反应。而且，由于尿钙流失太多、胃黏膜被刺激过重，长期喝浓茶还容易造成骨质疏松和胃溃疡。
对于上班族来说，充足的睡眠是非常重要的，如果睡前喝太多茶，会使脑筋过于清醒而无法入眠，影响休息。另外，学前儿童、缺铁性贫血者、神经衰弱者、活动性胃溃疡患者、肝功能不良者、便秘者、泌尿系统结石者、哺乳期妇女、心脏病急性发作期的病人、孕妇都不太适合喝茶。
贴心提示：
泡茶别用保温杯，因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩。泡茶也不能用刚开的水，或是把茶叶装在过滤器里泡，否则茶中丰富的维生素及矿物质就会流失掉。
在每天繁忙的工作中，白领一定要学会照顾好自己。每天喝三种茶可以帮我们保持身体的健康状况，能够更好的进行高压力的工作。今天，小编为大家总结了办公室白领不能少的三种茶，一起来看看都是哪些吧。
办公室白领不能少的三种茶
降血压山楂配决明。老祖宗给我们留下了很多好的“水伴侣”，我的办公桌上是少不了枸杞、胖大海和山楂的。枸杞水是大家都知道的，明目，强身健体，不过18岁以下的人不要多喝。胖大海是护嗓之宝，喝完后效果就挺明显，但一次不能连续喝超过一个月。趁着这个空当，我喜欢喝山楂茶，它有降血脂和软化血管的作用。如果是鲜果的话，每天2~3个，对半剖开，泡在开水中。如果是干品，每天4~5片泡开水喝即可。如果山楂茶中配以可降压的决明子，抗氧化的何首乌，效果就更好了。
口干自制米茶。不同的“茶”有不同的作用，很多人弄不明白，其实最主要的就是这几种情况：当皮肤干燥无光时，可以喝一段时间的柠檬水；便秘者可喝些蜂蜜水；如果总觉得口干，可坚持喝一些米茶。米茶的做法是，将小米炒熟，取适量放入杯中加开水浸泡15分钟左右就可以当茶饮了。心情不好时，可选择玫瑰花泡水喝；上火时选点儿绿茶或菊花泡水喝。我喝水的习惯是，不只喝一种茶，多种茶换着喝，但不管喝哪种茶，每天都要喝800毫升左右的白开水。
用嗓子多喝紫苏茶。德国人喝茶很讲究，除了红茶和普洱茶外，还很重视茶的食疗作用。比如在售卖茶的摊点，就分有开胃养颜的干花儿茶、水果茶（包括苹果茶、梨茶、草莓茶、香蕉茶和山楂茶等）；能防病的功能茶，如助眠茶、助消化茶、止咳茶等。我说话较多，经常喝紫苏茶，茶袋包装上就写着对咽炎有效。饮用方法一栏写着：开水浸泡6分钟后饮用。有次我感冒，发高烧，房东就给我送来了一碗草莓水，半斤草莓加杯水，烧开，改小火再煮5分钟，喝后出了很多汗，体温也恢复正常了。
不过，小编还要提醒大家的是有些人并不适合喝茶哦。
哪些人不宜喝茶
缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。
动性胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。
泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多。
肝功能不良者：咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
便秘者：鞣发有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
哺乳期妇女：咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
心脏病者：饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。
孕妇：饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。
醉酒者：酒精对心血管刺激很大，茶水因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
办公室白领喝茶是有很多讲究的。
《茶叶常识：居家、办公室泡茶实用技巧！》一文由茶经网(cy316.com)茶叶常识栏目提供，我们力求提供优质的2022茶叶常识，以及准备大量关于茶叶常识的专题，如：办公室喝茶茶具
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