冬至过后到小寒、大寒,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多,天冷也易冻伤。因此,在寒冬季节,对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说,要特别提高警惕,谨防发作。
医学研究发现,普洱茶中的茶多酚可以清油减脂降三高,促进体内循环,从而达到清减体内富余营养,排解毒素等有益健康的作用,坚持饮用有助于降低体内胆固醇、降血压、预防抗动脉粥样硬化,可以预防心脑血管疾病的发生;茶碱可增强血管弹性,强健心脏,利尿,具有弛缓平滑肌的作用;茶褐素是茶膏中一种重要的活性物质,有助于预防糖尿病、肥胖病等症,防止血脂代谢紊乱和动脉粥样硬化,对三高、痛风也有明显的抑制效果。
冬至时节饮食宜多样,蔬果、肉类、蛋白质合理搭配,日常注意防寒保暖,合理调节饮食起居,保持良好的心境。有关医学专家认为:冬至养生应以静为主,切忌勿过于运动出汗,同时应避免过于抑郁,思虑。
长知识
【护眼就喝普洱】经常熬夜,眼睛不舒服,喝点普洱茶可以护眼。选用熟普洱、红茶等偏温热性茶叶,加些枸杞子、大枣、生姜片,少许菊花、冰糖,每次少量而温热地喝,养阴补阳又安抚脾胃,再配合休息,身体根底健康了,眼睛自然也就健康了。
绿茶可以分解胆固醇,但没有被认证对减肥有帮助。喝一杯茶就能让体重减少、失眠治好、消化变好...不是那样的。但是对于特定症状,并行专门的治疗法,可以说喝茶有些帮助。*作为参考,绿茶对体质偏凉的人不适合。一天一杯还可以,不要喝的过多。咖啡也一样,有胃肠病或精神敏感的人尽量少喝。
绿茶是我国生产的主要茶类之一,历史久、产区广、产量多、品质好、销区稳。远在一千多年以前的唐代,我国已采用蒸青方法加工绿茶。目前日本、印度、前苏联和越南等国的绿茶制法,就是从我国传播过去的。
【喝茶的“三宝四忌”】一宝:茶单宁抗癌;二宝,咖啡因提神、利尿;三宝,茶氨酸增强记忆。四忌:一忌冲泡时间太长,茶叶易变质;二忌饭前大量喝茶,会导致食欲下降;三忌饭后立即喝茶,会影响消化和吸收;四忌泡茶过浓,可引起头痛、失眠、烦躁。
荷叶茶——将干荷叶9克搓碎,置锅内加适量清水,煮沸后去渣取汁即可。代茶频饮,连服2~3个月,具有降脂、化浊的作用。
【对妇科有益花草茶】玫瑰花茶缓解月经不调;益母草茶:调经缓解痛经;月季花茶:活血调经;川穹:活血调理闭经;荷花茶:活血止血调节月经量多;芙蓉莲蓬:护血;红花:调经止痛;枇杷炙百合:止妊娠呕吐厌食;苏梗:安胎;枇杷叶:回乳;莲心苦丁茶:更年清心缓解更年期综合症。
【陈年茶,是个宝】陈年白茶有三宝:润咽、去燥、清热好;陈年红茶有三宝:暖胃、安神、熟睡早;陈年普洱有三宝:去脂、减肥、抗衰老;陈年岩茶有三宝:消食、舒筋、数量少;陈年乌龙有三宝:养胃、舒筋活血、促进新陈代谢。
【可以丰胸减肥的茶你喝了吗】木瓜玫瑰丰胸茶!材料:玫瑰花、木瓜片、冰糖(量依个人喜好斟酌)。作法:将木瓜片、玫瑰及冰糖一起置入壶中,以热水冲泡即可饮用。功效:能有效的消水肿,补血丰胸。
碎碎念【良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒】造物主给人两只眼睛、两只耳朵,却只有一张嘴巴,意在让人多看、多听、少说话,因为多看、多听能增长人的见识和智慧,少说话能使人远离是非。喝茶,不语,大智。
红茶是流淌的故事,可以让午后的阳光,爬满记忆的杯沿,不会记录你的足迹,却让你的足迹写着红茶,好像阳光,每天都在你的肩膀书写历史,握不住几束,却握住了温暖。。。
一个喜欢读书的人,品格不会坏到哪去;一个品格好的人,一生的运气不会差到哪去。要提升自己的品格,就要减少堕落的时间,多留出一些读书的时间。当前读书的厚度,决定未来远行的长度。忙累了容易迷失,不如停下来,读一本爱书,品一杯爱茶,留给自己一个静心的灵魂修炼的时光。
这一路走来,沿途的各种欺诈和伤害最后都成了我变强大的基石,我不会告诉你们,其实无论遇到多么堵心的事,只要有一杯咖啡或一杯茶,平静半小时,我就可以原地满血复活,然后再带着好心情投入战斗中!
“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,听着就有一股暖意。一杯热气腾腾的茶,能让经过朔风寒冷的人从内而外地暖和起来,屋外雪压寒枝,炉内星火点点,茶汤鱼眼乍现,窗边疏梅暗香,杯中茶香流转,好一幅冬日饮茶乐融融的画卷。
【大理火塘土罐茶】大理人喜欢喝茶,除了喜欢用瓷碗泡着茶喝外,还喜欢用土罐烤茶喝。记忆中,一家人围坐在火塘边,边聊家常边烤茶,待那縁色的茶叶慢慢地在土罐里变成褐色时,便把滚烫的开水倒进土罐中,罐里的茶水幽红剔透,象宝石般诱人,阵阵浓郁的茶香让人心醉神迷。
一首歌可以撩起一段记忆,一杯茶可以味染一份心情,当我们读懂了时光,才知道自己需要的是什么。原来,千般跋涉,万种找寻,要的不过是一颗平常心。识得宽容,懂得放下,以平常心对待生活,生活,将无处不是胜境;识得进退,懂得回归,以平常心对待人生,人生,将无处不是坦途。
品茶可以让人感觉到生活的美好,以及活在当下的积极意义,茶叶的丰富的品种象征着生活的多姿多彩,茶人将全身心投入泡茶的精神融入到日常生活中来,就可以做好当下的每一件事情。
喝茶思考资深
友一:老X,07年炒茶被套,你不是发誓再也不碰普洱茶了么!
友二无奈:那时是炒作,现在是喜欢
点评:炒作也能诞生很多“资深茶油”,套得越牢,喝得越久,感情越深!
普洱晚课
由香过程的整体性异常重要
每泡茶汤中,都有很多种香气,人的感官有限,所以缉毒需要靠狗,刨松露需要靠母猪。
虽然如此,但善于品茶者,往往还是能够把很多中香气区辨开,这个并不是因为高手的嗅觉更加发达,而是因为他们掌握了方法。
这个方法其实很简单,一个茶中的多种香气,会有着不一样的挥发性和散发节奏,因此会在不同的阶段展现出来,也就是说,假设一个茶中有三种香气,若都遵循同样的散发节奏和稳定强弱规律,绝对整齐的呈现出来,那我们就区别不出来了,若是第一种挥发得快,第二种很平稳,第三种后出现,这样,我们就能够有条不紊的把它们一一区辨出来。
比较困难的是,人体的机构导致了大脑过度灵活,因此很多人在茶汤一入口就开始跟着最开始的气味去联想和分析比较了,也有的人会长一点,茶汤入口后数秒钟,才开始分析运算。
但有的更加自然的香气,其挥发性很低,往往在饮茶后数秒钟才开始隐隐出现,十多秒甚至几十秒之后才达到挥发性的高峰,茶汤入口就开始联想对应者,往往就失去了体验的机会了。
由香过程中的整体感,指两方面:
其一,一口茶汤从开始喝到喝完后的回味结束。
其二,一泡茶从第一泡到最后一泡。
初学者若坚持这样做些时日,香气的鉴别能力就会大大提升。
普洱茶膏,其始于唐代,甫一出现,便深居一隅,为皇室御享,后为政商精英名流专属,极少被外界所知,始终笼罩着一种古老而神秘的光环。
普洱茶膏的鼎盛时期为清朝,公元1729年,云南将普洱茶膏作为贡品呈现给雍正皇帝,雍正皇帝非常喜爱,并特旨设立御茶房制作普洱茶膏。皇家普洱茶膏的制作工艺十分考究,通过各项精巧的工艺严格控制湿度、温度、火候及时间,因此普洱茶膏的制作工艺也成为了紫禁城中最为神秘的工艺之一。
公元1793年,乾隆将御用的普洱茶膏作为国礼馈赠给到访的英国使团,这也是历史上普洱茶膏第一次以国家礼品的身份漂洋过海,而今同样拥有“国礼”身份的贡润祥普洱茶膏也随着博鳌亚洲论坛享誉海内外。据说,当时英国国王得知普洱茶膏如此珍罕,视为稀世贵宝,不忍饮用,将国礼普洱茶膏藏于大英博物馆。
之后,普洱茶膏随着封建王朝退出历史舞台而愈发神秘。
直到2004年,一代文豪鲁迅先生所保存的三克清宫普洱茶膏举行拍卖,最终以1.2万元价格成交,造成轰动。可见,作为皇室养生圣品的普洱茶膏,已经逐渐被民间所了解和追捧。
21世纪,普洱茶膏迎来了新的辉煌时期。中国普洱茶膏行业品牌领军——广州帝茗堂生物科技有限公司,御茗堂普洱茶膏的生产企业。御茗堂拥有一支以张鹏飞为首的强大的专家科研团队,历经数载,独立研发了十多项专利技术。并联合国内多所重点大学及技术研究机构精英人士,成功完善了质量体系和新产品研发体系。御茗堂在充分吸收清宫御制工艺精华的基础上,建立业内首屈一指、卫生标准高达30万级GMP精华车间的全自动数字化智能工厂,并运用多项自主研发专利技术、新型固液分离器,采用天然仿生恒温侵提多级萃取技术创制自然醇化环境,成功复原普洱茶膏,重现历史瑰宝。
普洱茶膏自古就是养生极品,到现代,都市中快节奏、大压力的生活,影响着人们的健康,尤其是普遍存在着亚健康的状态,表示养生是非常有必要。
(1)解油腻、消食快。普洱茶有众多与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类,增加了胃蛋白酶的分泌,促进胃蛋白酶活力的提高,使胃对蛋白质食物的消化能力加强,增强了人体消食功能。
(2)解酒护肝。普洱茶含有的L-丙氨酸,在人体中会产生大量的泛酸,以促进酒精代谢的正常进行。另外L-半胱氨酸能与酒精反应,加速酒精的代谢,并吸收一定量的酒精,提高人体对酒精的承受量,它可以转化为胱氨酸,辅以牛磺酸能修复损伤的肝脏细胞、脑细胞和胃粘膜和组织。因此,从这个意义上讲,解酒的过程也是护肝的过程。
(3)养胃的功能。普洱茶经发酵后,其大量的衍生物质,基本上属于小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。它内含的果胶物质能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。
(4)降血脂、降血压。普洱茶是发酵的产物。很多发酵类的产品,包括普洱茶,都有他汀类物质出现,如络伐他汀、辛伐他汀等,这些都属于降血脂的药用成分。普洱茶的茶色素具有潜在的降血脂功能。即通过改善血液中红细胞变形性,调整红细胞聚集性及血小板的黏附性,降低血浆黏度,从而降低全血黏度,改善微循环。普洱茶的咖啡碱与茶碱的利尿作用,对缓解高血压及高血脂有潜在的功能。
根据国家天文台出版的《中国天文年历》,今年立夏的准确时间为5月5日10时20分。
在二十四节气中,立夏系夏季开始。“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。在天文学上,每年5月5日或6日时,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,太阳到达黄经45°,故名立夏也”
旧俗立夏日又为民间传统节日,称“立夏节。”古代天子率百官迎夏于南郊,并举行祭祀炎帝、祝融的仪式。到明代民间始有尝新风俗,清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等俗。江浙一带至今仍保留吃立夏蛋、健脚笋、五虎丹、三两半等“吃补食”的饮食风俗;云南宣威地区则有大门插皂荚枝、红花以压崇,围灰墙脚以避蛇之俗。
对今人来说,立夏不过是一个节气,表明从今天起,春天结束,夏日由此开始而已。春天虽然结束,云南普洱茶的春茶,却还在持续,云南春茶与江南一代相比,有“发得早,持续时间长的特点”,特别是云南高山高海拔的古树茶,要持续到5月中旬左右。
虽然在云南,茶山旅游和古树尝鲜的活动也还未接近尾声,但人的身体状况却已发生转变,中医《黄帝内经》认为,此时人体阳气旺盛,经络气血流通,是温煦体内阳气、驱散内伏寒邪的最佳时机。
夏季暑热湿气重,日照时间延长,人们的睡眠时间和饮食量逐渐减少,再加上出汗增多,人体电解质代谢出现紊乱,易出现疲劳倦怠、没有胃口、注意力不集中、中暑等症状。立夏如何养生?医学专家提醒,立夏之时,平时要早睡早起,养成午睡的好习惯。切勿“热”昏了头而大吃西瓜和冷饮,要注意养好肠胃,而养胃茶饮中,普洱熟茶便是最佳饮品。
我们知道,普洱熟茶最明显优越于其它茶类的一大功效便是消食去腻,而且兼具养胃护胃的功效,因此,无论是针对食欲不振,吃了油腻食物不易消化的症状,还是对敏感脆弱型肠胃的养护,都是绝佳的选择。
有一个有趣的典故,说明了这一问题。
扁鹊是中国古代战国时期的人,也是尽人皆知的神医,但很多人并不知道扁鹊的两个哥哥也颇懂医理。
一天,魏文王问扁鹊:“你们家兄弟三人,都精于医术,到底哪一位最好呢?”
扁鹊答:“我的大哥医术最好,二哥次之,我最差。”
文王再问:“那么为什么你最出名呢?”
扁鹊答道:“我大哥治病,是治病于病情发作之前的时候,由于一般人不知道他能事先铲除病因,反而觉得他的治疗没什么明显的效果,所以他的名气无法传出去,只有我们家的人才知道。我二哥治病,是治病于病情初起的时候,看上去以为他只能治轻微的小病,所以他的名气只能在我们乡里流传。而我扁鹊治病,是治病于病情已经严重的时候。一般人看到我在经脉上穿针放血,在皮肤上敷药,让人昏迷,做的都是些不可思议的大手术,自然以为我的医术高明,因此名气响遍全国,远远大于我的两位哥哥。”
文王叹道:“你说得好极了。”
这个典故实际上说的是“治病观”。它的意思是说,医术最高的人不是药到病除的人,而是能在病发前把病铲除的人!这与西方的医学有很大不同。
正是沿着这种思路,清代的著名药学家赵学敏将普洱茶及普洱茶膏纳入了他写的《本草纲目拾遗》之中。
中国的古代医学家将普洱茶膏纳入中药的经典书籍中,并不是单纯从治病的角度,更侧重在养生的范围。如《本草纲目拾遗》在评价普洱茶膏时,第一句话就说“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一”,这句话是人们在探讨普洱茶膏功效中,经常引用且使用频率最多的一句话,也是很多人对普洱茶膏感受最深的一句话。“醒酒第一”不是治病,而是养生的需求。
自中国的清代起始,人们对普洱茶膏的饮用,不管是皇帝,还是那些能够得到它的达官贵人,基本上都是从养生的角度品饮的,保健的功能始终是放在第一位的。
但是,普洱茶膏除了养生的功能外,也有对某种病具有独特的疗效。如胀腹所产生的不适,饮用普洱茶膏就可很快解决;如口舌出现轻微的溃烂,可口含一小块茶膏,过夜即愈。这些也同属于中医药的范畴。
实际上,中国的古人不愿将其单纯归类为药物,就在于它还是茶,是浓缩了普洱茶的精华的茶珍品。既然是茶,其养生的概念就是第一位的。这与“药”的概念截然不同,因为没病的人可以不吃药。
我们也可以这样分析,在“普洱茶膏”这四字中,“茶”是第一位的,是老少皆宜,健康的人和有疾病的人都可品饮。而“膏”因为有“药”的概念,但却是第二位的。
茶在人们心中,不仅是饮品更是文化,越来越多人热衷于茶道。然而,正确地运用茶,同样也能达到养生食疗的作用。
普洱茶,誉为良药:
普洱茶的功效,早在《本草纲目》中就有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
现代医学对茶的研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。
普洱茶饮法:
普洱山楂丹参
做法:普洱5克、山楂5克、丹参5克,开水冲泡,代茶饮。
益处:普洱养胃固元,加上山楂、丹参有活血降压、消除血脂的作用。
禁忌人群:如果病人气虚表现较为明显例如短气、乏力、易出汗、心悸等则不太合适,需要同时加用黄芪5~10克。
普洱菊花山楂
做法:取普洱5克、菊花10克、山楂5克,开水冲泡,代茶饮。
益处:此茶具有比较好的平肝活血功效,对于肝阳上亢的高血压合并高血脂病人效果较好。
禁忌人群:病人以肝肾阳虚表现为腰膝酸软、头晕乏力则不太合适。
普洱决明子菊花
做法:普洱5克,决明子5克,菊花10克,开水冲泡,代茶饮。
益处:决明子降压,菊花清热散风,普洱保胃利水,可缓解高血压病人头疼头晕。
禁忌人群:肝肾阳虚类病人表现为头晕乏力、易出汗、面色白、小便清长的人群不太合适。
普洱大枣圆肉西洋参
做法:普洱5克、大枣3~4颗、圆肉5克、西洋参3克,开水冲泡,代茶饮。
益处:普洱和胃,搭配大枣、圆肉、西洋参可补血补气。
禁忌人群:大枣、圆肉是偏于滋腻的补品,对于脾胃气虚、运化不及的病人表现为易腹胀、大便不畅的人群不太合适,建议加砂仁一起泡。
普洱苦瓜片
做法:普洱5克、干苦瓜片3~4片,开水冲泡,代茶饮。
益处:苦瓜有很好的降脂、清热利尿作用,和普洱茶相配可达到比较好的降血脂功效。
禁忌人群:苦瓜属于苦寒类食物,对于证属脾胃阳虚的高脂血症病人表现为畏寒、肢冷、易出现呃逆反胃的病人不太合适。
普洱橘皮菊花
做法:普洱5克、橘皮10克、菊花10克,开水冲泡,代茶饮。
益处:白菊花平疏肝经风热,对于肝阳上亢的高血压合并高血脂病人表现为头痛、脾气急躁等病人比较合适。
禁忌人群:对于夹有气虚甚至阳虚者表现为乏力、怕冷的病人需要加用黄芪以扶中益气。
资讯:现在养生茶已经被越来越多的人喜欢,成为现在时髦的休闲活动,茶对人具有养生保健的作用,还能陶冶情操。其实周末让你的朋友和你一起去饮茶聊天,也变成了一种新的时尚活动。每个对喝茶各有不同,有喜欢浓的,有喜欢淡的,如何把握健康喝茶的重点,达到养生的功效。
长知识
【饮茶的四个层次】首先是喝,只要有味,灌上一大缸,走到哪喝到哪。其次是品,可以具体分出每个茶类,喝茶也变得讲究起来。再次是艺,将艺术、技术融入在饮茶中,将茶的品质展现到极致。最后是道,茶人交融,达到最高境界。
【清体内垃圾喝黑茶】黑茶能去油腻,消食化积,防止肥胖,清血脂保护血管。普洱茶是黑茶中最有代表性的一种;大名鼎鼎的乌龙茶也基本可以算做黑茶;黑茶中都含有鞣酸,会影响食物中蛋白质的吸收,还会干扰胃肠蠕动,引起便秘,因此不要饭后马上喝,饭后一小时后再喝最佳。
【七大茶类】1、绿茶:龙井、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁等。2、红茶:金骏眉、正山小种、祁门红茶等。3、青茶:铁观音、大红袍、凤凰单枞等。4、黄茶:君山银针、蒙顶黄芽等。5、白茶:白毫银针、白牡丹等。6、黑茶:普洱茶、六堡茶等。7、花茶:茉莉花茶、菊花茶等。
1.中国六大茶类是什么?
中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变,茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。
2.绿茶有何特征?有哪些知名品类?
绿茶基本特征是:叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。外形多种多样,主要有:条形、针形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、卷曲形、圆珠形、单芽形等等。绿茶最讲究外形和色泽,追求清纯淡雅,故多采嫩芽制成。明前茶(清明前采制)最为珍贵,其次为雨前茶(清明后谷雨前采制)。
知名绿茶有:①西湖龙井(扁形,杭州);②洞庭碧螺春(螺形,苏州);③黄山毛峰(毛峰,安徽);④太平猴魁(尖形,安徽);⑤六安瓜片(片形,安徽);⑥信阳毛尖(毛尖,河南);⑦庐山云雾(条形,江西);⑧都匀毛尖(毛尖,贵州);⑨恩施玉露(松针形,湖北)等。
3.白茶有何特征?有哪些知名品类?
白茶基本特征是:色白隐绿,汤色黄白,滋味鲜醇,清香甘美,属轻微发酵茶。主要产于福建福鼎、建阳、政和、松溪等地。白茶分为白芽茶和白叶茶。
知名白茶有:①白毫银针,产于福鼎、政和等县;②白牡丹,产于建阳、政和、松溪、福鼎等县;③贡眉(寿眉),产于建阳、浦城等县;④天目湖白茶,产于江苏常州溧阳市天目湖旅游区。
4.黄茶有何特征?有哪些知名品类?
黄茶基本特征是:叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽,属轻发酵茶,基本工艺似绿茶。分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。
知名黄茶有:①湖南的君山银针、北港毛尖、莫干黄芽;②四川的蒙顶黄芽;③安徽的霍山黄芽、皖西(霍山)黄大茶;④湖北的远安鹿苑毛尖;⑤广东的大叶青等。
5.青茶有何特征?有哪些知名品类?
青茶基本特征是:青绿金黄,清香醇厚。因外形青褐,故称为青茶,也叫乌龙茶。属半发酵茶。
知名青茶有:①闽北乌龙茶(武夷岩茶-大红袍);②闽南乌龙茶(安溪铁观音);③广东乌龙茶(凤凰水仙-凤凰单枞);④台湾乌龙茶(文山包种、冻顶乌龙、东方美人等)。
6.黑茶有何特征?有哪些知名品类?
黑茶基本特征是:粗大黑褐、陈香醇厚,属后(全)发酵茶。因主供边疆少数民族消费,亦称边销茶。
知名黑茶有:①湖南黑茶(天尖、贡尖、生尖);②湖北老青砖茶;③四川边茶;④滇桂黑茶(普洱茶)等。
7.红茶有何特征?有哪些知名品类?
红茶基本特征是:香高、色艳、味浓,叶红汤红,滋味浓厚甘醇,似桂圆汤,有的松烟香味,属全发酵茶。分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶(切细红茶)、红砖茶(米砖茶)。
知名红茶有:①祁红(安徽);②滇红(云南);③闽红(正山小种-金骏眉、银骏眉、坦洋工夫,福建);④川红(早白尖,四川);⑤宜红(湖北);⑥宁红(宁红金毫,江西);⑦越红(浙江);⑧湖红(湖南);⑨台红(日月红茶,台湾)等。
碎碎念每种茶都有它自己的故事,古往今来,茶与人们结下了不解之缘;每种茶又酷似像位知己,帮你解除疲惫,涤净心尘,带你走进意趣盎然的境地;不同的茶、不同的时间、不同的场合、不同的朋友,会带给你完全不同的感受,时而浓郁,时而柔和,时而淡雅,时而宁静,时而温馨。
香气是茶叶的灵魂,也是茶的媚人之处。茶香飘渺不定,变化无穷,有的甜润馥郁,有的清幽淡雅,有的鲜灵沁心。李德裕描写茶香为:"松花飘鼎泛,兰气入瓯轻。"温庭筠写道:"疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥。"更有苏东坡的"仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀"
月色朦胧,将尘世喧嚣泡成手中的一杯茶,任汤色一点点淡去,慢慢读懂茶的品格与韵味。当你用心品茶时,茶叶绽放出的美丽、茶香亦是不同。茶之道,茶知道,因为懂得,所以慈悲,守一怀净土,盈一眸恬淡。愿每个人,在纷呈世相中不会迷失荒径,可以端坐磐石上,陶醉茶香中。普洱茶似乎天生就是为忙碌人生准备的悠闲饮品。茶要慢慢的喝,生活也要一点一点的过,这样才能品味出人生的滋味。人生如品茶,这道理也只有经过人生的煎熬才能有所领悟。
天地者,万物之逆旅。光阴者,百代之过客。积重难返的时间,在一杯普洱茶里举重若轻。在主场的人品味客场的水之时,在主场的水浸泡客场的人之中,时间被时间扣留,时间被时间融化,时间被时间延长。普洱茶越陈越香,越久越有味道,每一片茶叶,都蕴含着很多过去,一一打包回来吧,放心交给时间保管。
喝茶语录
化石
友一:老茶就是好喝
众:恩
友二畅想:要是普洱茶变成化石,会是什么味道?
点评:要是普洱茶能变成"能喝的石头"该多好啊!
普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为普洱茶经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能,普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。麴菌发酵后的普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类.同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有一定的保健作用。如果你眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次,因为隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用;如果你嫌眉毛稀落,可以每天用刷子蘸隔夜茶刷眉,这样可以让你的眉毛变的浓密光亮;如果你感觉口中有异味,可在清晨刷牙前后或饭后含漱几口,便可使你口气清新,因为茶中含有芳香的油精;如果你吃了油腻和腥味的食物,可以用来洗手让你全身倍感清爽;如果你嫌阳光紫外线太强有损皮肤,不防用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭,可收敛皮肤和抗辐射,因为茶中含有类黄酮化合物;如果你患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,皆可用隔夜茶漱口治疗,因为茶中含有丰富的酸素可止血;如果你感觉奇痒无比,可用温热的隔夜茶洗头或擦身,因为茶中的氟能迅速止痒,另外,茶中的氟还能消灭牙菌斑,减少蛀牙的发生。
饮用普洱茶锻造清新美女
很多人都熟知烈酒“女儿红”。其实,还有另一种愈陈愈香具有神奇美容功效的“女儿绿”。这“女儿绿”产自气候多样化的美丽云南,俗称“普洱茶”。
普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制),制作工艺独特,再加上需要陈放一段时间发酵后,方才饮用,诸多“神秘”因素,致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。今天,我们就来揭开这层神奇面纱,探讨普洱茶美肤秘密。
排毒养肤
坚持饮用普洱茶,可达到下述几项功效:
1、深层排毒。
普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
2.摆脱肤色暗沉。
普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
3.纤体紧肤
法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。
4.抗衰老,永葆青春
普洱茶采用大叶茶制造,云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
绿色纯天然
普洱茶茶叶采自云南大叶茶,均产自海拔2000米以上高山,天然无污染。
千年古茶树上采摘的茶叶,据说有神奇抗氧化功效,不过价格也更昂贵。
普洱茶炖精排,排毒养肤解馋
材料:排骨、陈年熟普洱、橄榄油、大葱、生姜、大蒜、盐(量依个人口味而定)
1.取小块普洱茶,用纱布包紧,注意不要散漏
2.将大葱、生姜、大蒜切丝,放入锅中爆香
3.将排骨过水,放入锅中煸炒,出香即可
4.向锅中加入清水,放入包好的普洱,用小火炖熟。
5.出锅前10分钟,放盐调味,取出普洱茶包,即可食用。
此汤制作简便,最适合办公室MM饮用,可排毒,并且修复电脑辐射带来的皮肤损害。
做为一名医生,看惯生死病痛!
提醒诸位,任你家财万贯,任你身居高位,任你名震四方,没有健康的体魄,一切美好的现实都将化为乌有,成为粉碎的泡沫!
在这个疾病愈来愈多的时代,三高,冠心病,脑血管疾病,癌症等发病率成倍增长,而且平均年龄逐年降低,不要把一切希望寄托于医疗,寄托于医生,他们也许可以减轻你的痛苦,但是不可能永远救你的命!很多疾病一旦患上,很难从根源除去,如附骨之蛆,如影随形,对生活和经济带来很大的负担!单谈癌症,80.90年代几乎不闻,2000年左右偶尔可见,如今稀松平常,再等十年,无法预料!现在年轻人高血压,冠心病等比比皆是,让人痛心疾首!
健康,快乐的活着已经成为生活在雾霾,垃圾食品,高压力环境中的人们的终极目标!
因为我们需要健康,所以保健品如雨后春笋般涌现出来,防癌的,降血糖的,降血压的,降血脂的,增强体质的,减肥的,五花八门,价格虚高,不论保健品的功效如何,商家的目的不是为了你的健康为出发点,而是为了取你囊中之物,更让人痛心的是,人类赖以生存的水和空气竟然需要机器来净化了,可见问题之严重,人类的健康问题,前景堪忧!
我们来继续谈保健品,保健品种类繁多,不说价格如何,难不成诸位想每天吃完饭还要去吃一堆保健品吗?劳民伤财,徒增烦恼,而且保健品真的跟绿色吗?日积月累的吃,确定不会伤害你嫩嫩的肝,胖嘟嘟的肾?我们的食品,祖国花朵吃的奶粉都不能让人放心,何况保健食品?这纯属个人见解,并非对某行业的偏见与攻击,因为为了人类健康,保健品行业也在努力!
想预防疾病,还不想被整天为了吃什么保健品所累,更不想整天为了需要吃一堆保健品烦恼,那么,我觉得茶道是最为完美的选择,生活就是柴米油盐酱醋茶,茶本身就是生活的一部分,没有任何负担,选择大自然的那种树叶,让人觉得放心,没事品品茶,心境和身体都能得到释放,想想都觉得美妙!而普洱茶更有多种保健功效,涵盖全面,降三高,预防心脑血管疾病,抗癌等等,一茶多用,绝对秒杀了很多保健食品,而且茶更是千百滋味,生熟有别,无与伦比!也许有人会质问茶真的有这么好的保健作用?吹牛吧!说真的,我也不确定,我也是问度娘的,但是普洱去油腻,减肥,喝茶之后饿的倒快,这点大家都有体会,说明降血脂功效还是确切的,可以大大降低血管硬化,减少冠心病,脑血管病的发病,这点就物有所值了,至于其它功效,我选择了相信,因为最起码喝茶对身体本身就有好处,多喝茶,多嘘嘘,对身体洗刷刷啊!哈哈!
而我的故事就从2015年的三月份开始!
其实我以前从不喝茶,去年接触安化黑茶,后来接触普洱,感觉不错,喝茶还是蛮有意思的,今年3月份,我突然发现自己血压高了,这可是一个让人沮丧的消息,寡人还年轻,刚30岁,平时大鱼大肉,不锻炼,熬夜,吸烟,工作压力大,分析了一下原因,祛除这些不好的生活习惯,然后结合锻炼,饮食调整,同时再次重视了普洱茶的养生之道,结果血压慢慢降至正常,一直稳定,这就是养生,让疾病扼杀在萌芽下,如果放任不管,或者不去改变自己,一味吃药,貌似能够解决一时的问题,但是后面的问题也许会让你应付不暇!
我喝茶一般都是网购来的,开始淘宝看销量,评价,自从和大家在贴吧交流以后,知道了大厂,知道了很多靠谱商家,如果没有你们,也许我现在还在喝着50块一斤的2003年的熟沱,经过和大家的交流,我现在已经学会了喝下关销法沱,下关生沱了,水平是不是有了很大的提高呢?茶,应该真实,绿色无污染,干净卫生,符合以上条件就能称之为好茶,然后可以根据个人爱好和能力追求口感,其实蛮羡慕你们整天说什么回甘,甘甜,绵柔,润滑的,但是没有感受过,也就不会去追求了,你们可千万别给我派好茶,万一我喝上瘾就会破产的!
养生之道,养生之法,绝妙者应该融于生活,成为生活的习惯,生活的一部分,让养生看起来那么自然,那么悠然,那么坦然,养生不应该成为生活的负担,譬如我说的大把吃保健品,跟不和谐嘛,而喝茶让诸公变得有品位,变得超脱平凡,平淡中增添魅力,一副茶具让您竟然有了一丝世外高人之气,当然,我用的九块九包邮飘逸杯,五块钱一个的苹果玻璃杯,个人追求不高,有茶喝就高兴了,说到这里,再次声明,你们千万别再给我派一套高大上的茶具,品味一旦提升,很难降低,家底不厚,败不起,各位好人别害我!
百度贴吧,让我们相聚在一起,百年修的同船渡,千年修得共枕眠,同吧交流,最起码得八百年缘分,在此祝愿大家身体健康,心情愉快,多多发财!
秋天是个收获的季节,也是个养生的季节。秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。干燥的气候很容易伤损肺阴,引来肺部不适,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状。
秋风起,秋风燥,感冒和令人烦恼的秋咳也随之而来,一些人会一直咳到第二年开春,吃药打针,都不见效,不仅自己烦恼,还容易招别人烦。
因此,秋季养生关键是要防燥,对难以痊愈的秋咳更是需要防患于未然。陈皮普洱就是您和家人秋季润肺化痰,防咳养生的上选佳品。
陈皮普洱是什么
陈皮从宋代开始已经入食入药。在药用上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,常用于治疗消化不良,疏肝理气,化痰健脾;在入食里,广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中,用以去腥提鲜,增添滋味。尤其是广东新会陈皮,素有“千年人参,百年陈皮”的美誉,是“广东三宝”之一,成为海派保健文化的名片。
普洱茶作为一种具有神奇色彩的传统饮料,是中国茶叶史上震古烁今的茶品,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”就是用来形容普洱茶的。它作为心脑血管疾病、肥胖症的克星,受到很多养生保健人士的喜爱与青睐,很多茶友更是将其当作了日常的健康饮品。
陈皮普洱茶综合了新会陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽滑,两者搭配,风味一绝。陈香浓郁,沁人心脾,入口细腻滑爽,回味甘甜,加入果皮冲泡口感更佳。
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