现代医学研究发现，经过深度和反复发酵的藏茶内含500多种有益于人体的有机化合物，700多种香气化合物，磷、钾、镁、硒等物质和衍生物含量丰富，而被称为“第七营养素”的膳食纤维含量高达35%，茶黄素、茶多糖等及多种微量元素均普遍高于其它茶类。根据许多资深藏茶客的亲身体验，藏茶对抗三高，改善身体机能，促进循环、代谢等效果明显，而长年饮用藏茶的藏民，也是世界上心脑血管发病率最低的人群。
现代科学技术科学地证明了千百年来藏族同胞选择藏茶——是科学的选择；十多年来四川省雅安茶厂有限公司对藏茶功能性内含物进行了深入的研究，先后将藏茶送到中科院生物所、南京农大、浙江大学、四川大学、清华大学、北京大学、美国华盛顿州立大学、佛罗里达理工大学、日本京都大学、法国香气研究所分别选择性地进行了检测。结果表明：藏茶内含丰富的维生素、微量元素、膳食纤维素、多糖、茶色素等化合物、衍生物。这也是生活在高寒、缺氧、强辐射、高油脂食物地带人们的必然选择。
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中国民间有句老话：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。
春饮花茶
中国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使”春困”自消。
花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶最为有名。这是因为，茉莉花香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，馥郁宜人。高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。二三分钟后，即可品饮，顿觉芬芳扑鼻，令人心旷神怡。
夏饮绿茶
夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，”寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香。
冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。
秋饮青茶
秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之”秋燥”，这时宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。
色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为着名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。
冬饮红茶
冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：”时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为着名。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。
一、肉桂奶茶：肉桂温中补阳、散寒止痛效果好，能温补肾气、暖和肢节、强健体力。多喝肉桂奶茶可助性、调经理带，又能促进气血循环。
肉桂茶做法：将鲜奶300克倒入杯中，放入微波炉加热，取出后以肉桂棒2根搅拌，使肉桂香渗入奶中即可。
二、淫羊藿茶：有补肾阳强筋骨、亢奋性功能的作用，因此多喝些淫羊藿茶能补肾助阳，调理性功能障碍，还能增强身体非特异性免疫功能，并延缓老化及调整更年期高血压症状。
淫羊藿茶做法：只需将10克淫羊藿加350克水，以大火煮开转小火续煮20分钟即可。
三、葛花茶：保护肝脏的最好办法就是戒酒。如果喝醉了，推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿来泡茶可以解酒。
葛花茶做法：直接用干葛花就可以平泡茶喝。
四、二味助阳茶：滋阴助阳，强身健体。
二味助阳茶做法：巴戟天1 5克，怀牛膝1 0克。将用料研磨后放入茶杯中，加入适量沸水，焖20分钟，即可饮用。
五、菟丝地黄茶：补肝益肾，滋阴养颜。适用于肝肾亏虑、视线模糊、健忘等症。
菟丝地黄茶做法：菟丝子10克，熟地黄10克，党参1 0克。将药剂捣碎，放入杯中，加入适量沸水，冲泡20分钟即可饮用。
六、罗汉果茶：保护咽喉，很多人第一个联想到的一定是胖大海，其实胖大海只有润喉的作用，值得推荐的是罗汉果泡水。
罗汉果茶做法：将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎，分成八等份，每一份当作是一天的茶叶量，用水泡着喝，直到没有味道为止。
七、杜仲补肾茶：补肾益气，增强体质。
杜仲补肾茶做法：杜仲l 5克，五味子5克。先将杜仲切碎后放入杯中，然后把五味子研磨成粉末，也放置杯中，加入适量沸水，冲泡20分钟后即可饮用。
茶有很多的用途，除了解渴之外还可以治疗疾病，称为茶疗。茶疗对很多疾病的治疗具有促进作用，很有养生的功效。以上7款健康养生补肾茶，适合中老年男士饮用。
在城市生活久了，空气污染、噪音喧嚣、高油脂，缺少运动，城市病就来了，怎么办？不妨试试藏茶。昨日，2011中国藏茶健康文化高峰会在东莞长安举行，与会专家建议都市人多饮用藏茶预防“三高”等都市病。昨日，素有熊猫之都称谓的四川雅安市到东莞推广另一种”国宝”——藏茶，而东莞也是藏茶从藏区走向内地的第一个切入点。
藏区流行这样的谚语：“宁可三日无粮，不可一日无茶。”相传，公元641年唐朝文成公主入藏将茶叶带进藏区。自此，藏茶逐渐成为藏区人民适应高原地理气候条件、经过长期自然选择而必备的生活用品。雅安茶厂研究员、副主任医师李朝贵介绍说，藏茶含有多种重要的生物活性物质，具有调节生活在高原人们的生理代谢机能。广大藏族同胞多食牛羊肉、青稞、奶酪等不易消化食品，饮用传统工艺制作的藏茶，在很大程度生解决了这些问题。
李朝贵表示，藏茶内含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维素、茶色素等化合物、衍生物，对抗三高，改善身体机能，促进循环、代谢等效果明显，而长年饮用藏茶的藏民族，也是世界上心脑血管发病率最低的人群。
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